Name名無し20/09/22(火)21:50:42 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.315048+
2月02日頃消えます[全て読む]
甘口のレトルトカレー
間違って買ったので食べてみたらこれが美味い
なので貴殿のおすすめを教えてください

…No.315264+>モノは違うが1601151566765.jpgがご飯とレトルトカレーが出る自販機でしょ その自販機は店主が毎日ご飯炊いてパックに詰めて販売してるしね 販売時にレンジで温める販売機作ったほうが賞味期限もメンテも楽

…No.315291そうだねx5>疲れているときなどは絶対甘口がうまいだろうね >釣りで船から降りたときなどは自販機のくそ甘いマックスコーヒーが一番うまく感じる いや、カレーの甘口って「肉体疲労時の体が求める糖分が多い」わけではなくて「同系列において辛みが少ないもの」ってことなんでは……

…No.315347+塩鮭の甘口は砂糖がかかってると思ってそうだな。

…No.315353+甘口のカレーは塩辛いイメージ 玉ねぎたっぷりの無水カレーで香辛料を多く入れると ｢辛くて甘い｣カレーになって美味い

…No.315363+ 甘口好きにとっては地獄かなあ　脱出は無理か

…No.315367+ダウト

…No.315368+カレーの王子様、お姫様かな カレーはカレーだけど低刺激、アレルゲン排除 甘口辛口の範疇外なカレーだけど油脂が少なくて常温でも喰えるので非常用にもお奨め レトルのパックの方ね

…No.315377+上に書いたいなばの深煮込みカレー缶も油脂不使用で常温で食べられますね。 災害用に常備してますが米はどうしよう？

…No.315378+アルファ米なら水かけるだけで冷や飯に戻るぞ

…No.315396+ >上に書いたいなばの深煮込みカレー缶も油脂不使用で常温で食べられますね。

Name名無し20/09/30(水)02:18:38 IP:220.19.*(bbtec.net)No.315234+
2月09日頃消えます[全て読む]
https://www.youtube.com/channel/UCY5IdyC_L0WQmascZYB_Fow
お勧めの料理系YouTuberは？

…No.315269+>>さばいてくぅ >半沢でIT社長やってなかったか 似てるかなぁ？ 似てるっちゃ似てるか

…No.315270+ガッツリ系なら、コッタソさんがオススメかな 最近は本格シェフがようつべに参入してる。 三國シェフまでやってるからね。

…No.315271+芸能人だと、ロバートの馬場ちゃんのが良いです。 もこみちさんのは、シャレオツ過ぎ

…No.315297そうだねx1 てぬキッチンさん

…No.315304そうだねx1こういうの見ると女の好む料理って駄目だなと思う

…No.315306そうだねx1沼

…No.315312+ネタでトミック 寄生虫に気を付けろとか、筋子をイクラにする方法とか たまに、まともなのをやったりする

…No.315337+ 谷やん谷崎鷹人 自分で料理して食い尽くすのが好ましい下ごしらえの解説も見ていて役に立つそして旨そう

…No.315346そうだねx2谷やんはなぁ、あの80年代にありがちなキモいナルシストっぽいのが苦手

…No.315386+>芸能人だと、ロバートの馬場ちゃんのが良いです。 知らない人だけど、芸能人の料理動画としてはほんと安心して見れるね。 笑いを取ったりせず淡々としてるのもいいい。 キャイーン天野が昔から料理本出したりしてて料理美味いイメージあったけど 動画で見ると危なっかしくて見てらんない

Name名無し20/10/03(土)22:35:42 IP:220.19.*(bbtec.net)No.315300+
2月13日頃消えます[全て読む]
最近画像のサバ缶が78円くらいで良く売っている。今日は58円というのを見た。
なんでも日本のサバをベトナムで缶詰にしてるとか。

サバの水煮って水きってほぐしたらほとんどノンオイルのツナ缶と同じように、サラダとかツナマヨとして使えるよ。
ほとんど違和感なし。
量的にツナ缶の倍くらい入っててこの価格だからおすすめだよ。
今日は酢飯とツナマヨと大葉を海苔巻きにして大量に食って幸福感でいっぱいだよ。

…No.315344+安いのはサバが小さくて固いことが多い

…No.315345+今まで鯖缶いろいろ試したけど 1缶100円切るようなのはエラとかヒレがザクザク入ってたり 骨とかやけに硬くて食えたもんじゃないなってのもあったけど 150円前後ぐらいの中級品になるとそういうのは限りなく少なくなってくる 逆に300円近い高級品は所詮鯖缶だしあんまり有り難味は無い

