Name名無し20/08/27(木)22:08:09 IP:126.218.*(bbtec.net)No.385273+
15日20:22頃消えます[全て読む]
おれ、ラーメンはこんなんで良いや。

…No.385398+日本在住３０年の米人女性 「豆腐に風味の差があるなんて　やっと最近判った 　こんな微妙差　普通の米国人には永遠に判らない」 米では　冷奴に醤油は大不評 冷奴にとんかつソースは大絶賛

…No.385403そうだねx6なんかやっぱ病気っぽいな

…No.385416+海老天はトラウマ 単品20尾オーダーが入ってさ 狭いフライヤーで20尾も海老が泳いでんだぜ？

…No.386676+ こういうのがええの チャーシューは大きめだけど

…No.386688+>高速道路のPAの食堂のショボいラーメンが安心する。 自販機のうどんかラーメンでいいや

…No.386689+>アキバで昔全国のインスタントラーメンを揃えて店内で食べられる店あったな 西国分寺駅の中央線下りホームにそんなのがあったような 夜遅くて閉まってるとこしか見たことないけど

…No.386690+ 佐野ラーメン美味いですよ

…No.386693+書き込みをした人によって削除されました

…No.386694+佐野ラーメンと言えば PR用のゆるキャラの犬？が、ラーメン鉢を頭にかぶっているんだけど 食べ残しがあるまま被ったらしく、麺が額に垂れている しかも腋には串カツをそのまま挟んでいる かわいいんだけど、多分体中が油でギトギトなんだろうな…とか思ってしまった

…No.386779+｢お兄さん、エビ天買ってかない？」て総菜屋さんで声掛けられてエビ天を32尾1000円で購入・・・（閉店間際てのもあるけど、価格的には1/5以下、2尾＆野菜天盛はオマケ） 電話で予約あったのに引き取りに来ないんだよ、名前も住所も電話番号もデタラメでさいたずらやられちゃった、と 家族もそれほど大食漢じゃないので、残った天ぷらは在宅勤のオイラの昼食へ 3日に亘り、毎昼食天丼、天そば、うどん・・・ 晦日蕎麦までエビも天ぷらもイラネ 天ぷらの持ち越しは翌日までだな

Name名無し20/11/28(土)09:25:14 IP:125.172.*(ocn.ne.jp)No.386665そうだねx2
4月18日頃消えます[全て読む]
うどんは太麺
ラーメンは細麺がいい
人類の心理であるこの謎を解明してくれ

…No.386718+書き込みをした人によって削除されました

…No.386719+親が山梨出身だったからよくほうとう作ってくれた かぼちゃの甘味とみそがめっちゃマッチして ちょーうまかったです（小学生の時の感想 具もいろいろどっさり入ってたし、貧乏くさいという発想はついぞ持ったことはなかった

…No.386722そうだねx5>戦中、戦後を生きてきた人には悪夢らしい 【すいとん】と勘違いしている可能性があるかな

…No.386725そうだねx1ほうとううまかったよ 旅情がかきたてられる

…No.386726そうだねx1 やせうま

…No.386727そうだねx1ラーメンは中太がいい 細麺は食い応えがなくて うどんは冷やなら稲庭風の細うどんがいい 太うどんだとつゆの絡みがよくなくて

…No.386747+そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…

…No.386757+季節感を感じるほど味噌煮込みうどんを食べる地域って限定されてね？

…No.386758+寒い時のうどんは鍋焼きか釜揚げだな

…No.386761+>そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね… 冬にすがきやのを見かけたら買う

Name名無し20/09/02(水)22:36:20 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.385380そうだねx1
1月21日頃消えます[全て読む]
一時期急増した謎の台湾料理店スレ

閉店したコンビニの店舗をそのまま活用
料理はとにかく量が多い
味はまあまあ
値段は相当安い
店員がカタコトの日本語

近くにある？

…No.386617そうだねx3>7-11からクレーム付かなかったんかね？ 7-11居抜きのそのまんま店舗なんて全国に山ほどあるぞ 中華屋だけでなくコインランドリーやマッサージ屋とか

…No.386623そうだねx5居抜きにクレームつける意味がわからない

…No.386627+>居抜きにクレームつける意味がわからない そのチェーン店特有の外観をほぼ維持してたら、たとえ看板は違ってても誤認されるおそれがあるだろ

…No.386628そうだねx6 >>居抜きにクレームつける意味がわからない >そのチェーン店特有の外観をほぼ維持してたら、たとえ看板は違ってても誤認されるおそれがあるだろ無いです

