| … | 1Name名無し 20/05/09(土)23:23:35 IP:2405:6580.*(ipv6)No.312565+画像は身代わりの駅そばです。 |
| … | 2Name名無し 20/05/10(日)07:11:51 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312575そうだねx2世に流通してる山菜水煮の大部分が中国産と聞いた事があるから新型コロナの影響なんだろうな |
| … | 25Name名無し 20/05/06(水)15:37:35 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312448そうだねx4突然の自虐風自慢 |
| … | 26Name名無し 20/05/06(水)15:43:00 IP:2400:4151.*(ipv6)No.312449+> 会社の独身の後輩曰く > 時差出勤で20時まで会社にいてるのに帰りには食べるところはもう開いてない。 > 毎日コンビニ飯になってると嘆いてた。 鈍いやつだな お前が好きだから家に来て料理作ってくれと言ってるんだよ その独身の後輩の家行って 手料理食わせてやって朝までメイクラブしろよ |
| … | 27Name名無し 20/05/06(水)19:12:17 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.312452+料理板にいて小松菜やキャベツをうまく料理できない人もいるからそういうもんだろうなぁ |
| … | 28Name名無し 20/05/06(水)19:33:13 IP:218.220.*(zaq.ne.jp)No.312453+普段自炊してない人なら炊飯器もない、ガスも通ってない、調理器具や食器もない てことで簡単な料理すらハードルが高いのかも。 |
| … | 29Name名無し 20/05/07(木)08:40:58 IP:27.84.*(dion.ne.jp)No.312460そうだねx1調味料やふりかけを加えてみる 別の器に移してみる コンビニおにぎりをどんぶりに移して 茶でもぶっかけて崩して食うとかでも だいぶ気分が変わると思うよ |
| … | 30Name名無し 20/05/07(木)14:27:47 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312462+>普段自炊してない人なら炊飯器もない、ガスも通ってない、調理器具や食器もない >てことで簡単な料理すらハードルが高いのかも。 出張でホテル暮らしの時がそんな感じ。 北海道で極上の素材が並んでいるのをスルーしなきゃならないのはものすごい苦痛だった。 >突然の自虐風自慢 背景が見えた方が説得力が出るでしょ。 説得力と言えば、昔炎上の末に「俺様はレシピ本の著者だ！」的な事を喚いたものの証拠も示せず逃亡した人は元気にしているのだろうか？ 面白かって筈だが、内容は綺麗さっぱり忘れちゃったのでログを取っておけば良かった。 |
| … | 31Name名無し 20/05/07(木)15:37:51 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312463そうだねx2そんなレスいらんよ |
| … | 32Name名無し 20/05/07(木)15:55:07 IP:126.132.*(openmobile.ne.jp)No.312465+>時差出勤で20時まで会社にいてるのに帰りには食べるところはもう開いてない。 まさに昭和のサラリーマン、結婚して解決するんだ！ |
| … | 33Name名無し 20/05/07(木)19:05:12 IP:2400:2412.*(ipv6)No.312470+>背景が見えた方が説得力が出るでしょ。 でもスキーは共感性が弱い題材だなあ |
| … | 34Name名無し 20/05/09(土)00:34:56 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312523+>でもスキーは共感性が弱い題材だなあ 共感性が高いからと言って、小学生の頃の町会チームでやった程度の野球（ソフトボールだが）でそこそこ良い所まで行ったって話を捏造したら「嘘松乙」案件で説得力もへったくれも無いからなぁ。 盛るでも無く、謙遜するでも無く、正直な申告が説得力の源よ。 あと、要点は「自分が出来る事を当たり前の事だと勘違いして出来ない人を責めるのは良くない」って所なんだけど、この点についてのコメントを頂きたい所。 |
| … | 1Name名無し 20/05/03(日)06:59:52 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.312394+  色どりが寂しいので |
| … | 2Name名無し 20/05/04(月)19:18:34 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.312413+不好意思、桜でんぶ是肉鬆嗎？还是鱼鬆嗎？ 台灣沒有這麼漂亮的粉紅色東西〜♪ |
| … | 3Name名無し 20/05/05(火)07:34:39 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.312419+  適当な訳が出てこない・・・ 煎った白身魚細かく解して甘い味付け色付けた |
| … | 4Name名無し 20/05/05(火)13:45:51 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.312427+台湾の人？ 東日本大震災の時は物心両面で支えて頂いてありがとう。また今回のコロナの件でもマスク支援を頂き感謝しております。 でんぶは肉鬆、魚肉製成。 |
