料理3@2022年07月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し22/05/21(土)22:06:18 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.324239+
10月08日頃消えます[全て読む]
リュウジさんの塩マーボーを見て作った。
これもありだと思ったよ。結構上手にできたと思う。
No.324242そうだねx1栄養が足りない
No.324243そうだねx1
140188 B
https://youtu.be/-WAZk-AXL9Q
これもうまそう
No.324244そうだねx1あのアルちゅ…リュウジ氏のレシピはカンタンに真似できる
気がする
のでいいね
No.324245そうだねx2>栄養が足りない
1日三食トータルで辻褄合わせが出来る人相手なら不要な指摘では無いかな?
スレ主がソレに該当するかは知らんけど。
No.324246そうだねx7またこのキチガイか
No.324249そうだねx2「おっさんの私が「私は14歳の美少女です(キャハ!」なんて言っても誰も信じないよ」的な話を何度もしているのに一向に賢くならないicn-tv.ne.jp・・・
声闘とか日本と相容れない文化をお持ちの某近隣国しぐさのように「相手の劣等生を言い立てた時点で論破完了、内容の説明は不要」って行動原理でも有るんだろうか?
No.324250そうだねx3こういうふうになったらまとめて削除しちゃえばいい
No.324254+そのマーボーに一味唐辛子をこれでもかとかけて混ぜて食うと美味しいよ



975542 B
Name名無し22/05/23(月)01:59:13 IP:61.44.*(ncv.ne.jp)No.324253+
10月09日頃消えます[全て読む]
飲食系迷惑ブロガー



17166 B
蕎麦切りNameリタイア親父22/05/12(木)14:14:52 IP:118.241.*(nuro.jp)No.324121+
9月29日頃消えます[全て読む]
定年退職してから、「蕎麦打ち」を趣味で始めました。
蕎麦切りが上手にできないのですが、何かコツとかあるのでしょうか?
当方、YouTubeを参考に見よう見まねの完全独学でやっております……
やはり最初は「カッター」を使ったほうが良いのでしょうか?
蕎麦打ちのご経験者が居りましたら、ご意見をお聞かせください。
よろしくお願いします。
No.324237+nhkのプロフェッショナルって番組でもそば打ちあったな。一時間みたらそれっぽい発言できる
No.324241そうだねx1>No.324235
当たり前のことに何言ってんだか・・・・
No.324251+>>No.324235
>当たり前のことに何言ってんだか・・・・

いやそれ IP:106.180.*(au-net.ne.jp)への皮肉だと思うよ。
経験者あるあるだし。
No.324264+書き込みをした人によって削除されました
No.324291そうだねx1ご報告が遅れ、恐縮です。
「蕎麦教室」に行ってまいりました。
皆さんやはり経験者のようで、小職が一番下手糞でした……
暫く教室に通い、成果が上がらないようであれば「蕎麦カッター」の購入も視野に入れたいともいます。
取り急ぎご報告まで。
No.324371+書き込みをした人によって削除されました
No.324372+
142712 B
おつかれさまー
>No.324291この後、どういう方向に向かうかわからないけど、蕎麦のように細く永く続く趣味にできると良いですね。食べ歩きなどされるのでしたら、機会があれば東京馬喰町にある「そば千」を是非。真っ黒な梅雨なのに飲み干せて後を引くふしぎな蕎麦です。
No.324373そうだねx1上の方、応援ありがとうございます。
近くに立ち寄った際には、是非お伺いさせていただきます。
取り急ぎお礼まで。
No.324387+
79692 B
うちの亡き親父殿なんかはパスタマシンが楽だからそれでやってたよ
包丁で切るやつずらす感覚切る力加減やら慣れるまで大変生地の状態では切ったそばからぽろぽろするとか初めてやるならパスタマシンおすすめ
No.324489+上の方、アドバイスありがとうございます。
「パスタマシン」視野に入れてみたいと思います。
取り急ぎお礼まで。



787963 B
海鮮Name名無し22/05/15(日)23:45:51 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.324176+
10月02日頃消えます[全て読む]
1980円



423066 B
Name名無し22/05/07(土)15:19:09 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.324059+
9月24日頃消えます[全て読む]
何故吉野家の牛丼は不味いのにヒットしてるのか
不味いは言いすぎだが、単純に美味しくない。
何故、あんな物が日本人に受け入れられているのか
不思議でならん
日本人の舌など適当。
No.324142+紅ショウガも中国産だろうなぁ
No.324143そうだねx1吉野家公式通販によると
>生姜(タイ)、梅酢(国産)
https://e-shop.yoshinoya.com/shop/g/g661506/
だそうです
No.324148そうだねx3吉野家一択だな
他の牛丼はレベルが低すぎる
No.324151+なかうのぎゅーどんさいこうにおいしいです
No.324152そうだねx3ヒットしたのはすごーく昔。今は定番化したか、だね。
すきややマクド、丸亀にファミレス。
大体の大手チェーンは、常にアナウンスを怠らず
ほどほどの味とコスパの良さが釣り合えばそうなるでしょ。