…No.315348+118円+税金だったぞ

…No.315349そうだねx1これはガチ、キングオブサバ缶て高級品を 頂いた、3缶化粧箱入り、何と熟成度の日にち 指定が｢×月××日が最高の熟成の日です」 是非この日に開缶してお召し上がり下さい 宮城女川産厳選金華サバだそうで で、お味は「これはもうサバ缶じゃないな」 180g入りでデパ地下の高級サバの味噌煮より遥かに高価 スレのサバ缶の12倍くらいのお値段みたい

…No.315350+>スレのサバ缶の12倍くらいのお値段みたい 各地でブランド化が進んでるそうだがこれは高過ぎてリピーターが大勢付くとは思えない シュールストレミングみたく生涯に一度買って満足するたぐいの代物になるのでは

…No.315351+>何と熟成度の日にち >指定が｢×月××日が最高の熟成の日です」 >是非この日に開缶してお召し上がり下さい サバ缶は熟成に年単位必要と聞きましたが、どうだったでしょう？

…No.315352そうだねx2>安いのは汁が多そうだと疑ってる 安いツナ缶はマジで半分位油だったわ

…No.315370+サバ缶が一時品薄になっていたが長野県とかサバ缶買いすぎなんだよな 各家が大量に買い込んであるじゃないか そういう県には供給を減らして品薄の東京などにもっと供給するべきだろう

…No.315371そうだねx5元々のお得意様がにわかのせいで供給量減らされたらかわいそうだわ

…No.315383+生姜とかの薬味とパサパサになるまで炒めてめんつゆとカレー粉でそぼろみたいのよく作る

Name名無し20/09/24(木)10:53:16 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.315075+ 2月04日頃消えます[全て読む]
刺し身をスーパーで買うと
ジュースてくらい水がボタボタ落ちる
作り方が悪いのか、防ぎようが無いのか？

…No.315076+いわゆるドリップね。 スーパーで買った刺身というと ほぼ100％冷凍モノだろうから 魚が凍る際に出るスパイクが細胞壁を 壊してしまうので、水分の漏出は避けられない。 これは冷凍方法によっては軽減出来ることだが 最新の機器ほど高いので、価格に転嫁される ことになる。つまり安いスーパーでは扱い切れない。 離島の魚の流通を劇的に変えたCAS冷凍は 対馬などの例もあって導入する漁協も増えたが やはり補助金などの公的な支援がないと難しい。 最新のプロトン冷凍とか普及すれば、 ドリップの悩みなんて解消するんだろうな。 【答え】あきらめれ！

…No.315079そうだねx2 スーパーの魚屋でも丸ごとの魚を捌いて刺身にしてくれたり、柵（サク）を刺身にしてくれる所もあるから、そういうサービスを利用するのも手 刺し盛りパックと同じ種類・量で作って貰うと値段がパックの1.5倍以上になったりするけど、旨いよあと、以前ためしてガッテンで特集していたけど、魚の鮮度管理はスーパーの店頭まではできているけど、そこから家まで持ち帰る間がダメなことが多いとか店頭まではきっちり温度管理されているのに、何も対策せずに家に持ち帰る間に20度を超えて、鮮度が落ちてしまう・ためしてガッテン（刺身の鮮度を守る「コールドチェーン」…課題はスーパーと家の間にあり！ http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20181114/index.html

…No.315080+ 温度管理の画像はこっち

…No.315280+氷あっても家まで2時間かかるし 水を蒔きながら歩く事になる

…No.315284+歩く他無い山小屋みたいな立地なのか、乗り物恐怖症且つ食材への拘りで築地まで歩いて仕入れに行っているのだろうか？ 和歌山南部や日本海側の兵庫京都へのその手の買い物アリの前提のドライブだったらクーラーバッグ持参するしなぁ。

…No.315285+>歩く他無い山小屋みたいな立地なのか、乗り物恐怖症且つ食材への拘りで築地まで歩いて仕入れに行っているのだろうか？ 山小屋程ではないけどうちの近くは今だに週一で魚屋の移動販売来るわ あと豆腐屋さんも(涙

…No.315286+昭和の昔は築地に歩いて買い出しに行く人も見た あと新橋から市場までのバスにも沢山いた 白衣着て竹のような素材で編んだ籠で持ち手の麻縄に青いビニールホース被せたやつ持って

…No.315289+>その手の買い物アリの前提のドライブだったらクーラーバッグ持参するしなぁ。 夏に虫捕りに山行ったりして途中で酒蔵見つけてそこで生酒買う為にクーラーバッグ新調したな 途中のコンビニで100円ぐらいのでかい氷買って一緒に放り込んでる その氷も本当はロックアイスとかお酒向けだけど溶けちゃうから溶けてできた水は捨てるけど

