料理@ふたば保管庫 [戻る]

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ホルモンスレ
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小学生でも働いているというのに・・・


さっきまで同じスレ画とスレタイでmayになかった?

スーパーで売ってる大腸とか念入りに洗わないと食えんよな
それ知らずに鍋にして食べたら腹壊したわ
中途半端な加工で出して貰いたくないと言いたい

>スーパーで売ってる大腸とか念入りに洗わないと食えんよな
>それ知らずに鍋にして食べたら腹壊したわ
鍋にするにしても一度下茹でしないと臭み抜けないし柔らかくならないよ

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下処理しないと美味くないけど、腹までは壊さんだろ
腹壊したのは別の原因があるんだと思う

幼少期に食べたことがあるこてっちゃんを先日久しぶりに食べた
結構癖があるね・・・やっぱ苦手だ
厚木のしろコロは特別にうまいのだと再認識

ホルモンの他に呼び名はないの?

>ホルモンの他に呼び名はないの?
モツ

じゃりン子チエのホルモンってただの焼き鳥でしょ?

ポータルZ いろいろやってるね
じゃりん子チエの店
http://portal.nifty.com/kiji/170327199137_1.htm

「じゃりん子」って こましゃくれた ・ 小生意気な ・ 生意気な  とかいう意味があったのね。

>>ホルモンの他に呼び名はないの?
>モツ
内臓

ホルモンっても種類いろいろあるからなー
脂だらけのやつは一口でサヨナラした

いくら処理しても腎臓は匂いが…

121627 B
>ポータルZ いろいろやってるね
めちゃくちゃ美味そうなんだけどチエちゃんモチーフに使ってて版権というか著作権とかそういうのどうなってるのかな

牛ホルより豚ホルのほうがさらに安くて食べごたえがあって好き

そういや松阪牛のホルモン焼て店行ったことあるな、残念ながら
肉ほどの感銘はうけなかった、フツーに牛モツのホルモン焼
レバーとかは脂肪まみれで四つ足フォアグラだったけど

16395 B
てつ、何かしたらしいぞ


うまい!ww

ガッ

>いくら処理しても腎臓は匂いが
おしっころ過器だもんなあ

具体的に臓器のどこって言われるとちょっと萎える
シビレが膵臓とかフワが肺とか…
そんなの気にしない?

気にしない

>脂だらけのやつは一口でサヨナラした
同意
丸腸とかダメだわ
こてっちゃんとかの安いヤツのほうが好き

脂だらけの奴は油かすにすると美味いんだけどねえ

丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに

>丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに

若さだよ、後個人の好み

もつ煮も今時の店だとわざと脂を残してるのもあるんだよな

>いくら処理しても腎臓は匂いが…
ハギス…
キドニーパイ…

262326 B
レバ刺し食べたい
自己責任で良いから

沖縄だとヤギ刺し出す店だと玉だの子宮だのの刺身もあるので
レバ刺しも当然ありそうな気がする、それ以前にヤギの生喰っていいのかな