…No.320732+>牛乳を常温で放置しても腐らない >チーズかヨーグルト的な何かになる 発酵してるだけですもんね! |
…No.320733そうだねx2>牛乳を常温で放置しても腐らない >発酵してるだけですもんね! ちなみに人に有用なら「発酵」、それ以外なら「腐敗」 って、もやしもんで言っていた |
…No.320734+アルコールは人体に有害なのに発酵と呼ばれる不思議 |
…No.320738そうだねx1有害だが有用だ。 |
…No.320741+ 長年の人類の友であり、製造販売、税収、プレミア価格なんかで富をもたらす存在でもある。 結論:立派な発酵余談アル中とか酔っぱらいの暴力とか破壊行為なんかはアルコールのせいにせず、本人の問題って切り口で酒を弁護する所存。お酒好きだから。 |
…No.320752+ヨーグルトほっとくと酸っぱい何かに変身するんですけど あれはなんですか? |
…No.320757そうだねx1>骨折して入院してる時に紙パックの牛乳を買ってきてもらってたが >冷蔵庫に入らないので冷房効いてるとはいえほぼ常温で病室内に置いておくと普通の牛乳はせいぜい3日位しか保たなかったが >お○しい牛乳は1週間経っても平気だった それは保存料云々じゃなくて 厳しい衛生管理でパックの中にいる細菌を限りなく0にしているから 冷蔵庫から出した牛乳を2つのコップに入れて、片方にはラップでふた、もう片方はそのままにして半日放置してみ ふたをした方は臭いは変わらないけど、しない方は腐った臭いがするはず |
…No.320798+会社の上司に「サバの生き腐れ」同様 ヒトの生き腐れ(遠回しの退職勧告)を諭されたことがある 今はその会社そのものがなくなったが ヒトの生き腐れがあるなら発酵や腐敗もあろうにと |
…No.320834+産婦人科の婦長やってるHさんが、最近の人は出産時羊水が石鹸やシャンプーの臭いがする人が増えたと言っていた。 |
…No.321793+まてまて腐った牛乳は猛毒だぞ絶対飲むなよ |
…No.320318そうだねx5昔ながらの河川直結は令和の現在では無いに等しいんじゃないかな? 統計データは知らんけどさ。 間に下水なり合併浄化槽なりが挟まる事で環境へのインパクトは大幅に減ってるけど、動物性の常温で固まる脂だったら閉塞を起こし、溢れるなんて事も有るから、油脂に限らず廃棄物は正しく処理しましょう。 余談 下水のシステムは旧来の汚水も雨水も一緒くただと、雨の日は下水処理場のキャパオーバーになって雨水で薄められた糞尿混じりの下水のダイレクト放流をするのが日常なのよね。 なのでトライアスロンの東京近海で泳ぐ競技は別の地域でやって欲しかったのだがなぁ。 |
…No.320340+×雨の日は ○大雨の日は 去年26回になるトライアスロンの日本大会はいつもあの場所だってさ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%B3%E9%81%B8%E6%89%8B%E6%A8%A9 |
…No.320346+穴が開いて無いのを確認して 新聞と可燃ごみの袋 |
…No.320350そうだねx1 自治体によっては食用油の廃油を回収している ペットボトルに入れて回収拠点に持参するところが多いな |
…No.320358+>自治体によっては食用油の廃油を回収している 消費期限10年前の未開封サラダ油見つかって自治体の回収があって助かった |
…No.320513+ゴミ回収車とバス燃料用に天ぷら油は回収してくれたが、市長の首がすげ変わったらバスもパッカー車もいなくなった 天ぷらの香りがする排気ガスのゴミ回収車嫌いじゃなかったのに |
…No.320669+たまに肥料撒くから下流は土が肥えるし 牡蠣やシジミ、アサリの類が繁殖する 江戸川や荒川の総武線の鉄橋下橋脚付近にシジミやアサリがえぇって量で湧いてるし、河口付近は中国人が軽トラ荷台一杯牡蠣盗ってるし |
…No.320671+>昔ながらの河川直結は令和の現在では無いに等しいんじゃないかな? >統計データは知らんけどさ。 都道府県別汚水処理人口普及状況 https://www.env.go.jp/press/files/jp/112269.pdf 全国平均91.4%、この%は逆から見るとポットン便所の生き残り率とも言える。 ※汲み取りですら無い垂れ流し便所は公式にはゼロだと思われる。理由は下水の不備からの伝染病との闘いの歴史・・・古くはペストやコレラ、コロナも糞便からの排出が有るそうで、上下水が不備ならこのルートも感染要因に。 1位は99.8%で流石の東京都(分母が大きいので残り0.2%でも2万7500人)、18位の愛知県までは90%超え、45位の高知県までは70%超え、46位の和歌山県65.1%、47位の徳島県61.7%、下位に清流のイメージが強いのは上流域の人口の少なさが効いているんだろうなか。 |
