刑務所の食事

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食べたことのある方いますよね?

【お正月】

…	アクリルは脱着式だから外せばいいのでは？

…	朝はパンがおおかった気がする お握りは、おしかためてるのでまずい.. 弁当は劇まずではなかったな

…	刑務所ってそうとう悪い事しないと入れないはずなんだけどな・・・

…	>アクリルは脱着式だから外せばいいのでは？ 自転車旅行楽しかったみたいだなオイ

…	No.299834 　おもってるだけで、案外わるくなさそうなことでも はいれるぞ

…	>自転車旅行楽しかったみたいだなオイ 何しろ府警の皆様にはお世話になりました 脚立やら小遣いやら自転車やら散発代やら ホント感謝の気持ちでいっぱいです この場を借りて有難うございましたと言わせてもらいます ちなみに公の場では黙秘を貫かせて頂きます 男と男の約束ですから

…	実際太るらしいよ。 オウムの死刑囚にもけっこう太った奴がいるみたいだしね。

…	>おもってるだけで、案外わるくなさそうなことでもはいれるぞ 執行猶予中に何か悪い事やらかしたり、罰金を払わずに放置していると強制的に刑務所行きだとは取調室で聞いたけどね でも基本的には実刑判決が出たから入るんだろうからかなり悪い事したんじゃないの？

…	>罰金を払わずに放置していると強制的に刑務所行き 罰金放置で行くのは刑務所ではなく労役場だね。

…	まあ金無いからとかここの生活が好きだからみたいな理由で入ろうとする奴はバレるよね

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ウナギが無ければパンガシウスを食べればいいじゃない
by マリー・アントワネット

…	食べたこと無いけど、ドジョウは鰻を濃くしたような味って聞いた

…	上院議員のほうが下院議員より格上なのだ

…	>ドジョウは鰻を濃くしたような味って 鰻とは別ベクトルの味わい、あの小さい魚体捌いて小骨の処理出来る板前さんというか職人さんが絶滅危惧種に 本場北陸で蒲焼きや八幡巻き喰ってみたら唸るよ、駒形風どぜう鍋や柳川鍋とも全く違う味わい

…	ナマズは代用品とするにはまだ値段が高いからなぁ

…	東南アジア産の鰻には違いないがアンギラ種の亜種の試験輸入を イオングループでやってたはず、国産の1/3の価格とか言ってたけど ユーラシア種だのアンギラ種だの大丈夫かジャポニカ

…	アナゴを脂たっぷりのエサで肥育させたらウナギに近い味にならないのかな 少なくともナマズよりは近い味になると思うのだが

…	インジェクション穴子とかそのうちできそう

…	違いは大体脂の香りと柔らかさなのでハモ切りハモにウナギ脂つけるのが一番近くなるんじゃないかと思う 代替ウナギ脂開発してくれ

…	そして美味しんぼで取り上げられて散々にこき下ろされるんですね

…	>パンガシウスを食べればいいじゃない 目の位置が奇形

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ホルモンスレ

…	具体的に臓器のどこって言われるとちょっと萎える シビレが膵臓とかフワが肺とか… そんなの気にしない？

…

気にしない

…	>脂だらけのやつは一口でサヨナラした 同意 丸腸とかダメだわ こてっちゃんとかの安いヤツのほうが好き

…	脂だらけの奴は油かすにすると美味いんだけどねえ

…	丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに

…	>丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに 若さだよ、後個人の好み

…	もつ煮も今時の店だとわざと脂を残してるのもあるんだよな

…	>いくら処理しても腎臓は匂いが… ハギス… キドニーパイ…

…	レバ刺し食べたい 自己責任で良いから

…	沖縄だとヤギ刺し出す店だと玉だの子宮だのの刺身もあるので レバ刺しも当然ありそうな気がする、それ以前にヤギの生喰っていいのかな

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…	>いつの時代かはわからんが昔に生鮭はまずいのではなかろうか 古代中国では膾が好まれていたので食中毒の対策は大昔からそれなりに講じられていたことが伺われる

…	>現代の庶民の食事を貼ります. 自分もワンコイン５００円＋税金でセルフのカレー掛け放題。鮭は昔は寄生虫の害がよく知られてなかったのでは。冷凍技術も無いし、身に細かい切り込みを入れて酢に漬けてって位しか出来ないし。

