料理2@2022年09月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し22/05/04(水)08:53:56 IP:60.113.*(bbtec.net)No.324022+
10月13日頃消えます 餃子は何を漬けて食べる?
俺はお酢多めに醤油を色が付くだけ垂らし胡椒。
ラー油は垂らさない。
ごく稀に柚子胡椒がある店だとそれ。
No.324024+年を取ると油が受け付けなくなるから店で食う時は醤油と酢だけにし家で食う時はポン酢で食べている
No.324027+最近は酢多めの酢醤油(+ポン酢)にしてるな
キムチ一緒に食う時は七味少々、キムチ食べない時にはドバッと
No.324028+
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料理板は餃子好き
俺はポン酢醤油ラー油は焼いてるときにかける
No.324030+カラシ醤油も美味いよ。
No.324031+米酢のみ
No.324032+白米→醤油多め
ラーメン→酢多め
酒→何もなしそのまま
No.324033そうだねx2大体のところは味がしっかり付いてるので酢のみで良いという結論に落ち着いた
一時期話題だった酢胡椒はちょっと面倒なので胡椒は省く
No.324035+味噌ダレ
No.324036そうだねx1テレビでやってたからと酢胡椒を強要してくる輩が近所の某掲示板の食べ物板にいた
たまには酢胡椒でもいいけどやはり定番の酢+醤油+辣油がいちばんいいな
No.324039+テレビでやってたウスターソースに最近ハマっていて、半分はそれで食べてる
醤油、酢、辣油のと交互に食べたりね
No.324040+家なら付属のタレか醤油だけ
ホワイト餃子なら一味と醤油と酢かな
No.324041+ウスターか、それは初めて知った。
カラシ混ぜたら美味そうだ。
No.324042+ラー油、おろしニンニク、醤油、かんたん酢
No.324043+味噌ダレ、山椒酢
No.324045+炒飯についてくる中華スープ
No.324076そうだねx2話は逸れるけど、炒飯をレンゲですくってスープと一緒に食らうのが好き
No.324081+器用だな・・・
No.324083そうだねx3餡の味が濃いのだと何もつけない
No.324085+
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相撲味噌を付けてみようかな
味は唐辛子とニンニクをマシマシにした黄金の味みたいな味
No.324086+場末の町中華の壁に貼ってある
「うちの餃子は美味しいのでまずは何もつけないで食べてください」
は調味料を節約するためだと思う。
No.324102+王将は酢胡椒ラー油
初めて行く店は餡の味付けが分からんので普通に醤油酢半々にラー油
No.324453そうだねx2醤油とラー油と酢
No.325186+面倒くさいので何もつけない。
No.325190+中国では餃子は酢で食べて辣油とか醤油的なものは使わない
No.325192+最初の一つはそのまま、二つ目以降は酢だけ醤油だけ
ラー油だけをギョーザに直に垂らして。
それ以降は小皿を使って何となくのミックス
No.325193+餃子のフルコース的なものを食べた時、最後に甘い餡の入った餃子が出てきたっけ
No.325194そうだねx1やっぱウスターソースうまいわ
No.325195+ラーメンに入れてふやかせて食べるのも好き
ラーメンと餃子注文したら2−3個は普通に食べて
残りをラーメンに投入したりしてる
No.325220そうだねx1
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ハリッサレモン味噌
ピリ辛爽やか