ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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19年8月頃消えます[全て読む]
インスタントラーメンの新しい食べ方スレ

>このくだりなんかの漫画で見たような気がするが思い出せない
>翌日コーヒーを入れたらネギが浮かんでいた
あああ俺もなんか覚えてるが思い出せない
何かのマンガだったと思う

県立地球防衛軍

あああああああありがとうございます

>県立地球防衛軍
全巻持ってるぜ!

でも確か全話は入ってないんだっけ?

安永は完結してない作品が多すぎる
火星人刑事も単行本化されてない話があるんだよな

>安永
青空にとおく酒浸りは、名作

値段はともかく
https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=13429

薬缶でラーメンは
ビーカーでコーヒーと同じく
様式美

ちょうどいい道具があるとか
ちゃんとした食器で喫食しろとかは的外れ

そういえば、ソウルの定食屋では
ヤカンに入れた眞露を直火で燗にしたのを飲んでたのを見掛けた
あちらの現地ではこのくらい普通だろう(笑)


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19年8月頃消えます[全て読む]
・エースコックのプレスリリースによると、昨今の市場環境の変化などを受け、同社は2019年3月末をもって「スーパーカップ 大盛りいか焼そば」を終了させると発表した。

・発売30周年を迎えた定番商品

廉価に輸入出来てたスルメイカが大陸諸国の乱獲で高騰
十分な供給とコストペイ出来なくなった、代替品がないから仕方ないか
イカのすり身に頼ってたおつまみや練り天業界も頭痛めてる問題

同級生の父親がエースコックに勤めていて、発売前の試食
アンケートに参加したなー
パッケージに紫が使われていて、それがちょっと気になる
みたいな事を書いたわ、発売後には変わっていたから他に
も同じように思った人が多かったんだろう

なんか他の焼きそばに比べて妙に甘かった感がある

なんとなく最近一平ちゃんばかり食ってたけど無くなるとさみしいなあ
とか思いつつ、先月のローソン北海道フェアでやきそば弁当食べて
もうこれだけでいいやん。と思ってしまった自分もいる

大盛りじゃなくていいから販売継続して欲しかったな

タコ焼きそばにすればいいんじゃない?
どうせソースまみれなんだし、たぶんみんな違いはわからないよ。

イカは味も香りも強いからソースまみれでもわかるよ
ていうかタコの方が高コストじゃね

唯一食えるカップ焼きそばとして学生時代から食い繋いできた定番が無くなるのはキツい
平成とともにいろんなものが終わっていく虚しさよ
エースには是非とも後継商品を開発してもらいたい

昔、よく食べてたが
いつからか味が変わってからは食べなくなった。
最近はニュータッチの東京浅草ソース焼そば
ってのがお気に入り

>最近はニュータッチの東京浅草ソース焼そば
>ってのがお気に入り
アレいちばんアカンて


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19年8月頃消えます[全て読む]
人工知能・AIが様々な分野で活用を期待されておりますが、このたび当社は「カップヌードル味噌(4/1発売)」のCMにバーチャルYouTuberのキズナアイさんを起用し、CMタレントにAIを導入することを決定しました。

ミソッパ!! ミソミソ!!♪

辛いの食べさせてギャーギャー辛い辛い騒いでもらうんじゃないの?
そのあとトイレでも辛い辛い騒ぐとか…

え?キズナアイってAIなんか?
中の人かなんかがおるもんだと思ってたわ

思い出せないが
いつも何かを感じる
のどちんこ?

味噌味って、前にも売られていないけど定着しなかったな
他のメーカーのもだが、スープが薄いと思う
粉末スープでは実現が難しいのかも知れないが、こってり濃厚味噌味なら勝てそうな気がする

定価1000円のりんごジュースが、VTuber絵のラベル貼ったら1600円になったのみんな見てるからね。

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濃厚味噌味?


ふぁっきゅー!

