長生き味噌汁

12月24日頃消えます[全て読む]
そういうのがブームらしく、母のために買ってちょっと読んだのだけど
「これって、ただの野菜たっぷり味噌汁ちゃうの？」というのが最初の感想。

何か語れる？

…	>何の天ぷらが入ってるのか気になる 何のてんぷら入れても良い フライを入れることもある

…	>何の天ぷらが入ってるのか気になる ナスやオクラの野菜とエビ天、翌日の味噌汁用に小型のかき掲げ まで用意すると聞いた、一夜おいた天ぷらは油が馴染んで赤だし にぴったりとか、地域により色んな俗習があるもんだ

…	天ぬきの味噌汁バージョンかと思えばそれほど意外な組み合わせでもないのかもしれない しかし味噌汁と蕎麦はなかなか見かけない不思議

…	キャベツの味噌汁がうちの味だ 味噌とキャベツ両方胃腸に良い食材で美味しい

…	野菜とかと豚バラ適当に炒めて味噌入れて適当豚汁とかいい

…	>野菜スープ健康法 ガンが消えるというのは眉唾ですが、それ自体は体にいいでしょうね。味がないので美味しくなさそう。 味があるのが御味御汁となりますが、塩を含む汁を全部飲まないと栄養を摂取できないという欠点があると。

…	>しかし味噌汁と蕎麦はなかなか見かけない不思議 味噌汁うどんはあるのに 味噌汁蕎麦って聞かないな 豆味噌文化圏です

…	>シジミはシジミだけで 身も食べるよな？ 出汁とか言って捨てないよな？

…	開かなかったシジミは食べない

…	>味噌汁蕎麦って聞かないな 醤油普及以前に煮貫汁(にぬきじる)ってつけ汁で食ったらしい 今でも蕎麦の実と味噌を合わせた蕎麦味噌ってのもあるから 愛称は悪くないんじゃないか？

12月27日頃消えます[全て読む]
フランスのTVドラマ『モンテ・クリスト伯』（1998年版）の劇中に １m くらいある魚の丸焼きが出てくる
料理人ベルトゥッチオ役のセルジオ・ルビーニ （吹き替え：佐古正人）の台詞が

『フロバンスのハーブで味付けした地中海のスズキだぜ、どうだ？小エビやウニをたっぷり詰め込み茴香の枝で焼き上げアリスのリキュールでフラッペしトマトスープをかけてある』

食べてみたい

…	そもそもハンブルクを除くドイツの主要都市の殆どが 海岸から２００�q以上はなれた内陸部にある訳で・・・

…	フランクフルト中央駅のEKIBENコーナーでにぎり寿司折売ってるし 駅のフードコートに回転寿司屋がある時代

…	まあドイツの代表的な魚料理って何？って訊かれても答えられない程度にはイメージないのは確か

…	国内の貴族階級や富裕層の集まる主要都市部が海から離れている率が高いと海鮮料理のバリエーションが下がる傾向があるのかな

…	燻製うなぎってドイツ料理だった気が

…	バイエルンのミュンヘンで有名なオクトーバーフェスト（ビール祭） のつまみの目玉はニシン、サバの塩焼き

…	焼き魚もおしゃれに見えるw＞ミュンヘン

…	ドイツや東欧の魚料理と言えば鯉なんじゃね？ 伝統的なドイツのクリスマスや大晦日のご馳走はこういうのらしいよhttps://www.youtube.com/watch?v=3mGCdQ9YZps

…	>燻製うなぎってドイツ料理だった気が 劇中にも ウナギ料理 が出ていましたマルセイユの郷土料理という説明でしたが

…	あるいは日本は魚料理が豊富だから、海外の魚料理が入り込む余地があまりなく、知名度が低いままになったのかもしれない 普通に考えりゃ内陸でも川魚食わないとかありえんだろうしね

12月24日頃消えます[全て読む]
ゆるキャンのホットサンド買ったのでなにかホットサンドでできる料理など
特に野外で使うわけではなくて家での普段使いできるもので

…	ホットサンドの上下のプレートが分離できるタイプもあって、 外すとフライパンがわりにもなる。

…	あんこ挟んでたいやきっぽくできそう

…

フィラデルフィアチーズステーキ作った 美味しいんだけど、脳内アメリカ人が「チーズ足りへんぞｺﾞﾙｧ!!!」と言っているので次回はチーズを増やそうと思った。パンは8枚切、肉は牛肩ロース、ピーマン、玉葱、とろけるスライスチーズ、味付けでチューブにんにくと塩胡椒。�@玉葱を炒めて火を通してから肉とピーマンをさっと炒める。�Aパン、チーズ、具、チーズ、パン、チーズの6層構造でホットサンドメーカーに挟んで焼く。※毎度おなじみ適当レシピです。本場に不可欠な物が抜けてる可能性あり。※外チーズはデイリーポータルの「ホット挟まない」の影響。http://portal.nifty.com/kiji/160105195423_1.htm

