…No.321079+美味しくいただきました。 残った味噌はもう一度黄身とチーズを。 その後醤油で伸ばして味噌漬けチャーシューに。 チーズとチャーシューの職場での評判はかなり良かったです。 |
…No.321183+今日はアナグマを調理しました。 食べるのは明日、楽しみです。 |
…No.321197+誘ってるな。やめてくれよ。 |
…No.321225+中ったか |
…No.321233そうだねx1美味しくいただきました。 肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。 脂のついた牛肉のような見た目、仏でも最高食材です。 炒めて汁に、熱が入ると甘い香りがふわふわ… 肉は熊なみに固いです、でも脂のおいしさは絶品。 とてもとても美味しいものでした。 山の神様に感謝、アナグマに感謝、私の食卓にあがってくれて本当にありがとう。 できるなら今シーズン中に今一度。 |
…No.321244+https://chikatoshoukai.com/gibier/eat-barger/ モツがうまいって書いてあるけどどうだった? |
…No.321245+>肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。 近所のスーパーで、焼き肉用としてスライスされて売られてる奴が 下に隠れて見えない部分がそれでいつも笑う まあ安いし、喜んで食うんだけど |
…No.321249+>モツがうまいって書いてあるけどどうだった? ようやく手に入れた精肉200gでしたので… 猪でもそうですが、モツは猟師さんが解体峙に持ち帰って食べるようです。 >喜んで食うんだけど バラなら炒めて甘辛で食べるのが好きです。 今日は仕込んだシュリカンド仕上げます。 |
…No.321276+シュリカンド少々失敗しました。 ホントは差し入れだったのですが、量が違うと難しいですね。 というわけで3回に分けて食べました。 |
…No.321318+今日はジンギスカンです、アナグマ買った店のパック。 昨日作ったキャベツのソテーと頂きました。 めちゃ美味しいのでご飯が進みます。 |
…No.321348+ジビエの店でアナグマのラルドがあったな |