料理2＠2022年09月ふたば保管庫

Name名無し22/05/04(水)08:53:56 IP:60.113.*(bbtec.net)No.324022+
10月13日頃消えます[全て読む]
餃子は何を漬けて食べる？
俺はお酢多めに醤油を色が付くだけ垂らし胡椒。
ラー油は垂らさない。
ごく稀に柚子胡椒がある店だとそれ。

…No.324086+場末の町中華の壁に貼ってある
「うちの餃子は美味しいのでまずは何もつけないで食べてください」
は調味料を節約するためだと思う。

…No.324102+王将は酢胡椒ラー油
初めて行く店は餡の味付けが分からんので普通に醤油酢半々にラー油

…No.324453そうだねx2醤油とラー油と酢

…No.325186+面倒くさいので何もつけない。

…No.325190+中国では餃子は酢で食べて辣油とか醤油的なものは使わない

…No.325192+最初の一つはそのまま、二つ目以降は酢だけ醤油だけ
ラー油だけをギョーザに直に垂らして。
それ以降は小皿を使って何となくのミックス

…No.325193+餃子のフルコース的なものを食べた時、最後に甘い餡の入った餃子が出てきたっけ

…No.325194そうだねx1やっぱウスターソースうまいわ

…No.325195+ラーメンに入れてふやかせて食べるのも好き
ラーメンと餃子注文したら２－３個は普通に食べて
残りをラーメンに投入したりしてる

…No.325220そうだねx1

ハリッサレモン味噌
ピリ辛爽やか

Name名無し22/07/22(金)13:09:16 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.324984+
12月31日頃消えます[全て読む]
仲間でワイワイと焼肉を食べるのって楽しいの？

他愛の無い会話をしながら、焼肉食べて飲んで。
俺はそのような経験が一度もない。
君等あるかい。
どれくらい楽しいの？

…No.325092+

本文無し

…No.325094そうだねx2>ここでなぜかみんなに相手してもらえてるから
>だが絶対にレスはしない
明和水産やもみぞうのスレをコピペしただけ
拾って貼るだけ　何も語れない

…No.325096そうだねx2コピペか本人か知らないけど、気に入らないいならスルーすればいいだけ
レスを楽しんでる人たちの妨害までするのはやめるべき

…No.325125+じゃあ、いっそのこと。
IP:14.14.*(ttv.ne.jp)　を囲む焼肉でもやるかぁ？

ttv.ne.jpってことは多摩だろ？
都内で焼肉屋でも行く？

幹事やってもいいぜ。

…No.325126そうだねx1>IP:14.14.*(ttv.ne.jp)　を囲む焼肉でもやるかぁ？
そして誰も喋らなかった・・・

私は「自分の肉は自分で世話したいから領土分けしてもいい？」以降は喋らず黙々焼肉の可能性も高いから誰も喋らなかったってのは無いだろうけど。
あと、下っ端が網に肉を並べたり、遠慮の塊を巡る緊張関係が発生したり、白飯は邪道ハラスメントと迎合が発生したりと、焼肉ってのは実は社会性を育むイベントなんだろうかとふと思った。

>No.325096
内容は至極真っ当なのでそうだねを押したレスだが、スレの本題や流れに乗った話をしている私のレスをスレ主権限で消す人が言っても説得力ゼロじゃね？
まぁ、スレ主の権利の行使の一環だし、嫌いって感情からの行動も社会の一側面ではあるけれど、本人が言論の人のつもりならコントよね。

…No.325132+東京都下だったのか

…No.325136そうだねx4>No.325126
君も無闇に噛みつかんように

…No.325137そうだねx9>内容は至極真っ当なのでそうだねを押したレスだが、スレの本題や流れに乗った話をしている私のレスをスレ主権限で消す人が言っても説得力ゼロじゃね？
病的にしつこい
死ぬまで黙ってて？

…No.325217+

>病的にしつこい
ひたすら同じ画像を貼って粘着レスをする「病院行け」「もっと掲示板を楽しめよ」等とひたすら定型文の粘着レスをする「病院行け」他根拠が必要な発言の根拠を聞いてもだんまり一方こちらは気が向いた時にレスするだけでレス数的には大差だし、中傷の類には一定量の反論が必要なので然るべき対処をしとるだけで、この辺の実態をその道のお医者さんに見比べて貰ったらどんな結論になるかは火を見るより明らかな気が・・・>死ぬまで黙ってて？！の打ち間違えなんだろうけど、キレつつも疑問形って所に面白味が出ててほっこりｗ