…	しまリン焼き印全然つかないんだな

…

これなら！

…	>これなら！ すでに

…	スレ画やタイヤキみたいに楽しいほうが 一層美味しそうに見えるな

…

ひゃっはー！

…	>ゆるキャンのホットサンド 調べたら再販とかあって結構売れてるみたいだな うちはIHだから使えないけど

…

スレ主はアニオタ

12月19日頃消えます[全て読む]
普段あまり生で食べない物を
生で食べた経験を語るスレ。

「これ、生で食ったことあるよ!!」を
語って欲しい。

…

>ミューズリーには他にも穀物入ってますよね ドライフルーツとナッツ類、種子類 この3種は過熱なしでも食べられる 日本で市販されているミューズリーは大概押し燕麦か、フレーク化された穀物が主成分なので加熱しなくても問題はない(要過熱と書いてない限りは) というかミューズリーに入っている過熱の必要な穀物類って何だろう? 炭水化物と油脂(ナッツや種子)というデブの素(おまけにふやかして食べる時は砂糖や蜂蜜までかける)なのにダイエット食って言われてる代物だからなぁ 食物繊維やミネラル分の多さ、水分を多く吸収するので満腹感があるってのがキーなんだろな 20世紀に入って「野菜をたくさん食べて健康に(ダイエット)なろう」というブームで誕生した代物だからして この点ではコーンフレークもお友達だな

…	ちなみにミューズリーを煮て食べてはいけないという話ではないので念のため おかゆの類は古今東西どこででも食べられていて、消化吸収にも良い食べ物 フレークや押し麦化してある穀物類は調理時間が早くて済むので、手間もかからなくて、おかゆの材料としては最高の代物でもある

…	>東京に出て来てから周りの人達に「白菜を生で食べるのか!?」とツッこまれた。 白菜のサラダは大阪の実家で普通だったけど、普通じゃない地域もあるのか⁉

…	関東に住んでる自分は白菜は煮るものだと長らく考えていた

…	鍋の準備しながら白菜つまみ食いとかはするけど メインで食べたことはなかったな

…	>というかミューズリーに入っている過熱の必要な穀物類って何だろう? ない

…	>ふつうに生で食えるよ。畑作業の合間とか。 だよな、子供の頃から生で食べてた 嫁は生オクラ食べた事なくてびっくりしてたけど、今じゃ刻んだヤツは生派

…	>うちの田舎(長野県の某市)あたりじゃ「白菜のサラダ」は >普通に食べてるのだが、東京に出て来てから周りの人達に>「白菜を生で食べるのか!?」とツッこまれた。鮮度のせいかもね、市販の白菜ばかり食べてて一昨年家庭菜園で作った白菜を採ってすぐ生で食べた時の瑞々しさはちょっと感動したな。ちょうど今苗を売ってるからプランターで育ててみそ。（虫食いだけ気を付ければ簡単だよ）

…	白菜の中心にある黄色い部分は、柔らかくて甘くておいしい。 うちでは鍋をする時や白菜の浅漬けを作る時にはそこだけよけて 生で食べる＠大阪。 一個の白菜から片手に一掬いくらいしか採れない貴重な部位。 白菜のヒレの部分と呼んでいる。白い所はロース。鍋に入れると不人気なので、 刻んでスープか浅漬けになる。

…	牛乳 父の実家が酪農やってて、搾り立てを無加熱で飲んでた 濃いというか臭かったな

18日15:23頃消えます[全て読む]
給食の思い出スレ

…	>牛乳はテトラパック（今はビンらしい…）だったので、ミルメークなんて大人になって知った テトラパックでも普通に出てた もちろん開けてすぐ入れて吹き出させるやつがいるのは風物詩 でも俺んとこではソースと間違えたヤツが居た、とかであんまり出なくなったんだよなぁ

…	>ミルメーク 話にはきくけど出たことはなかったわ 今は100均にも並んでるからいつでも買えるけど買ったことないな

…	書き込みをした人によって削除されました

…	>>でも俺んとこではソースと間違えたヤツが居た、とかであんまり出なくなったんだよなぁ 粉末タイプはパック牛乳じゃ無理じゃ！と画面の前の瓶世代の方々困惑したでしょ？

…	昭和の味、鯨肉の竜田揚げ 血生臭くて嫌いだったけど

…	「耳輪黒人」印のジャム

…	独特なクリームシチューに不味い魚

…	これ刑務所で囚人が1列に並んで調理場の奴がおたまでエサをｶﾝ!ｶﾝ!てブチ込んでいくやつだよね

…	そういや初めての給食の小1の頃、序盤は金属の盆の上に布地のナプキンを敷いてその上に金属の器を載せてたな ナフキンは各自家から持ってきたやつ でもやっぱみんな面倒だったらしくてすぐに廃れた 小5になる頃にはもう誰も使ってなかったはず

…	給食に出てくる肉らしい肉と言えばクジラだった。

刑務所の食事

19日08:11頃消えます[全て読む]
食べたことのある方いますよね?

