19年8月頃消えます[全て読む]
ラーメン食べ放題だって

…	ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え！？半年で閉店？

…	>ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え！？半年で閉店？ １ｍ四方位のスペースに各種トッピングがズラーリ、だったのだけど 常温なので冷めるとおいしさ半減なものが何種かあったり あくまでもトッピングありきの作りな為か ベースの豚骨スープが弱かったかなぁと… 来店時スーパーＪチャンネルの取材中でアンケート答えたので 一月半放送チェックしてたがお蔵入りしたっぽいので閉店はまぁお察し

…	2時間半のランチバイキング企画。プロの大食いじゃなくても腹減り軍団が何組か来たらラーメンコーナーは大行列かな

…	ワールドビュッフェなら オーダー制で麺類食べ放題できるみたい だけど、普通の人なら3杯食べると 満腹になって他のものが食べられなく なるという状態だったな。

…	伸びる、冷めるで作り置きはできないし、少量でも作る手間は同じだし、ビュッフェに向かないね

…	博多ラーメンなら1分くらいで出来るから セルフサービスで出来そう

…	近くのビジホのランチバイキングには 1/4にカットされた業務用冷凍中華麺とポットに入ったスープがあって 湯煎器使ってセルフで食べる感じだったな

…	ラーメンって食べまくりたい性質の食べ物じゃないから食べ放題はなんかピントがズレてる

…	2レス目に書いたけど 食べ放題ではなく バッフェだから 何か焦点がズレている

…	バッフェ？兵器？と思ったら ビュッフェのふんわり英語風発音がバッフェなのか・・・

19年8月頃消えます[全て読む]
ジャガイモのでんぷんで作った麺でモチモチが売りのようだが
モチモチという感じではない。弾力がありプルプルしたちょうど糸こんにゃくのような感じ。
糸こんにゃくのように絡まって伸びたようになるのであまり麺はいいと思えない。
スープはピリ辛でまあうまい。

…	チョンさんいい加減にしてください

19年8月頃消えます[全て読む]
思った以上に辛かった

…	あじせんと読んでた みせんなのな

…	東京の店もアメリカンはあるの？

…	いまセブンイレブンで売ってる北極のブラックという奴を食ってみたんだけど、口に入れた瞬間は旨いと思うが、すぐその後に強烈なヒリヒリがやってくるし、唇も舌も痛くなって正直食べるのが苦痛というか、とりあえず麺だけは食べとくかという作業になる。 辛いのは嫌いじゃないが、味わいを通り越す激辛というのは美味しいとかでなく、単なるネタでしかないよな。

…	このサイトに台湾ラーメン（基本）、アメリカン（辛さ控えめ）、イタリアン（激辛）、アフリカン（最強）が紹介されているよ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/masaki-nagaya/18-00032画像はアフリカンアフリカンはね、とても痛いんだｗ

19年7月頃消えます[全て読む]
本文無し

…

ねぎラーメン？

…	広島県尾道に行った際に 「尾道ラーメンたに」というお店で ランチをしました。 初めて食べた尾道ラーメンについて 舌鼓を打ちながら 気になった事があったのでまとめてみました。

…	>ねぎラーメン？ 地元で有名な店だが丼いっぱいてんこ盛りｗこの下にモヤシいっぱい、チャーシュー4〜5枚、そして麺ではっきり言って食べ難い

…

本文無し

…	葱といえば 京都系ラーメンの葱多めが好きだな

19年8月頃消えます[全て読む]
大瀧詠一

4月24日頃消えます[全て読む]
この発想はやばいｗ

…	さらに温泉との組み合わせ

…	>さらに温泉との組み合わせ えええ！Tシャツ着て風呂入るわけ？ しかもペヤングTシャツ しかも手ぬぐいまでペヤング仕様

…	>えええ！Tシャツ着て風呂入るわけ？ 世の中には湯浴み着ってものがある詳しくは検索しろ

…	スレ画は何が男たちか分からなかったけどヒジキや刻み昆布やら具は多めで良かった 怪しい薬品を混入してそうなネーミングには抵抗あったけど原材料確認してまあ大丈夫かな・・・と

