Name名無し22/04/15(金)23:36:34 IP:123.176.*(miyazaki-catv.ne.jp)No.323748+
8月28日頃消えます[全て読む]
シャウエッセンドックが、近所のスーパーで1個 ￥２５８円
生地がもちもちしていて結構うまい、量も値段も貧乏底辺労働者にはありがたい
多分そのうち値上げになるだろうから今の内に思う存分食べておこう。

…No.323750+シャウエッセン買ってパン買って挟んだ方が安上がりだぞ

…No.323751+1個258円ならスレ画は2個だから516円か(適当)

…No.323753+ シャウエッセンと言えば、大昔から縛ってある意味がまったく理解できんかったな たんに高級感の演出なんだろうけど（安いウインナーは縛ってないもんな）

…No.323763+>シャウエッセンと言えば、大昔から縛ってある意味がまったく理解できんかったな それと内容量に対して余裕のある袋サイズ。 中身少ないなあ、と思ってても買っちゃうんだけどね

…No.323764+>シャウエッセンと言えば、大昔から縛ってある意味がまったく理解できんかったな >たんに高級感の演出なんだろうけど（安いウインナーは縛ってないもんな） 売り場で目立たせるため、みたいなことをテレビのインタビューで答えてた

Name名無し22/03/30(水)23:57:21 IP:112.68.*(eonet.ne.jp)No.323491+
8月12日頃消えます[全て読む]
グルメとは言わないけど、食べ物を扱った作品(映画、ドラマ、小説、漫画)なスレを立ててみます

…No.323589+ 本文無し

…No.323590+ 本文無し

…No.323591+ 本文無し

…No.323686+ 本文無し

…No.323687+ 本文無し

…No.323688+ 本文無し

…No.323689+ 顔芸を見せる感じか

…No.323710+ 乙女怪獣キャラメリゼ https://piccoma.com/web/product/13836?etype=episode

…No.323737+「食事シーンが美味そうな作品は良い作品」とはよく言われるが、わざとらしすぎるのも考えモンだと思う 「めしぬま。」とか不快害虫を見た時の気分にさせられる

…No.323759そうだねx1 シンプルにして

Name名無し22/03/09(水)14:57:35 IP:153.129.*(ocn.ne.jp)No.323109+
7月22日頃消えます[全て読む]
平野レミについて肩ロース

…No.323137そうだねx3 >>だっちゃからキチガイ料理をつくるおばさんへと >それ平野文と混じってない？平野レミってこの人だっけ？

…No.323139+ まきえちゃんは語られないの？

…No.323141+>それ平野文と混じってない？ （今この瞬間まで20年くらいはガチで同一人物だと思ってたとか、恥ずかしくて言えないいいい）

…No.323142そうだねx1こいつ直接脳内に・・・！

…No.323147そうだねx2>（今この瞬間まで20年くらいはガチで同一人物だと思ってたとか、恥ずかしくて言えないいいい） 黒木瞳と黒木香も間違えてそう

…No.323156そうだねx1平野文は魚屋の嫁だから料理にも縁がないわけじゃないんだよなぁ。

…No.323160そうだねx1大昔に愛川欽也と「男が出るか、女が出るか」とラジオで叫んでいたが、このババアは全然変わらないよな

…No.323327+家事ヤロウで第２の平野レミを探せって企画はじまってたが ちょうど和田誠亡くなった頃でレミも気弱になって憔悴してたので シャレにならなくなってしまって企画フェードアウトだったなぁ

…No.323616そうだねx2本業シャンソン歌手

…No.323683+新人シャンソンシンガー新春シャンソンショー

Name名無し22/04/08(金)01:49:14 IP:180.60.*(ocn.ne.jp)No.323599+
8月20日頃消えます[全て読む]
最近殻がもろい卵が多い気がする
ろくなエサを与えてないから
殻が弱くて不意に割れてしまう
そんな卵が美味いわけがない
寒い時代だと思わないか

…No.323640そうだねx2>ゆで卵は圧力なべで作ってるけど、加熱後に水をかけて >急速減圧させて蓋を開けると殻から飛び出して既に >剥けている状態になってる事がある >空気抜き穴もあけてるんだけどなぁ その穴で間に合わないほどの内圧がかかってるんだろうから 穴をでかくしたり複数開けるとかどうだろう