…No.325277そうだねx9早めに病院行けよｗ

Name名無し22/08/07(日)11:34:43 IP:126.33.*(panda-world.ne.jp)No.325104+
23年1月頃消えます[全て読む]
無趣味のおっさんは休日は早起きしてやる事やったらやる事無いから昼前から王将で昼飲みさ。

…No.325161そうだねx3そのシチュではエビスやプレモルじゃなくて、偽ビールが似合うな

…No.325165+昼飲みは日高屋かな
軽いツマミでビール二杯1000円以内に収まる

…No.325166そうだねx1

今日は早起きして洗濯してから午前中に特養ホームの母とzoom面会して、クルマにガソリン入れに行ってからの王将。
炒り卵と醤油焼きそばでビール。案内されたカウンターの席が余りにもエアコン効かなくて灼熱だよ。ビール2杯で退散したよ。外の方が涼しい。帰宅してフリーザーに入れてるタンカレーのジンを炭酸で割って飲みながらウォーキングデッド観てる。

…No.325167そうだねx2

昨日の晩ごはん
とんかつとゴーヤチャンプル夏バテにはベストな組み合わせ

…No.325170そうだねx1>最近電動アシストチャリ買ったんだけどほんと助かる。
飲んだ時乗るとは書いてないけど乗ったら飲酒運転ね

…No.325172+>帰りに立ち寄ったスーパーで米10kgが安売りしてたらどうすんの？
徒歩圏なら米だけ買ってもう一回行ってもそこまで手間じゃない。

…No.325179そうだねx2

暑い時はカレーが食べたくなる

…No.325184+>とんかつとゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプルはうまい

…No.325222+無趣味のおっさんの今週の朝呑みは「ラーメン道楽」で皿ネギチャーシューとサッポロビール生。
皿ネギチャーシューが変わったよ。前は細かい切り落としのチャーシューを和えていたのにスライスしたチャーシューになってる。
チャーシューで名前2杯飲って残したネギをラーメンに投入。
これで2150円。
午後から家でジンソーダ飲りながらウォーキングデッド観ようっと。

…No.325223+

画像貼り忘れた

Name名無し22/06/12(日)08:08:18 IP:180.16.*(ocn.ne.jp)No.324461そうだねx2
11月21日頃消えます[全て読む]
出張員スレ東京編はじまり、はじまり～
「東京は金払いが良ければ産地に次ぐ品質で全国、全世界の味を楽しめる稀有な都市」って持論を持っている。

で、大森駅近くのメガドンキで2014年伊豆出張以来のシマアジと出会って「これは買わねば！」と清水の舞台した（動詞
久々に食べたけど、美味しくて大満足。

画像右上は2014年のシマアジ、残念ながら値段の記録はしていなかった。

…No.324981そうだねx2

仕事で疲れ果て
ネタ写真は撮りつつも気力の問題で投下も出来ず寝落ちする日々昨晩は炭水化物だけの晩飯今朝は要冷蔵品の室温放置発見の忙しい時期あるあるのコンボをやらかす・・・ま、仕事して生活や道楽の原資を稼がにゃならんからしゃあない画像は「安心してください、この後野菜も肉も食べます」って言うつもりだったのに力尽きた昨晩の青唐辛子漬け込み麺汁（漢字表記は知らなんだ・・・）。ヤマキの麺つゆバージョンはそれほどでも無いが、創味甘口バージョンは冷蔵庫に余裕が有るならノーマルと青唐辛子バージョンの２種常備するんだが、ここは出先のミニ冷蔵庫・・・ちっこい。

…No.325056そうだねx2

くさやを求めて魚屋に入るといわし480円、あじ580円、あなご780円で3パック1000円って値段設定がバグってたｗ
高いのだけ買う人、売れ残りの安いのしか買えない人の間で不公平感が出ない？いわしは日々のお弁当用に煮付け→真空パック→湯煎。あじは定番の刺身となめろう、後日にソテー。あなごはかば焼きと天ぷら。さらには肝焼と地酒でご機嫌家呑み。余談：スフォルナトゥット・イーヴォミニコンベクションオーブン炭火で遠火の強火が最強なんですが、家庭レベルでのかば焼きや焼き鳥なんかの甘いタレを焦がしたくない料理にはコンベクションオーブンが最強なんじゃなかろうか？

