Name名無し20/08/06(木)02:34:49 IP:2403:7800.*(ipv6)No.384919+
12月20日頃消えます[全て読む]
カレーラーメンスレ

カレー…日本の国民食
ラーメン…日本の国民食
合わせりゃ超うけるんじゃね？
そうでもないみたいね
インスタントでは定番化してるのに
なんでいまいちなんだろ

…No.385127+寿司もすき焼きも日本を代表する料理だが 合わせてもっと美味くなると言うわけでも無い

…No.385137+>寿司もすき焼きも日本を代表する料理だが 肉に低温調理的な技法ですき焼きの味を染み込ませ シャリ玉と合わせて寿司にしたら美味そうだなとふと思った

…No.385143+書き込みをした人によって削除されました

…No.385144+低温調理も今流行ってる(特に言葉自体が)ってだけで何でもかんでも必ずしも美味いってモンじゃねえだろ 廃れて何年か経ったら「あーそう言えばあったあった！何であんなの流行ったんだろうね？(笑)」ってなるんだろなどうせ

…No.385175+ >OEMじゃなく別の製品だよ 中までそっくりだな。ヤムヤムは麺が少ないのが不満なんだが、それも同じように少ないみたいだ。

…No.385176そうだねx2ヤムヤムうまいんだけどあの絞り出しにくいペーストはなんとかならんのだろうか

…No.385178+袋を半分に切って、そのまま湯に放り込んでおくと綺麗に全部溶けてくれる

…No.385255そうだねx2 >袋を半分に切って、そのまま湯に放り込んでおくと綺麗に全部溶けてくれる ビニール袋を直接湯にって発想がなかった

…No.385292+>元祖・カレーヌードル（エースコック）が存在するから 最近は全く見掛けなくなったが Ｙ県て〇ど〇市ではスーパーで９８円で常時発売中 たまに７８円ってときもある

…No.385318+ >肉に低温調理的な技法ですき焼きの味を染み込ませ 牛肉のしぐれ煮だわね巻き寿司の具材に結構使われてる軍艦にしたものもあるけど、肉が足りないｗ

スープはどれくらい飲む？Name名無し20/05/22(金)12:01:36 IP:240d:1a.*(ipv6)No.383917そうだねx1
10月05日頃消えます[全て読む]
みんなは「ラーメンのスープ」どれくらい飲むのかな？
俺は飲み干すけど、周りから「身体に悪いから止めろ」って言われる・・・
毎年の健康診断では、A判定,B判定だけだけど、本当に身体に悪いのかなっ？
みんなのご意見をお聞かせください。
よろしくお願いします。

…No.384959+それを飲み干してこそ、店主に一人前の客として認められるんだ 言葉を交わさなくても、店主と客の会話のキャッチボールだよ ラーメン人生はそこがスタート地点

…No.385003+ 料理の構成要素としてはこうだろうと その論理で言うならお残しが多く出た料理はバランス構成的にマズいと暗に評価されたようなモノ自分はんなこと気にせず全部飲むけどね

…No.385006+内科医の話は全て統計学である

…No.385007そうだねx3>内科医の話は全て統計学である まあ 年齢性別身長体重とか無視したクソ統計学だったりするんだよね（苦笑）

…No.385012そうだねx1ナトリウムが体内に残留すると排出するまで余分に水分を蓄積することになるよ 塩1gで600ml〜1Lくらい。そのまま浮腫みの原因になる

…No.385294+1597134666578.jpg 近所のカツどんはおしんことみそ汁付いてくるんですが邪道ですか？

…No.385298+>1597134666578.jpg >近所のカツどんはおしんことみそ汁付いてくるんですが邪道ですか？ 食べ進めるための推進役(お口直しetc.)ならありじゃね？ てか言われて思い出したがソーマってば ちょい足し味変的展開多いなって

…No.385300+ようつべのペヤング超超超大盛の大喰い見てると、４つ喰ったら 塩分40gオーバー、カロリーは通常成人男子の基礎代謝4日分 ホントに完食、していれば、だけどチューバ−て命削ってんな、と(他人事)バカ盛チャレンジ、カップ麺限界喰いとかもそうだけど

