料理@ふたば保管庫 [戻る]

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9月13日頃消えます[全て読む]
本文無し

中学生のとき喫茶店で「ウインナーコーヒー」を注文したらウインナーが入ったコーヒーが来ると思ってた
ところがホイップクリームの乗ったコーヒーが出てきて驚いた

>No.306372
流れ読めよw
いるよな。こういう会話のかみ合わない人。

そもそも、本物を飲んだことがないなあ

大阪の堺筋本町駅近くに専門の小さな喫茶店があった
近くで仕事してたときは通ってたんだけど久しぶりに通りがかったら閉店してた

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はっ!これは魚肉ソーセージ


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魚肉ソーセージに衣をつけたこいつがアメリカンドックなのだから
それもアメリカンと呼ぼう

衣をアメリカン、具をドッグと仮定すると
衣をコーヒーに入れてこそアメリカンコーヒーとなる

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この歌のようにハッピーな気分になれるコーヒーってあるんかな・・・


モカマタリならカルディにも売ってるぞというのはさておき
生まれて初めてコーヒーを飲んでカフェインによる興奮状態を味わったらああもなるかもしれない

♪それは素敵な飲み物 コーヒーも鎌足〜


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10月04日頃消えます[全て読む]
玉ねぎつけ麺うどんおいしかった。
切れ目を入れた丸ごとの淡路島玉ねぎを天ぷらにしてある。
玉ねぎを崩しながらつけ汁、うどんと一緒に食べる。
けっこう大きな玉ねぎ丸ごとなのでボリュームもけっこうある。
有名になりすぎて特に週末は激混みなのが難点。


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9月30日頃消えます[全て読む]
黄身が半熟なのは大丈夫だけど白身が半熟なのは無理って人居ますかね?

>・生食用でないと感染の心配がある
日本に限れば市販の卵なら心配ご無用
海外だとPマーク付きでないとダメだが

洋の東西関係なく目玉焼きの焼き加減はかまびすしいが
卵一個でこれだけ遊べたらお値打ちだな

味付けが塩、醤油だけで飽きてきた頃の味の素は神だった

俺は下にベーコンかハムを敷いてその上に卵を落として
塩コショウとバターを入れて蓋をして蒸し焼き
2分ほど焼いて出来上がり
黄身は半熟程度1分だと生か?

ところで欧米ではハムエッグやベーコンエッグがメジャーじゃない気がするんだけど自分の観測範囲が狭すぎるだけなのかな

せめて欧か米どっちかに絞り込んでくれ
欲を言うなら欧州もどの国か名言してくれ

英国系ね
ハムを焼いていたら
ニワトリがその上にタマゴを落としたという・・・

アメリカだと、ベーコンやハムは玉子と同じプレートに載っていても、別々に炒めて出てくるのが多数派。
日本の様に目玉焼きの玉子と合体してるのは、見たことない。

ちなみに、ベーコンは油で揚げた様なカリカリの状態で出てくる。
個人的には、その方が好き。

>欲を言うなら欧州もどの国か名言してくれ
申し訳ないけど観測範囲が狭すぎるので明言できない

>ハムを焼いていたら
>ニワトリがその上にタマゴを落としたという・・・
どうも英国式も脂で卵を焼くだけで合体はさせないらしいねハムエッグも和製英語らしいし合体方式はレアなのか?


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9月28日頃消えます[全て読む]
そうめんの汁には、通常干し椎茸から出汁を取って、しいたけを甘辛く煮付けスライスしたもの入れるのが普通だと思っていたので、関東風のそうめんには馴染めませんね
出汁も醤油ベースの昆布だしでうまみの甘味がなく正直そこまで美味しくないですね
また、汁物として、適度に薄めためんつゆにナス、たまねぎ、にんじんなどを食べやすいサイズにして1度火を遠し、熱を取って冷ましたものにそうめんを入れて、汁物として食べるのも普通だったので、関東のそうめん文化には渇を入れたくなりますね

人は心に疾しい物がある時、饒舌となる。

長文レス=饒舌 って思考法ワカランわ
なんか同じIPで会話してる奴等がいて
自分も同じIPだと、なんか分裂症患者みたいで
気持ち悪いっつーかイヤじゃん?

お互い気がついてないだけで分裂症なのかもしれん
記憶が飛んでる事がよくありませんか?

そうなのかもな・・・・・・・・・・

泥酔して書き込んでおいて翌朝、なんだこの書き込みは
みたいな奴でしょ。
行間空けて書いてる長文のアラシの人はそれの典型だし。

うっかり自演に失敗した照れ隠し説はどうだ。

いや、おれ「そうなのかもな・・・」とは別人やし!
酒は好きでよく飲み歩いてるけど
飲み友達たくさんおるから掲示板でブツブツ
細かいリクツこねて粘着とかせーへんし!