…	>現代の庶民の食事を貼ります 寿司ランチご飯、みそ汁、生卵おかわり自由のほうがカオス感アップして面白いのに

…	ご飯と味噌汁は放題じゃないのか 漬物や生卵で腹を膨らませるのもなぁ

…	>青菜の汁 青菜を絞った汁とか勘違いする人いそう

…	>鮭のなますはこれの事じゃねえの？ 古い時代のなますは酢を使ってないから、スレ画がいつ頃の献立かで変わる

…

奈良時代だよ

…	川魚もバシバシ膾で食ってたし鮭の身を生で食うのも別に不思議でもなんでもないだろう 古代から旨さよりも安全性が重視されてたら今の食文化はありえないよ

…	ウチの猫のシロタンの昼飯のほうが金かかってる…

…	おはようございます。 シロタン２号です。 本日からわたくしめにもおまんまを・・・ いえタダとは申しません。掃除でも洗濯でも肩もみでもハイ

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イチジクが豊作だそうでどこのスーパーでも大量に並んでるが
あまりうまくなかった。

…	前年のだろ 俺も溶けかけたのを冷凍保存してる

…	大丈夫？ 冷凍焼けしない？

…	>冷凍焼けしない？ 1シーズンくらいなら大丈夫だけど 一般家庭で来年の夏まで保存とかは 保存状況がよければ食えなくは無いだろうが不味いだろうね

…	山梨で真冬の二月に囲い込みの生桃見たときは「えっｔ？」だったな 熟しても固い品種なんだそうで試食したがやはり旨くなかった

…	砂糖で煮たの大好き コンポート？ そんなオシャレな食べ物じゃないよ

…	イチジクって何年も食べてないけど 久しぶりに食べてみたいな

…	早くしないと季節が終わるぞ

…	スレ立ったときから今まで近所では売ってるの見かけない

…	関東だけどどこ行っても見かけない ほんとに豊作なんか？

…	生は大嫌いだったけど、乾燥させるとウマー！！って 事を酒のみになって知った。

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料理屋で食べるお刺身の盛り付けは美しい

…	美しいものは美味しいのだ

…	いつもの韓国荒らしdel このスレ画には何の意味もないから語るだけ無駄 こいつはただここを荒らしたいだけのキチガイ

…	きれいな盛り付けの刺身だな・・・ゴクリッ

…	虹裏でいつもみたいにID出されてなーまでされて悔しいね スレ立てたSIMはなー食らってアク禁でもされたんだろ？

…	韓国では小さな皿をたくさん並べるので 一皿に盛るのは苦手では

…	>韓国では どのみち全部混ぜて食らうので、盛り付けなんて気にしないニダよ

…	真っ赤っかなアワビチゲに涙、折角の食材なのにもうチョイ調理法 考えろやと

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カレー粉いいよね
今はネットでインドやスリランカから直接買えるし
東京の外国人がやってる香辛料店でも買える

…	ナポリタンのタンってなんなの

…	「ナポリ風の」って意味の「ナポレターナ」が訛ったんでしょ

…	>ナポリタンのタンってなんなの ナポリたん

…

定番の

…	ナポリタンの語源としてはやはりアメリカへ渡ったイタリア移民が作ったケチャップソースのスパゲッティが元かなと 日本で戦前のパスタ料理はショートパスタがメインだったらしいし(フランス料理の影響？)

…

語源に触れてねえ

…	>定番の これ貼られるたびに「次のページのレシピ」が気になってもどかしい

…

>次のページ

…	考案者したのがフランス料理人なんで命名がフランス語でSpaghetti　Napolitain(ナポリ風スパゲティ)になった ナポリがトマトの一大生産地なんで トマトを使った料理にはナポリタンと付けるらしい ちなみにイタリア語だとnapoletano(読み：ナポリターノ)