…	>>えええ！Tシャツ着て風呂入るわけ？ >世の中には湯浴み着ってものがある詳しくは検索しろ これは水着みたいよ https://lp.onsen-ouen.jp/ikaho-peyoung/

…	>ヒジキや刻み昆布やら具は多めで良かった 旨かった 普通のペヤングより好き コレと焼蕎麦は超大盛りで常時販売して欲しい

…	ペヤングには何も期待してない。 せいぜい、ペヤングしか知らない文明亡者に、奇を衒っただけのクズ商品を晒してなはれ。

…	やりゃいいってモンじゃねえ

…	思ってたより息長くやってて驚いた 今月末までらしいけど

…

うんこまっくろ

7月11日頃消えます[全て読む]
千葉県館山市にあるラーメンサンガのサンガ流家系。
家系の新解釈として面白いラーメンだと思う。
さっき食べてきたが、個人的には好き。
家系じゃないラーメン屋の家系メニューがあってもいいじゃないか。

…

家系を豚骨醤油・太麺・ホウレン草・海苔で定義するならスレ画も家系なのだろうが 実際には直系とインスパイア系とで大別できてスープの傾向が異なるし 厳密に家系を解釈するなら直系以外は本来家系と呼べるものではないのだと思う 直系は醤油の塩分をかなり強く押し出した（はっきり言ってしょっぱい）味なのに対して インスパイア系では豚骨のコクとまろやかさを主張する比較的ライトな味わいで 直系のファンであればおそらくインスパイア系は家系とは認めないのではないかと思う そういう意味でインスパイア系は具などのフォーマットは兎も角として スープの考え方は吉村家やラーショというよりむしろ博多ラーメンに近いようにすら思う

…	流山市にそんなラーメン屋あったっけ

…	>家系を豚骨醤油・太麺・ホウレン草・海苔で定義するならスレ画も家系なのだろうが 吉村家は小松菜なわけだが。 家系の構成要件としては、根底にあるのは豚骨醤油にチー油だと思う。 あえてそこを外して家系っぽいものを作る心意気が面白い。 一時期セブンイレブンのレンジ麺で家系風があったが、ああいう亜種があっても面白いんじゃないかと。 ラーメンサンガの通常メニューは鰹系で美味いんだが、全く毛色の違うものを出してきて、しかも本来の家系とは違う方向性なのにちゃんと家系しているのが面白くてリピートしちまうんだよな。 こういう店っていいと思う。

…	千葉でサンガって、山家焼きからの魚系ダシ押しじゃないの??

…	>千葉でサンガって、山家焼きからの魚系ダシ押しじゃないの?? 魚は魚だが、鰹系のダシだな。 おいしいよ。

…

ちょいと調べりゃ、すぐ分かる店の成り立ち。 ラーメン・サンガの店主が最初に出した店は2005年の「らーめん頑頭（GUNS）」である。 当時出していたのは、超濃厚豚骨スープに太麺、鰹粉に炙りチャーシュー。 あれ？どっかで聞いたコンセプト。「頑」という字面にも見覚えが・・・ コアなラーメン・マニアの方はお気づきでしょうが、頑頭のラーメンは、 あの名店「川越・頑者」のラーメンを館山に持ってきたものでありました。 ドロ系濃厚豚骨スープに節粉、浅草開化楼の極太麺にバーナー炙りのチャーシュー。 「頑者」の成功を見て、日本中に類似店が増殖したのは記憶に新しい所であります。 頑者のラーメンを更にブラッシュアップした志木の「麺家うえだ」なんて名店も生まれました。 ラーメン・サンガの店主は頑者で修行したのか？とか分かりませんが、 土地建物を買ってしまった場所でラーメン屋として生きて行く上で、 家系パクリをやってみせるのは至極当然に思えます。チバラギ人は濃い味が大好きですから。

…	元頑頭の物件は違うラーメン屋になってるな。 五介だっけ？？ 意外と悪くない。

…	＞浅草開化楼の極太麺 単に個人的な好みだけど、美味しいとは思えないんだ...