…No.315359+クーラーバッグは内側にアルミテープ貼りまくると 断熱効果が上がって氷が長持ちするそうなんで がんばれ（なにを

…No.315360+ 絶望先生で、 炎天下でマグロブロックを格安で販売して、近くで氷をボッタクリで売る商売思い出した。

Name名無し20/09/22(火)08:57:47 IP:118.241.*(nuro.jp)No.315028+
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≧納豆を美味しく食べるアイデア教えて！
https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/7226-%E6%AF%8E%E6%97%A5%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%8F%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%81%84%EF%BC%81%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%82%87%E3%81%84%E8%B6%B3%E3%81%97%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E9%9B%86

…No.315042+レスポンスしたつもりが、間違えてスレッド立ててしまった・・・ どうしよう・・・

…No.315044そうだねx3甘味板のほうも何とかしてきたら？

…No.315072そうだねx1納豆のアレンジレシピ 色々あるんですねっ

…No.315355+ホントかなっ？ ↓ ↓ https://news.yahoo.co.jp/articles/c45e97a83ba744ae7849a0f50749fad448724298

…No.315356そうだねx3>どうしよう・・・ 記事削除

…No.315357+昭和天皇の食い方だと 納豆の粘りがなくなるまで洗って 梅肉を添えて食べる

…No.315358+>納豆の粘りがなくなるまで洗って >梅肉を添えて食べる それは河豚を食べさせてもらえなかった竹山さんが望んだ食べ方だったんだろうか？

Name名無し20/09/25(金)00:00:03 IP:60.124.*(bbtec.net)No.315118+
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ソーシャルディスタンス饅頭！
※通常の半額

…No.315131+Aセット 1,000円 固定費600円＋包装費100円+材料費200円　=> 儲け 100円/セット 固定費（人件費、設備費、広告等）は従来のAの販売で既にペイ出来ていると考え、 ここでは理解を容易にするためにBセットには固定費を入れない。 Bセット 500円 　 包装費100円＋材料費100円+追加製造費100　=> 儲け200円/セット。 追加製造費は、セットB用のカスタム部分の費用。

…No.315147+ 今なら受け入れられたのか

…No.315148+書き込みをした人によって削除されました

…No.315151+時代を先取りし過ぎたな

…No.315153+内容に見合った値段だったらね…

…No.315155+近所のスーパーで揃えられる内容

…No.315213そうだねx1 ローソンストアで１品100円、2000円程度でコレだから

…No.315240+バードカフェのは弁当用の小分けカップを使ってれば 少しはマシな見栄えになってただろうね

…No.315244そうだねx3見映え良くても腐ってては意味がなかろう

…No.315343+過剰包装

Name名無し20/09/30(水)16:50:48 IP:110.2.*(yournet.ne.jp)No.315245+
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スーパーではお目にかかれない860g缶をゲットした
こんなでかいコンビーフ(コーンミートまたの名をニューコンビーフという)は一つの男の夢だろう

さすがに傷だらけの天使みたいな丸かじりはムリだが、どうやって楽しもうかと缶を開ける前から夢が膨らむ

…No.315318+>一缶500円前後でカバンに潜ませておくと便利 それ、どういうシチュエーションで喰うんだ？

…No.315319+>缶を持って心ゆくまで丸かじりしたい 結局一番味わえる食べ方はこれに尽きる 何かを付ける必要もないなってなるし

…No.315322+>缶を持って心ゆくまで丸かじりしたい それで、1/3程度喰ったところで飽きるまでがテンプレ

…No.315330+♪チャチャチャ　チャチャーチャ チャーチャ　チャーチャー チャチャチャ　チャチャーチャチャー

…No.315331+ >>一缶500円前後でカバンに潜ませておくと便利 >それ、どういうシチュエーションで喰うんだ？怪獣に襲われて意識不明の同級生の見舞い中に腹が空いて我慢できない時。ゆず胡椒味の焼き鳥の缶詰を分け合って食べる。

…No.315333+コンビーフと玉ねぎ、ニンニク、唐辛子ををオリーブオイルで炒めてパスタをあえる 最高にビールと合うぞ

…No.315334+コンビーフって女よりも男の方が好きな食べ物の気がする 魚肉ソーセージも同様でこれらにかぶりついている女子のイメージがない

…No.315341+でもおかんは魚肉ソーセージをよく使う

…No.315342+うちの犬は魚肉ソーセージが大好きだった なので虫下しの薬をやる時、ソーセージの中に仕込んで食わせた それでも時々薬だけ器用にポイッしてたが

…No.315361+ノザキのコンビーフ、なぜかリニューアルされていました。

ダジャレName岩崎20/09/28(月)16:28:06 IP:125.205.*(plala.or.jp)No.315215そうだねx1
2月08日頃消えます[全て読む]
豆乳を投入

