ラーメン＠ふたば保管庫

スガキヤで半額パスポートもらえるキャンペーンやってる

7月20日頃消えます[全て読む]
詳しくはここ
 http://www.sugakico.co.jp/campaign/2019hangaku/suchanmatsuri.html

…	半額パスポートをもらうためには期間中に(3/3まで)ラーメン類を1杯注文しなければなりませんが、その時のラーメン代はパスポートもらっても半額にはなりません。初回は、一番安いラーメンが320円なので(普通の価格でも高くはないです)、 320円払ってつるつる食べてパスポートもらってください。

…	このスレはスガキヤによる広告じゃないです…(念のため)

…	都民だけどスガキヤの不味いラーメンが何故名古屋で流行ってるかわからん

…	とっくにスレ立ってる http://dat.2chan.net/21/res/378077.htm

炎上商法

7月12日頃消えます[全て読む]
はたして炎上商法は成功するものなのだろうか？
こんな騒ぎでも閉店してなければ食べに行きたいなんてツイートも見かけはしたが

…	たむけんの店の屋号は「炭火焼肉たむら」これが登録商標

…	>独立独歩精神をもつ半島パワーは頭ひとつ抜けてる感。でもやる事はヒットしたもんを丸朴りが連中のスタイル

…	書き込みをした人によって削除されました

…	あははは、ちげえねえや。柳の下にはドジョウが必ず2～3匹。上手く行ってるヤツがいたら、その少し後を歩くのが稼ぐコツ。そういうやり方を推奨していますな。言葉を変えて。彼らいわく「ビジネスモデル・サーチ」というやつ。自分が先駆者である必要はなく、あくまでも魚夫の利を狙う手堅い商売。東洋のユ●ヤ人と呼ばれるわけですよ。

…	へーすごーい賢いんですねー

…	>自分が先駆者である必要はなく、あくまでも魚夫の利を狙う手堅い商売。そのままでやってければいいのだけど激しい自己顕示欲の賜物なのか、うちが元祖～たら起源～たら先駆者へのリスペクトなく自称してしまうだから嫌われるんじゃないかな

…

ビットコインの呪い

…	>彼らいわく「ビジネスモデル・サーチ」というやつ。そんな言葉なくね？

…	リアルでネットスラング使っちゃったりどこでも政治やら極東情勢の話しちゃう子は周りからめんどくさがられてるので気をつけましょうね

…	>あ、それ「たむけん」の店と関係ないって有名な話。 >上野焼肉たむら本店（1号店）として営業してる新規店。そうなん？紛らわしい… 強引な客引きがNGになったからあの辺も大分大人しくなったね

7月08日頃消えます[全て読む]
噛み切って食べるの気持ち悪い

…	>なんでしつけされてない人ってそれを指摘されると >すぐ切れるんでしょうか？ >生きざまを否定されてるとでも思ってるの？何で反論できないとすぐ切れるの？

…	箸は3ｃｍとかとろみがとかあまりにも見当違い過ぎて反論も何もないな話が通じてないと思う

…	>話が通じてないと思う通じるように話せないんだな

…	>通じるように話せないんだな自己紹介かよ

…	啜って食わない奴を奇異に見てそういう奴の隣でことさら啜り音を高高と響かせて食う卑しいひと

…	>>通じるように話せないんだな >自己紹介かよ自己紹介乙

…	自己紹介し合ってお見合いでもするの？カウンター席とかで対面の客が噛み切り人だった時はもう食欲が半分失せる

…	その噛み切り人って流行らせたいみたいだけど1人しか使ってなくて吹く

…	赤の他人の食事風景真正面からじっと見つめてるのって楽しいの？

…	ココって他人の食レポ読んで憤りを感じてる人とかいっぱいいるし他人を観察するのが大好きなんだろうね、きっと

5月16日頃消えます[全て読む]
カップ麺スレ

…

コリチキ

…	とんがらし麺は普通に旨辛海鮮って感じでイケル最近はスーパーでしか買い物しないからとんと見ないけど今どんな辛さなのかなーとかは気になってる

…	麺にカンしてはホームラン軒が一番旨いと思う

…	テーブルマーク「ホームラン軒」の麺はテーブルマークがまだ「カトキチ」だった時代に「カネボウフーズ」から買った製法で作られている。旧来は油で揚げていたインスタント麺だが、ホームラン軒の麺は油で揚げずに熱風で乾燥させたもので、開発当時は画期的だった。その後、明星食品が採用したスーパー・ノンフライ製法も熱風を通して乾燥させるものだが、どういう違いをもって旧カネボウの特許を侵害することなく実現したかは不明。

