ラーメン3@2022年03月ふたば保管庫 [戻る]

26404 BName名無し21/12/09(木)13:17:15 IP:126.35.*(panda-world.ne.jp)No.390618+ 22年7月頃消えます[全て読む]
己を捨てることから・・・と、
「食」と「農」の再構築を目指しながら
やはり、まだまだ本物では無かったのかも知れません。
走行するクルマに、突然飛び込んで来た老人のおかげで
私は、すべてを失うことが出来ました。
担当検事が、完全無過失と判断してくれましたが
仕事も、家も、家族も、すべてを失うことが出来ました。
只管打坐・・・ひたすら座禅をし続け
全てを捨てて、新たな人生に挑戦することが出来ました。
「食」と「農」の再構築・・・
その原点として、今、「農」の現場に関わりつつ
日々、本物の「食」を追求させて頂いております。
感謝。
No.390681+フレンチに遅れる理論(本人大真面目)
No.390684+https://bungu-uranai.com/blog/tanaka_kanekazu2/
No.390685そうだねx5誰?
No.390690そうだねx1>誰?
無化調ラーメンやりだした先駆けの人
ある種意識高い系の人たちに人気があった
素材云々でうんちく垂れられるからか?
そんなのとは関係なく普通においしかったけどね

秋葉原昌平橋たもとの店閉めてから都内各所で
同コンセプトでいろいろ店出すも気づくと閉店してる感じ
(故人のイメージです)
No.390697そうだねx2成仏してつかあさい
No.390723そうだねx1>(故人のイメージです)
し、死んでる…
No.390724そうだねx1
239360 B
>秋葉原昌平橋たもとの店閉めてから都内各所で
>同コンセプトでいろいろ店出すも気づくと閉店してる感じぱっと思い出すところだけでも高田馬場西口、新宿伊勢丹近く、三ノ輪の一茎草、御徒町東側、砂町銀座商店街、北新小岩商店街、五反田、まだあるんだろうなwラーメンコンサル業者の人たちにとっては、自分らのビジネスにとっては甚だ不都合だから静に成仏して欲しいのであろう。こんなザ・ラーメンビジネス失敗者(店舗だけでなくラーメン集合施設もやろうとして失敗したとか)が存在することをこういうニュースとして一般人に識られるだけで、かなり不都合だろうね。
No.390740+新店の度にレポートしてた元とらさんデータベースの管理人がヒで誰とは言わずに
「追うのはやめました」って呟いて一切話題に出さなくなったのが印象的だった
ノマドなんて自虐した店名の店も結局閉店させたし
ラオタが無邪気に追ってくれるから成り立ってた閉店商法も誰からも信用失って孤立化
信用を軽んじてたら一生なんもできん
No.390744+>新店の度にレポートしてた元とらさんデータベースの管理人
その人はラーメン店コンサル業にも手を出している人のような気がしたけれども
名前を伏せられているからわからないなw
No.390782そうだねx2カタログで久住



226907 B
Name名無し21/10/22(金)11:43:48 IP:126.218.*(bbtec.net)No.390293そうだねx1
6月10日頃消えます[全て読む]
体調が優れなくて仕事休んだんだ。
何か食べなくては。と思いリビングを見渡したらペヤングの辛いのがあった。
暫く前に同僚が辛い物好きな俺に買って来てくれたものだ。激辛?ふんっそんな子供騙しが俺に通用するものか。たかがペヤング、小腹を満たしてやるわ。

食った。

体調が悪い時に食うべきではないな。
No.390438+からいもんは
果汁100%のオレンジジュースと一緒に食うと
辛さが増すぜ
No.390439+死ぬ奴が出ない限りはどんどんエスカレートするだろう
No.390440+にんにくMAXは旨かったから、辛くないバージョンを復活してほしい
No.390441そうだねx5>からいもんは
>果汁100%のオレンジジュースと一緒に食うと
>辛さが増すぜ
それは俺にやれと?
No.390448+確かに辛いが、口の中で完結する辛さなので胃腸と肛門は無事だった。ヘップルダックはこれよりさらに辛いうえに内臓に来るタイプだった
No.390449+お前の肛門は鋼鉄か!俺は燃えたぞ。
No.390450+なんかワロタ
No.390451+アイハブ、スティールアヌス!
No.390737+
367060 B
あまり辛くない