…No.320630+ 9/10日没ちょい後、米沢駅。 改札を出るなりマスク牛がお出迎え。「米沢ちゅうたら米沢牛やろが」って人が大半だと思いますが、以前食べたってのもあり、検索でヒットしたなみかた羊肉店めえちゃん食堂へ。余談批判的な人の基準がどうなってるのかは気になる所。さらには、ご自身がその基準を守れているかも。>不要不急かは自分で決めろ純粋な観光旅行なので不要不急率100%ですわな。私的には論点は地域毎のリスク(蔓延度合い)の差を基にした行動規範に持っていきたい所。余談の余談人口百万人あたりの新規感染者数だと出発日前日で東京の昨年12月初旬ぐらい。当時はワクチンについては世界的に見てもようやく始まった頃で、現在は老人の9割、全人口の半分って違いも。 |
…No.320635そうだねx1 9/10夜、なみかた羊肉店めえちゃん食堂、山形県米沢市。 右、義経焼、平たく言うと味噌味のジンギスカン。60年前に創業者が開発し、定着して今に至るそうな。>米沢牛の町、山形県米沢市にはもともと羊肉を食べる習慣などありませんでしたが、義経焼の人気に火が付き昭和63年ころには年間50t(25万食)ほどの義経焼を販売するようになりました。「何匹分で味噌も込みの重量なのだろうか?」等と考えつつ美味しくいただく。あと、後ろの瓶の水を使って蒸す等、完成さすには料理のセンスや場数が必要っぽい。そして初回の私は備え付けの手順書に従うのであった。左は三種盛り(肩ロース、赤身上モモ、ショルダー)、私は肩ロースが一番良かった。 |
…No.320637+ 〆にバターラムカレー、ハーフサイズ。 ちゃんとしたインドカレーは食べ慣れていないので正しい評価とは思えないけど、ガシっとしたエッジの立った味で美味しゅうございました。余談:チンコはアリかナシか?右下はお肉屋さん黄木の前の銅像、チンコ付き。左は9年前に利用した東洋館のレリーフ・・・と言っていいのだろうか?、こちらは確信出来ないがチンコ付き。肉用牛だとメスか去勢されたオスにすべきだと思うのだがカッコ良さ、力強さを優先したのだろうか?黄木の方は当日玉の有無の確認まで思い至らなかったので、米沢市民さんお暇なら確認していただけるとありがたい。 |
…No.320653+ 旅の最終日、画像上から時系列順に。 9/11朝7:20ぐらい、立ちそば処鷹、米沢駅構内。かけそば330円に対して牛肉そば780円、牛丼1100円と破格のメニューが!?しかし、駅までの道中での寄り道と列車の時刻のうろ覚えの相乗効果の為泣く泣く朝ごはん抜きに。時間が有れば恐らく「次いつ来れるかわからへんし」で牛肉そば+牛丼(小)で1,430円の豪遊朝ごはんになってたと思う。9/11昼、みかづきイオンモール新発田店、イオンモール新発田2F。素のイタリアンは体験済みなのでカレーイタリアンポテトセットwithメロンソーダ。ちゃんとしたパスタと正反対の主張の無い焼きそば+トマトとかカレーのソース乗せって珍品だけど、新潟に来ると足が向く魅力が。9/11夕暮れ、直江津庵、直江津駅北口姫路のえきそばと共に中華麺のえきそば(和風中華)を食べれるお店なんだが、定休日だったり営業終了後だったりで縁が無い。今回は営業終了直後。天候は微妙なれど夕日を見れそうだったので徒歩で海辺へ、道中の旧直江津銀行のライオン像は正面から煽りで見ると情けなさで天を仰ぐみたいな風情が好き。 |
…No.320654+ 旅の終わりに日本海の夕陽。 急な思い付きで大筋の予定を立てただけで道中にその日の行程を変えたり宿泊の予約をしたりと行き当たりばったりな割りに良い一人旅になりました。猛省すべき点は国の宣言や感染者数の推移から行けると判断したものの、県独自の自粛要請って視点の欠落です。「県独自の宣言が出てるのにウチに来るなよ」と思われた立ち寄り先の方々にはお詫び申し上げます。 |
