料理2＠2022年03月ふたば保管庫

Name名無し22/01/12(水)15:59:00 IP:126.172.*(access-internet.ne.jp)No.322344+
5月31日頃消えます[全て読む]
美味いツナマヨ😋

歴史上ツナマヨがファーストフードに現れたのは、
小僧寿しチェーンのツナマヨネーズ巻きが業界を席巻し
売り上げ日本一になった事から。

また、手間をかけて似て異なる握り飯の具としてポピュラーなモノと認識されながら、ご家庭で握られる事がほぼないという、
ある種珍しい現象を見ているわけだが。

自分でツナマヨ作る人のレシピ晒しスレ。

…No.322576+缶の膨張も錆もなく缶の上から化粧包装までしてある商品
味もトロサバの上品な味付けで腐敗異変も見られず
噛む必要がないくらい柔らかなのが唯一の不審点だった
開缶してすぐ皿に移して喰ったからな、でもやられた
とまれ、情報提供に感謝

…No.322578+

>缶が膨らんでなければ大丈夫とはいうが、四年はさすがに怖いな
これは多少膨らんでいても大丈夫というが

…No.322580そうだねx1>これは多少膨らんでいても大丈夫というが

シュールちゃんは膨らんでいても大丈夫らしいど、発酵しすぎると身が液化しちゃって食べるところが少ないOrなくなったりしてるらしい。
なので膨らむ前にドゾーと聞いた。

一度食べてみたいけど一缶5000円はビンボー人にはつらい。

…No.322582+8年くらい経ったカニカンは別に美味しくはなかったなあ

…No.322585そうだねx1>小僧寿しチェーン
今の回転寿司チェーン店が束になっても敵わない規模だったんだよね

…No.322593そうだねx2回転寿司はおろか宅配寿司まで台頭してる今の時代に
未だ小僧寿しが生き残ってることの方が驚き

…No.322594+どこのスーパーでも寿司売ってるしな

…No.322597+回転寿司の台頭で一時期ラーメン屋も始めたけどダメで元に戻した
その後は宅配もやるようになったと聞いた

…No.322617そうだねx1>未だ小僧寿しが生き残ってることの方が驚き
でも唐揚げとか天ぷらとか揚げ物に逃げ始めてるじゃん。

…No.322672+>賞味期限4年オーバーのサバ味噌缶が脂が万遍なく回って
>得も言われぬ美味だったが、一時間後、嘔吐と腹痛に･･･
>石巻女川産金華サバの高級品で、勿体なくて大事にしすぎた

東北震災直後にまとめ買いしたのを忘れてて、去年食ったが
9年落ちで全然平気だったよ。
鯖味噌煮、サンマかば焼き。
味が濃いからか？
みかんはヤバかったな。膨らんでたから水張ったバケツの中で開けたら
少し吹いて、中から茶色く小さくなったミカンが出てきた

Name名無し22/01/30(日)15:10:15 IP:133.106.*(ipv4)No.322583+
6月18日頃消えます[全て読む]
50%くらいになれば食べられますか？

…No.322584そうだねx3

100%植物由来だから食べていいよ

…No.322590+

たんとお食べ

…No.322592そうだねx3植物性だから、天然由来だから安全というのはおかしいよね。
自然界に食べられないものも毒物もたくさんあるんだから。

…No.322595+味の素が石油から作られてた時代もあるし
こんにゃくは石灰を使って固める
そもそもこの世に存在するもの総て元は天然資源だろ

…No.322598そうだねx1

食え

…No.322605+ガムで許して

…No.322606+

天然の方が危険

Name名無し22/01/17(月)19:29:01 IP:180.60.*(ocn.ne.jp)No.322415+
6月05日頃消えます[全て読む]
相変わらず大根が甘い
大根おろしにして辛味が全くなく
さわやかな風味もない
甘く土臭く繊維質で口当たりが悪い
何でこんな大根が流行ってんだ

…No.322454+>ttv警察も大変やね
否定文でスレ立てると誤認逮捕しちゃう

…No.322456+>相変わらず大根が甘い
>大根おろしにして辛味が全くなく
>さわやかな風味もない
>甘く土臭く繊維質で口当たりが悪い
情報ありがとう　先端部でやってみるよ

…No.322459+>おろし方で味変わるんじゃなかったっけ
理屈を知ってれば対処はできる
https://www.sirogohan.com/recipe/daikonorosi/

…No.322477+ところで便乗するけど鬼おろし使ってる人いる？
あれで作った大根おろしどうなん？

…No.322527+

>からし大根だかあったはず
見た目はこんなの>ネットで買えるならそっち買った通販でなくともちょっと大きめのスーパーや八百屋なら今の時期、大概置いてある何軒か探せばゲットできるよ値段も安い