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問題児は捨ててキズナアイにしたか


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AIだからといって安心できない



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19年8月頃消えます[全て読む]
かっぱ寿司で食ってみた。
回転寿司のラーメンとしては上出来だと思う。
煮干しでしっかり取った出汁の味がよく出てるし、やや太めの麺によく絡んで最後まで美味しく食べられた。
味加減も薄すぎず、濃すぎず、ちょうど良い感じ

ただ、魚粉が盛られているんだけど、全量溶かし込むとクドくなるのと、魚粉の舌触りが気に入らなかった。
次に食いに行くことがあったら、魚粉を皿に取り出しておいて、少し足すという感じで味わいたいところ。
チャーシューも妥協の産物か。
メンマは美味しかった。

390円でこれなら、これだけ食べに行ってもいいとオモタ。

でも和洋中何でもありの大衆食堂は既に衰退した路線なんだよなあ
回転寿司で今更それを復活させるメリットって何だろう
最近ちょっと珍しいから当面は流行ってもすぐ衰退しそう

あかんわ話聞く気無いぞこれ

くらバーガー、20分たっても出てこないのでキャンセルした。
もうスシローだけでいいよ。

魚の骨とか切れ端とか上手く使ってるなら面白そう
市販品出してるだけなら微妙だね

回転寿司のラーメン取り扱いは
①くら寿司②スシロー③はま寿司④かっぱ寿司 という順番で導入されており、
くら寿司が2012年11月から、スシローが2014年4月から、はま寿司が2015年8月からと
最後発のかっぱ寿司は出遅れ、周回遅れもいいところ。
それでも始めざるを得なかった理由は集客力が足らず
売り上げが下がる一方のジリ貧状態だから。
なにしろ、上位3社のラーメン売り上げはサイドメニューの第1位になることが多く、
一人あたりの客単価を押し上げるための大きな軸となっているからだ。
どんな理由でもいいから、とにかく客を引きたいという
なり振り構わない営業施策はもはや断末魔である。

そいや、去年秋のかっぱ寿司の
バミーヘーン(タイの汁なしソバ)はパクチー人気に乗って
そこそこ売れたらしい。
汁なしソバや油ソバはスープを必要としないので原価率が低く
収益性の高い商品である。しかしながらラーメンはそうは行かない。
以前からある「うどん」と設備を共有出来る部分もあるが、
新たに導入しなくてはならない什器もあり、同時に店員への教育も必要となる。
ラーメンを始めたはいいが、評判が悪くては本末転倒だからだ。
つまりは原価が高く、教育コストも掛かり、手間も掛かるラーメンは後に引けない崖っぷち。
家系ラーメンの乱立に見られるスープ屋、ラーメンに特化した納入業者の暗躍も見られるが、
これが起爆剤となって「かっぱ寿司」が浮くのか?あるいは沈むのか?注視したい所。

>魚粉の舌触りが気に入らなかった。
頑者から思ってた。この地域だとたぶんもちもちの木が最初かな
最近は粉が細かくなって口当たりは良くなったけど今だに嫌いなラーメンの一つ

くらは脱線し過ぎてる上にメインの寿司がクソだから低迷しまくってるね、ネットニュースではバイトテロのせいみたいに書かれてたけどあんなの起きる前からだし何言ってんの?って話

>くらは脱線し過ぎてる上にメインの寿司がクソだから低迷しまくってるね、ネットニュースではバイトテロのせいみたいに書かれてたけどあんなの起きる前からだし何言ってんの?って話
いや、「くら寿司 低迷」でググったら
バイトテロのせいにしてないネットニュースばかり上位にくるよ

くら寿司はビックラポンが持ち味でもあり、弱点でもあると思う
子供が小さいときはポン目当てに行きたがるんだが、10歳も過ぎると「子供っぽい」と敬遠するようになる
寿司以外のサイドメニューを増やしたところで、子供は飛びつかないからね
学校が休みの時期は子連れで満員で五月蠅いぐらいだが、それ以外の時期は寂れた感を感じるw


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韓国の食品大手「三養食品」が19日までに、日本の即席麺市場への本格参入

19年8月頃消えます[全て読む]
3/19(火) 15:36配信
【ソウル共同】韓国の食品大手「三養食品」が19日までに、日本の即席麺市場への本格参入に向け日本法人を設立した。主力商品の激辛即席麺「プルダック(火の鶏)ポックンミョン(炒め麺)」の日本向け輸出が好調で、過去3年間の売上額は毎年2倍以上のペースで成長。若い世代を中心に人気が広まっている。

 「辛ラーメン」で有名な韓国の同業「農心」は即席麺の元祖とされる日本市場にいち早く注目し2002年に日本法人を設立。「カップヌードル」の日清食品や「マルちゃん正麺」の東洋水産などが市場の大半を占める中、本場の辛さとうま味を売りとして、着実に知名度を上げてきた。

>レジ脇にロッテの商品
そういえばガムはほとんどロッテっすね
なんでだろうね(営業のたまものだとは思うけども

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>ちゃんとハングル文字書いてほしいわ
キャンベルヌードルが農心製と知ったときの衝撃