…No.325072+つゆに生卵でも落としてネギでも散らせば
それなりに栄養とれるんじゃね

…No.325073そうだねx1

ふむふむ、めんつゆに生卵、刻んだネギを・・・
ふぅ、美味しかった。

…No.325074そうだねx3そうめんがなくなってるー！（ガビーン

…No.325095+そうめんがないならきしめん食べればいいじゃないの
おほほほほほ

…No.325112+>創味甘口バージョン
つゆを自作して保存してるとは

…No.325141そうだねx1

>つゆを自作して保存してるとは
青唐辛子に切れ目を入れて市販濃縮つゆに漬け込むだけなので大した手間では無いですし、ジップロック式なら少量でお試し出来るのでオススメ。めんつゆ＋青唐辛子は私的には今年知った中で一番の料理ハック。画像は終わらないカルパッチョ探訪の一例。目分量の調味料合わせを習得した現段階でも醤油＋山葵他の醤油系の牙城をカルパッチョ系列がひっくりがえせるほどのポテンシャルは未だ感じられず。余談一番多く作っているののはレタスのカルパッチョｗ

…No.325148+刺身はわさび＆醤油を超える調味料は少ないと思う
白身魚だったらセビチェ、大量のさらし玉ねぎにオリーブ油、ワインビネガー、塩、ライムの絞り汁を和えて、というのも夏向きでいいっスよ
レシピで見るニンニク、青唐辛子は和えずに別添えで、青魚と赤身は素材により生臭さが引き立ってしまうのでご注意を
もしメイチダイって魚入手出来たらぜひトライされたい、絶ですわ

…No.325216+

>刺身はわさび＆醤油を超える調味料は少ないと思う
元々そう思ってたけれど、外人醤油スレでカルパッチョ推しの人が居て気になって試行錯誤中・・・できればカルパッチョ推しの人のオススメの配合を聞いてみたい所。あと醤油＋マヨは汎用性が非常に高いので今度ワサビ醤油マヨとか柚子コショウ醤油マヨも試してみよう。画像は東京産のたかべさん（人名？）・・・知らないお魚なのと顔がカワイイので迷わず購入。塩焼きにしたが、柔らかさと脂と味でややお高いのにも納得。あと、宝箱の方は焼津産。

コスパ良しカップ麺Name名無し22/08/06(土)22:26:14 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.325097+
23年1月頃消えます[全て読む]
これ、色々入って198円とか、コスパ最高じゃね？

そんなスレ

…No.325098そうだねx1最強なら天ぷらも入れて欲しい

…No.325099+5分でも長いのに8分も待ってられない。
俺の塩を見習え！

…No.325100+冷凍麺で替玉したら？

…No.325101そうだねx1

このシリーズ
卵とか入っていないだけで中身は赤いきつねや緑のたぬき

…No.325103+

コンビニだと248円だけど最強どん兵衛良く買ってる
めっちゃ美味い>最強なら天ぷらも入れて欲しい天ぷらのもあったんだけど最近コンビニでは見ない

…No.325123そうだねx1

こんなんあったな

…No.325124+

レアもの

Name名無し22/07/30(土)13:46:49 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.325066+ 23年1月頃消えます[全て読む]
ウィンナーを炒めて辛子とケチャップかけて食うと本当に美味しいね。炒めないでも美味しい。

…No.325070そうだねx3良く冷やした豆腐にミョウガやショウガや大葉刻んでのせて麺つゆかけて食うとうまいよ

…No.325075+炒めないと油の塊が

…No.325078そうだねx1100円ショップで買ったバジルの種で育てたバジルで
適当にジェノベーゼ作ったら美味かったよ
バジル近所にはどこにも売ってなかったんだけど、自分で育てたらアホみたいにたくさんできる

…No.325079+そこへミントもひとつまみ

…No.325080+書き込みをした人によって削除されました

…No.325081そうだねx1ホットドックかよ
自分の舌を疑えw

…No.325083そうだねx6×ドック
○ドッグ

Name名無し22/07/11(月)14:48:50 IP:121.50.*(ipv4)No.324864そうだねx1
12月20日頃消えます[全て読む]
It's about time you had a taste of American food.
(yes I used google translate and bypassed the japan-only firewall)

This is Tommy's in Los Angeles by the way

そろそろアメリカ料理を味わった時です。
（はい、私はgoogle translateを使用し、ファイアウォールをバイパスしました）

ちなみにこれはロサンゼルスのトミーズです

…No.324950+>エルビスサンドは・・・
デブの素がはさんである

…No.324982+正直、マクドに行く意味ってなによ。。
パサパサでマジで美味しくないから

…No.324983+ぱっさぱさでほっといてもカビ生えない食い物を買いに行ってますが
それがなにかー

…No.325009そうだねx2マックはサイドメニューのついでにハンバーガーを食べるところだろう？

…No.325011+マックも国ごとに味が違ったりするのかな

…No.325017+https://www.buzzfeed.com/jp/sumedha_bharpilania/indian-vs-american-mcdonalds-1
こんなのらしい