…	つまりソーセージ･マルメターノとは

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この組み合わせは何やろなあ。

単に腹持ちするモンが欲しかったのか。
自転車での移動だし。

…	万引きしなければ 　しばらくは、つかまらなかったのに 　　自転車泥も逃亡犯とはしらなかったらしいがｗ と行動してるのもな

…	>紅茶 犯人はイギリシュ人！！！ 逮捕の原因になった女性的には「アレが自由に闊歩している」で気が気じゃ無かっただろうけど、味の有る逃亡劇で脚色無しで映画化したら面白そう。 自転車旅もこれからの寒くなる天候に抗うにもカロリーは要るから、少しでも寒さの和らぐ南へ向かうのは理に適っている。

…	ロースカツ奪取したくなる気持ちは分からんではない

…	自転車は気持ちいいくらい腹へるからなー そこで我慢すればダイエットになるけど何食っても美味いからごにょごにょ

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サバにあたるのは
寄生虫ではなく
ヒスタミンだった

…	水氷と氷水を同じだと思ってる人が見受けられるが、水氷は0℃以下になり、氷水は0℃以下にはならないという違いは留意しとこうな

…	釣り船は、釣った魚は個人のクーラーへ。 プレジャーボートなど個人所有の船は生簀へ。 釣れるピーク過ぎたら、生簀に入れた弱った魚は締める。 元気なのはそのまま持って帰って下船の時に締める。 うちはボート止めてるとこから家まで車で20分だから、締めずに持って帰って、家で処理するけどね。

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…	フランスで活け締めの魚を流通させるのに 漁港と生魚の仕入れをやってくれるよう話をつけて 自前で輸送して専門の卸問屋を立ち上げたという話をテレビでやってて じゃ今まで日本料理屋はどんな魚出してたんだと思った

…	書き込みをした人によって削除されました

…	>じゃ今まで日本料理屋はどんな魚出してたんだと思った フランスの漁師も血抜きはしてるよ フランス料理に使う舌ヒラメとかはちゃんと血抜きしてると聞いたことがある でも、単なる血抜きより活〆にした魚の方が美味しい フランス人は肉料理は上手たけど魚料理はそんな上手じゃないと思う

…	>あんな暴れてビチビチする巨大なの数秒でサバ折りできるのですか！？ 首折れ鯖とか、漁師はそれができなきゃ商品として出荷できないから毎日数時間で一人アタマ数百とやってんだが 素人だって数時間で十本やそこら掴んでエラでも口でも指突っ込んでへし折るぐらい全然やれるわ

…	フランス料理のシェフって、三枚におろした後の切り身（フィレ）を 平気で流水でジャブジャブ洗うよな。 日本では考えられん。さすがソース文化の国。

…	切り身の水洗いって臭み取るのに有効だし日本でも普通にやってるぞ

…	日本では切り身には水を当てないほうが常識だろ。 洗いとかの特殊な料理を除いて。

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中東料理のフムスとやらを作ってみた
塩、レモン汁、オリーブオイルから判っていたけど、豆のマヨネーズって感じ
ひよこ豆が無かったから大豆だけどね
（画像は適当）

…	日本人は食に寛容だと思う 世界には食べ慣れた民族料理以外食べたことがなくて一生を終わる人も多いのだろう

…	寛容というか食い意地では誰にも負けないって感じだな…

…	日本は何でもジャパナイズするのが好きなだけでそこまで寛容でもないと思う そりゃドイツとかに比べれば天と地の差だろうけど

…	>>日本のお米すらウンコの臭い ウンコのにおいってのは、漫画で炊き立てご飯に対してそう読めるセリフってのしか知らん 正「うん、このにおい」 違「うんこのにおい」 それとは別に炊飯時の独特の匂いが苦手という外国人はいる 日本人でも妊娠時にあの匂いが駄目になる事がある人がいたりするから、慣れてない人には嫌な臭いなんだろうな、とは思う

…	>炊飯時の独特の匂い >日本人でも妊娠時にあの匂いが駄目になる事がある人がいたりする 炊飯時の匂いは硫化水素の匂いと近いので 母体の防衛本能なのだと聞いた

…	>主食系は完全にソウルフードの類だからよその国の主食は理解できなくて当然 ソウルフードだってそうだ 郷土料理と解釈するか黒人料理と解釈するか 郷土料理なんて解釈は違うと叫ぶ奴もいるだろう

…	ウンコ、とかIQとか・・・

…

本文無し

…	ソウル（京城）フード・・・

…	炊き込みご飯の炊ける匂いは至福の待ち時間