>キャンベルヌードルが農心製と知ったときの衝撃
スープは美味いんだけど具と麺が残念過ぎると言うしか
日本メーカーと組んでたらなぁと思いながら喰ったっけ

辛ラーメンと同じで
「置かないと大変な事になるよ?」
って脅して置かせるんだろうなあ

辛ラーメンは親会社ロッテ商品との抱き合わせじゃね?
昔はロッテラーメンって名前で売ってたの皆覚えてないんだよな〜

こんな場末にもウヨあきが

こういう陰謀論ってどこから来るのか

>こういう陰謀論ってどこから来るのか
韓国がなんでもかんでも日本のせいにするのとレベルが同じ

凄く売れてる感じでもないのに棚の一角を占めてることに疑問は感じる

ここで陰謀論は
かつて日本製品がそうしてシェアを拡大していったという黄金伝説によるものか


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19年8月頃消えます[全て読む]
たらこ味を大盛で食べたい

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UFOだけじゃないけど、インスタント麺の味は日々変わってしまい、昔の方が美味しかったのでは?
というので、実際に食べ比べてみると、やっぱり新しい方が美味しいらしいね

UFOはオタフクソースと決別してからオワコン

さっき食べた。
俺、バター嫌いだったんだよな…
気持ち悪い。

ウゴウゴルーガのノリだな
https://www.youtube.com/watch?v=DOacGGRLi64

UFOはほんと変わったね
好みではない方向に変わったから残念

日清のカップ鴨だしそばは昔のほうが美味かった
今の奴はかやくに豆腐を使っていてふやけるとゲロまず

まぁ他社製品との差別化なんだろうね、極太濃厚ソース
以前のやつだと他社製品とあまり変わらず、そのタイプだとペヤング選んじゃう
万平さんが頑張ったのかな

書き込みをした人によって削除されました

久々に食べて濃厚ソースは美味かったけど、変な後口は相変わらずだった
https://www.youtube.com/watch?v=s6TkNo_qL3Q

>UFOはほんと変わったね
>好みではない方向に変わったから残念
御意。


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6月29日頃消えます[全て読む]
セブンからやばいラーメンが出てしまった…。
雷という二郎系をプロデュースするとみ田の作るラーメン。
ニンニクカエシが効いてモヤシもたくさんでウンメェー!!

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>2ヶ月だけ東池大勝軒にいて、まんまと看板せしめた高橋こうじ
それは「田代こうじ」だったようなゲスだよね(笑)

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ここまで頑張る人も居るみたいだが肝心の緬がなあ


既にノビている麺をレンジで温め直すという製品の仕様上
どうしようもないかな
弁当の棚に置いてある麺類はどうかと思う
冷凍食品ケースの蒙古タンメン中本汁なし等はかなりうまいんだけどね

>それは「田代こうじ」だったような
>ゲスだよね(笑)
彼は以前、高橋こうじと名乗っていたんですよ。
田代に改名して10年くらい? ホント便利な民族ですね。
そのゲスっぷりは山岸御大という虎の威を借る看板のみならず。
昔からのウォッチャーなら皆知ってることですよ。

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麺はスーパーで売ってる太麺買って茹でてスレ画の麺と入れ替えると割といける気がする


>麺はスーパーで売ってる太麺買って茹でてスレ画の麺と入れ替えると割といける気がする
店で食った方が安くつくじゃねーか

この板見て今買ってきて食べた。
美味いじゃん。
でもスープは濃くて全部飲めなかった。
明日はファミリーマートの食べてみる。

美味しかったけど、コンビニ生ラーメンのスープって
どれもしょっぱ過ぎる

茨城大勝軒は龍ヶ崎の店が万年閑古鳥な店だったのに、
大勝軒と名乗ったら行列店になった経緯をダイレクトに見てるので
いつも素通りしてラーショか活龍に行く。
茨城大勝軒系列なんて白樺山荘に行くくらいあり得ないだろ?