…No.322533そうだねx1部位でも変わるよねこれ

…No.322544そうだねx4

農家ですが、寒くなるとダイコンが凍らないように
デンプンを糖分に変えまくるので甘くなってしまうんですごめんなさい画像はきなこダイコン

…No.322560+そう言われれば夏場の大根の方が辛い率高かったような気がする

…No.322568+んじゃ大根餅は冬がベストってことになるのか

…No.322596+そらまあ冬野菜だし

Name名無し22/01/30(日)09:49:26 IP:147.192.*(nuro.jp)No.322575+
6月18日頃消えます[全て読む]
おはよう、としかき
朝ごはん用意したから早く起きてきてほしいんだよぅ

Name名無し22/01/13(木)16:07:28 IP:175.105.*(yournet.ne.jp)No.322360+
6月01日頃消えます[全て読む]
インスタント袋焼きそばのスレ

お手軽さでは負けるが味はカップ焼きそばよりは絶対にうまいと思う

そこで更に美味しく食べるこだわりなどあれば

個人的には麺は戻したら一度フライパンから出してから焼きそばらしく油で炒めるようにしている
お湯で戻した麺にソースを絡めるだけじゃカップ焼きそばと何ら変わらないからね
肉やモヤシが用意されていれば良いがそれらが無くても最低キャベツと卵だけは入れて炒めている

…No.322467そうだねx2>フライパンにありえないぐらい麺がこびりつく
油ダバーしか対策ないと思う、あとはテフロン加工

…No.322471+>義務化されてた気がしたけど、２口以上なんか（調べない
10年くらい前に引っ越してきたとこに住んでるけど当初から設置されてる3口コンロにはついてないわ

…No.322479+書き込みをした人によって削除されました

…No.322480そうだねx3ググった

　2008年（平成20年）10月の法改正により
ガスコンロへの「調理油過熱防止装置」「立ち消え安全装置」等の安全装置の設置が義務化されました。
　これに加えさらに安全で便利な機能を搭載した「Siセンサーコンロ」の普及により
ガスコンロを原因とする火災件数は確実に減少してきました。

だってさ

センサーなしのは販売も禁止なんだって
全口に装着する義務があるもよう
って、アマゾンに一杯あったあれはいったい…

…No.322483+火災報知器なんかと一緒で調べもしないし罰則も無い義務化なのかもね

…No.322494+>センサーなしのは販売も禁止なんだって
>全口に装着する義務があるもよう
ただし卓上一口コンロは除く。だそうな。
うちは台所で使ってるけど、開栓に来たガス屋は何も言わんかったな。

…No.322497+ありがとう、例外規定あったんだ（役立たず
別に売っちゃだめって話だから、使ってるのは問題ないんでしょう自己責任だから

…No.322507そうだねx2「目を離すことが無いから義務化せんでもまあいいだろ」って感じなのかねカセットコンロは

…No.322512そうだねx1なるほどボタンが無いのが悔やまれる・・・

てっきりアマゾンの一口コンロの件は業務用って事にして逃げているんだろうと予想してたが、そうでない商品のメーカーホームページ他を見ても例外規定が見当たらず、途中で投げ出してしまっていたのよね。

余談
幼少の頃に近所で起きたボヤも天ぷら油放置からの火災だったなぁ。

…No.322517そうだねx2コンロの件、官報はこちら
https://www.meti.go.jp/product_safety/producer/shouan/gasu_gizyutu_kanpou.pdf
（すごく読みにくい）
１４(２)に卓上型一口ガスこんろは調理油過熱防止装置の対象外とあります。立ち消え安全装置は対象です。

Name名無し22/01/17(月)06:12:07 IP:180.35.*(ocn.ne.jp)No.322400+
6月04日頃消えます[全て読む]
オーブンレンジ欲しい
おとっときのレシピあったら教えて背中押して
もうオーブントースターで鶏の胴ガラをローストするのに
空間が狭すぎてハサミでジョキジョキ切り開いてから1枚ずつ焼くのは嫌だ…
牛の骨とかも焼きたい…
香味野菜もバッとオーブン調理して雑にフォンドヴォライユしたい…
オーブンレンジ欲しい！