…No.320656そうだねx1 終わったと見せかけて晩ごはん。 家に帰るまでが遠足ですしね。9/11、宝来軒、直江津駅から200mほど。この椅子、この箸立て・・・すごく昭和です。自宅への終列車の発車まで38分と微妙だがおつまみチャーシュー、ビール、ラーメン、チャーハンを。夕陽を見に行かなければ居酒屋とかお寿司屋さんも選択肢に入ったんですが時間もお金も有限なので仕方無い。この後何事も無く帰宅して無事終了。極力歩いたおかげか体重増もほぼ無し。 |
…No.320677+蟹田から青森市方向に行ったのか 場所的にはかなり高難度だけど、反対方向にあるここのもずくうどんがうまい 道の駅でも食えたりお土産用を買えたりするけれどここのやつが一番うまい https://youtu.be/8t7wx8GzeYA でも今やってるのかな |
…No.320710+某回転寿司が客の見えない場所で河童を酷使して、力尽きるとしれっとネタに加工して客が始末してるの知らなかった? 願わくばこれらを語りて平地人を戦慄せしめよ どれくらいの者がこのフレーズ聞いて頷くかだな 遠野物語は大学時代の専攻、民俗学序章導入へのバイブルだった |
…No.320765+ パソコンのキーボードがぶっ壊れて色々対応に時間を取られ、ようやく写真の編集が出来て書き込もうとしたら累積delポイントでスレ主アク禁の刑に処されてた(どっとはらい >場所的にはかなり高難度だけど、反対方向にあるここのもずくうどんがうまい良さげなお店ですね。でも次回訪問は自転車ロングライドになりそうなので営業時間に合わせた訪問は難しそう。実はあの日、三厩まで往復していて、件のお店も裏から見ていた・・・はず。画像上は三厩駅前から仰ぐ良さげな谷(この奥に補給的な意味で難易度の高い峠が・・・画像下は件のお店を300m程過ぎた所の車窓 |
…No.320766+ 昔は怪異の原因にされてた天狗もこの通りで、物の怪には厳しい時代になりましたなぁ。 >願わくばこれらを語りて平地人を戦慄せしめよ>どれくらいの者がこのフレーズ聞いて頷くかだな学校の必修科目でも無いですし、残念ながらかなりの少数派でしょう。過去の積み重ねが有っての今を理解する助けにもなるので、もうちっと広まっていてもいいのに・・・余談交通史好きな私的には峠に関する二、三の考察がバイブル。余談こっちの自己正当化の弁舌に対し、基準を示しつつの反論が出来ないなら問題は無いだろうに、感情からのdelする事しか出来ない心理の構造が気になる。自己の客観的観察と美意識が結合されていなくて、ダブルスタンダードに対する倫理的ブレーキが未搭載なのかな? |
…No.320508+天かすと揚げ玉・・・大判焼きとか絆創膏とかと同様、地方で違う呼び名の差程度の物だと思っていたが、人によっては大きな違いが有る物なのね。 余談 揚げ玉を知ったのは1993年のヤキソバン。 https://www.youtube.com/watch?v=YjMpaxo126o 初代のインパクトが強すぎて続編の記憶は断片的。 あとお姉ちゃんの髪型やファッションに歴史を感じる。 スレ文の余談 構想段階で真っ先に出ていたのに司法浪人をスレ文に入れるのをすっかり忘れていた事を深くお詫び申し上げます。 この後キレながらの法律蘊蓄が始まれば、恐らく下手人は司法浪人。 |
…No.320533+おっさんの夏休みの自由研究『むじな蕎麦の分布』 検索は食べログで「むじなそば」「むじな蕎麦」でヒットした物から重複と蘊蓄や「いわゆるむじな蕎麦」的な発言でヒットした物を除外。 東京都で60件、東京以外で27件と東京が大半を占めているが、東京都で「そば(蕎麦)」なるカテゴリーでヒットする件数が3975件なので、存在率は1.5%に過ぎないので東京の人でも知らなくて当然か。 知ってたら通ぶれますね。 東京以外だとたったこれだけ。 7件 千葉 4件 埼玉、神奈川 3件 茨城 2件 宮城 1件 青森、岩手、福島、栃木、新潟、長野、大阪 |
…No.320535そうだねx1うどんそばの「きつね・たぬき・むじな論」は大学のゼミで誰か発表していた コピーも手元にないしうろ覚えなんだが むじなは関東中心と東北、長野に限定してあって、標本数からの抽出率は1%程、FWでの聞き取りでは市中での通用として正式にはない名称という証言があったように記憶 論文は常用説ではなくオリジナル命名説で締めてあったから、数値的にはあってるな 論文自体はうどん、そばのタヌキ、キツネ論がメインだったが |
…No.320536そうだねx3 永いこと関東住んでるけど、むじなそばなんて見たことないし聞いたこともないな 東京のごく一部だけの話なのに、関東というのはちょっと |