…No.386629+まあないわな

…No.386638そうだねx2>そのチェーン店特有の外観をほぼ維持してたら、たとえ看板は違ってても誤認されるおそれがあるだろ そんな時は事前に、廃業時に建物の撤去を契約内容に盛り込むのが普通じゃないかな？

…No.386657+ 今は閉店しまったそうだが、居抜き物件として有名だったナカダ珈琲店 コメダはFCに積極的だが、ロイヤリティーが高めとのことで割に合わないからと止めてしまうところもそれなりにある土地建物がオーナーのものだと、そのまま居抜きとなるのだが、コメダ側の意匠権みたいなものに引っかからないよう内外装の改装が行われる（ナカダもコメダに色々言われていたようだが、押し切ったっぽい）

…No.386661+>地元の店はいまだに灰皿が置いてあるって喫煙者に聞いたから行かないことにしてる たまに行ってた近所の店、客席はもちろん店員が調理しながら吸ってるの見てもう行かないようにした

…No.386754+ あんがい似たようなレンガ模様（茶やグレー白系）の建物なんだけど セーブオンだったとこは、ひところ警備を任せてた地場の警備会社の連合の設備のあとがあるとこが多いカードキーとパトランプの穴を埋めてカメラとかねと、工事をしたことのある俺が言う

…No.386755+ こんな感じで

Name名無し20/12/02(水)09:06:21 IP:126.245.*(panda-world.ne.jp)No.386700+
4月22日頃消えます[全て読む]
麺だけ。スープ無し。しかもハングル。
どうする？

…No.386723+ >市販のメジャーな麺に例えてどれに近い？ 初期のインスタント生麺っぽい

…No.386731+>>市販のメジャーな麺に例えてどれに近い？ >初期のインスタント生麺っぽい 何となく食感が想像できたよ ありがと

…No.386735+訂正 ×　初期のインスタント生麺っぽい 〇　初期のノンフライ麺っぽい

…No.386737+５… 5食で300円以上… あり得ん… 2年3年前までは選択肢が狭かったけど ここ1年2年程度でスープ無しで鍋の〆などにどうぞ的な麺が乾燥のも冷蔵のも冷凍のもかなり増えた

…No.386738+ >>麺だけ。スープ無し。しかもマレーシア製 業スーにはこんなのもあるらしい（日本製）

…No.386740+>業スー 一度喰えばリピはない品質（価格なり） うどん、和蕎麦もあるけど「なんじゃこれは」 業スーだと激安生袋麺だな、あれも結構闇が深そうだけど

…No.386741+>業スーだと激安生袋麺だな、あれも結構闇が深そうだけど 100円ちょっとの安さに釣られて醤油味噌各二つ買った事がある 茹で時間がタイトですぐのびる＆溶ける 味は…有名メーカーの製品は偉大と感じるレベル

…No.386742+都一 お高いけどおいしい様に思える

…No.386745+>茹で時間がタイトですぐのびる＆溶ける 安い生麺って小麦粉ケチって加工デンプンなんか混ぜて 無理やり加水して水増ししてるんだろうな

…No.386746+>安い生麺って小麦粉ケチって加工デンプンなんか混ぜて >無理やり加水して水増ししてるんだろうな うどんとか値段の上下でグラムあたりのカロリー違ったりするから顕著だよな

Name名無し20/11/08(日)22:10:06 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386426+
3月29日頃消えます[全て読む]
皿うどん（細麺）
パリパリ麺もヘナヘナ麺も好き

…No.386456+>No.386429 太麺皿うどんが出始めの頃にメニューの小さい字まで読まずに 中華料理のあげ焼きそば風の麺太目でパリパリが長持ちかなと期待してたから フニャフニャでがっかりしたってこと。

…No.386632+酢を一回し…だと多く感じる俺は一直線にかけてます

…No.386663+これ、うちの近所では売ってないや もしかして西日本限定？

…No.386677そうだねx1>ソースをかけつつ食うけど、最初からソース味は嫌だなぁ 凄くわかるｗｗｗ

…No.386696+ ソースは・・本場長崎ではデフォルトらしいけど・・・ ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか？自分はめどいので「横浜あんかけ」のあんに、ヤングコーン、ピーマンなんか入れてます。（残った麺は麻婆麺などに使ってます）