…No.323641そうだねx1>子供の頃は殻割るのに力加減が難しかったのが >大人になって簡単に割れるようになったってだけでね？ 今だって、固い殻のたまごも脆い殻のたまごもどっちも売ってるのに？

…No.323643+>新鮮すぎるからだぞ >ゆで卵なら一週間ぐらい冷蔵保存したやつ使えって そうなのか。 知らんかった。 サンクス。

…No.323647そうだねx1 圧力鍋での卵の脱皮は急減圧時の殻の内側での沸騰が原因だろうけど、面白そうなので動画で見てみたい。 ※長時間加熱して芯まで120℃にすると脱皮どころか黄身も爆発すると思われる。そっちも見たいｗ余談：私の剥き方複数個を綺麗に手早く剥くのに小鍋で茹で終わったら急冷、水深1cm程度に水を張り蓋をしてガシャガシャ、水深は違うけど↓の動画みたいな感じ。https://youtu.be/ZV9T90e35sQ?t=107で、滅多に作らないので半熟以下の茹で加減だとバラバラの大惨事になる事も有ったが、画像の茹でたまごタイマーの導入で過去の話に。

…No.323668+書き込みをした人によって削除されました

…No.323711+書き込みをした人によって削除されました

…No.323712+>空気抜き穴もあけてるんだけどなぁ 茹でるお湯に酢を入れとけ 無しと入れるとではかなり違いが実感できるぞ

…No.323714そうだねx3 本文無し

…No.323727そうだねx2余談爺のことかな

…No.323736+以前祖父が養鶏やってて手伝ってたけど、農協から買ってきた餌だけではカルシウムが不足しがちで、卵の殻が薄くなるので殻を捨てずにバリバリに潰して暫く野外に放置して自然分解してボソボソになったそれを餌に混ぜて食べさせていたよ カルシウムだけで味は変らないかもしれないけど、餌の栄養成分では大きく変ると思うよ　ゲージ飼いや平飼いでも多少変わるかもしれないけど　うちはゲージだったので 当時は卵に付着した糞は乾いた布で拭いて出荷していた（水を付けると卵の孔が詰まって呼吸できなくなるとか祖父は言ってた）けど、今はサルモネラ中毒防止の為次亜塩素酸液に浸すように指導されてるかも

にんにくチューブName名無し22/02/24(木)11:47:27 IP:118.111.*(mesh.ad.jp)No.322929+
7月08日頃消えます[全て読む]
おススメあれば聞かせてくれ
感想とかも聞きたい
ボトルとかでもぜひ
本物のニンニク使えよ！は一応禁句で

…No.323198+ガーリックパウダーでよくね？

…No.323199そうだねx3 コレを試した時は湿気のせいか固まって苦労したので、以来私はチューブ派。 まぁけっこう前の話なので、今売ってる商品で固まり難いのがあるなら試してみたくはありますが。

…No.323501+パウダーは、それはそれで旨い しかしチューブとはまた違うジャンルな気がする なんなら併用して入れてもいいくらいだ

…No.323530そうだねx1いつもすりおろして使ってるけど、こないだ初めてチューブのを使ってみた。カツオに。 でも、なんか不味かった。においが変なのかな。よくわからん。

…No.323546+>いつもすりおろして使ってるけど、こないだ初めてチューブのを使ってみた。カツオに。 >でも、なんか不味かった。においが変なのかな。よくわからん。 薬味として使うのはあまりオススメできないかな

…No.323551そうだねx2 >本物のニンニク使えよ！ すぐに使うなら良いけど余ったやつを瓶に入れてたら緑色に

…No.323576+スペイン産のやつ使ってみたら、ただ辛いだけで これなら中国産の方がマシだと思った たまたま大ハズレ引いただけかもしれないけど

…No.323631そうだねx1俺もラーメンに大量に入れてる。

…No.323649+それ強力やな！やってみよ

…No.323680そうだねx1餃子食べるときにまずおろしニンニクにラー油まぜてそこにタレ（酢と醤油）をまぜて食べてる 餃子に入ってるニンニクだけだと刺激が足りない体になってしまったんだ……

おかずになるか大きく分かれそうな料理Name名無し22/04/01(金)03:00:46 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.323515+
8月13日頃消えます[全て読む]
クリームコロッケやシチューにナポリタンなど
ご飯のおかずにするか単品料理のままか、人によって分かれそうな料理