…	辛、初期の味で復活したら買うんだがなあ本国のもあんなに味変わってるのだろうか

…	袋麺の辛ラーメンは好きだがカップは麺がダメだからなぁ初めて食ったのはもう20年くらい前にロジャースで見かけてからだけど当時のは変な匂いの謎肉が入っててそれをいちいち取り出さないと食えなかった覚えてる人いるかね

…	名店コラボみたいなの食べるとだいたいちょっとガッカリするスープの出来が良くても油揚げ麺だといきなりカップ麺200円かそこらのカップ麺に期待するのもなんだけど普通にノンフライの麺職人とか麺づくりでいいやっってなる

…	中国の宮廷料理人が一番美味しいと思うカップ麺はカップヌードルシーフード

…	辛ラーメンって今日本のスーパーに流通してるのは日本で作ってるんじゃなかったか？新大久保で売ってるのは輸入された韓国語パッケージで味も違う。昔ながらの辛ラーメンが食べたければ輸入されたのを買うしかないね。農心ってロッテ総裁の重光の実弟が社長やってる、昔はロッテラーメンて名前の会社。韓国では農心は韓国で儲けた金を日本に持っていってしまう会社という認識らしい。

…	辛ラーメンの工場は本国である韓国と、中国上海、そしてアメリカ・ロスアンジェルスにある。日本のスーパーで売ってるのは、中国上海工場で作ったもの。

4月24日頃消えます[全て読む]
ラーメンのおもひでスレ

例えば旅先で食べた思い出のラーメン
料理なんて全くできなかった父が作ってくれたインスタントラーメン
子供のころ海の家で食べたものすごく美味しかったラーメン…
みなさんのラーメンの思い出を教えて！

…	>会津っぽ時代の味に戻してください満州で食べた思い出の味だって多分今売ってるのと違うんだろうし時の流れに身を任せるしか…。

…	数年前横浜ラーメン博物館で初めて食ったすみれの味噌ラーメンに感動したラー博から撤退してすみれのラーメン食うには北海道行くしかないと思ってたけどまた横浜に店出すんだね横浜もそんなに近くないけどまあちょっとドライブがてら行こうかな

…	35年近く前に大阪の阪急豊中駅東口出て歩道橋降りたところに「くねくねラーメン」って言うお店がオープンした母と食べに行った俺は「ねぎ大盛！」を何故か「もやし大盛！」と言い間違え店主さんから「もやし大盛好きなんだ珍しいな！いっぱい入れたるからな」と言われ大盛のもやしが乗ったラーメンがもやし嫌いな俺の前に運ばれてきた

…	もやしってほぼ味しないし食感もぬるぬるとかじゃないのに嫌いな人っているのか・・・

…	>35年近く前に大阪の阪急豊中駅東口出て歩道橋降りたところに >「くねくねラーメン」って言うお店がオープンした >母と食べに行った俺は「ねぎ大盛！」を何故か「もやし大盛！」と言い間違え >店主さんから「もやし大盛好きなんだ珍しいな！いっぱい入れたるからな」 >と言われ大盛のもやしが乗ったラーメンが >もやし嫌いな俺の前に運ばれてきたくねくねラーメンじゃなくて『ラーメンくねくね』じゃね？

…	似たような名前だが「ラーメンハウスくねくね」は大阪に現存してるぞ岐阜近辺のくねくねラーメンとは今関係あるのだろうか柔らかくてぶ厚いチャーシュウ入りのあっさり豚骨

…	>もやしってほぼ味しないしモヤシって野菜のなかでも味濃い方じゃね？

…	もやしちょっとでも傷むと茹でてもくっさいよねぇ･･･炒めてくれたののってる方がいい

…	品川の大学からの帰り道に駅前の屋台を見つけてネギをハサミでみじん切り(十字に切れ込みを入れてから横にチョキチョキ切る)にしてるのを見て家で真似してみたら楽だったので今でもネギのみじん切りはキッチンばさみでやるようになった

