Name名無し21/10/17(日)15:15:36 IP:116.220.*(home.ne.jp)No.321039そうだねx1
05日07:12頃消えます[全て読む]
黄身の味噌漬けに添えるには何がいい？
ごま油、しその実付け、あとは？このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321183+今日はアナグマを調理しました。 食べるのは明日、楽しみです。

…No.321197+誘ってるな。やめてくれよ。

…No.321225+中ったか

…No.321233そうだねx1美味しくいただきました。 肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。 脂のついた牛肉のような見た目、仏でも最高食材です。 炒めて汁に、熱が入ると甘い香りがふわふわ… 肉は熊なみに固いです、でも脂のおいしさは絶品。 とてもとても美味しいものでした。 山の神様に感謝、アナグマに感謝、私の食卓にあがってくれて本当にありがとう。 できるなら今シーズン中に今一度。

…No.321244+https://chikatoshoukai.com/gibier/eat-barger/ モツがうまいって書いてあるけどどうだった？

…No.321245+>肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。 近所のスーパーで、焼き肉用としてスライスされて売られてる奴が 下に隠れて見えない部分がそれでいつも笑う まあ安いし、喜んで食うんだけど

…No.321249+>モツがうまいって書いてあるけどどうだった？ ようやく手に入れた精肉２００ｇでしたので… 猪でもそうですが、モツは猟師さんが解体峙に持ち帰って食べるようです。 >喜んで食うんだけど バラなら炒めて甘辛で食べるのが好きです。 今日は仕込んだシュリカンド仕上げます。

…No.321276+シュリカンド少々失敗しました。 ホントは差し入れだったのですが、量が違うと難しいですね。 というわけで３回に分けて食べました。

…No.321318+今日はジンギスカンです、アナグマ買った店のパック。 昨日作ったキャベツのソテーと頂きました。 めちゃ美味しいのでご飯が進みます。

…No.321348+ジビエの店でアナグマのラルドがあったな

原価ワンコイン＋α（ほぼ肉代ｗ）Name名無し21/10/30(土)14:21:06 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.321236そうだねx1
3月18日頃消えます[全て読む]
焼きそばスレで思いついた『関西式すき焼き焼きそば』が完成したのでご報告。

見ての通りの半額肉の1/3をタタキにし（他はステーキとタタキでいただきました）、刺身包丁だ引いたのを使用。
今回のレシピで最も困難なのはこの過程でつまみたい誘惑との戦いですね。

で、キャベツと麺を鉄フライパンで炒めた所に砂糖ドバ！醤油ドバ！してひと混ぜ、そこに肉を入れて30秒ほどさらに混ぜ、肉の脂を緩めると共に焦げ香を付ける。
で、仕上げに ＯＮ the 卵黄。

これ、肉の火の通りが理想的でかなり良いですよ。
ただ、作るには関西のすき焼きスキルが必要な気が。

余談
１回前の作品はテフロンで安物薄切り肉、油少な目、焦げ香無しで肉の差を差し引いても美味しくなかった。
鉄フライパンでひっつかないぐらいの油と焦げ香が決め手になる模様。

…No.321250+ >つけ置き式のジンギスカンでやるといいぞ… 誘ってるな。やめてくれよ。見ての通り２パックセット420gで897円と普段買っている蛋白源より割高なんだ。今回のメイン調理器具はテフロンフライパンで麺と肉を蒸し焼きに、サブの鉄フライパン強火でもやしのシャッキリ感を残す短時間調理で。最後にテフロン側にもやしと汁が足りない分は醤油みりん焼肉のタレで補ってまぜまぜして出来上がり。ふぅ・・・美味しかった。

…No.321267+個人的には肉を入れるのは正直勿体ないような気がするのでキャベツをネギにして牛脂で肉感を出して溶き卵に付けて食べたい

…No.321269+ えー！肉欲しい！肉！肉！肉！（地団駄リアクションあり

…No.321272そうだねx3 えー！肉欲しい！肉！肉！肉！（団地妻リアクションあり

…No.321275そうだねx1 酒池肉林

…No.321278そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました 痔ろうになった時うんこ出したくなかったから１か月以上もジュースだけ飲んでいたら家の中を歩いていて意識を失って倒れたことが２回ある。体に何かが足りないと感じていた。茄子の塩漬けが食いたくなってスーパーで買って食ったら次の日にはすっかり治っていた。塩分が足りなかったんだ。

