料理@ふたば保管庫 [戻る]

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イチジクが豊作だそうでどこのスーパーでも大量に並んでるが
あまりうまくなかった。
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ちょっと酸味のある蓬莱柿って品種なら好き。
傷みやすいのであまり出回らないけど

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イチジク、ものすげー種類がいっぱいある
個人の嗜好もあるが、それでも旨いのや、あんま旨くないのもある
それに木で完熟したやつをもぎたてと、店頭にならべるために早めに収穫したやつとでも違うだろ

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ハンニバル弁当にしよう


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>木で完熟したやつ
砂糖の固まりかってぐらい甘いよな
今年は暑さのせいで収穫を早めたのか
微妙なのが多い気がする

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>イチジク、ものすげー種類がいっぱいある
こいつは甘い

>木で完熟したやつ
これなかなか貴重なんだよな
鳥や虫が食べにくるし、雨とか降れば一気に割れるし

> こいつは甘い

スレ主だが、買ったのはまさにそれなんだけど、甘くもうまくもなかった。

昔食べてて中に幼虫がいたのがかなりのトラウマ

うちの庭になってるイチジクが完熟したところで食べるんだけどね これがまたすごい甘さなんだけど
それを砂糖で煮て食べる親はどんだけ甘いの好きなんだろうかと

イチジクのジャムって美味いんだよ…

イチジク、ビワ、カキほど買おうとは思わない日本古来の有名な果物もないな。

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熟(づく)し柿
トマトみたいに透けてゼリーみたいになったのは最高

>イチジク、ビワ、カキほど買おうとは思わない日本古来の有名な果物もないな。
庭に生やしてる人多いしな
家も3種全部ある

柿はどこのスーパーでも腐るほど陳列されるから違和感が

田舎と都市部の差じゃないかしらん

>熟(づく)し柿
>トマトみたいに透けてゼリーみたいになったのは最高
家のお母ちゃんそれを冷凍して夏に食ってる

イチジク好きだけど口の中が痛くなるから食べられない

自分の家のいちじくの木はこないだの台風でメキメキに折れました、まあ大量に実は取れたからよしとするけど

>豊作
>あまりうまくなかった
暑かったからかねえ
梨好きなんだけど今年はうまくない気がする

この時期は1日に5パック(約30個)食べてるよ
主に蓬莱柿

>自分の家のいちじくの木
完熟もぎたてが食べられる環境だと、お店のいちじくは買う気にならんよな

柿・枇杷・無花果・栗どれも嫌い

>家のお母ちゃんそれを冷凍して夏に食ってる

夏に柿・・・?
早くても8月末ごろからだろ
最近は夏でも食えるようになったのか?

前年のだろ
俺も溶けかけたのを冷凍保存してる

大丈夫?
冷凍焼けしない?

>冷凍焼けしない?

1シーズンくらいなら大丈夫だけど
一般家庭で来年の夏まで保存とかは
保存状況がよければ食えなくは無いだろうが不味いだろうね

山梨で真冬の二月に囲い込みの生桃見たときは「えっt?」だったな
熟しても固い品種なんだそうで試食したがやはり旨くなかった

砂糖で煮たの大好き
コンポート?
そんなオシャレな食べ物じゃないよ

イチジクって何年も食べてないけど
久しぶりに食べてみたいな

早くしないと季節が終わるぞ

スレ立ったときから今まで近所では売ってるの見かけない

関東だけどどこ行っても見かけない
ほんとに豊作なんか?

生は大嫌いだったけど、乾燥させるとウマー!!って
事を酒のみになって知った。