…No.323603+マクドのグラコロとフライドポテトのセット このセットでカツ丼越えのカロリーと炭水化物

…No.323620+>No.323603 炭水化物と油だけで構成された肥満一直線のスペシャルメニューだな

…No.323623+肉抜きの野菜カレーと野菜サラダ（ドレッシングがけ）だって脂質と炭水化物だけなのに健康によさそうなイメージもたれるのずるい

…No.323630+ ミネストローネだな。 自分の作り方が悪いのか、酸味が強くてご飯に合わない。パンには合う。つかイタリア人の造るミネストローネが、日本人と全然違ってて笑った。コンソメとか使ってないｗhttps://www.youtube.com/watch?v=9cIazeyDtvo

…No.323637そうだねx1そのイタリア人、海老蔵に似てるんだよな

…No.323644+>そのイタリア人、海老蔵に似てるんだよな 確かに似てるな。

…No.323648+今日ラーメンライス食った。美味かった。キャベツを入れたが豚肉も入れれば完璧だったと思う。

…No.323696+ ラーメンライスがあるならチャンポンライスがあっても良いはず

…No.323705+沖縄の町食堂で「ちゃんぽん」注文すると、皿盛りライスに 麺のちゃんぽんの具を載せたのが出てきて？だったことが かと言って中華丼でもない じゃ、いわゆるちゃんぽん麺はどうかと言うと「ちゃんぽん麺」 か五目そばと呼べと 味噌汁に続くプチカルチャーショック

…No.323713+卵かけご飯は食えても、目玉焼きで飯は食えないって人も

Name名無し22/03/14(月)18:32:56 IP:153.129.*(ocn.ne.jp)No.323194+
7月27日頃消えます[全て読む]
試食コーナー減ったなぁ

…No.323195そうだねx5コロナが続く限り、もう復活しない

…No.323196そうだねx2 懐かしい....

…No.323201+貧困開き直りモードで年配者とシングルマザーwithお猿さんが隙を窺がって全部かっさらう コロナ初期、試食販売終焉期にヘルパーさん途方に暮れてた マグロ刺身の試食で口一杯頬張って喉詰める爺さん まだ焼けていない餃子グハグハ言いながら貪る子供 獲物見つめる目でウィンナー狙う複数の子供に怯えるヘルパー

…No.323207そうだねx2俺が生きてる間はもうだめかな

…No.323210+試食の食材って自腹だっけ？

…No.323217+コロナでスーパーの電子レンジも無くなった

…No.323224+ >コロナでスーパーの電子レンジも無くなった 周辺のマックスバリュだけはレジ奥には結構置いてる（しかも業務用とか）印象保冷用の氷は少ないね

…No.323612+>コロナが続く限り、もう復活しない コロナ後もしばらくは抵抗あるだろうしなあ

Name名無し22/03/27(日)11:01:05 IP:60.113.*(bbtec.net)No.323418そうだねx5
8月08日頃消えます[全て読む]
キクラゲとタマゴはベストマッチだよ。

…No.323438そうだねx3数年前まで国産のキクラゲは幻と言われていたけど 最近は時期になると道の駅で、国産の生キクラゲを見かけるようになった

…No.323450+今はキクラゲも普通に菌床栽培できるからねえ

…No.323451+卵は毒だから。唯一茶碗蒸しは美味しい。

…No.323454そうだねx1>のらぼう菜 イタリア語ペラペラの人にイタリア語っぽく発音して欲しい・・・画像掲示板では無意味かｗ

…No.323552+>数年前まで国産のキクラゲは幻と言われていたけど まじか。 山とか行くまでもなく裏庭とかで勝手に生えてるイメージなんだが。

…No.323553+色味というか、４ミリ角くらいに賽の目にした人参と４ミリ長さ にきざんだニラ合わせると食感と味が倍増して美味いよ

…No.323557+>>のらぼう菜 >イタリア語ペラペラの人にイタリア語っぽく発音して欲しい・・・画像掲示板では無意味かｗ 脳内再生した

…No.323559+Nora buona!