…No.321279+ >団地妻リアクションあり >酒池肉林やめろ！やめるんだ！このスレを子供に見せれなくなるじゃないか！（広告？何ですかそれ？あと、酒池肉林画像の木につるしてある肉が脇役っぽくて悲しい・・・さて「次はクリープ焼きそばか？」で最初に思い付いたのはカルボナーラ風・・・が、公式のレシピが既に有るので面白味が無い。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/detail/recipe.php?id=89164F次に太い中華麺の袋に書いてあったちゃんぽんにしようかと思ったがこちらも牛乳を使ったレシピ多数でコレもパス。珍奇且つ美味しい且つ前代未聞の道は険しい・・・引き続きクリープレシピ考え中。画像は我が家のクリーポ（クリープっぽい物）

…No.321285+うどんでやった方が美味そう

…No.321310+ 今回は「お前学習能力無いやろ・・・」って言われそうな案件、地元長野のスーパーで買った北海道はセイコーマートの山わさび塩やきそば。 実は釧路出張中にコレのカップラーメンバージョンに挑戦していて、わさび特有の刺激にしてやられた記憶が薄れていないのについつい購入。湯切りしてソースを混ぜる段階で鼻ツーンｗこれは厳しい戦いかと思ったが、ラーメンと違って大気に辛味成分が揮発しやすいのが、序盤はむせたものの、後半は余裕の完食。いやぁ、面白美味しかった。

…No.321334+ クリープ焼きそばのレシピが思い付かず、諦めて普通にカルボナーラを作るの図。 カルボナーラ自体作った事が無かった上に、コンビニ弁当以外食べた覚えが無いし、それもかなり前・・・果たして正解に辿り着けるのか？レシピは>No.321279のリンク先。結果は『だいたいカルボナーラ』止まりでやや物足りない味。原因は手際の悪さと卵が小さかった事、牛乳が無くて低脂肪乳を使った事っぽい。何度か作ればそこそこいい感じのが出来そう。

Name名無し21/11/02(火)00:02:02 IP:182.20.*(t-com.ne.jp)No.321252+
3月20日頃消えます[全て読む]
チャーハンが大好きなのですが、最近高菜炒飯にハマっていますっ
他にも炒飯に合う具材が知りたくスレ立てしましたっ

皆さんの変わり種炒飯、教えてくださいっ（　＾ω＾）・・・

…No.321329そうだねx1職場でもその調子でかなり嫌われているんだろう。

…No.321330そうだねx1働いていないかもしれない。

…No.321332+スレッドを立てた人によって削除されました >>漫画のキャプは、権利者が明確にOK出してるもの(横山三国志とか)以外はNG >要ソース案件：ソースどこ？ あーこりゃ勘違いでした ブラよろって書けば良かった あと本来言いたいことは >No.321300 だけだったのに余計なこと書いて墓穴掘っちゃったﾃﾍﾍﾟﾛ

…No.321333+変わり種チャーハンでググってみると どれもいまひとつピンと来ませんっ・・・orz やっぱ王道の炒飯が美味しいのかなっ

…No.321335そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました どうせ消すなら俺のも全部消しとくれ

…No.321343+残飯整理の一品なんだし、 >変わり種チャーハンでググってみると >どれもいまひとつピンと来ませんっ・・・orz そういうもんじゃないのでは。 あなたの冷蔵庫とあなたのセンスで解決することかと。

…No.321345+蟹炒飯に薄く焼いた卵焼きをのせる （オムライス風、もう少し厚め）

…No.321433そうだねx1ベーコンとみじん切り玉ねぎでチャーハンを作る事がある これはこれでうまい

…No.321445+ケチャップで味付けしてチキンライス風もいいな

…No.321488+高菜食べちゃっ高菜？

Name名無し21/10/17(日)20:29:49 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.321040+
05日12:26頃消えます[全て読む]
芸能人「食事は炭水化物抜き」

芸能人や金持ちでこの様な発言をする人がいるが、
一体何を食べてるんだろうか。
米・パン・麺が制限される。
満足感を得られるのだろうか。このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321221そうだねx1「便秘になったら下痢すればいいじゃないい」ｂｙマリーアントワネット

…No.321223そうだねx8クソスレにふさわしい内容になってよかったね

…No.321281+書き込みをした人によって削除されました

…No.321282+金持ちと貧乏人は食べる物が違う 1%税金上がると3000人死ぬデータが有る。肉野菜の食事は取れぬ。安価な炭水化物

…No.321283そうだねx2>1%税金上がると3000人死ぬデータが有る。 どこに？ 消費税以外にも所得税等様々な税金も有るから算定が非常に難しい上に、個々の行動は税金以外の物にも大きく左右される（納豆デマ他品切れ騒動の数々が証拠）から、ちょっとした変数や係数の違いで大幅に結果も変わるしで科学的に正しいデータは出せないテーマだと思うぞ。

