Name名無し20/12/14(月)21:12:54 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386860+
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開店してすぐ潰れるラーメン屋の特徴
…何があるかなっっ？

味は美味しくてもすぐ閉店しちゃう店ってあるよねっっ

…No.387012そうだねx1味の処刑台

…No.387020+>こういう系は瞬殺かな ここは正にそれだが10年以上は続いている https://tabelog.com/kagawa/A3702/A370201/37003304/

…No.387021+書き込みをした人によって削除されました

…No.387043+ あつしは評判いいからなっ？ https://www.cookdoor.jp/dtl/14092615516/先日も行ってきた（　＾ω＾）・・・

…No.387045そうだねx2>大家の側だが､飲食店に店舗貸すと契約期限設けないと建屋が匂いと掃除が行き届かないのとで､ほぼ全面改装が必要になる >でないと別の業種業者にも貸せなくなるので >ラーメン屋とか焼き鳥、焼き肉屋は2年契約で、継続するにしても定期的な全面改装を契約条件にしてる じゃあ端から飲食業には貸さなきゃいいだろ アコギ過ぎて反吐が出るわ

…No.387046+そういや高田馬場？だっけかスト2ヲタが始めた『エドモンド』っていう二郎系の店ができたらしいんだが誰かレビュー頼むわ

…No.387047+店は9割立地 いくらおいしくても「アクセスが悪い・人通りがない」では繁盛しない あと、近くにライバル店ができると売り上げが一気に落ちる

…No.387053+店主の友達が売り上げに貢献するためビール飲んでた店は速攻潰れた

…No.387054+>店は9割立地 >いくらおいしくても「アクセスが悪い・人通りがない」では繁盛しない 田舎は味よりも車を出し入れしやすい無料の駐車場があるかどうかが全て 路駐前提でわざと田舎の農道横で営業する人気店すらある

…No.387056+ま、自称コンサルタントの言いそうなことなんて大してあてになるものじゃないわな。

Name名無し20/12/20(日)12:01:31 IP:114.184.*(plala.or.jp)No.386927+
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このスレで存在を知って食ってみたらうまかった。次郎系は1度も行ったことない俺でもそう感じた。でも、にんにくが凄いから出かける予定があるときは食べられないね。

…No.386937そうだねx1二郎っぽい何かを求めるならそれでいいのだろうけど インスパイア店を含めて結局二郎とは似て非なるもの

…No.386942+ 店と同じというのは無理で、妥協せざるをえないだろうな。 量の違いはまだしも、あのスープの寸胴の匂いまでは再現不可能だと思う。まあ、こんな風に正直に『妥協』と書くことがいいのかどうかはわからないけれどもｗ

…No.386949+ パッケージ絵のようになるのかーと、買って作ったら、お察しの通りｗ

…No.386951+豚園はスープはいい感じだった 麺がやっぱりインスタント麺なのであんまりだったな >No.386949 もやしは自分で用意するんだから自分でヤサイマシマシにすればいいだけだぞ

…No.386989+コンビニに行かないから今まで縁がなかったけど 冷凍食品や日清からも出ているんだな 近所の食料品店に売っていたら買ってみよう

…No.387042そうだねx1 これは美味かった

…No.387044+>これは美味かった 無駄に豚臭くもなく食べやすくていい だからといってこれ系で味わいたいラインは しっかり越えてるのがうれしい

…No.387048+最近のラーメンは醤油でも味噌でも豚脂や鶏ガラが入ってるのが気になる 肉に臭みを感じる俺はそういうのなしの方がいい

…No.387052+ならまるちゃんの三食醤油ラーメンでも食っとけ と思ったら、ガラスープなのが売りだった件

…No.387055+鶏ガラの入ってないラーメンって殆ど無いんじゃないか？

Name名無し20/12/30(水)17:44:04 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.387038+
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最近数を減らしている「中華そば」が恋しくなってきた

…No.387040そうだねx1食いにいけばいいじゃん

…No.387051+概して「中華そば」よりも「支那そば」の方がうまいような気がする

Name名無し20/12/17(木)22:22:16 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386893そうだねx2
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くるまやラーメンスレ
久しぶりに食べたけど美味しいよねっ、、、（　＾ω＾）
いつ行ってもネギ味噌ラーメン頼んじゃうけどっ
塩や醤油やカレー味も美味しいのかなっ♪