…No.325029そうだねx1大谷が好きなアメリカンフードの質問にジョークで返答したアメリカのハンバーガー屋さん。
LAでは絶大な人気だそうですよ。

https://www.in-n-out.com/

…No.325057そうだねx2そんなに有名なとこなら日本上陸してほしいね

…No.325063+In&outでよろしく

…No.325076+オオタニサン推薦！
って感じで今がチャンスやと思う

　入出（いりで）で。

Name名無し22/07/24(日)09:43:55 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.325004+
1月02日頃消えます[全て読む]
常備品としてのレトルトカレー

常に家に置いておきたい安定のレトルトカレーとは？

…No.325068+名古屋でもメジャーじゃなくなってるんだな
三河人の元上司は「オリエンタルカレーはウスターソース必須」と言ってたぞ
別の知人からハヤシドビーもらったが、学校給食の何かを彷彿させる味で、やはりウスターソース必須＆追いケチャップ必須だった
ハヤシもあるでよ、のキャッチは通じにくくなったな、昭和は遠くになりにけり

…No.325077+オリエンタルカレーの顔のマークは昔は黒かったんじゃないのかな
黒い顔なら今は使えないもんな
絵本のちびくろサンボも絶版扱いになってたし

…No.325082+>届いたがまだ食ってない
>どれから食うか悩ましいわ
続報
グリーンカレーから食ったが想像以上に美味かったわ
ただ辛さ表示で唐辛子マーク５つ付いてたんだがそれ程辛くはなく食後にじんわり来る感じ
日本の辛口カレーより辛くない
辛さを求める層には物足りないかもしれないが本当に美味かった
このご時世なんで値上がりするみたいだがリピートするだろうな

…No.325085そうだねx1なんかグランプリを取ったらしい、一個千円以上もする北海道のレトルトスープカレーを買ってきたんだが、もったいなくて食えなくて安いレトルトカレーばかり食べてるわ
いつ食べようかと思案中

…No.325091+野菜カレーのレトルトと缶のイエロー、またはレッドカレーを相掛けして食べるのが好きなんで５袋5缶で買ってきて減ったら買い足してる。

…No.325093+マンゴーカレー食った
まあたまにはこういうのも新鮮で良いよねって感じだ

…No.325102+>あのパッケージの外人の子供はたぶんもう還暦過ぎてるだろうな
話がずれて申し訳ないけど、関西在住の俺は西沢学園の
CM(40年以上同じ写真)を見る度に似たような事を思う

…No.325140+

食べてみたけど、最初はまあ普通で食べてる途中から旨いかなと思えた
でも安くはないからな

…No.325168+レトルトカレーは税抜き300円以上は買わない事に決めている

…No.325333+男の極旨黒カレーってのが200円台では旨い方だと思う
置いている店が少ないけどドンキで扱ってたりする
常時置きだとやっぱ銀座カリー(中辛)かなぁ。

Name名無し22/07/15(金)12:20:57 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.324909+
12月24日頃消えます[全て読む]
ひろゆき
「ブラックコーヒーを美味しいと思って飲んでる人は皆無。ブラックコーヒー飲んでる大人の俺かっこいいでしょ、と思って飲んでるだけ。実際は不味い。言わばブラックコーヒーはファッション」

こちらのひろゆきのブラックコーヒーはファッション説は
真理か否か。

…No.324954そうだねx4ていうかttv.ne.jpスレ

…No.324955+上手に入れれば美味しいし下手に入れれば不味い

…No.324973+砂糖入ってると胸焼けするから好んで無糖選んでる

…No.325039+昔ファミマのコーヒーでシナモンシュガーおいてあって
それを振りかけて飲んでた

…No.325041+

安いコーヒーやインスタントにはカビ毒が検出されると聞いて怖くなった

…No.325043+苦味のむこうに甘みとかうまみがあるんだが
砂糖やミルク入れると皆同じになってしまう

…No.325071+ブラックコーヒーは単品だと胃に悪い
食べ物やお菓子と同時に飲むべき

…No.325189+最近流行りの酸味あるタイプの浅煎りコーヒーって逆にブラックでしか飲めなくないか？

…No.325237+>仕事で関わって缶コーヒーやペットのお茶の製造工程を知ってしまい飲まなくなった、業界の闇だな
なにそれそんなにひどいの

…No.325334+初めて食品飲料関係の工場行った人は大抵その食品が嫌になる現象