| … | 5Name名無し 20/05/05(火)23:15:41 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.312436+日本的肉鬆幾乎都是由魚肉製成的。 |
| … | 6Name名無し 20/05/06(水)16:41:14 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312450+  むすび用の型の付いたセット商品あるらしい |
| … | 7Name名無し 20/05/06(水)16:56:54 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312451+  近所にあるからテイクアウトした オリジナルと台湾挽肉を買ったが、オリジナルだけ買ってきて自分で色々加えるのもアリかもしれないと思う |
| … | 8Name名無し 20/05/06(水)23:59:44 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312456そうだねx1イカ墨コロッケの訳はそれでいいのか？ |
| … | 9Name名無し 20/05/07(木)01:29:55 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.312457+>近所にあるからテイクアウトした 福岡行ったときに先輩が買ってたのを一口もらったけど 控えめに言ってクソうまかった（腹減ってた） |
| … | 26Name名無し 20/05/04(月)05:24:50 IP:2403:7800.*(ipv6)No.312402そうだねx2いい加減にクソフリマアプリを何とかしろよ 現状ほぼノーチェックで「冷たいのです」って書かれて麻薬の取引も可能な状態だぞ もう法規制が入ってもいいかもしれん |
| … | 27Name名無し 20/05/04(月)10:52:20 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312404そうだねx1  成城石井とか、ちょっとお高めの店に行くと、よつ葉乳業やカルピスのバターがいつも通りの値段で売られてる 450gで千円オーバーだが、一昔前は森永とか明治の450gが500円前後で買えて、その頃でもよつ葉は千円近かったから、森永明治が千円に迫っている現在、買うなら品質に勝るよつ葉やカルピスだな |
| … | 28Name名無し 20/05/04(月)18:16:33 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312411+  本文無し |
| … | 29Name名無し 20/05/05(火)07:46:06 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.312420そうだねx1  腐れバター |
| … | 30Name名無し 20/05/05(火)11:34:13 IP:2404:7a82.*(ipv6)No.312421+昨日偶然立ち寄ったドラッグストアでバターをようやくゲットしたわ やったぜベイビー |
| … | 31Name名無し 20/05/05(火)11:41:57 IP:2001:268.*(ipv6)No.312422+>ロールパンの真ん中にバターの塊入れるな！ >このクソボケ！ >と言いたい マーガリンだって書いてあるじゃないか！ |
| … | 32Name名無し 20/05/05(火)12:11:06 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312423+  業スーのバター醤油『風味』で焼き飯 一口食べると味の既視感に？？？数秒後「ポップコーンだコレｗｗｗ」で、『風味』の意味は本物のバターと醤油には無い糖分がいっぱいで甘いからと一括表示を見て知る。ブドウ糖と砂糖は許すが、塩の次に多いマルトデキストリンが何の役割を果たしているかは謎。嵩増し？※マルトデキストリンダイエット目的のカロリー控えめ系の甘味料とは真逆の「甘さは砂糖の1/10でカロリーそのまま」な恐怖の商品。運動後のプロテインを効率良筋肉に変える目的で使うのは良いが、甘味料として使うとカロリー10倍で糖尿病で死ぬ！ |
| … | 33Name名無し 20/05/05(火)13:30:35 IP:240f:69.*(ipv6)No.312426そうだねx7業スー行ってるようなやつが上から目線で語るなよ |
| … | 34Name名無し 20/05/05(火)17:52:35 IP:59.135.*(dion.ne.jp)No.312429+>腐れバター すごく懐かしいｗ画像とコメ見て笑ってしまった。 |
| … | 35Name名無し 20/05/11(月)16:53:14 IP:122.100.*(mineo.jp)No.312602+TPPでニュージーランドのバターとチーズが自由化されたら 国内の酪農家は大打撃受けるけど 消費者は高品質なバターをいくらでも使えるようになるよ |
| … | 1Name名無し 20/04/08(水)12:06:17 IP:120.74.*(so-net.ne.jp)No.311897+  酒等ねーよ |
| … | 2Name名無し 20/04/08(水)21:35:39 IP:120.74.*(so-net.ne.jp)No.311912+つまみも見ようぜ |
| … | 3テキーラNameメキシカン 20/05/04(月)17:26:00 IP:240d:1a.*(ipv6)No.312410+  テキーラですが… |
| … | 31Name名無し 20/05/02(土)15:00:56 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.312382+  草でも食ってろ（０円） |
| … | 32Name名無し 20/05/02(土)16:10:05 IP:153.179.*(ocn.ne.jp)No.312383+>草でも食ってろ（０円） 餅に入れてるのくらいしか知らんな 野菜代わりに食ってる人いるの？ |