…No.386707+ >ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか？ これを使っていた事もある

…No.386709+ 皿うどんはスープ付きのものを買うことが多いので、あんかけもソレで作るけど、同じようなレシピのあんかけ焼きそばを作る時は、創味シャンタンと鰹だしを適度に混ぜてスガキヤの味にしたものをあんかけスープにしてる 岐阜タンメンスープをベースにしてもいいかも知れないと思う今日この頃（やや濃いめの塩味にニンニク風味が効いたもの）

…No.386710+好き嫌いは少ない方だと思うけど 皿うどんだけは勘弁してもらう・・本当に苦手

…No.386715そうだねx1>ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか？ 中華スープ溶いたのにとろみちゃん（北海道展で売ってた水溶きしなくていい顆粒状片栗粉）混ぜるだけ〜ｗ

…No.386732+>（残った麺は麻婆麺などに使ってます） 私は40円くらいの袋生麺を買ってきて 麺の調理はレンジでチンしておわり 替え玉だ

Name名無し20/11/11(水)00:44:44 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386460そうだねx2
3月31日頃消えます[全て読む]
チキンラーメン、、、
ぶっちゃけ美味しいっっ？

美味しいのは最初の一口だけ・・・
そう思うのは私だけかなっっ？

…No.386647+書き込みをした人によって削除されました

…No.386648+補食やね､スマンね凡ミスで

…No.386650+卵をオンした麵にお湯かけてラップをして１分ほどレンチンすると大体イメージに近いやつができる あらかじめ楊枝で黄身に穴開けとかないと途中で爆発するので気をつけよう

…No.386683+チキンラーメン専用の丼もってるよ

…No.386687+チキンラーメンは常駐してるぞ。 もっとも小分けしやすいから買ってるだけで、味的には飽き飽きしてんだけどね。 とにかく楽なんだよ。 弁当に合わせる汁ものが欲しい時、チキンラーメンを崩して1/3程度茶わんに水と共に入れ、2分レンチン。それで完成。 あれば、刻みねぎを入れてもいいし、とろけるチーズをトッピングしてもいい。なんでもあり。

…No.386692+常備…常駐…

…No.386695+>お前らはコンロと鍋を持っていないのか？ 無職童貞でガスを止められているんだよ。許してくれよ。

…No.386717+童貞関係ないすけどね

…No.386729+包茎は関係有るのか

…No.386730+ 本文無し

新潟はラーメン王国だName名無し20/11/27(金)10:23:30 IP:133.232.*(nttpc.ne.jp)No.386656+
4月17日頃消えます[全て読む]
らーめん源次郎
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15012984/

二郎系では珍しく細麺で女性でも食べやすい
ライト級二郎系インスパイア
飲んだ後の〆にも

…No.386673+豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えが そもそも間違っちょる

…No.386674+>豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えが こってりと言われる久留米ラーメンに背脂を入れたラーメンが不評で チェーン店まであった店が風前の灯

…No.386691+写真見る限りそもそも二郎系じゃないし 身内の宣伝スレ？

…No.386698+同じスレタイで複数立てるより 一つに絞って沢山店紹介してくれたほうがいいと思うの

天下一品「味噌ラーメンは好評で、店が回らないくらい売れた」Name名無し20/11/27(金)21:06:04 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386658+
4月17日頃消えます[全て読む]
「天下一品は、こってりのイメージがある。
家族や友達連れのグループの場合、誰かがこってりを食べられないと、外食の選択肢から外されてしまうとの問題意識があった。
おかげで味噌ラーメンは好評で、店が回らないくらい売れた。今までこってりだったが『味噌もありや』と言ってもらえている」
https://maidonanews.jp/article/13953019

…No.386659+ 　―コロナ禍からの回復ペースは。 　「１０月の売上高は昨年同月比で約８割に戻っている。それだけ天下一品がお客様から支持されていた。感染拡大時、店は休業や時短営業を余儀なくされたが、持ち帰り商品の『家麺（いえめん）』のオンライン販売がものすごく好調だった。よほど食べたかったのかと改めて思った」