…No.386897+くるまやラーメンは時々行くわ 最近はもっぱら原宿だなあそこ朝９時から開いてて助かるんだわ

…No.386916そうだねx1スガキヤ美味いよね

…No.387041+近場のくるまやの塩系スープは味がしない

…No.387050+くるまやもセントラルキッチン方式になっていたんだな。

Name名無し20/12/08(火)21:00:16 IP:160.86.*(nuro.jp)No.386759+
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ハッピーレインボーラーメン

…No.386776+麺でるとかいう二郎系の店で黒い麺は食べた事あるな…

…No.386789そうだねx1吐き気を催さない自信が無い

…No.386792+>麺でるとかいう二郎系の店で黒い麺は食べた事あるな… あそこはオヤジが横柄でむかついた。

…No.386800+>あそこはオヤジが横柄でむかついた。 店の外の上の方にパトランプとかバリケードみたいなの付いてて遠目からだとレジスタンスとか左翼関係の建物に見えるね… 店に入って右奥の席に座ったら目の前にテレビがあって番組じゃねーよなこれと思ったら店の外撮してんのな、行列の確認用とは思うけど

…No.386801+これは麺に着色してるわけではなく、着色したチーズを乗せているみたいだね スレ画は溶けたチーズを麺に絡めているという構図のようだ

…No.386804+これどさん子ラーメンの期間限定メニューなんだってね

…No.387010+絵の具らーめん！？

…No.387018+パーティー用のこんな彩りのスプレーがあったような

…No.387032+>行列の確認用とは思うけど あれは路駐（客）を狩りにくる駐禁屋を確認する用。

…No.387049+三宅の番組で「コーヒーラーメン」を出す店に行ってた 麺にもスープにもコーヒーが入っていて正直まずそうだった

Name名無し20/12/09(水)20:17:05 IP:160.86.*(nuro.jp)No.386778+
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麺を噛み切るのは育ちが悪いとニュースに

…No.386960+定期アウトカーストが犬を飼う行為

…No.386980+カレーうどんを勢いよくすすってる奴を見たことないもんな つまりすすり食いは思い込みでカッコ付けてるだけなんだよ

…No.387015+噛み切る人は他の事例をだして「俺悪くない」しか言えないの何で？ 噛み切ることの利点と正当性のみ述べたいいのに

…No.387023+すすって液が跳ねると服が汚れるしなぁ 紙エプロンでも用意してくれりゃすするって人もいるんじゃね？

…No.387024そうだねx1クレーマーが常在化してしまった結果カレーうどん専門店では紙エプロンが備え付けに ｢カレーうどんの汁が撥ねて服が汚れた、どうしてくれる！」て、店を責める 何かもう救い様がないレベルまで墜ちたな まぁ、紙エプロン代も舌代に上乗せされるんだが

…No.387026+麺が太くて固いとすする以前に持ち上げただけでスープが飛ぶしなあ 紙エプロンはありがたい

…No.387028+カレーうどんは慣れればまったく跳ねさせずに啜れるようになる その証拠におれは一回で5滴程度に押さえて啜れる

…No.387031そうだねx5正体がバレて啜るヌーハラで日本を叩けなくなったから 噛み切るに切り替えてんじゃないのかな

…No.387036+噛み切るのは下品なだけなのに ヌーハラとかにすり替えんなアホか

…No.387039そうだねx3他の客の口元を観察してるヤツを見かけたらソイツはso-netなので10発殴ってよしとする

Name名無し20/12/24(木)14:44:01 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.386961+
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デートで彼女をラーメン屋に連れて行ったら
振られたのだが、俺が悪いのか

…No.386986+ド田舎だと選択肢がラーメンか町中華しかない。ファミレスや喫茶店ですら車で１時間弱かかる

…No.386988そうだねx7みっともない豚という意見があるが、これくらいおデブな方が抱き心地が良くて良いと思う。

…No.386991+デートの時彼女から「ラーメン屋でいいよ」と言われたら 1.安く済む女 2.彼女からお金がないと思われた 3.自分と同じようにラーメン好きでよかったと思う 4.その他 どれ？

…No.386992そうだねx2何が食べたいか意見を聞こう

…No.386994そうだねx3その程度で振られるなら、もともと好きでもなんでもなかったんだろうな。

…No.386995そうだねx2腹いせにこんな盗撮紛いな写真無断アップしてる時点で 振られるような人間だったに決まってる

…No.386996そうだねx1いつもスレ乱立してる基地外だから、振られる以前にまともに会話ができる人間がいるかどうかも怪しい

…No.387000そうだねx3>IP:14.14.*(ttv.ne.jp) 恒例のキチガイでしょ

…No.387019+良いとの子を王将に連れてったら凄い喜んでたよ

…No.387037+深い仲になってから行けよ。

Name名無し20/12/09(水)12:39:16 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.386769そうだねx2
4月29日頃消えます[全て読む]
屋台ラーメンで食事した事あるかい