…No.315229+ 雑俳・楊梅（1702）「ちょっほりと乳豆(チマメ)に似たる臼の臍」

…No.315230+「せいにゅう」でも「なまちち」でも合ってるけど「せいにゅう」の方がスタンダードかな

…No.315231+ 本文無し

…No.315242+ >豆乳を投入 豆腐に入刀(田作りの儀

Name名無し20/09/21(月)10:06:40 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.315002+
2月01日頃消えます[全て読む]
西友プライベートブランドの85円パスタソースが好きだったんだけどコロナの混乱を境に198円になってしまった。
100円値上がられると独身リーマンの常食には耐えられないな
コロナめ

…No.315036+>②2人前128円のタイプ こういうのがあったんですね 150円オーバーばかりでなんだかなと思ってたんで探してみます

…No.315043+ 上の >https://digitalpr.jp/r/11166にも書いてあるとおり、128円のはたらこ、ペペロンチーノ、明太子だけね

…No.315047+ レモンクリームカレーを早速食べたけど、レモンの香りとカレーの香りが共存する、よく考えられた絶妙のバランス組み立てられた逸品ですよこれは。 私の場合だけかもだけど、「むっ、この香りはレモンケーキ」って過去の経験から来る先入観に引き摺られ甘味の幻視まで起きる始末。※幻視からワンテンポ遅れてカレーが上書きしてくるので一瞬の出来事。

…No.315170+>西友の「みなさまのお墨付き」 ここ数年、レトルトカレーと言ったらそれしか食ってない。 歩いて数分の所に西友ができた事も有るけど。

…No.315172+>No.315002 安い時にミンチを買って下ごしらえをして冷凍しておけば ソースにそれをぱらぱらと振りかけるだけで 一気に高級ソースに早変わりする そんなもんだ

…No.315192+肉足しただけじゃ今一歩じゃないか？

…No.315222+人気ユーチューバーの居酒屋店主が マルシン(？)？のハンバーグを袋ごと揉み揉み そっからミートソースにしてたよ

…No.315223+>人気ユーチューバーの居酒屋店主が >マルシン(？)？のハンバーグを袋ごと揉み揉み >そっからミートソースにしてたよ ミスター味っ子でやったやつだね https://bako2.way-nifty.com/neogeo/2019/08/post-4d3384.html もう30年も前だったことにビビる

…No.315224+安いカレーやミートソースに鯖水煮追加を良くやる トマトにも鯖って合うね

…No.315227+最近、夏野菜（ナス、ズッキーニ、セロリ等）炒めてレトルトのパスタソースを加える。簡易ラタテューユの出来上がり。

Name名無し20/09/22(火)03:09:15 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.315022+
2月01日頃消えます[全て読む]
納豆カレー

絶賛する人多いからやってみたけど
美味くなくね？
納豆を美味しく食べるアイデア教えて！

…No.315187+ >あと卵の生の白身でも納豆の成分が分解されるんじゃなかったかな >んなわけでうちは白身だけ固まった目玉焼きをご飯に乗せて納豆と黄身まぜて食べるあんまり気にしなくてもいいっぽいhttps://macaro-ni.jp/37048#heading-1260635

…No.315189+ 業務スーパーで乾燥大豆を買った！北海道産で1キロ500円未満は安いのかな？ しばらく水に漬けたら圧力鍋で煮豆作ってそのままカレーにする予定煮豆作るの初めてだから何かが起こりそうだ…落し蓋とか持ってないけど要らないよな？

…No.315191+>落し蓋 アルミホイルで代用

…No.315202+ ㌧　大豆カレー出来たわ 煮豆はアルミホイル製の落し蓋載せて作ったら上手く行ったでもカレーとしては何だかいまいちだった辛いカレールーに対して豆が妙に甘ったるく感じる塩入れて煮るべきだったかもな

…No.315211+ 中国産と言うところに引っかかりを感じるが、業務スーパーで冷凍ゆで大豆が安いな カレーへのちょい足しなら、これで十分かも

…No.315212そうだねx1レトルトのマッサマンカレーに ミックスビーンズは旨いぞ

…No.315226+豆の入ったカレーなんて普通に美味そうだけど いまいちなんだ… 美味かったら定番の具になっててもおかしくないよね

…No.315243+日本以外の国ではカレーに豆は入ってる

…No.315253+ひよこ豆のカレーはおいしいよ

…No.315676+ ネパールではネパールの納豆（キネマ）をカレーに入れるという