悪くはないけどやっぱインスパイア系の味だよね
あと豚の量があんまりに寂しすぎる


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4月19日頃消えます[全て読む]
美味しいラーメン屋さんを探すとき
口コミ、雑誌、専用サイト、SNSなど
参考にしてるものはありますか

この前ブックオフで立ち読みしてたら見ず知らずの人に「近郊の美味しいラーメン屋知りませんか?」と聞かれてビックリしたな
そんな情報あてにするのかと

>そんな情報あてにするのかと
俺も、地方都市とかに行くと、地元の人に美味しいラーメン屋
聞いたりするけどなあ
食べログも参考にするけど、地元の人の情報が正しい場合が多い

>この前ブックオフで立ち読みしてたら見ず知らずの人に「近郊の美味しいラーメン屋知りませんか?」と聞かれてビックリしたな
>そんな情報あてにするのかと
ラーメンに詳しそうな見た目なんだね(ニッコリ

デブは美味いラーメン屋を知っている。
うん、その通りだ。
太ってた時代は飲んだ後に限らずラーメンばっか食ってた。
年間400杯は食ってたな。
不思議なもんで、節制した生活を数年送ると
体はリセットされて血圧、体脂肪、肝数値など正常に。

>見ず知らずの人に「近郊の美味しいラーメン屋知りませんか?」と聞かれて
それ二人組だったらほぼ間違いなく何らかの勧誘
普通に「ちょっと話を…」って声かけると逃げられるから質問で足止めさせて真面目に答える人の良さそうなのを探すテクニック
他にも「そのカバンはどこで買ったの?とか」持ち物に関する質問をする場合もある
”美味しいラーメン屋 勧誘”で検索すると何件か情報が出てくるよ

タクシーの運転手がうまいラーメン屋知ってるって言うのは都内23区的な話と繋がってなかったかな?
いわゆる環七通り出店の店で深夜やってる、うまい、路駐できるってやつで…

駐禁取締りで環七のラーメン屋が激減してそろそろ20年近く経つ。
路駐車両の多さでラーメン店の人気を計るという概念は既に消滅。
路駐してラーメン啜るタクシードライバーなんてのも都内は消滅。
ま、田舎の方に行けば相変わらずだろうけどね。

>>見ず知らずの人に「近郊の美味しいラーメン屋知りませんか?」と聞かれて
>それ二人組だったらほぼ間違いなく何らかの勧誘
1人だったよ
何件か行くラーメン屋はあったが他人に薦められる程かどうかは判らんので「さあ…地元じゃないんで」でかわした

>駐禁取締りで環七のラーメン屋が激減してそろそろ20年近く経つ。
今検索すると茨城や千葉の方面の田舎の店が「環七ラーメン」でヒットしたりする。
ノスタルジーらーめんなのかな(笑)

環七ラーメンといえば
にゃがにゃが亭一之江店が昨年閉店し、角久が今春閉店予定。
いよいよ昔の環七激戦区当時に環七東側にあった店は無くなる。
田中商店も既に10年ほど前に環七沿いからは移転してしまっているし。

>デブは美味いラーメン屋を知っている
秋葉原でいかにもなの煽ててラーメン屋情報聞き出して、そのネタ
仕込んで置いて別のデブオタ煽てて聞き出しでフィルター掛けて
絞り込んだ結果、高田馬場の某店が連中の信仰の本山と判明
言ったことない店だったんで期待したんだが、量がバカみたいなだけで旨くも何とも・・・


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19年8月頃消えます[全て読む]
カップヌードルまで麻辣ブームに犯された

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カタカナで書かれると思い出すのはこっち


これけっこうシビれた
肝心のスープが花椒に蹂躙されてて変な味になってる

まあ麻辣を謳うわりに辛さも痺れも全然大したことがなかったから
名前だけの便乗商品のような気がする

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昨日食べてみたけど全然辛いとかむせかえるようなのなかった…
市販麻婆の辛口程度でがっかりした…シビ辛いのはトンガラムーチョより辛いの出ないね

書き込みをした人によって削除されました

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見つけたから買ってしまった
たしかに相当辛い


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5月27日頃消えます[全て読む]
明日はレッラゴーだ

旨くないもんここ…
一番良いっぽい司ラーメンでも微妙、岡山県限定メニューで好評だったから全国区になったらしいけど魚介スープに違和感がある

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チョコレートらーめんって…
攻めてるっていうより迷走してる

麺屋武蔵のパクリじゃねえか

梅干しらーめん以来の衝撃

中華そばを昔の細縮れ麺とスープに戻して欲しい
煮干しラーメンの復活も

煮干しラーメンが復活してた

近所の幸楽苑いきなりじゃなくて一人焼肉店になるみたいだ

一人焼肉ということはファミリー層は捨てるわけかな
ファミリー客狙いの郊外店が苦戦してるみたいだしね

秋葉ガード下幸楽苑は
香港台湾中国人客が異様に多い
連中にとっては
「何か凄い店」に見えるんだろうな

外国人観光客が幸楽苑なんかで食ったらガッカリした思い出だけが残りそう


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