ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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9月09日頃消えます[全て読む]
縦読みスゲー!!!!!

見つけて貰えてうれしいよ
考えた甲斐がある
ありがとう
折り句
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から衣
きつつなれにし妻しあればはるばる来ぬる旅をしぞ思ふ


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8月18日頃消えます[全て読む]
たらこ味を大盛で食べたい

さっき食べた。
俺、バター嫌いだったんだよな…
気持ち悪い。

ウゴウゴルーガのノリだな
https://www.youtube.com/watch?v=DOacGGRLi64

UFOはほんと変わったね
好みではない方向に変わったから残念

日清のカップ鴨だしそばは昔のほうが美味かった
今の奴はかやくに豆腐を使っていてふやけるとゲロまず

まぁ他社製品との差別化なんだろうね、極太濃厚ソース
以前のやつだと他社製品とあまり変わらず、そのタイプだとペヤング選んじゃう
万平さんが頑張ったのかな

書き込みをした人によって削除されました

久々に食べて濃厚ソースは美味かったけど、変な後口は相変わらずだった
https://www.youtube.com/watch?v=s6TkNo_qL3Q

>UFOはほんと変わったね
>好みではない方向に変わったから残念
御意。

…なんかUFO量減った?

まあ、正直即席焼きそばは
スタンダードペヤング
が一番うまい

無論、異論は認める


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8月29日頃消えます[全て読む]
・エースコックのプレスリリースによると、昨今の市場環境の変化などを受け、同社は2019年3月末をもって「スーパーカップ 大盛りいか焼そば」を終了させると発表した。

・発売30周年を迎えた定番商品

>二人とも道民かw
今は、埼玉に住んでいる大分人だが?
上でも書いたが、ホンコン焼きそばは、サッポロ一番ソース焼きそばには
敵わないが、普通に美味い
昭和の頃から殆ど変わらない味に、文句を言ってもな

やきそば弁当より
BAGOONのほうがうまかった

>スープ付きなだけで、味はべつにどうってことない味だったように思うぞ。
インパクトの強い味って案外と寿命は短くて
定番になるのはどうってことのない味の方の商品だったりするからな

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>二人とも道民かw
>やきそば弁当は東京のスーパーでもたまに北海道フェアとかで見かけるが埼玉のスーパーではよく見かけるよもしかして、東水の工場が数キロ以内にあるからかね・・・こないだこれ買って食ったやっぱカップやきそばは何喰っても味かわらんわ・・・

>こないだこれ買って食った

俺もこれ買った。
ラベルもろくに見ないで何も考えずに手に取ったので、食べるときにフタを開けてみて、あれ?何か沢山入っているぞと。
で、作ってみて山盛りの麺に驚いた。
そうか、二倍だったわけだな。
さすがに食べるのに大変だったよ。

>ホンコン焼きそば
冷蔵庫の残り野菜と肉炒めて作ると、そのチープな味わいが深い
麺だけ喰ってもいいけどさほど旨いもんでは
千葉住んでたときはアラビヤンがブイブイ幅きかせてたのに

売ってない!、どこにも売ってないお!!(´;ω;`)

ホンコン焼きそばはバターを使うと一味違う仕上がり

定番商品というわりに売っているの見たことないな
コンビニ、スーパーどこにもない

近くのスーパーでまだいっぱい売ってた、しかも98円で

https://asagei.biz/excerpt/1790
エースコック「大盛りいか焼そば」販売終了で争奪戦勃発!!


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8月16日頃消えます[全て読む]
カップヌードルまで麻辣ブームに犯された

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カタカナで書かれると思い出すのはこっち


これけっこうシビれた
肝心のスープが花椒に蹂躙されてて変な味になってる

まあ麻辣を謳うわりに辛さも痺れも全然大したことがなかったから
名前だけの便乗商品のような気がする

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昨日食べてみたけど全然辛いとかむせかえるようなのなかった…
市販麻婆の辛口程度でがっかりした…シビ辛いのはトンガラムーチョより辛いの出ないね