…No.321313+>便秘で亡くなった方、実際にいらっしゃるようだしね プレスリーが凄まじく便秘だったと聞くな

…No.321324+No.321283 何を言ってるのか単純に食べ物が無くなるだろ そしたら炭水化物を食べるしか無い

…No.321325+95円と100円どっちが良い 100円のものを99円しか無かったら買えないだろ簡単な理屈だ

…No.321339+ 「データが有る」って言った人は求められたらデータを提示するのがこの世のルールです。 学校の宿題と違って起源は無いので「宿題はやったけど忘れてきました」って誤魔化しは出来ないので、頑張ってそのデータ探して下さい。>何を言ってるのか単純に食べ物が無くなるだろ>そしたら炭水化物を食べるしか無い困窮の本番は炭水化物も手に入らなくなってから。都市部在住者にとっては大変だが雑草で嵩増ししてでもビタミンを摂れるかが生死を分ける。ついでに玄米食への移行も有効。実は食べられる！？身近にある美味しい雑草まとめ【16種類】https://shokubutsunote.jp/edible-plants/1565.html

…No.321542そうだねx3こいつまだディベートごっこやってるのか…

Name名無し21/10/24(日)23:49:41 IP:133.106.*(ipv4)No.321171+
12日15:46頃消えます[全て読む]
パセリのおいしい料理方法を教えてくださいこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321204+ペットのエサにすれば

…No.321220+>No.321202 援交してるとパクチーに抵抗がなくなるらしい

…No.321222+>パセリとミョウガだけはずっと駄目だな >ちょっとでも入っていると必ず捨てる 同じだ、他は大体行けるのに、その二つだけはどんなに頑張ってもダメなんだ。

…No.321224+ パセリカレーって旨いの？

…No.321226+セロリパセリ

…No.321227そうだねx1>パセリカレーって旨いの？ 万の他人の舌より自分の舌、迷わず作れよ 喰えば分かるさ！ （千差万別の他人の批評を聞くよりも自分の舌に聞く方が手っ取り早いので、気になったレシピはどんどん作ってみましょう） ネタ元を見る限り美味しそうでは有るが、終盤に『仕上げ力』『つじつま力』『ごまかし力』のどれかが求められそうな戦闘力が高い人向けのレシピな予感・・・ これぞ大人のカレー！食ライターたちが絶賛する“パセリカレー” https://one.hpplus.jp/eclat/41408

…No.321228+イギリス伝統のパセリソースを作る

…No.321229+チーズフォンデュみたいに濃い味で塗りつぶせ！

…No.321262+焦がしチーズの上の彩りでみじん切りを使う

…No.321263+>イギリス伝統のパセリソースを作る ハギスに入れたらちょうどいいかも

Name名無し21/10/26(火)13:10:19 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.321189+
14日05:07頃消えます[全て読む]
惣菜の無料の醤油を貰う客の心理とは

食品スーパーでお惣菜や寿司を購入する際に、
タダで貰える醤油やわさび。
あれを取っていく客がいるがさ…。
自宅に醤油やわさび位ないのか？
貧乏なの？

近所のスーパーで俺が貰おうとする時、無くなっている
事が度々ある。コミュ症の俺は店員に言いだせず。寿司の購入を断念してそのまま退店なんて事も度々。凄く迷惑。

(因みに俺は特殊な病の為、そのスーパーの醤油、ワサビしか摂取出来ない)

…No.321243+>貧乏だから鏡がないんだよ ok、理解した。。。

…No.321247+書き込みをした人によって削除されました

…No.321248そうだねx1俺は総菜の寿司を食う時は袋入りの醤油とわさびを寿司を口に入れた後吸うんだこれが一番うまい。 寿司一貫に袋醤油わさび一つ吸う。 たまに寿司に醤油とわさびを直接かけて食べる人がいるけどありえないと思う。

…No.321251+>俺は総菜の寿司を食う時は袋入りの醤油とわさびを寿司を口に入れた後吸うんだこれが一番うまい。 ああ、まあそういうの試してもいいかもね。 >寿司一貫に袋醤油わさび一つ吸う。 おおすぎじゃね? >たまに寿司に醤油とわさびを直接かけて食べる人がいるけどありえないと思う まあそれは人それぞれ

