ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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8月30日頃消えます[全て読む]
人工知能・AIが様々な分野で活用を期待されておりますが、このたび当社は「カップヌードル味噌(4/1発売)」のCMにバーチャルYouTuberのキズナアイさんを起用し、CMタレントにAIを導入することを決定しました。

愛をください

昭和時代の未来の食事はチューブ入りのようなものが予想されていて
わざわざ機械が調理するなんていうのは予想外だったと思う

>昭和時代の未来の食事はチューブ入りのようなものが予想されていて
咀嚼が脳に大切ってのが判明して無かったし
食べた物が思い出や文化として
人の中に大きく根差しているって観点がなかったからな

>昭和時代の未来の食事はチューブ入りのようなものが予想されていて
アポロ計画の宇宙食等の影響が大きいような…
そして栄養補助のゼリー飲料なんかが、実際普及しているしね

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やたらうまかった


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店主がいない間、制御不能になったそうなw


>店主がいない間、制御不能になったそうなw

暴走モードに入ってしまった の?

>栄養補助のゼリー飲料なんかが、実際普及している
今のひとにはウイダーinゼリーとかは新鮮に感じるのかもね

チューブチョコのチューブが鉛だったこと


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食べる価値の無いラーメン屋はこの世から消えろ

10月11日頃消えます[全て読む]
この間スレ画のラーメン屋に行ったら店混んでないのにラーメン頼もうとしたら店員が中々来ないわ呼ばれたら気に入らなかったのか滅茶苦茶熱い醤油ラーメン出されるわ帰る時には「ありがとうございました」も言わないは何だこのふざけたラーメン屋は潰れろ

ドリンク強制はマジで意味わからん
ラーメンを味付きの飲料と合わせたら元の味が消えてしまうだろ

>ラーメンを味付きの飲料と合わせたら元の味が消えてしまうだろ
ラーメンよりドリンクの方が利益率高いんですよゲヘへ、かな
飲み屋で店出してラーメンもメニューにある店の方が健全に思える

>ドリンク強制
突き出しのようなものか、席料代わりかな

だったら突き出し+席料でも良いと思うんだ
いっそ深夜料金にするのもあり

ドリンクなんか最低のやり方
高いけど美味しいってイメージが欲しいはずなのにこんなことしたら屋台のラーメン以下の評価になるのもわからなかったのか
そりゃ潰れるわ

書き込みをした人によって削除されました

近所のラーメン屋が最近酷いわ
経営者が変わってからどんどん味が劣化して行って麺すらかえた
今日昼めし食いに言ってラーメン750円トッピングでメンマ100円タマネギ50円で計900円なんだけど会計で1150円取られた しかも説明なし
2度と行かんわ田上のわたなべ

レシートとかいう概念はご存じ?

>レシートとかいう概念はご存じ?
あそこはレシート出さんのだ

脱税してんなそこ

>>滅茶苦茶熱い醤油ラーメン出されるわ
>いやがらせならぬるいラーメン出すはず。
>熱いだけなら冷ませばいいだけの話。

延びる迄食えないとか、


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19年11月頃消えます[全て読む]
ラーメンに貢献したこの人
竹達

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コォイズミサァーン
コォイズミサァーンスキスキー♪

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その人、というか、番組そのもののおかげで、町田にこんな変わり種の一杯があることを知った。
賛否両論分かれる味だけど、割と俺は好き。


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10月14日頃消えます[全て読む]
マジこれなぁ

家でお店のラーメン食べたい

お好み焼きで関東風はないんじゃない?
個人店や小規模団体が勝手に定義して名乗ってるかもしれないけれど
定着&周知されては居ないし

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>家でお店のラーメン食べたい
通販で

京風ラーメンというのがあってだな

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>家でお店のラーメン食べたい
昔、仕事で佐渡に住んでたときどんなメニューも、店主がスーパーカブで出前してくれる中華屋があったよ上海亭っていうんだけどさ(実話)

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>通販で
らーめん弁慶って、たまに食うと美味いよね?でもまあ、小滝橋二郎、歌舞伎町二郎には敵わないけど画像の麺が兎に角美味い スープも美味い