…No.386660+ ―そもそも、こってりは来店客の何割が注文するのか。 　「７割くらいだ。屋台の味やあっさりを注文する人も増えてきている。　昔は、天下一品であっさりを食べたら、『何食べてんねん！』みたいな風潮があった。　今では、有名芸能人もテレビであっさりの魅力を話してくれるなど、こってり以外の人気が高まっている。　半世紀近く営業してきて、リピーターの高齢化もあると思う。こってりはライスに合う。だから天下一品はサイドメニューが豊富。ラーメンだけ食べて帰る人は他のラーメン屋よりも少ないのではないか」

…No.386666+ほんまーかいなーそーかいなｗ

…No.386669そうだねx2天一はコッテリを喰いに行くラーメン屋であってあっさりだの味噌だのを狙って行くとこじゃないな、テケトーなこと書く食レポライター作文臭い

「最後の場面で台無し」「妻にやらせるな」カップ麺のPR漫画に批判Name名無し20/11/14(土)15:53:11 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386521+
4月04日頃消えます[全て読む]
ニュース板にも立てたけど、ラーメンネタなので
https://www.excite.co.jp/news/article/Real_Live_200071136

【記事の概要】
父が子のためにぽんこつラーメンを作って食べさせた
夜に母が帰宅すると、子がポンコツラーメンを食べたと母に報告
母が台所に置かれたままだった昼食の器と鍋を洗い、その隣で夫がお皿を拭いているという場面が描かれていた
---
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」
「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」
と批判コメントが...

漫画はこちらから
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」

…No.386530そうだねx3いや鍋と食器くらい洗えよ…

…No.386531+私作る人・僕食べる人 からの 長きにわたる伝統です でいいよもぅ 文句足れる輩は所詮顧客にはならんし

…No.386532そうだねx2内政干渉ってやつだわ 他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい？ そりゃ楽しいよね それしか楽しみが無いんだもんね

…No.386562+漫画内の父親と母親の役割逆だったら「家事で疲れてる妻のために率先して手伝ってくれる良い旦那」って評価になるんだろ？

…No.386576そうだねx1恐らくそういう評価にもならないと思う ｢妻が疲れてやり残した家事があるならば、夫は(仕事で疲れていても)それを引き継いて完了するのが当たり前」って思考だから

…No.386583+>他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい？ そりゃ楽しいよね 見てみたら、漫画じゃないか。他人の家庭ですらなくフィクションの世界だよ それすら理解できていないとは…文句言っている人は現実とフィクションの区別もつかないのか

…No.386587そうだねx3女っていうのは自分の世界に生きてるから 誰かが何かをしてくれて当たり前だと思ってる

…No.386588+何処のメーカーの広報担当でも構わないから 「だったら買ってもらわなくて結構！」 って断ずる人が出てこねぇかなぁ

…No.386597そうだねx1 本文無し

…No.386610+昭和から平成中期くらいまでの子供向け物語だと ヒロインが主人公（男）を半殺しにするのは許されるが 逆は絶対にダメだからな

Name名無し20/11/09(月)20:23:28 IP:122.22.*(ocn.ne.jp)No.386440+
3月30日頃消えます[全て読む]
偏見が酷いな・・・

…No.386514+ 高すぎてもドン引きかな 結局美味しくて満足するのが一番

…No.386515+この婚サル結婚できなさそう

…No.386524+あのコールを覚えないと望んだ品が出てこないとか勘弁してほしい 麺の増減は当該色の札を付けろとか初見にはとにかく面倒臭い しかも店ごとにルールが違うとか食う気が失せるマジで

…No.386526+>1604921008843.png 名誉毀損とか業務妨害とかで刑事告訴されれば面白いのに

…No.386541そうだねx4婚活コンサルタント まともにラーメン屋が出来ない奴がラーメンコンサルタントを名乗るのと似ているな（笑）

…No.386545そうだねx2そら必勝法があるなら自分で経営しますし

…No.386555+ネタなのは分かりきってるが 呪文も知らずにいきなりマシマシなんてありえんわな 男はどーしたんだろ？ さっさと食べてマン活ババァを放置？ ならザマーだが

…No.386584+そんなことせずとも結婚適齢期の独身男女は３００万人ほど数に差があるんだから 女性は20代のうちに婚活すれば十分良い男を見つけられるでしょう

…No.386586+おまえは20代から始めてもダメだったろ

…No.386603+女性は、ということでしょ 男は供給過多なんだから常に努力していないと無理だよ 精子バンクがもっと広まれば更に厳しくなる