…No.321258そうだねx1>>寿司一貫に袋醤油わさび一つ吸う。 >おおすぎじゃね? ネタだと思うけど余程汗をかく仕事でもせずに実際にこれやってるなら塩分過多で死ぬ

…No.321259そうだねx1 >1635321622145.jpg の醤油の食塩相当量はどっちも0.7g、画像のシャリの塩分量が0.2g、手許にあるワサビの小袋だと2.5g中食塩相当量0.07gで塩分合計0.97gで計算しやすく丸めると1g。さて IP:122.223.*(vectant.ne.jp)氏の塩分摂取量は1食で12gぐらい？あと、豚肉で脂が血栓でどうのこうのの狂人さんが無反応なのは無知から来る物だろうか？画像ネタ元：山陽病院https://www.sanyo.or.jp/sanyo/news/details/000596.html「寿司の塩分は？→負のスパイラル→では、どうすれば？」と寿司三連発に見せかけて、その次の画像にもすし酢が入っている寿司4段構えで笑った。あと、シャリに醤油を吸わす食べ方はシャリが崩れるからやらない派だったけど、塩分摂取量の面でも避けた方が良いってのは盲点だった。

…No.321265そうだねx1 寿司にはこれが一番いいのかもな

…No.321280そうだねx2弁当に付くのは普通だろ

…No.321293+>画像ネタ元：山陽病院 これは透析患者用のネタだね。　ちなみに普通の醤油の塩分相当量は１５ｍｌあたり約２．６ｇ パック醤油は大きさにもよるけどここのメーカーは４ｇ（約４ｍｌ）　１パック０．７ｇ 日本の健常成人の１日推奨摂取量は、男女約１０ｇ以下 なので１４〜１５袋盗んで一気に飲むとその日は終了！ 塩分摂取で血圧の高くならない人の割合は日本人では約５割 https://www.nomura.or.jp/content/files/09_spring.pdf https://president.jp/articles/-/14576?page=1 胃癌の原因は塩分でなくほぼアジア型のピロリ菌で決着ぽいし 次は、豚肉で脂が血栓でどうのこうのの狂人さんの登場です　どぞ

…No.321356+ 酸化を防ぎ鮮度を保つボトルとか流行ってるけど それならスレ画みたいに小分けして使い捨てにしたほうがいいんじゃないかな

Name名無し21/10/23(土)09:45:31 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp)No.321153+
11日01:42頃消えます[全て読む]
＃チャンありがとう
チャンカワイが「それって実際どうなの課」でやっている食べても太らないという検証コーナー。
あれってマジでどないやねん？？

3日間ゆでたまごを食べ続ければ痩せるのか！？
肉をいくら食べても太らないのか！？
豚肉だけを食べ続けると…衝撃の体重に
鶏だけを食べ続けると…衝撃の体重に！？
バナナだけを食べ続けると…太るのか？痩せるのか？
8時間の間なら何をどれだけ食べても太らない！？
からあげならどれだけ食べても太らないって噂ほんと！？
チーズはどれだけ食べても太らないって実際どうなのか
大盛りご飯を食べても太らないって実際どうなのか？
鍋は実際太るのか？太らないのか？このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321155+短期的な実験結果は意味が無いし、ショーとしてのガバガバ実験だろうし、結論ありきの業界の作品だしでこれらの条件に引っかかったのは切り捨てで構わんと思うよ。 基本は↓で銀の弾丸は存在しないから、地道に長期間かけてコツコツと。 摂取カロリー ＞ 消費カロリー → 太る 摂取カロリー ＝ 消費カロリー → 現状維持 摂取カロリー ＜ 消費カロリー → 痩せる ※短期的なデータの誤魔化し方（思い付きなんで全てが有効かどうかは知らん） 摂取カロリーの誤魔化し：過剰に食べた分を吐く、下剤（マグネシウムの多いミネラルウォーターも可）で腸内を素通りさせる、吸収を阻害する薬の使用。 便：開始前は貯めて計測、完了後データ計測は放出してから。（ここでも下剤は有効） 水分：炎天下のゴルフ後に「痩せたー！」ってはしゃぐアホって絶滅・・・してないよね。

…No.321156+>便：開始前は貯めて計測、完了後データ計測は放出してから。（ここでも下剤は有効） これは毎回疑問なんだよ。 先日の放送分なんて、１日７キロ、合計２１キロ食べたのにほとんど増えてない。 ありえるのか？ どんだけ便通が良いのかって思った。 いくら下剤を使ったとしても、１日に７キロも便が出るものなのか？