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本文無し


>俺が今まで体験した中で1番きつかったのは
>俺以外全員品の良さそうなマダムでよれよれのシャツとGパンの俺
丸の内なんかそんな感じで汚い格好(上野辺りで一般的なデニム生地の普段着)
で歩くと最低でもオフィスカジュアルな周囲の中で浮いてしまう
そんなこと事前に分かってるのに丸の内KITTEの富田麺絆に
ジーンズサンダルで行ってしまってちょっと絵面がつらかった
昼間で人通りも多いから誰も見てないかって気持ちは割と楽だったけども

>丸の内なんかそんな感じで汚い格好(上野辺りで一般的なデニム生地の普段着)
>で歩くと最低でもオフィスカジュアルな周囲の中で浮いてしまう
そうか?
仲通りあたりでもそれ程でもないような
普段着の観光客も多いしさ

>どんなメニューも、店主がスーパーカブで
>出前してくれる中華屋があったよ
ええーふつー店主自らこないでしょー?(噛みつくのそこかよ俺)

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>ええーふつー店主自らこないでしょー?(噛みつくのそこかよ俺)
ツトムという名のバイト青年ではなく、店主自らだったんだよ店主が出前してる間、店は奥さんが調理とホールをこなすそんな店主がある日カブごと車にはねられてしまい上海亭は閉店してしまったよ諸行無常だね


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19年11月頃消えます[全て読む]
ラーメンは蓋に乗せて食べるとうまいぞ

いいや!インスタント麺を呑み込んで
お湯を注ぐんだ!

いつもの辛ラーメン叩き

目頭切開ヤリ過ぎて両目が繋がってしまったタレントね

名古屋圏の味噌煮込みもフタで冷ましながら喰うな
年配者は別に取り皿あってもフタに取る

テーブルにフタはないだろう
わざわざ持ってくるのか

よく見れば左に白飯の器がある、なのに蓋を使うのか

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本文無し


超汚染塵は汚らわしい

何百年くらいの歴史があるのだろう

蓋に乗せて食べる奴と、荒らしが立てたスレで雑談を続ける奴は同類
こんなスレさっさと消せばいいんだよ


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19年11月頃消えます[全て読む]
ラーメンと餃子はよく頼むが
餃子ラーメンはなんだか萌えない。
なぜだろう。

先ずはビールと餃子。
ラーメンは終いに頼むのが俺のジャスティス。

>スーパーの100円くらいの餃子で水餃子
スーパーのだと「チルド状態」かな?
これは既に「茹で」が入った状態なので、それを更に茹でるとラーメンの麺を放置したのがぶつ切れになるのと同じく、皮が伸びて破れる

餃子の皮の話になるが、焼き餃子の皮は熱湯で小麦粉を捏ねてあり、皮は既に茹で上がった状態(デンプンがアルファ化済み)
薄皮にできるので、焼き上がりがパリッと仕上がる
これで水餃子を作ると、上記の通り破れやすくなる

「水餃子用」として売られている皮は水で捏ねられた「生麺」状態なので、茹でることでアルファ化されもっちりとした仕上がりになる

スーパーで100円のぎょーざっつったら
たいていあの生なのやつのことでは?

チルドのほうはなんでか少し高い

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おいしいじゃないすか


相変わらずゲロみたいで不味そうだ

え?餃子ラーメン美味いぞ?

本当成長も進歩も一切しないよね

>おいしいじゃないすか
餃子で遊ぶなw

>スーパーの100円くらいの餃子で水餃子作ったら皮がすぐ破けてグダグダになった記憶
焼き用ので水餃子作ろうとしたのか?
そりゃ100円のに限らず大半の商品は皮破れるぞ

そういや揚げ餃子も美味いんだ
結構口の中ケガするけど


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19年11月頃消えます[全て読む]
逆に病気になりそう

無臭ニンニクはニンニクじゃなくポロねぎの一種と
知った時の詐欺られた感よ

>逆に病気になりそう
どんな物でも食い過ぎは毒になるよな

>>逆に病気になりそう
>何が逆なの?
ある程度の量ならニンニクは薬にもなるが度が過ぎれば逆に毒になってしまうってことだろ

中華ニンニクってなんだ?中国産ニンニクのことか?
日本で買える中国産大蒜ってのは、大抵、日本の商社主導で
山東省あたりの管理農場で作られたもんだわな。

ニンニクは連作障害の出にくい作物と言われているが
やはり同じ場所で3年以上も作り続けると問題が出るんだわ。

見た目・形はニンニクだけど、なんか香りが薄いとか
食ってもパワー出んぞ!?とかいうニンニクは
そういう痩せた土地で作られたパチモンなのよ。マジバナっす!