【お正月】

…	>アクリルは脱着式だから外せばいいのでは？ 自転車旅行楽しかったみたいだなオイ

…	No.299834 　おもってるだけで、案外わるくなさそうなことでも はいれるぞ

…	>自転車旅行楽しかったみたいだなオイ 何しろ府警の皆様にはお世話になりました 脚立やら小遣いやら自転車やら散発代やら ホント感謝の気持ちでいっぱいです この場を借りて有難うございましたと言わせてもらいます ちなみに公の場では黙秘を貫かせて頂きます 男と男の約束ですから

…	実際太るらしいよ。 オウムの死刑囚にもけっこう太った奴がいるみたいだしね。

…	>おもってるだけで、案外わるくなさそうなことでもはいれるぞ 執行猶予中に何か悪い事やらかしたり、罰金を払わずに放置していると強制的に刑務所行きだとは取調室で聞いたけどね でも基本的には実刑判決が出たから入るんだろうからかなり悪い事したんじゃないの？

…	>罰金を払わずに放置していると強制的に刑務所行き 罰金放置で行くのは刑務所ではなく労役場だね。

…	まあ金無いからとかここの生活が好きだからみたいな理由で入ろうとする奴はバレるよね

…	豪華すぎだろ 犯罪者共のエサなんか100均のサバの水煮缶の中に直接米1合と大根の葉っぱとかキャベツの一番外側のゴミ葉を何切れかブチ込んどきゃいいんだよ それを1日1食で充分だ それが嫌なら犯罪やらなきゃいいだけの話

…	>昆虫とか雑草食わせれば再犯率下がると思う。 それもアリだな

…	>IP:106.132.*(au-net.ne.jp) No.300437 『刑務所の中』でも花輪和一氏が同じような事言ってたな

08日17:48頃消えます[全て読む]
ホルモンスレこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…	>脂だらけのやつは一口でサヨナラした 同意 丸腸とかダメだわ こてっちゃんとかの安いヤツのほうが好き

…	脂だらけの奴は油かすにすると美味いんだけどねえ

…	丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに

…	>丸腸、ホルモンのジュワッとくるところが美味しいのに 若さだよ、後個人の好み

…	もつ煮も今時の店だとわざと脂を残してるのもあるんだよな

…	>いくら処理しても腎臓は匂いが… ハギス… キドニーパイ…

…	レバ刺し食べたい 自己責任で良いから

…	沖縄だとヤギ刺し出す店だと玉だの子宮だのの刺身もあるので レバ刺しも当然ありそうな気がする、それ以前にヤギの生喰っていいのかな

…	>気にしない そ、そう なんか生々しくて苦手

…	>牛ホルより豚ホルのほうがさらに安くて食べごたえがあって好き 豚の方が適度に軽くていいよね 昔仕事で大阪に住んでた時にはあっちじゃホルモンは牛オンリーだったからもつ煮込みとか焼きとんが食いたくて仕方なかった 最近はちょこちょこ扱って店もあるみたいだけど

16日05:52頃消えます[全て読む]
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…	>いつの時代かはわからんが昔に生鮭はまずいのではなかろうか 古代中国では膾が好まれていたので食中毒の対策は大昔からそれなりに講じられていたことが伺われる

…	>現代の庶民の食事を貼ります. 自分もワンコイン５００円＋税金でセルフのカレー掛け放題。鮭は昔は寄生虫の害がよく知られてなかったのでは。冷凍技術も無いし、身に細かい切り込みを入れて酢に漬けてって位しか出来ないし。

…	>現代の庶民の食事を貼ります 寿司ランチご飯、みそ汁、生卵おかわり自由のほうがカオス感アップして面白いのに

…	ご飯と味噌汁は放題じゃないのか 漬物や生卵で腹を膨らませるのもなぁ

…	>青菜の汁 青菜を絞った汁とか勘違いする人いそう

…	>鮭のなますはこれの事じゃねえの？ 古い時代のなますは酢を使ってないから、スレ画がいつ頃の献立かで変わる

…

奈良時代だよ

…	川魚もバシバシ膾で食ってたし鮭の身を生で食うのも別に不思議でもなんでもないだろう 古代から旨さよりも安全性が重視されてたら今の食文化はありえないよ

…	ウチの猫のシロタンの昼飯のほうが金かかってる…

…	おはようございます。 シロタン２号です。 本日からわたくしめにもおまんまを・・・ いえタダとは申しません。掃除でも洗濯でも肩もみでもハイ

15日08:24頃消えます[全て読む]
この組み合わせは何やろなあ。

単に腹持ちするモンが欲しかったのか。
自転車での移動だし。

…	万引きしなければ 　しばらくは、つかまらなかったのに 　　自転車泥も逃亡犯とはしらなかったらしいがｗ と行動してるのもな

…	>紅茶 犯人はイギリシュ人！！！ 逮捕の原因になった女性的には「アレが自由に闊歩している」で気が気じゃ無かっただろうけど、味の有る逃亡劇で脚色無しで映画化したら面白そう。 自転車旅もこれからの寒くなる天候に抗うにもカロリーは要るから、少しでも寒さの和らぐ南へ向かうのは理に適っている。

…	ロースカツ奪取したくなる気持ちは分からんではない

…	自転車は気持ちいいくらい腹へるからなー そこで我慢すればダイエットになるけど何食っても美味いからごにょごにょ