…No.322475そうだねx13こいつ何しにここにきてるんだろうか

…No.322476+前ガスオーブンあるとこに住んでたが火力あっていいぞ
でかいしピザや丸鶏焼くのに重宝した

…No.322489そうだねx1>こいつ何しにここにきてるんだろうか
メインは当然料理の話で「やってみたorやらかした」を画像付きで報告したり気になった事をググってリンク付きで報告したりネタに走ったり。
実例はこのスレにも有るし、自宅や旅先や出張先での自炊や外食レポのスレを立てたりも。以下実例
 http://dat.2chan.net/t/res/321236.htm
http://dat.2chan.net/t/res/320560.htm

おまけの活動は荒らしに対するツッコミ、自分とは違う精神構造を理解する為の揺さぶりと観察です。

で、「こいつ何しにここにきてるんだろうか」は私のメインの活動から目を背け、おまけの活動だけに着目する事で私が荒らしであるとの自己欺瞞と印象操作が目的だろうけど、直球を投げ返す相手には逆効果にしかならないかと。
あと117.18._(icn-tv.ne.jp)の本質は他罰傾向の私怨の人で、突っ込まれた事の原因を自分に求めず逆恨みしてるんやろうね。

…No.322506+もう喧嘩せずにはいられない仲だな

…No.322522+>喧嘩
何を以て『喧嘩』とするのかの線引きは人によりけりだけど、私的には『力の拮抗』が絶対条件だと思っている。
力量の差が大きい口喧嘩は一方的な罵りになるし、力量の差が大きい殴り合い？は『一方的な殴り』にしかならない。
で、IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)と私の間には前提条件や行動原理、恥の概念が違い過ぎて喧嘩が成立するとも思えんのですよね。

余談：捏造に対する対応（※印象操作への対応も基本同じ）
欠席裁判にならぬよう淡々と反論し、早期にネタ潰しをしないとインチキ情報が広まって実害が大きくなるのよ。
俺認定三大実例は百人斬り競争（当事者は新聞報道を証拠に死刑に）、南京大虐殺（戦後の被害者数インフレ祭）、慰安婦捏造（吉田証言＆朝日のタッグで広まった方、実在の慰安婦とは別の問題）で、どれもが火消しが遅かったのが悔やまれる展開。
皆様も印象操作をされた場合の火消しはお早めに。

…No.322548+なんにしろスレ潰しでしかないことを自覚してほしい
自分語りはSNSかせめて自分で建てたスレでやってくれ

…No.322550+>なんにしろスレ潰しでしかないことを自覚してほしい
暴言で空気を悪くし、突っ込み所満点の珍説開陳で突っ込まれたら切れるIP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)の事ですね、判ります！

ついでなんで、このスレで吊し上げでストレス発散をしたかったのに理路整然と反論されて、怒りのdel連打をしてた人たちにも言ってやって下さい。
http://dat.2chan.net/t/res/320560.htm
※当時国による緊急事態宣言もまん延防止措置も出されていない数少ない県の住民が出されていない県を伝っての旅でした。
東京民が同じ事してたら確実にゴメンナサイ案件。

…No.322567+現存スレならともかく404になってるやつ貼るなんて
なんか根に持って記録してたりとかするの？

…No.322569+>>なんにしろスレ潰しでしかないことを自覚してほしい
>暴言で空気を悪くし、突っ込み所満点の珍説開陳で突っ込まれたら切れるIP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)の事ですね、判ります！
両方だよ…
他はともかく少なくともこのスレに限っては、最初に空気悪くするトリガーを引いたのは君だ

…No.322579+>現存スレならともかく404になってるやつ貼るなんて
>なんか根に持って記録してたりとかするの？
昨日の昼の時点では「もうすぐ消えます」ではあったけど、まだ残ってたんですよ。
なーされたレスの内容の再現も必要だけど、荒しの人の行動を観察する良い資料だったんですけどねぇ。

>自分語りはSNSかせめて自分で建てたスレでやってくれ
この行を故意に見落とす事で矛先をIP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)に向けるボケをしましたが、IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)は徹底して自分を語らないので私狙い撃ちですね。
このような図式は故意、無意識、脊髄反射、読解力不足等々が原因で世間のそこいらじゅうに見られますが、前提条件の違いってのも大きい要因で、その溝を埋めるべく前提条件の擦り合わせ作業で長文になりがちなんよね。
苦労した所で『ちゃんと読まずに怒り出す人』には勝てないって言う・・・

Name名無し21/12/31(金)08:05:47 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.322141+
5月18日頃消えます[全て読む]
お雑煮