…No.320538+ キツネとタヌキを悪魔合体(同じ穴(丼)にぶち込む)させればムジナとして成立するなら大阪式(おあげさんをうどんに乗せてキツネ、そばに乗せたらたぬき)のムジナは簡単に実現可能・・・ と、思ったらとっくに実在してたw高岡の今庄そばのいなりチャンポン360円。でも今度行ったら頼むのはおもちチャンポンになりそう。トリプル炭水化物に挑める今の内にってのが理由。>うどんそばの「きつね・たぬき・むじな論」は大学のゼミで誰か発表していたサラっと先例が現れるネット時代は先駆者の勘違いを許してくれない無慈悲な時代。でもメンデルの再発見をした3人の文研調べに費やした時間を考えると今の方がマシか。>標本数からの抽出率は1%程今回の数値とは誤差範囲内で増えもせず減りもせずの低空飛行・・・絶滅するよりはマシか。 |
…No.320539+スレッドを立てた人によって削除されました まだやってんのかよ |
…No.320593+むじなは知らないけど、いたちは昔あったよね@大阪。 ラーメンの麺にお揚げ乗せた奴。 |
…No.320634+>関西だとキツネは油揚げ入りのうどん それだときざみうどんとも混同するから、正確には 「甘辛く煮た」油揚げ入りのうどん |
…No.320636+関西だと キツネは油揚げ入りのうどん きざみうどん油揚げを細かく刻んだものをトッピングしたうどん。きつねうどんの油揚げとは異なり、きざみうどんの油揚げはあらかじめ味付けしていない場合が殆どで、軽く油抜きした揚げを刻んだものをそのままトッピングした |
…No.320645そうだねx1 大阪の子だったけどいたちは知らなんだ。 あまり外食しない子だったので・・・気になって画像検索してたら・・・うん、まあ大阪ならw |
…No.320505そうだねx2だからシロップの炭酸割り焼酎へ走る コンビニ鶏唐6個とストロングチューハイ ロング缶4本て飲み方は真似できない 酒は酔う手前の緊張感がほぐれた時点で止めるんで、いい酒を少しでいい 最近は竹鶴17年をシングル、チェイサーは南アルプス天然水とアーモンド いい値段取られるがな |
…No.320515そうだねx1そんな事より明日はアサヒのマルエフ復刻だぞ https://www.youtube.com/watch?v=tLY01CBOKKo |
…No.320530そうだねx3>beerがくそまずいのだが まずアルミ缶だし、欧州のエール派には底面発酵どころか日本のしゃびしゃびは無理だろうね。 |
…No.320541そうだねx3欧州のエール派には … ズレてる。 |
…No.320551+抗癌剤使ってると何食っても何飲んでも不味いらしいよ。それで毛が剥げて痩せてくる。 |
…No.320555そうだねx1薬で味覚破壊されても辛味は痛覚なんでちゃんと感じられるって漫画で読んだ |
…No.320582+書き込みをした人によって削除されました |
…No.320584+ >おまえらの味覚どうなってんの https://hcm-lifeplus.up.seesaa.net/image/tamo.jpg |
…No.320658そうだねx1PCR検査受けに行った方がいいんでは |
…No.321783+唐揚げや天ぷらの旨さが爆増する 炭酸麦茶というのが自分のビール感 たぶんこれが一番幸せかも? |
…No.320512+ 本文無し |
…No.320529+得意先との帰り、見掛けたんで接待ランチ サーロインステーキとランチセット(メシ、スープ、ミニサラダ)とアフタードリンクで二名分軽く一葉女史越え 目的がステーキなら「ステーキガスト」行く方が満足かな、しかし、コロナ何のそのでランチタイム大盛況だな 皆さんリッチだね |
…No.320556+地元のステーキガストは休日は小さい子供連れの客が多くて店内のサラダーバーやドリンクサーバー周辺を走り回ったりなど無法地帯と化してゆっくりくつろげないので雰囲気的にはラ・オハマの方が良いですね |
…No.320570そうだねx1近所にないから行ったことないけど店名はラ・オハナやぞ |
…No.320574+>近所にないから行ったことないけど店名はラ・オハナやぞ おぅ一文字間違えて覚えていた |
…No.320496+/) / / ( @ @ )/ ヽ▽ノ<何が数学だ math書いて何が悪い ∪▼∪ ∪∪ |
…No.320497+ いじめを終了しました |
…No.320501+えいえんに! |