| … | 33Name名無し 20/05/02(土)19:25:14 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.312386+  ヨモギは、おひたしにする人はいるらしい。 相当柔らかくないと厳しそうな気がする…岩国の山賊が営業してたら買い取ってくれるんだけどなぁ… |
| … | 34Name名無し 20/05/03(日)01:12:17 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312393そうだねx1新芽じゃないと食べられないよ |
| … | 35Name名無し 20/05/03(日)21:04:58 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312399+  フーチバーをトッピングすればいいさー |
| … | 36Name名無し 20/05/03(日)23:33:22 IP:125.15.*(home.ne.jp)No.312400+ヨモギの天ぷら おいしいよ |
| … | 37Name名無し 20/05/04(月)18:50:15 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.312412+※25だけど※27さんありがとー 筋取りやってみたら初めて家族に小松菜が好評だった。 料理法知らないだけで毛嫌いしちゃいけんな。 小松菜使えるとなると随分助かる。 |
| … | 38Name名無し 20/05/04(月)20:56:06 IP:240b:10.*(ipv6)No.312415+>フーチバーをトッピングすればいいさー ヤギの臭みよりもヨモギの香りのほうがきつかった奴だ… |
| … | 39Name名無し 20/05/11(月)04:05:37 IP:211.14.*(hi-ho.ne.jp)No.312594+>ヨモギ >新芽じゃないと食べられないよ なんか悲しい思い出。 オカンが土手でヨモギの新芽を摘んで ヨモギ餅を作ってくれた 俺は「ヨモギ」っていう植物がすべて「食べ物」 になると思い込んで、袋いっぱいヨモギを摘んで入れた 翌日、すべてゴミに出された |
| … | 40Name名無し 20/05/12(火)02:45:50 IP:2403:7800.*(ipv6)No.312618+食用 早春につんだ新芽を茹で、おひたしや汁物の具にしたり、天ぷらにするほか、餅に入れて草団子や草餅（蓬餅）にして食べる。ハハコグサに代わって、餅草として利用されるようになり、葉の裏に生えている細かな毛が絡み合って餅の粘り気が増すので、もともとは色や香りをつけるものではなくつなぎとして用いられたものである。 香りの主成分はシネオールによるもので、ツヨン、β-カリオフィレン、ボルネオール、カンファー、脂肪油のパルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などを含む。 |
| … | 27Name名無し 20/04/29(水)16:22:42 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312321+>美味しんぼは作中で昆布粉末絶賛してるけどな 美味しんぼを擁護する気は全然ないが、昆布の粉末と昆布から取ったグルタミン酸は別ものだろう |
| … | 28Name名無し 20/04/29(水)20:03:08 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.312323+海水塩と塩化ナトリウムの違いみたいなもんか |
| … | 29Name名無し 20/04/29(水)22:33:20 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312325+>海水塩と塩化ナトリウムの違いみたいなもんか 塩といえば今まで食べた中で藻塩が一番塩味が強くない ゆで卵で食べ比べるとよく分かる |
| … | 30Name名無し 20/04/30(木)20:53:35 IP:2001:268.*(ipv6)No.312344そうだねx1>昆布の粉末と昆布から取ったグルタミン酸は別ものだろう そういうことじゃなくてこのおっさんはどんな料理ににも昆布粉をかけている 本来の味じゃなくてうまみ味を足してうまいうまいって食べてる |
| … | 31Name名無し 20/05/01(金)08:01:48 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.312351+そう意図であのレスならなんか会話がズレてる |
| … | 32Name名無し 20/05/01(金)09:10:29 IP:2400:2413.*(ipv6)No.312352+「吉兆」の創業者、湯木貞一氏は発売されたばかりの化調の優れた特性を見出して取り入れた人物。昆布出汁を用いると料理の出来上がりはどうしてもシャバシャバになるし、煮詰めれば海藻臭さが耐え難くなる。昆布粉は見た目が汚らしくなる上に水に溶けないので舌触りが著しく劣化する。無臭で水溶性の化調のメリットは計り知れないが、昆布粉が化調に勝る部分はどこらへんにあるのだろうか？ |
| … | 33Name名無し 20/05/01(金)17:14:51 IP:61.205.*(mineo.jp)No.312360+>塩といえば今まで食べた中で藻塩が一番塩味が強くない 塩化ナトリウム以外の成分が多いってだけだよね 量を調節すればいいのでは？ |
