料理6@2022年03月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し21/10/17(日)15:15:36 IP:116.220.*(home.ne.jp)No.321039そうだねx1
05日07:12頃消えます 黄身の味噌漬けに添えるには何がいい?
ごま油、しその実付け、あとは?このスレは古いので、もうすぐ消えます。
No.321079+美味しくいただきました。
残った味噌はもう一度黄身とチーズを。
その後醤油で伸ばして味噌漬けチャーシューに。
チーズとチャーシューの職場での評判はかなり良かったです。
No.321183+今日はアナグマを調理しました。
食べるのは明日、楽しみです。
No.321197+誘ってるな。やめてくれよ。
No.321225+中ったか
No.321233そうだねx1美味しくいただきました。
肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。
脂のついた牛肉のような見た目、仏でも最高食材です。
炒めて汁に、熱が入ると甘い香りがふわふわ…
肉は熊なみに固いです、でも脂のおいしさは絶品。
とてもとても美味しいものでした。

山の神様に感謝、アナグマに感謝、私の食卓にあがってくれて本当にありがとう。
できるなら今シーズン中に今一度。
No.321244+https://chikatoshoukai.com/gibier/eat-barger/
モツがうまいって書いてあるけどどうだった?
No.321245+>肉はほぼ脂、こっ、これ豚バラなら付き返すレベル。
近所のスーパーで、焼き肉用としてスライスされて売られてる奴が
下に隠れて見えない部分がそれでいつも笑う

まあ安いし、喜んで食うんだけど
No.321249+>モツがうまいって書いてあるけどどうだった?
ようやく手に入れた精肉200gでしたので…
猪でもそうですが、モツは猟師さんが解体峙に持ち帰って食べるようです。

>喜んで食うんだけど
バラなら炒めて甘辛で食べるのが好きです。

今日は仕込んだシュリカンド仕上げます。
No.321276+シュリカンド少々失敗しました。
ホントは差し入れだったのですが、量が違うと難しいですね。
というわけで3回に分けて食べました。
No.321318+今日はジンギスカンです、アナグマ買った店のパック。
昨日作ったキャベツのソテーと頂きました。
めちゃ美味しいのでご飯が進みます。
No.321348+ジビエの店でアナグマのラルドがあったな