…No.385310そうだねx1>推進役(お口直しetc.)ならありじゃね？ つまり、おしんことみそ汁はチアガール的なものと？

…No.385315そうだねx1>つまり、おしんことみそ汁はチアガール的なものと？ カツ丼に、お新香と味噌汁が付いても付いていなくてもカツ丼だしね

Name岸和田20/08/27(木)18:34:13 IP:114.180.*(plala.or.jp)No.385269+
21年1月頃消えます[全て読む]
九州男児はやっぱ豚骨たい！

でも最近は味噌にも浮気しよる…

…No.385270+そして塩に行き着く

…No.385271+ 住所を確認して驚愕

…No.385279+関西に移住した九州の人（集団就職とかあったね） 向けにつくったのがうまかっちゃんだと聞きました。 スープが絶妙で博多で食べる（はかたや）と遜色ない 気がする。

…No.385285そうだねx3>住所を確認して驚愕 福岡工場に驚愕するの？

…No.385287+指示通りの水量で作ったときの味の薄さの方が驚愕だよ

…No.385297+>福岡工場に驚愕するの？ 「古賀インター近くにうまかっちゃんの工場があるとげな。」 「え〜　3号線毎日通りよるけどあげなとこでうまかっちゃんつくりよると？しらんかった〜（驚愕）」 地元民は結構驚愕すると思うｗ

…No.385299+博多んもんは横道もん 青竹割ってへこにかく ばってんラーメン やっぱ九州のコンビニはポプラやね

…No.385307+書き込みをした人によって削除されました

…No.385308+ てきとうな細麺にこれ もっとこってりしたのがいいならラードをぶちこむ

…No.385312+>てきとうな細麺にこれ >もっとこってりしたのがいいならラードをぶちこむ アリアケ製スープはこの手の製品としては優秀な気がする （E食品やR研よりも） 花月嵐などグロビ社FCチェーンのスープを製造しているのもこの会社だったかな？

Name名無し20/04/26(日)01:18:16 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.383438+
09日09:26頃消えます[全て読む]
にんにくのライブ感このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.383563+ RED中村

…No.383566+家系ってどんぶり小さいな

…No.383760+スレ画はスープ完飲したのだろうか

…No.383764+動画見ればわかるけどスープは全部飲んでない

…No.383765+カイエンペッパーって唐辛子じゃないの？

…No.383849+書き込みをした人によって削除されました

…No.385223+>ラーメン屋のおろしにんにくって何か足してるのかな 酢

…No.385259+アカい唐辛子限定っすね

…No.385268そうだねx2非家系の店でこの動画のまねして スープ吸わせたチップを一気に口に入れて あまりの辛さにウェァ〜てなったけど家系でもやってみたい チップ置いてる店少ないね

…No.385275+チップが来るんです

一番旨かったラーメンName中華大好き20/05/19(火)16:41:18 IP:240d:1a.*(ipv6)No.383874+
10月03日頃消えます[全て読む]
皆が今までに食べたラーメンで、「一番旨かったラーメン」は何処の何ラーメンですか？
わたしは父に連れて行っていてもらった、葛飾区の「昇龍」かなっ？
https://ramendb.supleks.jp/s/23372.html
素朴でシンプルな「醤油ラーメン」がおすすめですねっ♪

…No.384754そうだねx1>最近は広東麺とか中華屋さんにありそうな細麺のラーメンが好き　おいしいよ 自作！？すごいな

…No.384794+>No.383938 >暖簾分けとかないのでしょうか？ 板橋の下頭橋ラーメンが、土佐っ子で働いてた人がやってるみたいです 大崎広小路の平大周も近い感じがします

