ラーメン2@2021年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/11/28(土)09:25:14 IP:125.172.*(ocn.ne.jp)No.386665そうだねx2
4月18日頃消えます うどんは太麺
ラーメンは細麺がいい
人類の心理であるこの謎を解明してくれ 削除された記事が1件あります.見る
No.386667そうだねx1ラーメンはかんすいを入れるから細くて丈夫な麺が作れる。
よって細いものが多い。
うどんはかんすいを入れないから太くないと麺の形を維持できない。
よって太いものが多い。
No.386668+スパゲチーは?
No.386670+蕎麦は?
No.386671そうだねx1>人類の心理であるこの謎を解明してくれ
主語がデカい
俺はラーメンは中太麺が好きだ
No.386672+>うどんはかんすいを入れないから太くないと麺の形を維持できない。

そうめんは?
No.386675+>うどんはかんすいを入れないから太くないと麺の形を維持できない。
>よって太いものが多い。
そうめんひやむぎは、うどんと原料がだいたい同じで細いよね
No.386679+
21370 B
うどんは太いほうが美味い
ラーメンは細いほうが美味いそれだけだ
No.386680+
25004 B
これでこのスレを終わる

No.386685+>そうめんひやむぎは、うどんと原料がだいたい同じで細いよね
うどん 長径1.7mm以上
きしめん 幅4.5mm以上  厚さ2.0mm未満
ひやむぎ 長径1.3mm以上 1.7mm未満
そうめん 長径 1.3mm未満
No.386686+>そうめんひやむぎは、うどんと原料がだいたい同じで細いよね
>うどん 長径1.7mm以上
>きしめん 幅4.5mm以上  厚さ2.0mm未満
>ひやむぎ 長径1.3mm以上 1.7mm未満
>そうめん 長径 1.3mm未満
ほうとう 味噌仕立てで根菜が入っていれば
麺でも団子(すいとん)でも良し。小麦粉、蕎麦問わず
No.386701+ほうとうって貧乏臭い
No.386713+>ほうとうって貧乏臭い
分からんでもない
ひぃばぁが大嫌いだったな
何食べたい?って聞かれてほうとうっていうとしぶしぶ作ってくれたが
外食(食堂)じゃオムライスとか食ってたわ
No.386714そうだねx1ほうとううまいやん。
オッサン向きの食べ物なのかな。
そのうち好きになるよ。
No.386716+>ほうとううまいやん。
うん個人的には大好き
ただ戦中、戦後を生きてきた人には悪夢らしい
じゃがいも、サツマイモなどすげえ嫌いだった
ウチは畑が広く空襲はほぼなかったけど
No.386718+書き込みをした人によって削除されました
No.386719+親が山梨出身だったからよくほうとう作ってくれた
かぼちゃの甘味とみそがめっちゃマッチして
ちょーうまかったです(小学生の時の感想

具もいろいろどっさり入ってたし、貧乏くさいという発想はついぞ持ったことはなかった
No.386722そうだねx5>戦中、戦後を生きてきた人には悪夢らしい
【すいとん】と勘違いしている可能性があるかな
No.386725そうだねx1ほうとううまかったよ
旅情がかきたてられる
No.386726そうだねx1
139840 B
やせうま

No.386727そうだねx1ラーメンは中太がいい
細麺は食い応えがなくて
うどんは冷やなら稲庭風の細うどんがいい
太うどんだとつゆの絡みがよくなくて
No.386747+そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…
No.386757+季節感を感じるほど味噌煮込みうどんを食べる地域って限定されてね?
No.386758+寒い時のうどんは鍋焼きか釜揚げだな
No.386761+>そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…
冬にすがきやのを見かけたら買う