19年7月頃消えます[全て読む]
どっちも美味いんだから混ぜて作ったら超旨ハイブリッドラーメンができるはず

…	試した事無かったわｗ うまかっちゃんとのハイブリッドも宜しく！

…	しかし二人いないと作れないという罠 え？一人で食べるの！？

…

塩分ましまし

…	味噌豚骨とかカレー豚骨なら聞いた事が

…	スープの粉を混ぜて半分にする

…	麺類一斉値上げ わりと控えめ ＋10％になるかと思ったが

…	消費税「まぁ、待ってな」

…	石ノ森章太郎が６０年以上前にトキワ荘で実践済み 他の部屋のマンガ家と集まってこれを食べてマンガ談義をしてたとか

…	これが、小池さん誕生のきっかけであった

…	塩らーめん×豚骨で塩豚骨もやるよ☆ 単品商品の塩豚骨より美味♪ いちおう、商品ラインナップね↓ https://www.sanyofoods.co.jp/products_search/?brand_category=01

7月08日頃消えます[全て読む]
ラーメンに飯ぶちこむ奴は育ちが悪い

…	そもそもどんぶりが育ちよろしくないという話になってしまうのでは

…	>それは十中八九、翌日が休みの「堀の内の泡姫」だろうな。大体が半島系の方。 もう完全に頭の病気だな

…	>もう完全に頭の病気だな 川崎駅前では頭の病気っぽい人と本当によく遭遇する

…	川崎事情に詳しいってことはつまりそういうことなんだろう

…	書き込みをした人によって削除されました

…	>俺は飯の側にスープをかける 即席チャーシュー丼とか作るの楽しいよね

…	蓮華に飯乗っけてスープに沈める

…	少なくとも底辺の双葉民がラーメンを語る資格は無いわ(笑)

…	そもそもラーメン自体が底辺の労働者の食なんだが

…	コイツはラーメンライスのスレで追い飯は下品だの育ちが悪いだの言って荒れるのを期待している中国人なので放置がよろし なぜかラーメンライスの方がズルズルグチャグチャ汚い食べ方だろ目糞鼻糞と反論されると黙るよく分からない品性の持ち主

6月29日頃消えます[全て読む]
ラーメンを替え玉する彼女と別れたいです…。

昨日彼女とラーメン屋さんに行きました。ラーメンを単品で注文しました。 しかし、彼女は餃子セット(ラーメン＋餃子＋ご飯)を注文しました。

そこから少し怪しいとは思ったのですが、更に替え玉をしたので引いてしまいました。女性が替え玉をするのは下品だと思います。

女性ならハーフサイズのラーメンでお腹いっぱいくらいが可愛くて女性らしいです。彼女は細身なのですが…。

女性のくせにラーメンを替え玉するような彼女とは別れた方が良いでしょうか？アドバイスお願い致します。

…	まぁなんてゆーか別れた方が彼女のためだよな

…	>スリムな美人でも大食漢は存在する。 吸収される前に輩出してるのか 死ぬほど努力してるのかは知らんけど 一般的に、痩せてるほうがモノはいっぱい食えるよ 腹の脂肪がじゃまにならんからね

…	>吸収される前に輩出してるのか 熱量に変換する効率が凄まじいのも居るね 言い換えれば燃費が悪い

…	大食いの女が男の前で本性表すようになってきたら、それだけ気を許している証拠。 そこまでしたんだから一生食わせてやれよ。

…	替え玉というと「放送禁止 劇場版」を思い出す

…	こんな彼氏を持った彼女の方が可哀そう。

…	半玉の替玉がある店は嬉しい 一玉じゃ多いのよ

…	所帯持つ想定したら食費オバケが怖いのは分からないでもない

…	ホテルのバイキング行って正体というか本性垣間見てからなぁ 「えぇ〜っ私こんな沢山食べられなぁい」と言う呪文を操る魔女の類と認識した、どんだけ喰うんだ

…	４ｋｇ近くの脂肪その他を体内に作るから 沢山養分吸収できんとな