最近モロ被りしてるけど面倒くさいので気にしないでレスすることにした

今はIP別になってるからやはりこれWiMAXが原因だね

書き込みをした人によって削除されました


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9月30日頃消えます[全て読む]
ヴーガンなど個人の食が多様化する現在
冷凍食品などを使うチェーン店は無理だとしても
個人経営である程度食材の仕込みからやっている料理店では
どの程度までのカスタムオーダーが可能でしょうか?
例えば私はヒレ肉が好きなのでチキン南蛮の場合
鶏皮を外して調理したものを出してほしいという注文は
個人店では対応できるでしょうか?

>ヴーガンって何?
ベジタリアン(菜食主義者)の中で更に突き詰めて酪農製品(卵・牛乳・チーズなどの乳製品)を食べないベジタリアンの事みたいですよ。

個人の主義なんで自己完結で済むならそれに関しちゃいうことないが、肉食うな運動している動物愛護団体のベジタリアンの人とか「命を奪わない」とかよく言ってるが完全無農薬で家庭菜園やってる自分からしたら農業やってる時点で命奪いまくりw
害虫が居たら地面に落として踏み潰しなんかよくある、どんな野菜食ってるか知らんがその野菜が生産される裏には多くの命が奪われているはずなんだが…

ベジタリアン=菜食主義者、つまり肉や魚を食べない人、ということはもう一般常識ですが、最近日本でも耳にする機会が多くなった「ヴィーガン」については知っていますか? ヴィーガンとは「絶対菜食主義者」という意味。「野菜しか食べない、だけならベジタリアン ...

ヴィーガンはグリンピースやシーシェパードの方が圧倒的に近い
ベジタリアンとは全く違う存在だよ

>ヴィーガンとは「絶対菜食主義者」という意味
ホタテは野菜カウントになったぞw

あくまでこちらの善意としたうえで対応しないとそれがさも当たり前のようになってしまうのでまあリクエストはあまり受けないのが無難だよね

書き込みをした人によって削除されました

ネットでヴィーガンの人が「脳のないものは食べていい」って言ってて、
「じゃあお前も食べていいな」って突っ込まれてるのを見た。

>「脳のないものは食べていい」
ベジタリアンからも外れ始めたな

>>ベジタリアン(菜食主義者)の中で更に突き詰めて酪農製品(卵・牛乳・チーズなどの乳製品)を食べないベジタリアンの事みたいですよ

いや、誤字じゃね?ヴーガン

だよね、


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9月23日頃消えます[全て読む]
丼に盛ったライスの上にチキンカツ

その上からキーマカレーうどんをブッ掛けるという暴挙

・・・やっぱ「かつや」ってイカレてんな!

いやっまじふいたっw
同じこと考えてたw

2001:268.*(ipv6) ついに発狂したか

発狂なんてしてないml;jgtれいおptjr

よくわからんが
行間を開けて投稿するのは荒らしの例の「あの人」だから削除対象

いやあ、某魔法少年の映画みたいに「あの人」で通るのやだなあ

>「あの人」
あの人ってどの人?
もうちっと具体的に。

>>あの人ってどの人?
もうちっと具体的に。
、、、貴方はこの掲示板にいたら人として終わってしまう。
早くここを卒業して、テレビや映画、こんなこあな掲示板以外の掲示板を見て見識をひろめたほうが良い。
割と深刻と知れ

>こんなこあな掲示板以外の掲示板
人が来る掲示板ってここと5chくらいしか知らんけど他にある?
したらばは人来ないし

クククク、効いてる効いてる〜〜
民●系資本のイカレポンチなメニューを叩かれるのは
都合悪いもんな〜〜〜 
つか、それ以前にそういう事実を知らない人間にまでバレると
商売に響くもんな〜〜〜「不都合な真実」だけに〜〜〜

美味けりゃ何でもいいよ
知らんわ

とりあえずスレ自体が荒らし確定なのでdel入れとくね


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9月18日頃消えます[全て読む]
ジャーマンステーキって何だ?