100年の歴史を誇る日本の定番に疑問とは、スレヌシはどこの国の人なの?
No.324153+>ほどほどの味とコスパの良さが釣り合えばそうなるでしょ。

確かに吉牛が一杯千円なら誰も買わん
No.324170そうだねx4>100年の歴史を誇る日本の定番に疑問とは、スレヌシはどこの国の人なの?
コイツは反感すること書いてレス稼ぎしてるだけだから
No.324190そうだねx2
39449 B
>コイツは反感すること書いてレス稼ぎしてるだけだから

No.324385+
126378 B
牛重なら1000円越えてたな

No.324386+うまいと思う順は吉野家なか卯松屋すき家の順だな
提供された状態でうまさにばらつきあるけどそのうまいって状態は好みの差だからなぁ



307229 B
目玉焼き … 醤油 塩 Name名無し22/04/17(日)11:20:32 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.323771+
9月04日頃消えます[全て読む]
本文無し
No.324118そうだねx1よく「○○牛」とか肉屋とかに売ってるブランド牛とかあるけれど
スーパーとかドラッグストアで売ってる特売の牛肉と違いが無いと信じてる
同じ牛肉で違いなんて無いだろ
同じ牛の肉で脂肪の分布が多少違うだけで味が違ったらそれこそ詐欺だろ
No.324123そうだねx2>よく「○○牛」とか肉屋とかに売ってるブランド牛とかあるけれど
>スーパーとかドラッグストアで売ってる特売の牛肉と違いが無いと信じてる
和牛、ホルスタイン、F1、違うから値段が違う
一緒と思うなら安いの買えばいい
No.324124+いや味が違う云々の話じゃなくて
俺が同じだと言ってるのに
「高い卵の方が美味しいよ」とか言ってることに腹が立つんだよ
こっちが安いのも高いのも一緒だって言ってるんだから
それに従えよ
No.324125そうだねx1>それに従えよ
何の権威や資格や実績や経験をお持ちで?

「どっちも変わんねーよ」と信じるのは個人の自由の範疇だけど、押し付けがましいのは一定数の反感を買ったり、コピペ改編で遊ばれるのも仕方が無い事では?

あと、食べ比べ(レシート付きで買った卵と作った卵料理の写真が有れば理想的)の実績アリなら“酸っぱい葡萄論”が“個人の感想ですね”にランクアップするので実行してみては如何?
No.324133+アメリカの朝食で卵をどうする?と訪ねられるけど、最低6種類あるとか。
サニーサイド、サニーサイドハード、オーバーイージー、オーバーイージーハード、
スクランブル、ボイルドエッグ(ゆで卵)
ハードは黄身にがっつり火が入ってる。
10種類対応できる店もあるとかないとか。
No.324136+冷やし中華の錦糸卵を作るのに、薄焼き卵が古いテフロンのフライパンなのでくっ付いて破れてしまうんだけど
もしやと思いついて、卵ににサラダ油を少量混ぜてみたらくっ付かずにきれいに焼けたよ
おすすめだ
No.324139+>冷やし中華の錦糸卵を作るのに、薄焼き卵が古いテフロンのフライパンなのでくっ付いて破れてしまうんだけど
>もしやと思いついて、卵ににサラダ油を少量混ぜてみたらくっ付かずにきれいに焼けたよ
>おすすめだ
だし巻き卵を作る時にマヨネーズ少し入れると巻きやすくなるよね
No.324159そうだねx1>アメリカの朝食で卵をどうする?と訪ねられるけど、最低6種類あるとか。
最近オーバーイージーで焼き始めた
黄身に火を通すときに従来の水入れて蓋して蒸し焼きにしないから蓋を洗わずに済むけど
やっぱ黄身の表面が焼き固められててなんか違うなって思う
No.324165そうだねx1>>何の権威や資格や実績や経験をお持ちで?
俺はふたばがうまれたての掲示板の頃からおるんやで?
5ちゃんねるが2ちゃんねるでひろゆき氏が管理人やった頃からネット掲示板におんぞ?
おおん?
No.324187+>俺はふたばがうまれたての掲示板の頃からおるんやで?
ふたばは今も生まれたばかりの掲示板だからみんな同列・・・(震え声

>5ちゃんねるが2ちゃんねるでひろゆき氏が管理人やった頃からネット掲示板におんぞ?
生粋の暇人ってだけで権威や資格や実績や経験にはならねぇよw

>おおん?
同じ事を言っても表情やしぐさで情報に肉付け出来る対面なら本気か冗談の判断に困らんだが、文字だけだとギャグだか本気だかが判らなくて困りますのぅ・・・

余談
私も冗談の時は「(真顔」「(迫真」って付けるけど、対面で迫真の演技をして冗談を信じ込まれる事態がたまに・・・



50365 B
Name名無し22/04/17(日)01:34:45 IP:60.149.*(bbtec.net)No.323760+
9月03日頃消えます[全て読む]
どっち使ってる?
No.323761そうだねx15味覇を使う理由がいっこもない
No.323815そうだねx9
523569 B
サボテン育てることにしたわ