…No.384795+クリーミーな豚骨に当たると最高に嬉しいんだけど、 リピートするとそうでもなかったりして安定しないんだよね

…No.384799+ >クリーミーな豚骨に当たると最高に嬉しいんだけど 地元帰る度に行きたくなるのだわ

…No.385227+浜田山駅そばの志那そば屋で食べた海老ワンタン麵 九州から東京へ引っ越して七年目位に初めて醬油ラーメンが心底美味しいと感じた店 地元のが一番なんだけど戻ってきて二十年以上経っても未だに食べたくなる時がある

…No.385232+武蔵小山のじらいや 山形の龍上海

…No.385260+秋葉原で食べたげんこつラーメン？が美味かった もう店を閉めてしまったんだがどこかで似た味は無いだろうか？

…No.385262+>秋葉原で食べたげんこつラーメン？が美味かった >もう店を閉めてしまったんだがどこかで似た味は無いだろうか？ わいずだか十紋字とかいうトコ？あそこはチェーンで本店が神田にあるぜよ

…No.385264+駒込のアルプス洋菓子の隣にあった「りっち」という店のラーメン ラーメン屋さんというよりも、どちらかというと学校帰りの学生を狙った喫茶＆甘味で食事も出すって感じだったけど いわゆるタンメンで、初めて自分のお金で食べたって点も含めて未だに思い出す

…No.385265+ >クリーミーな豚骨に当たると最高に嬉しいんだけど 久留米の来雷軒という店が好きだったけど店主が亡くなったので幻の味になった

Name名無し20/07/26(日)06:04:30 IP:2409:252.*(ipv6)No.384803+
12月09日頃消えます[全て読む]
コロナだからテイクアウトっすね

…No.385179+ウチの職場の若い人が「岡持ち」を知らなかったのが 今日一番の出来事でした

…No.385180そうだねx1岡持ちの存在自体は知ってたが 岡持ちという名称を知ったのはつい10年ぐらい前だった

…No.385197そうだねx2蕎麦屋の出前で岡持で運ばれるビニールが張られた伸び伸びになったラーメン 昭和の思い出だなあ

…No.385198+>その業者、 >本物の二郎に対するリスペクトを欠いた「宅二郎」という看板>に対して、非難の投稿がいくつも業者のSNS等へあったらしくて >謝って改名しちゃいましたね あ、本当だ。HP見たら非難の投稿どころか総帥本人からクレーム来てるしw 名称も看板も似てるし仕方無いね

…No.385224+別に後発の店が先発の店をリスペクトしなきゃならないって法もないし

…No.385225そうだねx2この時期に三密のラーメン屋でハァハァ言いながら食ってる奴は本当に馬鹿だと思う

…No.385249+そんな変態見たことないｗ

…No.385250+>この時期に三密のラーメン屋でハァハァ言いながら食ってる奴は本当に馬鹿だと思う この時期に三密で営業してるラーメン屋なんてあるの？

…No.385251+あるよ うちの駅近にあるカウンター8席しかない超狭いラーメン屋が 席飛ばしも仕切も儲けないでぎゅうぎゅう詰めに客を入れている そこそこ美味い店だから行列になることもある 自分は行かないけど

…No.385253+>この時期に三密で営業してるラーメン屋なんてあるの？ あるよ、入口に消毒アルコールも無ければアクリル版の仕切りも無いような拷問部屋みたいな店が

Name名無し20/08/22(土)18:39:33 IP:122.130.*(mesh.ad.jp)No.385204+
21年1月頃消えます[全て読む]
最近の冷凍ラーメンは凄いな
レンジだけで作れるし美味い

…No.385205+セブンイレブンの冷凍じゃなくてもレンチンラーメンはよくできていると思う 他のコンビニの同種商品からから一頭地を抜けている感じ

…No.385228+ レンジ焼け(麺の周りがカチカチになる)するからずっと買わなかったけど 最近は改善したのかな？特にコンビニは更に美味しくなりましたで何度も煮え湯を飲まされてるんで稲荷を除いてコンビニとかのおにぎりもずっと買ってない