…

家庭的な店が好き

6月29日頃消えます[全て読む]
麺屋一燈
新小岩の名店

…	意識高い系ラーメン屋のたぐいかな

…	意識高い系なんじゃなくて実際に意識高いんじゃねえかな

…	たかがラーメンごときで本気で意識高いとか気取られても嫌だな

…	たかがラーメンって言う人この板でよく見かけるけどそういう人はどういう料理だとたかがじゃなくなるのか気になる

…	>たかがラーメンんな言うたら寿司や天婦羅だって屋台のファーストフードでんがな。食べ物に貴賤なんかおまへん。

…	意識高いの出してくれるんなら健康志向の広げてくだち

…	先日行ったら列が短くてラッキーと思ったけど店から店員出てきて「今からだと２時間待ちになります」とか整理券貰ってまでラーメン食いたくねえよ

…	ここつけ麺の店だろエアプ多すぎw

…	この店は知らんけどググってHPみたらラーメンはメニューにあったぞ

…	お店の場所を把握しようとGoogleマップ見ててストリートビューにしたら物凄い行列が映ってて諦めた有吉の散歩番組で新小岩の放送回が有ったけどその時にも大勢並んでた

6月15日頃消えます[全て読む]
明日はレリゴーだ

…	福しんはレバニラおともがさいつよ

…	14～18時のハッピーアワーだと生が290円だった。お得な気分。

…	名前から想像していたものと違った

…	ニラレバ炒めは安定の美味さだぜ

…	>ニラレバ炒めは安定の美味さだぜ美味いよな。ビールに最高だ。

…	これ食べた。味は想像通り。でも、麺が全部同じじゃんかよ。スープの色が泥水でなぁ…

…	泥水には見えないけど目の病気かなにかなの？

…	>泥水には見えないけど目の病気かなにかなの？乱視だがスープの色が濁った灰色なのよ。

…	>灰色画像見る限りじゃ灰色には見えんなぁ茶色に見える現物はどうだか知らんけど

…	現物は灰色だったぞ。味は悪くないけど。

6月13日頃消えます[全て読む]
菊水の鍋用ラーメン
麺が固く素晴らしくコシがある鍋用ラーメンとしては至高の一品
しかし最近近場のスーパーが取り扱わなくなってしまった

これを売ってるスーパーを知っていてたら教えてほしい

…	売ってないなら作っていないのだろう

…	こういうのって売り場が鍋料理の具材セットとかにあるんだよなラーメン売り場じゃなくて似たような例がカレーの缶缶詰売り場にない

…	先週、くろ喜のちょっと北のライフで見かけた

…	>先週、くろ喜のちょっと北のライフで見かけた錦糸町のライフ行ってみたけどスレ画にそっくりなマルちゃん鍋の〆に食べるラーメンしかなかった

…	>先週、くろ喜のちょっと北のライフで見かけた行ってきたけどやっぱり置いてあったのはマルちゃん鍋の〆に食べるラーメンだった

…	昔はちびまる子ちゃんのやつとか糞まずかったけど最近はレベル上がってきたよな鍋用ラーメン

…	>パッケージが変わったの売ってる >しかし通販だと馬鹿高い通販ならこっちが安いというか店で売ってるだろ

…	>通販ならこっちが安いそこは北海道以外には発送しない >というか店で売ってるだろ菊水というメーカーは北海道の会社なので北海道では売っていると思うが少なくとも関東のイオンにあるという話は聞いたことがない

…	藤原製麺の「鍋〆ますラーメン」もうまいよカワチで売ってる菊水の寒干しラーメンならイオン系のウエルシアで売ってるよ

…	>藤原製麺の「鍋〆ますラーメン」もうまいよそれは一度喰ったなかなか美味かった

日清食品・カップヌードルなど６月から値上げへ

7月10日頃消えます[全て読む]
https://www.asahi.com/articles/ASM254T70M25ULFA00P.html
レギュラーサイズが定価（税抜き）193円に

これからは欽ちゃんヌードル食うわ

…	欽ちゃん、美味しくない

…	平成初期は定価いくらだっけ 130円くらいの記憶があるけど

…	スープヌードルとかあったなと思ったけどとっくになくなってた

…	これからはQTTA食うわ

…	カップヌードルは高くて量が少ないね

…	こんなん万兵さんもお怒りやで、まんぷくなれへん、て

…	買わなきゃ安くなるんじゃない？私はカップなんて定価で買わないけど。もちろん、定価以下ってことよ。

…	>カップヌードルは高くて量が少ないね麺が不味くなったのか最近は全部食いきれないカレー、トムヤムクンがやっと麺と具を食いきって調子が良かったらスープをやっとこさって感じ

…	>平成初期は定価いくらだっけ >130円くらいの記憶があるけど定価は覚えてないけどあちこちのスーパーで常時78円で買えたのは覚えてるセール時は58円昭和50年代の方が逆に高かった気がする

…	値段より塩減らしてほしい。特にこの縦型カップのは調節できんからすっかり買わなくなってしまった。好きな味あるんだけどな～