俺は無し。
見かけた事も１度くらい
冬に屋台で食べたら美味しいか？

…No.386979+>IP:125.12.*(home.ne.jp) No.386944 かもね　当時サウナ（格安宿泊施設）も規制しようとしたからね

…No.386981そうだねx1>20年以上前に札幌と西新井で食べたことがある 西新井なら駅ホームの西新井ラーメンの方が旨いしな…

…No.386982+トーフ屋のラッパは実際によく見かけたけれども、 実際にチャルメラを吹いているのにお目にかかったことはないなあ ほとんどの流し屋台の元音源が実は同一の録音テープだったりして（笑）

…No.386983+チャルメラのメロディーに乗せて 「わらび〜餅、わらび餅〜」はすこし違和感があるわ

…No.386987+オレはチャルメラの音が窓の下を通り過ぎる時 しばし思案し部屋を飛び出し10数メートル追いかけて呼び止め1杯食った チャルメラの音は広く知られているあのメロディとはちょっと違ってヘタクソだったので実際に屋台曳きの兄ちゃんが吹いていたと思う スピーカーと音源は見当たらなかったな(1977年から1980年まで貧乏学生だったころのお話) 軽トラの屋台はカセットテープの音を流してたけど

…No.387005+その「店主」の自作のテープだと可愛いよね 焼き芋の歌もそうだけど明らかに自作だと面白い 焼き芋屋の軽トラも見なくなった希ガス 一方スーパーなどに機械が置いてあるのは増えた希ガス 手首や指出汁で思いダシたけど どこぞのチェーンで指「入り」があったな 炎上するかと思いきやそれほどでもなかったという

…No.387006+30年位前に奈良の彩華って屋台 深夜のスーパーの駐車場にテーブルと椅子並べてた

…No.387008+わざわざ週末の夜中に天理あたりまで車を走らせて杭に行った記憶 だんだん面倒になって最終的にロードサイドの横綱あたりに落ち着いた

…No.387022+78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座 https://www.youtube.com/watch?v=YHiWYvhxUI4 おっちゃんが生きてるうちに行っとくかな

…No.387035+30年くらい前に中野区に住んでた時、サンプラザ中野の前に夜中よく屋台ラーメンが出てたな。駅界隈で飲んだ後、締めによく食ってたわ。すっげーうまいわけじゃないんだけど、何だか飲んだ後にホッとする感じ。たまに玉子とかもオマケしてくれたりして。懐かしいなー。

Name名無し20/12/21(月)17:05:48 IP:128.53.*(nttpc.ne.jp)No.386946+
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これはラーメン？うどん？そば？こんにゃく？

…No.386954+牛すき鍋定食です

…No.386956+おかず ご飯が主食

…No.386985+なぜ卵が2個あるんだろう １個は温泉卵とか？

…No.387016+>なぜ卵が2個あるんだろう >１個は温泉卵とか？ おそらくこのどれかか複数 鍋にそのまま入れてすき焼き味半熟卵 小皿に割って溶き卵にし肉絡めて食べる 鍋の具を食べ進めた後おもむろにご飯投入した時のおじや用

…No.387027+持ち帰りしてみたら一人前でも牛丼大盛2個？ってくらい袋パンパンで笑えた。

…No.387029+うまそうやん 何処で喰えるの？ 松屋？

…No.387033+>何処で喰えるの？ すき家だよ いつも朝定食食いにいってるから丼見ただけで分かったわ

…No.387034+ただ、すき家のすき焼き定食だとコスパ的に 合わないから、 すき焼き食べるならご飯お代わり次第のやよい軒行くけどなあ 若しくは、食べ放題の店

Name名無し20/12/23(水)10:19:46 IP:118.241.*(nuro.jp)No.386955+
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どれも旨かった！

みんなは「何味」が好き？

自分は「味噌」いやっ、「豚骨醤油」かなっ？

…No.386957+近所に豚骨売ってない（；_；） 安いのがまた良いよねこれ

…No.387017+どれも其々美味しいですね？ 個人的には同じく「醤油豚骨」です（　＾ω＾）・・・

…No.387025+麺の食感が好みではなかった 普通の油揚げ麺でいいのに

…No.387030+麺の茹で時間を1.5倍〜2倍にしたら丁度良かった