…No.385229+>レンジ焼け(麺の周りがカチカチになる)するからずっと買わなかったけど >最近は改善したのかな？ 買ったその日のうちに調理したほうがいい

…No.385230+麺の周りがカチカチになったことは無いけど説明書通りのレンチンだと真ん中が未解凍なのはしょっちゅうあるボロネーゼは2分増しでも駄目だ

…No.385234+>説明書通りのレンチンだと真ん中が未解凍なのはしょっちゅうある それターンテーブル式の古いレンジで ドまんなかに置いてチンしてないかい？

…No.385238+>それターンテーブル式の古いレンジで >ドまんなかに置いてチンしてないかい？ なら古いレンジを使用しないよう注意書きしてほしいw(涙 >買ったその日のうちに調理したほうがいい 買ったその日だよ〜 チルドもそうなるから古いレンジが結論かな でも、その他は問題ないのよ 容器入りパスタは途中で振って混ぜれば問題ないし

…No.385243+では次回から、器をなるべくはじっこに寄らせてチンしてみてたもれ

…No.385248+真ん中は弱火だからね。

Name名無し20/08/18(火)11:06:21 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.385138+ 21年1月頃消えます[全て読む]
デブの食べてる風景はキモイ

…No.385148そうだねx1自分は極端な痩せ体形なんだけど その事で今でも言われるよ 食べきれますか？大丈夫ですか？って ふくよかな体形の人がうらやましい

…No.385154そうだねx1食べてる時だけじゃなくてデブは常に気持ち悪いし不快だよ

…No.385156+デブほど道をふさぐように真ん中をだらだらと歩く

…No.385159そうだねx1デブのキモさを説明に来たスレ主だが、この場においては、デブの説明をするスレ主の方がデブよりキモいので スレ主叩きをデブ叩きにするのは、並以上の努力が必要だぞ

…No.385164+デブは臭い。

…No.385168+デブは醜い。

…No.385211+>デブのキモさを説明に来たスレ主だが、この場においては、デブの説明をするスレ主の方がデブよりキモいので >スレ主叩きをデブ叩きにするのは、並以上の努力が必要だぞ デブが何かﾌﾞﾋﾌﾞﾋ言ってるぞw

…No.385214そうだねx1気の優しい「紳士のおでぶさん」は沢山居ます。 逆に怖いのが「体育会系」のガッチリ体型の奴が始末に負えない。（多分クソみたいな会社の営業ｗ） 夜の電車内でガンガン電話してるそいつに、小声で「良くないですよ」 とか言おう物なら次の駅で襟首攫まれてあわや「事件案件」でした。 偶然、そいつの同僚が止めに入って事なきを得ましたが・・・

…No.385216そうだねx2>とか言おう物なら次の駅で襟首攫まれてあわや「事件案件」でした。 普通に暴行罪だが

…No.385221そうだねx1デブはバカ

Name名無し20/04/30(木)23:49:03 IP:2403:7800.*(ipv6)No.383532+
14日07:57頃消えます[全て読む]
家系ラーメンのスレ
美味しいよね！

…No.384214+直系はしょっぱくなってく一方だな 俺はたかさご家の優しい味が好きだよ

…No.384230+職場の帰り道には武蔵屋しかないから しょっちゅうそこだけ行っているな ライスお替りし放題だし

…No.384249そうだねx1>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」 RED中村の動画 https://dat.2chan.net/21/res/383438.htm

…No.385031+早死三段活用 麺硬め味濃いめ油多め

…No.385040+都会は店がたくさんあってうらやましい ウチの街には山岡家しかないよ

…No.385107+>ウチの街には山岡家しかないよ くっせになっるあっじ

…No.385108そうだねx1麺硬めは早死の原因なの？

…No.385110+くっせｗｗｗｗになる味 くっせーになる味

…No.385126+家系はパチモンが多過ぎる というかパチモンでもそこそこ客が来るのが家系か

…No.385177+古久屋‥

Name名無し20/08/09(日)00:31:36 IP:2400:4153.*(ipv6)No.384969+
12月23日頃消えます[全て読む]
本文無し

…No.384972そうだねx1＊私調査

…No.385172+一位…