No.323822+>No.323760
これの争いは
ロシアのウクライナ侵攻と似てるな
No.323823+シャンタン使ってるが缶入りの半ねりは開封後冷蔵保存すると固くなってなかなか取れないから
チューブ入りのやつと粉タイプを使うようにした
No.323824そうだねx2
50822 B
私は創味派
味比べをしてどうこうなんて事は無く、商品のストーリから創味を選んだってだけだけど。>1650453351909.jpgうむ、これは良い
No.324097+
73064 B
植木鉢として使うために底に穴をあけるんだけど
缶切りが30年くらい使っててもうグニャグニャなので100円ショップやスーパーを見て回ったんだけど、昔ながらの穴あけの付いた缶切りがどこへ行っても売ってなかった。どれも穴あけじゃなくコルク抜きのタイプになっている。まあネットにあるからいいんだけど、ネットを見てるとダイソーにもこのタイプあるんだよね。



2113426 B
Name名無し22/04/17(日)14:50:32 IP:60.149.*(bbtec.net)No.323781+
9月04日頃消えます[全て読む]
本文無し
No.324071そうだねx1そもそもスレがの食べ方だと大部分の塩を味蕾にふれさせずに飲み込んでるだけなので毒を流し込んでるだけでしかないよな
No.324072+>No.324071
要は
体に悪い事をしてる俺は凄いだろってアホな考え
お前らにはできねぇだろって変な強がり

江戸っ子の粋ってやつよ
今見たらただの中二病拗らせた奴だけどな
No.324073+書き込みをした人によって削除されました
No.324074+若い頃「味の素」を舐めながら焼酎ロックを飲んでいたが
アジシオなら大丈夫だったのかな?
今じゃ肝臓を移植するしか助からない状態だが
No.324084そうだねx9それは焼酎のせいだろう。
No.324089+>若い頃「味の素」を舐めながら焼酎ロックを飲んでいたが
>アジシオなら大丈夫だったのかな?
>今じゃ肝臓を移植するしか助からない状態だが
大げさな事言って味の素叩きたいのが透けて見えてる
No.324090そうだねx1安酒が味の素で灘の酒(っぽくなる)
って裏技は実在したものだ
実際やってたという飲兵衛を見かけたのは初めてだ
No.324095+酒は利尿剤で塩は逆に体に水分をためるものだからちょうど良いんだろう。
No.324114+>若い頃「○○○」を舐めながら焼酎ロックを飲んでいたが
>△△△なら大丈夫だったのかな?
>今じゃ肝臓を移植するしか助からない状態だが

・○○○の部分に貶めたいものの名前
・△△△の部分には○○○の競合他品の名前
No.324137そうだねx2>>若い頃「○○○」を舐めながら焼酎ロックを飲んでいたが
>>△△△なら大丈夫だったのかな?
>>今じゃ肝臓を移植するしか助からない状態だが
>・○○○の部分に貶めたいものの名前
>・△△△の部分には○○○の競合他品の名前
若い頃「まんこ」を舐めながら焼酎ロックを飲んでいたが
ちんぽなら大丈夫だったのかな?
今じゃ脳みそを移植するしか助からない状態だが



49738 B
Name名無し22/03/14(月)18:32:56 IP:153.129.*(ocn.ne.jp)No.323194+
8月01日頃消えます[全て読む]
試食コーナー減ったなぁ
No.323201そうだねx1貧困開き直りモードで年配者とシングルマザーwithお猿さんが隙を窺がって全部かっさらう
コロナ初期、試食販売終焉期にヘルパーさん途方に暮れてた
マグロ刺身の試食で口一杯頬張って喉詰める爺さん
まだ焼けていない餃子グハグハ言いながら貪る子供
獲物見つめる目でウィンナー狙う複数の子供に怯えるヘルパー
No.323207そうだねx2なー
No.323210+試食の食材って自腹だっけ?
No.323217+コロナでスーパーの電子レンジも無くなった
No.323224+
33704 B
>コロナでスーパーの電子レンジも無くなった
周辺のマックスバリュだけはレジ奥には結構置いてる(しかも業務用とか)印象保冷用の氷は少ないね
No.323612+>コロナが続く限り、もう復活しない
コロナ後もしばらくは抵抗あるだろうしなあ
No.323997そうだねx4カルディの試飲コーヒーが無いと寂しい
No.324044+猫舌なもんでカルディアの試飲コーヒー渡されると
その場からしばらく動けなくなるんで
嬉しいような困ったような
No.324046+入口から匂いを嗅ぎつけて走る
No.324048そうだねx1試食コーナーから動かない子供とかいるからな



77939 B
Name名無し22/05/04(水)11:33:36 IP:60.113.*(bbtec.net)No.324026+
9月21日頃消えます[全て読む]
餃子の王将の極王焼きそば。
これ美味しいね。
No.324034+書き込みをした人によって削除されました


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