書き込みをした人によって削除されました

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見つけたから買ってしまった
たしかに相当辛い

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花椒合わないなあ
激辛大好きでドンキで安売りしてたからこれ買ってみた辛いっていうかなんだろ酸味がきつく感じた確かに辛いと言えば辛いのかもしれないけど好みの辛さじゃあなかった花椒流行ってるみたいだけど合わないなあ


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8月03日頃消えます[全て読む]
業スーの乾麺とスープで素ラーメン作ってみたんだ

>乾麺でだしてるラーメン屋・・・
>あるのか?
房総の竹岡式ラーメンは既出として、
福岡のトンコツラーメン屋のいくつかは棒ラーメンタイプの麺だったそうだ

パスタは乾麺でも許されてるんだから、ラーメンもそろそろ許してやれよ

>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く
同じようにハナマサの「プロ仕様」商品は
×「プロが使う商品」
○「美味く作れるのがプロ」
とか言う笑い話がありまして

書き込みをした人によって削除されました

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>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く
個人客、ご家庭向きのもあるけどねさて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい

>>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く
>さて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい
主ではないけどコレ凄いマズイな
推奨時間麺茹でたのに麺デロデロ
業務用スープよりも味気ないスープ
安かろう悪かろうの典型

これがどうか知らんけど
どっかのメーカーから仕入れたブツは美味しいけど
神戸物産自社ブランドで、甘味以外の食べ物は買ってはならぬならぬならぬ・・・

業務ブランドのGSマヨネーズも味付け前提で薄味になってるって書いてあるね

スレ画のノンフライ乾麺、俺も偶然にも昨日見かけたけど、袋の裏が穴開いてた
乾麺が鋭くて切れたのかな

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中国には伊府麺と言うチキラーのヒントになった揚麺があるけど
用途も(インスタント風)ラーメンと湯で戻して混ぜそば(インスタント焼きそば風)


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九州ラーメン桜島

8月15日頃消えます[全て読む]
閉店まであと1週間
それぞれの思いを語れ

スレ主の思い出は?

転居までサムネの東町店より京王店を利用してました
安くて美味いのは良いんだけど全席喫煙可ってのが唯一の不満

自分の記憶では30年くらい前からラーメンの値段(500円)が変わってない
セットは昔は餃子+半ライスくらいしかなかった(650円)


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8月11日頃消えます[全て読む]
好きなラーメン屋が遠くなったから自分で作るマン

うーん、チャーシューが丼の幅を取り過ぎていて、
逆にスープが冷めるの早くないか?
一回、スレ画と似た様なラーメン食べて、
スープがぬるいの何のって
二度とチャーシュー麺は頼まなくなった

なかなかのてんやモンぽさが出てると思う

ぬるいのが好きなんだからいいんだよ。
メンマもチャーシューも冷たいままなの見れば判るだろうが

自分でチャーシューをロールしたんか。やるじゃねえか。

見た目からして手間暇かけてそう
個人で全てわかったうえで作ってるだろうものにぬるい云々なんてツッコミはどうでもいい問題だわな

パソコンの前で食べるのやめなよ

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すげえな、ホントに自分で作ったの
見た目が良すぎるんだけど、チャーシューめんで1050円位取れそうだね、ギョーザも綺麗に焼けてんね、スープはとんこつだけどスープもトンコツを自分で炊いて作ったのかなーそしたら凄いね、プロ並みじゃん俺、料理スレで、自作らーめん作ってアップしたけて、美味いのが出来たと満足したけどこういう見た目の完成度は考慮しなかったわ食器も適当な、ホームセンターで買ったやつだし

あと
チャーシューが凄すぎるんだけど

まずこんなにデカイ肉スーパーに売ってなくない
肉屋で頼むのかな
肉を巻いて焼くなりしてから煮るんでしょ
スープとは別に

スープは圧力ナベを使うのかな?

凄いね!
まあ何処のラーメンをどこまで再現したのかも
どれだけ自分で再現したのかもわからんけど

因みにスレ画のメンマは既製品だろうけど
メンマに拘ってる店は一味違うよね、旨いかどうかはさておき…
んであるラーメン屋はチャーシューをお土産販売しててそれをマルタイラーメンに乗せるだけで8割方その店の味になるので重宝してる

なにこのクソみたいなコテ…


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8月11日頃消えます[全て読む]
秋葉原の野郎ラーメンが青春ブタ野郎ラーメンに代わっていた

HP見ると品川が本店で渋谷が総本店で秋葉原は普通の支店扱いなのに看板は総本店

意味不明w

>桜島
西郷隆盛の出生地の鹿児島かあ

>意味不明w

細かいことを気にするな。脳が腐るぞ!