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米久のコレは美味しそうなんだが、公式ページにも載っておらず、アマゾンでも「現在在庫切れです。この商品の再入荷予定は立っておりません。」になっとるから、お亡くなり商品か・・・


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> 1561279005794.jpg
見た目がスパム

書き込みをした人によって削除されました

>ハンバーグ・ステーキ(ハンブルグ風ステーキ)が
牛と豚の合い挽きなのに対してジャーマンステーキは牛肉100%
。挽き肉になっているだけでれっきとしたビーフステーキ
>アメリカ農務省(USDA)でソールズベリー・ステーキと呼ばれるための基準ひき肉と粉モノ、野菜、スパイスを練って作ります。ひき肉65%以上、豚肉は25%以下など
>ハンバーガーは、牛肉100%で練り物が入っていないのが農務省の定める条件です。練り物が入ったものは、“ビーフパテ”

ややこしい

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スーパーで見掛けたのがそれっぽい
日本ハムのグルメイドステーキ

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スレ画の源流を求め、ドイツ語で思いつくままに検索するも、今の所不明。
画像はドイツのスープ

>ドイツ語で思いつくままに検索するも、今の所不明。

ジャーマン放浪記

ミートローフのことだべ

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まとめブログに脳やられてる人きたな


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9月22日頃消えます[全て読む]
汽車を待つ君の横で僕は時計を気にしてる〜♪

季節外れの雪は降ってる〜♪

「東京で見る雪はこれが最後ね」と〜♪

さみしそうに君はつぶやくぅ〜 ♪

書き込みをした人によって削除されました

数字が嘘臭い
全くの嘘なのか盛ってるだけなのかは知らんが
コンスタントに毎年2000頭も獲れるほど韓国近海にはいないだろ鯨

脳天気な人がいるな、勉強しないと

韓国では確認されているだけでも
年間約2000頭の鯨類が混獲により犠牲となっているが
特に網を使用する漁法は混獲の発生率が高く
こうした方法で漁獲された水産物は対米輸出が不可能になる上
今後は欧州輸出にも影響を及ぼす可能性があるという
韓国では捕鯨が禁止されているが
混獲・座礁した鯨肉の販売や流通は禁止されていないため
鯨の移動ルートを調査し
意図的な混獲で収入を上げている漁民もいるという
特に韓国の海に残る唯一のヒゲ鯨であるミンク鯨は
「海のロト」とも呼ばれているという

ありとあらゆる話が脳内で韓国と結びついてしまうのは控えめに言って病気
まさしく妄執

>控えめに言って病気 まさしく妄執
日本人は朝鮮(ヒト、文化、歴史、倫理、論理)が嫌いという事実を理解することを拒否する朝鮮脳。アホなことを書くからますます嫌われる。

そういうわざとらしいのが一番つまらない

つまらないのは自分と同祖の人間が叩かれてるからだろ(笑)
それが「半ば真実」だと認識してるから更につまらない。
オレらからしたら「100%の真実」なんだけどな〜〜〜

他がつまらないとしてもお前は気持ち悪い

いや、気持ちいい。

静岡でも一部の地域ではいるかを普通に食うんだよな


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9月24日頃消えます[全て読む]
ケバブスレ

マトンのが好きなんだが
最近ビーフとチキンばかりで悲しい

意外とマトンの流通量が少ない、肉のクセのお陰で万人向きではない
ムスリムの国ではないからな、だから鶏肉か牛肉
マトンのデュナって匂い消しのスパイスまみれでちょっとね

ケバブ屋台を見始めた頃はチキンビーフマトンと
3種類あったんだけどねぇ
まぁ好きだから食べるけど

サバサンドも意外とうまい
自宅でも手軽にできるのでお勧め

この後某ドラマNGワード


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9月15日頃消えます[全て読む]
小魚食え小魚!

小魚アレルギーなんかですぐ潰されるんだよね

意味がわからん
目的と手段と医学的効能が全く関連性が無いように思うんだけど事実の羅列だけで証明したような錯覚にでも陥っているのではないか
体温が上がる外的要因なんてそれこそいくらでも考えられる

冷たい水飲んでも補填で体温上がるんだが(直ぐ戻るけどね)

ここの給食は毎日デザートがあったのか

ちりめんモンスター程度で騒ぎ出す輩がいる昨今じゃ無理じゃね?

>ここの給食は毎日デザートがあったのか
給食費未納(タダ食い)家庭が大手を振って歩いた世代じゃ
給食に毎日デザートがつくなんて驚きだわなw

昔はコッソリと生活保護受給家庭の子が「空」の給食費袋を
恥かし気に担任に渡すってのが恒例だったがww

モンスター・ペアレントは堂々と胸を張って●●●●だからな〜

最近かるく炒った出汁ジャコをボリボリ食ってる
間食にするなら甘い菓子よりマシだろうか

間違った義務教育の概念を翳すまでがデフォw

カップゼリーとかみかんの缶詰もデザートに入るんなら大昔の貧乏くさい給食でも毎日出てたよ

>カップゼリーとかみかんの缶詰もデザートに入るんなら大昔の貧乏くさい給食でも毎日出てたよ
みかん入りの春雨サラダとかリンゴとレーズンとキャベツをマヨネーズで和えたサラダも
デザートに入るんかな?


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