…No.323561+書き込みをした人によって削除されました

…No.323562+ >今はキクラゲも普通に菌床栽培できるからねえ ああ、八百屋で普通に売ってる夕方になるとザルに２個入れられて100円になってたりするｗ

Name名無し22/03/16(水)22:58:28 IP:106.129.*(au-net.ne.jp)No.323226そうだねx2
7月29日頃消えます[全て読む]
肉団子買ってきたら自動で軟骨入ってた時の悲壮感

…No.323320+ いわゆる大豆ミートではなく業務用の大豆タンパクでしょ つなぎとか水分量の調整とかかさましに使うイメージ

…No.323328+養分絞りつくした肥料にも飼料にもならない産廃の「おから」 大豆ミートとは物も言い様 油脂とアミノ酸添加して…イリュージョンで豆腐ができたりする

…No.323336+ジェネリック豆腐か

…No.323338そうだねx7>IP:153.252.*(ocn.ne.jp) 買ってはいけないとか信じてそう

…No.323341+https://www.misuzu-co.co.jp/corp/business/okara/ >以前は食料や家畜の飼料、畑の肥料として重宝されてきた生おからですが、時代の変化に伴いその需要も減少しました。 昔は使われていたそうで、価格競争力だったりエネルギーを投入して乾燥させないとカビたり腐ったりの保管流通の都合なだけで「ならない」は誤りのようですね。

…No.323342+デイリーヤマザキで大豆肉売ってたな、挽き肉風タイプとか何種類かあったけど普通の肉と同じ使い方で良いのかな…

…No.323343+試した事が有る大豆肉は薄揚げの延長線上って感じで、肉の満足が得られなかった。 普段より辛めの麻婆豆腐が一番マシだったかな？ 作ってはいないけど、肉系の出汁をたっぷり使ってそぼろにするのも良さそう。

…No.323352+書き込みをした人によって削除されました

…No.323353そうだねx2食いすぎていいものなんてこの世になにもないよ

…No.323493+>養分絞りつくした肥料にも飼料にもならない産廃の「おから」 おからには養分も残ってるし、加工すればちゃんと肥料にも飼料にもなる。 にもかかわらず利用されにくいのは傷みやすいために加工コストがかかっちゃうから。

炊き込みご飯ってもっと評価されてもいいと思うName名無し22/02/06(日)08:40:10 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.322660そうだねx2
6月20日頃消えます[全て読む]
あんな美味い食べ物ないし、なんなら丸美屋の素でも充分に満足できる味だし、なんでもっと評価されないんだろうか？
中学生男子が好きな食べ物ランキングでカレーと十分に争える実力もってると思うんだけど。「

…No.323480+夜に炊き込みご飯で、余った分を朝食べるのは普通

…No.323481そうだねx3市販の炊き込みご飯の素は2合か3合のやつなので一人暮らしでもあまるよ そして次の日に食べるのがこれまたうれしい

…No.323482+>夜に炊き込みご飯で、余った分を朝食べるのは普通 その場合、ジャーで保温する？それとも取り出しておく？

…No.323483+>>夜に炊き込みご飯で、余った分を朝食べるのは普通 >その場合、ジャーで保温する？それとも取り出しておく？ 我が家ルールでは保温です、傷まないか心配になる時期もあるけど

…No.323484+へーきへーき コメは当分多いから、1か月ほっといても緑とか青とかにはならないよ！ （不意の入院からの退院後、炊飯ジャーのふたあけるのちょー怖かったです

…No.323485+俺は２日に１食２．５合食っている。これ本当。

…No.323486そうだねx1>その場合、ジャーで保温する？それとも取り出しておく？ 俺は白飯でも保温は絶対しない 炊き上がったら保温スイッチを切ってラップでふたをして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

…No.323488そうだねx1炊いた飯ではないが、同じく不意の入院で米櫃を三か月放置して 開けてみるとどぶろくっぽいものに変貌していた カビの姿はなく危険で甘酸っぱいにほひとふつふつ湧く気泡が、 捨てたけどね、冷蔵庫の面々は見た目腐ってない困ったチャンが多くて、三か月前の肉が多少黒ずんでいるが溶けも崩壊もしていないし、豆腐も見た目は…野菜は異形と化してたが

…No.323497そうだねx1>炊き上がったら保温スイッチを切ってラップでふたをして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ 炊いたごはん冷蔵禁止令 https://www.fnn.jp/articles/-/88599 うるせーJAって感じでワイも明日食う分なら冷蔵庫入れるけど

…No.323554+この板の人は料理する人少ないみたいだからどうでもいいが、そろそろいくつかの貝が旬やで、わし的には春の炊き込みご飯シーズン