…No.320433+鍛えてんのにたんぱく質とらないってどういうこと? プロテインがば食いは食事に含めないってこと? |
…No.320434そうだねx7鳥の胸肉はタンパク質じゃないのか…… |
…No.320440+淡泊質 |
…No.320441+ としかきぃ ちゃんと朝ご飯食べるんだよぉ |
…No.320442そうだねx2いちいちめんどくせえ奴等だな。 茶色いもんが美味えんだよ。 |
…No.320446そうだねx1>茶色いもんが美味えんだよ。 それは真理だが、肉塩油脂炭水化物に酒や清涼飲料水ばかりだと成人病まっしぐらで、加齢と共に自身や周囲が病魔に蝕まれて身近な存在になるだけに老婆心が出るのもしゃあない。 >俺は体を普段から鍛えているため、鳥のむね肉とブロッコリーが毎食の基本。 >そして1日1食。 運動の強度や内容、運動と食事のタイミングによるけど、燃料不足からの不具合は出てない? 私の場合はハンガーノックで眠くなり運動量が落ちるから運動前に糖分、長時間の場合は補給食、運動後はプロテイン+低脂肪乳+糖分は欠かせない。 |
…No.320473+>だからたまに食べると滅茶苦茶旨い この動画を見て、普段はもっと節制しようと思った(笑) https://www.youtube.com/watch?v=0khIlzoW7B4 |
…No.320499+歳と共に美味いと思っていた物は苦手になり、 不味いと思っていた物を求めるようになって グルメの先にゲテモノ好きがあるのが見えて来た |
…No.320558+こういう事言えるのは金持ちだけ |
…No.320692+給食、病院食は劇的によくなってるぞ 一食400円前後の予算であれだけのモノ出せるかと言えば難しい 貧困家庭の子供が給食で命繋いでる例も漏れ聞く(保護者何してんの?) 何とかこのレベルは維持して欲しい |
…No.320425そうだねx3キムチ悪いレスやめて |
…No.320426+あらホントだ https://tvfan.kyodo.co.jp/news/9471 |
…No.320427+牛丼のキムチ乗せは好きだったけどな |
…No.320443+>北大路魯山人の弟子、士郎の父 弟子?士郎父?誰なのさ? |
…No.320444+ 作品名:美味ちんぽ 周囲を顧みない芸術家肌の父:海原雄山グレた息子:山岡士郎初期は両名かなり尖っていたのでネットでネタにされる名シーンも多し。連載の長期化で人格者面の孫にデレデレジジイに成り下がった。余談:なんで子供攻撃スレ内にキーワードはたくさん出ているし、書き込んでる端末で調べた方が早いのに「なんで?」「なんで?」と繰り返す残念な子がやりがちな行為。仕事の場だとプライドの為か不明な部分を聞きもしないでドツボコース突入なんて事も多いので「判らん部分は聞きなさいよ」とは良く言うのだが、逆にレクチャーに対し00.1秒の考えも無く「なんで?なんで?なんで?」で説明が幼稚園児レベルにまで無限後退するパターンも閉口する。凄く疲弊させられるので『なんで子供攻撃』と名付けました。 |
…No.320445+自殺するために帰国しなくてもよかったのに・・・ |
…No.320451+>なんで子供攻撃 森羅万象網羅する便利な箱はあるんだが、検索するキーワードや断片はドタマの中身に依存するからね 検索して得られた結果を知識と勘違いする様な教育もアカンわな これ学校の能力差と本人の能力のミスマッチもあるんだろうけど、判らん事を聞かないのは、シビアな現場では許されないんで非常に困る、世間では間違いました、知りませんでしたが行っちゃいましたでは済まん場面も多いんだ |
…No.320454+>凄く疲弊させられるので『なんで子供攻撃』と名付けました。 シーライオニングって言葉が |
…No.320491+>作品名:美味ちんぽ >周囲を顧みない芸術家肌の父:海原雄山 >グレた息子:山岡士郎 >初期は両名かなり尖っていたのでネットでネタにされる名シーンも多し。 >連載の長期化で人格者面の孫にデレデレジジイに成り下がった。 ありがとう。皆んな知ってる位有名なマンガだったんだね。知らなかった。読んでみる。 |
…No.320526+ バブル期に赤坂にあった上級国民専用 吉野家の牛丼が忘れられないと言っても倍価格くらいだったな、旨いけど並二杯喰う方が魅力だった当時の俺(うましか) |
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