今日の内に仕込みだけはやっておこう
関東風の雑煮は比較的作るのが簡単だね

…No.322407+すき焼きに薄切り餅いれて生卵からめて食べればいけそう

…No.322409+>餅はご飯だからご飯に合うものは基本何でも合うはず

もち米はうるち米の代わりにならんよ。
炊いてもご飯の香りがない。

…No.322411+今日のマツコの知らない世界は、お雑煮特集ですね。

…No.322412+>今日のマツコの知らない世界は、お雑煮特集ですね。

明日の火曜日が放送日だったわ。
メンゴメンゴ

…No.322414+味が合うかと食感が合うかとではまた別だしね

…No.322429そうだねx1

やはり人気なのはオーソドックスなものだね

…No.322431+冷凍してフリーズドライされちゃったお餅はどうやって戻して食べるのがいいんだろう？
面倒でも一度水餅にしないとダメ？

…No.322433+醤油、黄粉、砂糖醤油か、昔はこのローテーションだったな
15日の小正月にぜんざい炊いてお鏡小と小餅󠄀を消化、カビこそげて粉砕したお鏡は油で揚げて塩振って揚げ餅
一升のお鏡を一升の油で揚げると油がほとんどなくなるの見て「デブの素」実感した思ひで
ぜんざいも揚げ餅ももう20年以上作ってないな、子供が喜ばないし、量食わないしで贅沢になったもんだ

…No.322445+>冷凍してフリーズドライされちゃったお餅はどうやって戻して食べるのがいいんだろう？
>面倒でも一度水餅にしないとダメ？
40年くらい前に浮かし餅ってフリーズドライが売られてたな
水で戻さないとダメだった

…No.322482+凍み餅と言って信州諏訪周辺の名産
水で戻してきな粉黒蜜、もしくは具沢山味噌汁にON

おにぎりName名無し22/01/04(火)12:50:09 IP:126.144.*(jtidc.jp)No.322210+
5月23日頃消えます[全て読む]
ファミマの和風ツナ美味しいよね

…No.322399+>缶詰スパムって異常に高杉

おい。一体いくらのを買ってるんだ？
缶詰に500円も払えない暮らしをしているなら死んだほうがいいんじゃないか。

…No.322405そうだねx2スパムって500円もするんだ。
それだったら鶏肉か豚肉買っちゃうなあ。

…No.322406+どこの界隈でも、視野が狭くて「食事は質素だけど、自転車カスタムで100万円使っている人」とか
「世帯年収1000超えだけど、二人の子供を私立大学に行かせてるので全く贅沢できない人」とか想像できない人は気の毒。

スパムって塩辛くないやつもあるのん？

…No.322408+減塩タイプもあるけど味はあまり違いがないみたい

…No.322413そうだねx1量や高級感がそれほどあるわけでもないのに高級缶詰の価格帯だもんねスパム

…No.322419+既に言われてるけど100ｇあたり147円なんでそれほど高級でもない
スーパーで売られてるような一般的なハムやベーコンと同程度の価格でしょ
サバ缶とかがコスパ良すぎるだけ

…No.322428そうだねx2カニ缶に入ってる紙が高級の証みたいで
紙をなめたりしたなぁ

…No.322458+>高級缶詰の価格帯だもんねスパム
ブランドにこだわらなければランチョンミートはそんなに高くないと思う。

…No.322465+>缶詰に500円も払えない暮らしをしているなら死んだほうがいいんじゃないか。
人間誰でも明日か10年後か100年後には死ぬから
安心してほしい

…No.322519+スパムよりもコンビーフのほうが旨くもないのに割高感ある（個人の感想）

Name名無し22/01/15(土)16:46:06 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.322380+
6月03日頃消えます[全て読む]
ネタが大幅にシャリからはみ出ている寿司の是非

実際食べて見ると食べにくい
アリか否か

…No.322381+タネとシャリとのバランスってものがあるので
いわゆる名店みたいな所はそういうことをやらないし
寿司の本質からは外れてしまってるんじゃないのかな

…No.322382そうだねx6IP:14.14.*(ttv.ne.jp)とIP:217.178.*(transix.jp)の
組み合わせは高級寿司店も土下座レベル（白目）

…No.322383+シャリの付いた刺身

…No.322384そうだねx3>IP:14.14.*(ttv.ne.jp)とIP:217.178.*(transix.jp)の
>組み合わせ
ガイジタッグワロタ

…No.322385そうだねx4>IP:14.14.*(ttv.ne.jp)
寿司ネタ多いよな

…No.322386そうだねx5手の届かない存在だから酸っぱい葡萄でディスり放題って図式だったりして。
他に御馳走＝「寿司とビフテキ・・・あとなんだっけ？」みたいに他に知らないだけとか？

…No.322387そうだねx1被ってる物が余ってる……包茎寿司と命名しよう