| … | 34Name名無し 20/05/01(金)17:16:16 IP:61.205.*(mineo.jp)No.312361+>「吉兆」の創業者、湯木貞一氏は発売されたばかりの化調の優れた特性を見出して取り入れた人物。昆布出汁を用いると料理の出来上がりはどうしてもシャバシャバになるし、煮詰めれば海藻臭さが耐え難くなる。昆布粉は見た目が汚らしくなる上に水に溶けないので舌触りが著しく劣化する。無臭で水溶性の化調のメリットは計り知れないが、昆布粉が化調に勝る部分はどこらへんにあるのだろうか？ 天然！天然ですぞ！ 化調は俺も使い方次第だと思う 簡単だからって入れ過ぎなんだよね |
| … | 35Name名無し 20/05/01(金)17:58:07 IP:2400:2412.*(ipv6)No.312362そうだねx2>昆布粉が化調に勝る部分はどこらへんにあるのだろうか？ 昆布の味がするところ |
| … | 36Name名無し 20/05/30(土)17:32:16 IP:240a:6b.*(ipv6)No.313019+>そういうことじゃなくてこのおっさんはどんな料理ににも昆布粉をかけている 一応山岡たちは粉の正体を明らかにする手段として肉の旨みがしっかりしたうどん食わせて粉をかけさせないっていうことしていたような |
| … | 1Name名無し 20/04/28(火)19:35:17 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.312303+  宅飲みしかやることがあるまい |
| … | 2Name名無し 20/04/29(水)06:38:33 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312312+双葉料理板オンライン飲み会でもｗ |
| … | 3Name名無し 20/04/29(水)13:43:17 IP:153.179.*(ocn.ne.jp)No.312317+飲み会だとあまり酒が好きじゃなくても飲むから宅飲みだけより消費量多いんだろうな 個人的には大差ないけど |
| … | 15Name名無し 20/04/24(金)05:08:33 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312198+  >>IP:220.19.*(bbtec.net) 俺は餃子はよく作るのでうるさいよ。チルド餃子というのは基本旨くない。餃子を自分で作ればわかるが常温や冷蔵庫で保存はできない。具の水分で皮が溶けてしまう。だからチルド餃子というのは具は既に加熱してあり水分を切ってある。だから餃子の一番重要な肉汁やうま味含んだが水分が無くうまくないのだ。出来合いを買うなら冷凍のほうがまだマシだろう。冷凍餃子食べたくなってきた |
| … | 16Name名無し 20/04/24(金)10:07:15 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312199+うわー。ワンタンをスープに入れたとたん溶けてなくなったー（棒） |
| … | 17Name名無し 20/04/24(金)11:13:22 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312200+拾い画像やんけ |
| … | 18Name名無し 20/04/24(金)11:16:29 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312201+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 19Name名無し 20/04/24(金)11:18:17 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312202+>重量で言うと餃子本体12個で198gに対して羽根の素が80gってのもリピートしない原因かも？ 調理時の油の一部と水をこれでまかなってるんだから80gてのは別に大きな数字でもないよ |
| … | 20Name名無し 20/04/24(金)12:44:41 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312203そうだねx4>あと、上から目線の口先番長の君のここでの義務は、自前画像をうｐって自分自身の料理人レベルを証明する事だと思うの。 やたら自作の画像に拘るのは自分がそこにプライド感じてるからなの？ 自炊の様子をあげてる自分は他の連中よりすごいんだ、みたいな |
| … | 21Name名無し 20/04/27(月)09:38:14 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312271+  >やたら自作の画像に拘るのは自分がそこにプライド感じてるからなの？ >自炊の様子をあげてる自分は他の連中よりすごいんだ、みたいなトップバリュのお好み焼き粉スレに書いた通り、真っ当な利用者同士だと上下は無いとの認識なんだけどねぇ。相手の技量やセンスを認めて私より上に置くって例外は有るけどね。あと、越えられない壁の下で蠢く連中よりは確実に上だとも。で、IP:220.19.*(bbtec.net)に対して画像うｐのネタ振りは「偉そうな事を言うなら実力を見せてみなさいよ」って事で、文章ならグーグル頼りで撮り繕えても、自前画像は誤魔化しが効かんから実力がバレ易いからね。あと、私は自前画像を見るのが好きだから、IP:220.19.*(bbtec.net)であってもこっち側に来るなら歓迎するよ。ま、今までの仕返しで多数からボロクソ言われる可能性も有るけど、そこは自業自得って事で。 |
| … | 22Name名無し 20/04/27(月)14:53:36 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.312277そうだねx9>IP:2400:4052.*(ipv6) 認知能力の衰えを感じることが多くないですか？ 精神科への受診は不要不急と扱われないでしょうしお早めにどうぞ https://www.shinjuku-stress.com/column/psychosomatic/hesitate/ |