クッセエだけの、山盛りニンニクを
ニンニクマシマシ!とか喜んで食ってるヤツはアホ!

書き込みをした人によって削除されました

アホだとして何か問題でもあるんだろうか・・・
そいつにとっては美味いから食ってるってだけなのにな

そんなこと言ったら、ラーメンなんか好んで食いまくる奴だって「アホ」なわけで

あ、俺個人としては中華にんにくなんてゴミはカネだしてまで食わないし
スーパーで網入り400円くらいのも買わないよ

今やブランド化した青森の田子ニンニク・・・Kgあたり現地でも6000円
一株あたり1200円見当、見るからに見事だけどさ

国産のホワイト六片だともっと身がおおきくてぷりぷりしてるから
この写真のニンニクみたいにペラペラではないわな

中国産ニンニク100個より国産ニンニク6個の方がよっぽごいい

確かに日本産ニンニクのほうが味に深みがあり美味しいけれど
中国産やスペイン産のニンニクって匂いと辛味だけ強くて
ニンニク食ってるって気分になるよね。
まあ食べるなら日本産だけれど


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fulldrive

19年11月頃消えます[全て読む]
本文無し


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10月29日頃消えます[全て読む]
詳細不明

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画像検索の結果


スイーツなのか

やせうまとかあずきほうとうとか、ラーメン風のゼリーとか
伊勢うどんぜんざいはぶっ飛んだけどな、甘い麺もあるにはある

甘い物にセロリ?
あれかアンゼリカのような物か

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パクチーみたいなものだろう
アイスに合う

エリンギを麺みたいに切った?

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これスープのラプシャじゃない?
ロシア料理のヤツ一応ロシア語でググったらこんなのが出てきたしГрибной суп с лапшойだからキノコのスープ麺(ラプシャ)かな?

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あ、スレ画と同じのが載ってるサイトみつけたわ
https://www.supyday.ru/recepty/recept/425たぶんココで間違いないと思うページの真ん中よりちょい下あたりにそのものがあったСуп-лапша с сушеными белыми грибами乾麺と白キノコのスープか?と思ったら白キノコ=ポルチーニだってさ知らんかった・・・

大叔母の葬式で食わされたいとこ煮を思い出す

麺料理は色々な可能性があるわけだな


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19年11月頃消えます[全て読む]
激安系ラーメンの魅力
安くて美味くて最高だよね

>見るからに不味そう
それなりに美味しかったよ
家系とラーショを足して2で割ったようなスープの細ストレート麺
680円くらいしてもおかしくない感じ

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画像


近所に汚くて建物も古くて昔からあるラーメン屋があるけれど
350円でネギもメンマもチャーシューもちゃんとした物が入り
麺もちゃんとしててスープも懐かしながらの醤油スープで美味しい
でも俺が子供の頃から値上げしていないんだよね
30年位になるけれど今では儲けなんかないだろうし
店主夫婦も年寄りになったし年金で暮らしていて店は慣性で続けているのかな?

>No.379690
ジャーハンぽい

スーパーラーメン安達店 福島県二本松市渋川舟山102

ふうふう二人で家ってラーメンを普通に作るだけなら350円ぐらいで売って充分元が取れるんだろう

訂正
夫婦二人でやってラーメンを普通に作るだけなら350円ぐらいで売って充分元が取れるんだろう

びっくりらーめん..

店が持ち家で自宅兼用、ローンなし、後継者なしの一代限りならギリギリ価格でやっていけるかな

プラモ屋やバイク屋や個人タクシー屋同様
資産家や土地持ちが暇と税金をつぶすためにするなら
赤字はどうでもいいだろうな


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