…No.321157+>１日７キロ そんだけ入れて出せるのも天賦の才ですなぁ。 その人って摂取障害で通した養分の一部しか使えてなくて、栄養たっぷりの●をしてそうだから、何処かの研究機関が調べてくれないかな？ ※ビタミンの摂取障害 食事からの摂取は十分な筈がビタミン欠乏症になる人に非常識な量のビタミン剤を処方したら症状が改善したって話を聞いた覚えがあるので、他の栄養素でも同様の例が有ると予想。 1日７キロの人がそれだったら、食糧が配給制になったら真っ先に死にそう。

…No.321169そうだねx2あんなの全部ヤラセだよ

Name名無し21/10/19(火)19:11:31 IP:61.197.*(nttpc.ne.jp)No.321081そうだねx1 07日11:08頃消えます[全て読む]
１年半、卵２個毎日食ってみろよ。野菜や魚を食わずに。絶対ドロドロ血になって脳梗塞か心筋梗塞になるぜ。運が悪いと脳出血にもなる。卵が体に良いなんて言ってる奴はまず毎日卵２個食え。１年半後に体がどうなったか教えてくれ。このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321111そうだねx7>IP:114.146.*(ocn.ne.jp) いつも必死だけどもっと掲示板を楽しめよ

…No.321112そうだねx2>卵焼き食ってれば2個分くらい普通に食うだろ 二個じゃ足りないよ

…No.321113+>No.321111 つまんね

…No.321123+>サラダ油こってり これが原因じゃね？

…No.321126そうだねx1>No.321113 せっかく気持ちよくなってたのに水を差されて 気分を害したんだね かわいそうに 明日にはもっといい事があるかもよ

…No.321148そうだねx2スレッドを立てた人によって削除されました 血液ドロドロになるぞ病の人って前から定期的現れるよね。血液というより心の病気だと思う

…No.321168そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました コレステロール＝悪　っていうは100年前にロシアがウサギに肉を食わせたアホ実験が原因

…No.321188そうだねx3卵二個以外のメニューがバランス悪いせいだって気付かないのかな。 物の因果が推測できないところからして 司法の資格も取れなかっんだろうな。

…No.321209そうだねx1血栓が出来るのはドロドロ関係なく凝固作用 血管内にかさぶたが出来るイメージ よって予防のためには凝固因子（血小板ちゃんが持ってる金属的な奴）を阻害する薬を使う 基本アンチビタミンＫ ドロドロは赤血球の流れやすさの事で貧血ならサラサラだし水飲んだら治る まして心筋梗塞は筋肉の動作異常で血液関係ない その上玉子の摂取に何の関係があるのか

…No.321217+おいおい心筋梗塞は血管の閉塞が原因なんで筋肉は全く関係ないぞ。 閉塞の原因は悪玉コレステロールや血糖による動脈硬化、最後のひと押しが血栓。 まあ、最新の知見では食生活が変化してもあんまりコレステロール量は変化しないという事になっている（善玉コレステロールを増やすことはできる）そうだけどね。

Name名無し21/10/15(金)17:37:41 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.321006+
03日09:34頃消えます[全て読む]
お中元等でいただく刺身醤油
余ってしまいますこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.321027+刺身で使えばいいじゃん 刺身を食べないならかまぼこに使うとか

…No.321029そうだねx1だしとアルコールが入ってるから他の料理に使えないなんてことはないと思うけど むしろ何にでも使えると思う。

…No.321032+賞味期限が切れた醤油とかは雑草が生えて困る場所に撒くと言ってる人がいたなぁ

…No.321033そうだねx4刺身醤油って書いてあるから刺身でしか使えないと思う そんなやつこの世に本当にいるんか

…No.321036+スレ画が借り物で実物は九州さしみ醤油の可能性も……

…No.321037+九州の甘口醤油なら親子丼やすき焼きといった肉料理+醤油のレシピで消費すればいいよ

…No.321051そうだねx4>刺身醤油って書いてあるから刺身でしか使えないと思う >そんなやつこの世に本当にいるんか マニュアル世代には、ガチでそんな人いますよ。

…No.321058+というか多分、料理をしない人にとってはさしみ醤油に限らず、醤油ってさしみと卵かけご飯にしか使い道がないのかもな。

…No.321060+徴兵令があったころは醤油を一升瓶一気飲みしたら 健康検査で落ちることが出来ると裸足の元に書いてあった

…No.321062+ 愛知県民的には刺身には絶対コレというのがイチビキのたまり醤油