| … | 23Name名無し 20/04/27(月)14:57:44 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312278そうだねx1133.106.*(rakuten.jp) は、売り出された楽天モバイル使い始めた「ひさしぶりに来た」と称する既存ユーザーで、別人を演じて叩く専用にしたんだね |
| … | 24Name名無し 20/04/27(月)20:47:28 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312282そうだねx3>133.106.*(rakuten.jp) は、売り出された楽天モバイル使い始めた「ひさしぶりに来た」と称する既存ユーザーで、別人を演じて叩く専用にしたんだね エスパー検定何級？ |
| … | 13なーNameなー 20/04/20(月)22:02:08 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.312144+なー |
| … | 14Name名無し 20/04/20(月)22:25:14 IP:60.124.*(bbtec.net)No.312145+こういった攻撃もまた弱さの現れである 人は弱い生き物なのだ |
| … | 15Name名無し 20/04/21(火)18:52:08 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312152+  おっさんの自由研究徒労編、結果報告！遠赤外線が優れた加熱媒体なのか気になったものの、肉や餅の吸収率や透過率、吸収される深さの分布等、さっぱり判らず、徒労に・・・黒体輻射の実験機材一式を揃えて透過率を測る程の資力も根性も無く・・・見聞した範囲からの結論は電子レンジでの加熱でも条件を外さなければ美味しいご飯は炊けるようだが、機材に合わせた最適化の為の試行錯誤と浸水時間が必要不可欠な模様。参考：ダイソーの『電子レンジ調理器 ご飯一合炊き』を使って分かった良い点と悪い点https://rocketnews24.com/2017/09/07/951676/一時期土鍋ガス炊きで炊飯をしていた経験から、美味しいご飯を得るにはこちらも経験値の蓄積と浸水時間とマンツーマンディフェンスの火加減が必要。よって、結論はスイッチオンで後はお任せの電気釜最強。電子レンジ炊飯は諦めてサトウのごはんかキチントさんごはん冷凍保存容器（愛用してます）が最適解かと。 |
| … | 16Name名無し 20/04/21(火)19:17:26 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312153+スレ主に「弱い弱すぎる」と絡むIP:219.101.*(tees.ne.jp)が強い人なのかヒットアンドアウェイ戦術で既に何処かに逃走済みの弱い人なのかが気になる所。 個人的には精神の強弱とアウトプット（ここでは発言や画像のセンス）は比例しないと思うので、強弱を語る時点でセンスが無い人だと判断。 こう言うと「お前のセンスはどうなんだ？」と問われるだろうから、先手で「狭い所にのみ刺さる非万人向けセンスの持ち主」と答えておこう。 余談 英語で一撃離脱戦法はHit-and-run tacticsだと今知った・・・ ヒットアンドアウェイは和製英語だった模様。 |
| … | 17Name名無し 20/04/22(水)02:55:21 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312159+イキり倒してんなあ |
| … | 18Name名無し 20/04/23(木)01:17:27 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312183+  俺ももうずっと電子レンジで炊いてるよ。 この容器、米研ぐのも楽だし、ラップもしやすいし、このまま冷蔵庫にも入る。予備にもう一個買ったくらい。炊飯器よりおいしく炊けるなんてことは無いけど、自分で食べる分には十分 |
| … | 19Name名無し 20/04/23(木)05:49:13 IP:126.133.*(openmobile.ne.jp)No.312184+おっ、ちびくろちゃん。 先日、秋葉原のテクノハウス東映で 安かったから３合炊きを買ったけど 大は小を兼ねるというのは 米を炊く用途に限定すると意味なかったな。 野菜蒸したりとか、汎用性を考えて 大きいのを買ったけど加熱ムラがちょっとある。 |
| … | 20Name名無し 20/04/23(木)10:01:49 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312188+レンジ炊飯器ってせいぜい一膳分とかだと思ってたけど2合とか3合炊けるのあるんだな… 蒸らし入れてトータル20分前後なら炊飯器より早いしさっと食べたい時用に買ってみようかな |
| … | 21Name名無し 20/04/23(木)12:13:05 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312190+いや、蒸らしは30分以上取ったほうがいい。 加熱は20分くらいだからだたい1時間はかかる。 電子レンジにしても鍋や飯盒にしても単純な加熱で美味しく炊くには蒸らしが一番大事。 早く炊きたいなら早だき機能付きの炊飯器のほうがいいと思う。 |
| … | 22Name名無し 20/04/24(金)16:11:48 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.312207そうだねx10ひさびさにここに来たんだが IP:2400:4052.*(ipv6) って気持ち悪くない？ |
| [0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] |