ラーメン8＠2020年09月ふたば保管庫

Name名無し20/04/30(木)12:57:46 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.383516+
13日21:14頃消えます[全て読む]
すまん画像は適当だ。
スタミナラーメンの定義とは？このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.383528+でもうちの地方だと、ニンニクやニンニクの芽が
沢山入ってると「ベトコンラーメン」って言われる

スタミナラーメンとは言わないな

…No.383529+職場の近所のラーメン屋はモツ煮が乗ってる

…No.383530+近所の中華屋はモツ煮込掛けだ、ギトギト醤油味
歳喰ってくると重くてよ、最近はワンタン麺だわ

…No.383533+ニンニク　ピリ辛

…No.383534+

スタミナ料理でググってみると、豚肉、ニンニク、ニラ、ピリ辛味、これに加えて生卵というものが多い
ラーメンのトッピングにこれらが乗っていたら「スタミナ」と名乗れるのではなかろうか？

…No.383537+

くるまやラーメンでは昔からメニューにあるな

…No.383540+豚の生姜焼き的なのがラーメンの上にのせてさえあれば
スタミナラーメンじゃないかというふんいき

…No.383541+茨城方面では野菜炒めの餡かけが乗ってればスタミナラーメンだし

スタミナラーメンはルール無用のジャングル

…No.383544+にんにくとニラと豚肉炒めが乗ってるイメージ

…No.383550+

甲信だと生卵
画像、改めて見ると全然大した量でないんだなドリフ(ブーさん)のせい？

新潟はラーメン王国だ！Name名無し20/04/23(木)20:10:38 IP:128.28.*(nttpc.ne.jp)No.383409+
07日04:27頃消えます[全て読む]
ちゃーしゅうや武蔵
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000199/

武蔵と言えば、からし味噌ラーメン
からしと味噌がとんでもなく合う
また、万人家と並ぶだるまやグループでは珍しくデカ盛りメニュー、麺が見えなくなるくらいの大量のチャーシューもボリューム満点！このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.383410+あ

…No.383450+い

…No.383457+ー

…No.383471+ん

…No.383480+心が一つになったようでうれしい。
では志村さんを悼みつつ解散しましょう。

Name名無し20/04/22(水)05:29:13 IP:2001:268.*(ipv6)No.383386+
05日13:45頃消えます[全て読む]
CAN☆DOにて入手
製造は佐賀のサンポーという会社だけどあっちでは有名なん？
まあ100均に流れてるってことは売れてないんだろうな中身はコクのない豚骨に振りかけたらどこに行ったか分からない金粉このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.383388+>まあ100均に流れてるってことは売れてないんだろうな
謎の理論

…No.383392+>焼豚ラーメンだけは埼玉でも売ってるくらいには有名
ちょっと待て、埼玉東部住まいだがどこにも見た事無いぞ？
ドコで売ってるの？

…No.383393+こっちでは有名だよ。
焼き豚ラーメンは1978年発売のロングセラーだしね。

…No.383394+サンポー食品はカプメンより棒タイプのインスタント麺の方が見かけるな

…No.383398+金粉集めて1gにするのにどんだけ集めればいいのやら

…No.383399+サンポー焼き豚ラーメンはだいたいドンキに行けばあるよ
九州じゃマルタイに並ぶメジャーな存在

…No.383400+>ドコで売ってるの？
ヤオコーとかオザムとか

…No.383401+

チャーシューをそのまま食べると、そこそこ旨いポークジャーキー
そういえば昔はプラスチックの蓋だったよね

…No.383421+ヤカンちゃん焼そば以降頑なに焼そばを出さない
よっぽど売れてなかったのか？

…No.383433+>ヤカンちゃん焼そば
何でとんこつ焼きそばにしなかった

Name名無し20/04/25(土)00:12:11 IP:2403:7800.*(ipv6)No.383422+
08日08:28頃消えます[全て読む]
賞味期限3ヶ月過ぎたインスタントラーメン食べた
普通に食えたし体調にも別に影響無し
微妙に味が落ちたかな？って気もしたけど
先入観の範囲内だとも思う
みんな賞味期限どれぐらい気にする？このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.383423+

本文無し

…No.383424+なー

…No.383425+調味料類は期限切れでもあんまり気にしてなかったが、とある定食屋のソース壜の薄膜を見てからビビるようにｗ
まあ環境にもよるだろうからなんとも

…No.383426+キッチン回りの収納を変更した時に消費期限が切れてから半年過ぎのサッポロ一番塩ラーメンなどを発掘した
開封して臭いを嗅いでも油の変質は感じられなかったので茹でて食べてみたが、普通にいつもの味だった
他にも三ヶ月以上超過のカップ麺とかも劣化を感じなかった
フリーズドライ麺系も同様
かなり前に期限切れの物を食べた時は、袋を開けた時点で古くなった油のにおいがきつく、茹でている間も臭く、スープを入れても臭いは消えず、食べたら違和感ありまくりで吐き出した
製造中の油や麺の鮮度管理が進んだり酸化防止剤が進化したり、パッケージの気密性や遮光性が向上した結果なのかも

…No.383430+賞味期限1ヶ月前くらいから油の酸化が加速するので
なんとかその辺りで食べ切る

…No.383431+油揚げ麺は捨てること推奨だな、やっぱり劣化してる
体調の悪いときだと一発だよ
期限内でも夏を越すと虫が・・・麺そのものに虫が湧く以外に
ゴッキーの仕業だったりシノマダラメイガだったりコナダニとか
輸入パスタなんかは正体不明の蛹や干からびたミクロ蛆虫が
成虫は袋に穴開けて脱出するみたい、早く消費かな
調味油なんかも余ったらさっさと野菜炒めに使って消費だな
レトルトは期限切れ1年オーバーでも大丈夫だった

…No.383432+袋麺と違ってカップ麺は通気しちゃうから変な所に置いておくと匂いが付いてしまってなんとも言えない味になることも
(味覚は嗅覚に大いに左右されるので)