ふと疑問に思ったのだけれでこの店舗に電話をかけたらちゃんと「こちら青春ブタ野郎ラーメンです」と対応されるのだろうか?

>桜島麻衣
誰?

>意味不明w
「青春ブタ野郎ラーメン」総本店なのでは?

>桜島でふと思い出してググったらこういう情報がヒットした
>あと10日しか無いじゃん
おお、アンジャッシュ渡部&小島とかヒロミの青春の味が消えるのか。

児島だよ! と突っ込まれる前に訂正。

>「青春ブタ野郎ラーメン」総本店なのでは?

だったらHPにも青春ブタ野郎ラーメン総本店って表記にするよね?

>「野郎ラーメン」秋葉原店の大型看板が描き下ろしイラスト仕様になる
だけで店名が変わるわけではない
総本店表記に関してはその店限定のコラボって趣旨でしょ
本店でもコラボしてたら別だっただろうが

というか
こんなのにケチつけるのが居るメンドクサイ世の中になったんだな


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23日08:32頃消えます[全て読む]
今日発売。郵送で一箱買った。

期間限定11年目、毎年出て程なく完売
て事を知ると買いたくなるじゃあありませんか。
毎年gw頃出てたグリコのカレー、lee30倍(最近あまり元気ない)と同じく縁起物扱い

>台湾ラーメン・アフリカン
アメリカンは知ってたが
アフリカンってのもあるんだな

帰りに寄ったコンビニにあったから買って食ってみた

ちゃんと美味しいベースがあって辛いのがいいね
コクも何もなくてただ辛いだけのはマズいから

一応スープ完飲したら汗が止まらないw

ってか魚粉?がうまいね!
粉末スープ入れなかったら純粋な魚粉の味楽しめるの?

今日が10%引きの日だったので棚にあった20個全部買ったったw

スープが美味くて飲み干そうかと思ったけど平日だったのでやめた
麺しか食べてないのに菊の花が熱を帯びた

菊アツ

週末なんで食うよ!

ローソンどこにも無いよ

薬局に売ってたから食べた
寿がきやだから期待して無かったけど、魚粉が効いてて辛旨い
寿がきやで初めてソフトクリーム以外を旨いと思った

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近所のピアゴで売ってた



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8月01日頃消えます[全て読む]
ラーメン食べ放題だって

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ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え!?半年で閉店?


>ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え!?半年で閉店?

1m四方位のスペースに各種トッピングがズラーリ、だったのだけど
常温なので冷めるとおいしさ半減なものが何種かあったり
あくまでもトッピングありきの作りな為か
ベースの豚骨スープが弱かったかなぁと…
来店時スーパーJチャンネルの取材中でアンケート答えたので
一月半放送チェックしてたがお蔵入りしたっぽいので閉店はまぁお察し

2時間半のランチバイキング企画。プロの大食いじゃなくても腹減り軍団が何組か来たらラーメンコーナーは大行列かな

ワールドビュッフェなら
オーダー制で麺類食べ放題できるみたい
だけど、普通の人なら3杯食べると
満腹になって他のものが食べられなく
なるという状態だったな。

伸びる、冷めるで作り置きはできないし、少量でも作る手間は同じだし、ビュッフェに向かないね

博多ラーメンなら1分くらいで出来るから
セルフサービスで出来そう

近くのビジホのランチバイキングには
1/4にカットされた業務用冷凍中華麺とポットに入ったスープがあって
湯煎器使ってセルフで食べる感じだったな

ラーメンって食べまくりたい性質の食べ物じゃないから食べ放題はなんかピントがズレてる

2レス目に書いたけど
食べ放題ではなく
バッフェだから
何か焦点がズレている

バッフェ?兵器?と思ったら
ビュッフェのふんわり英語風発音がバッフェなのか・・・


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