No.390750+
89584 B
これは名前やパッケージのイメージに比べてかなり辛い
チャルメラ宮崎辛麺の対抗かな。多分あれより辛い。



293206 B
Name名無し21/10/17(日)13:51:19 IP:60.149.*(bbtec.net)No.390216そうだねx1
6月05日頃消えます[全て読む]
AKBラーメン店、食材産地偽装が発覚!
店主梅澤謝罪「メニューの表記と違う食材を使用していたのは事実です」
https://bunshun.jp/articles/-/49377?page=1
No.390287そうだねx5>はんつさん悪くない
後々の謝罪になってない謝罪コメントとか見るに、はんつも悪いだろ
今回はクズとゴミが揉めたってだけだと思うぞ
No.390289そうだねx8>こんな事言ってたのに…
むしろ今も昔も媚以外売ったことねえじゃんコイツwww
どうせラーメンも作ってねえんだろ?
ラーメン屋始めたヤクザの愛人やってるだけだろ?
No.390292そうだねx1>こんな事言ってたのに…
自らの人生の絶頂期を実感してる顔が面白過ぎますw
No.390294+ラーメンなんざ幸楽苑と日高屋と花月行ってりゃ間違い無い。富士そばもな!
No.390319+
362915 B
まだあったか…

No.390320+BUNKAは毎号実食調査でチェーン店の激マズ店決定戦やってるね
辛口過ぎて料理を誉めだすのは50点を超えてから
No.390321+>吉田豪と久田さんのYouTube見たらバックグラウンドとか誰が悪人かとかがよくわかった
見てみた
何ていうか何となくよくわかった
タレコミ主の言だと広告塔だな…
No.390322そうだねx5かといって、ラーメン評論家の罪はなくならないんで
No.390362+>かといって、ラーメン評論家の罪はなくならないんで
だから
ラーメン女王のもつ鍋接待を受けたラーメン評論家はカミングアウトしてほしいよねw
No.390748+はんつ遠藤側も弁護士を立てたそうだね



295345 B
Name名無し21/10/29(金)02:26:52 IP:60.149.*(bbtec.net)No.390363+
6月16日頃消えます[全て読む]
《内装業者が告発》元バイトAKB・梅澤愛優香(25)の「麵匠 八雲」で、40万円以上の“未払い”騒動
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c3f93a935afbb6c5f18a6b1b2412adb92a78ff6
No.390371そうだねx10この画像でスレ乱立してんじゃん
No.390372そうだねx7粘着バカが鼻息荒げてんだろ。
No.390659そうだねx1いくつ同じスレ立てれば気が済むんだよ
No.390664そうだねx8>No.390659
お前が書き込まなきゃ下の方に埋もれていくのになに救済してんだよ
No.390747+どうなったの?



3008117 B
Name名無し21/12/24(金)21:43:25 IP:125.198.*(mesh.ad.jp)No.390701+
22年8月頃消えます[全て読む]
今日守谷二郎で食べ納め美味かった
皆さんはどちらで納めますか?
No.390705+友人から千葉二郎誘われてるから多分食い収めは千葉になるわ
No.390708+今年初めて川崎の二郎に行ってみた。 
味が濃いのね。
No.390709+>今年初めて川崎の二郎に行ってみた。 
>味が濃いのね。

麺が柔らかかった印象しかないな…
麺硬めって技術不足を理由にまだやってないのかな…いつまで腕上がってねーんだよw
No.390710+今年最後に思って24日の仕事帰りに行ったんだけど、
第一、第二候補の店が揃って休んでた…
稼ぎ時じゃあ無いの?
No.390711+田舎もんだから会津若松二郎かな。車で数時間かかるけど
でも雪降りすぎていて萎えたから諦めるか
No.390718+>>今年初めて川崎の二郎に行ってみた。 
>>味が濃いのね。
>麺が柔らかかった印象しかないな…
>麺硬めって技術不足を理由にまだやってないのかな…いつまで腕上がってねーんだよw
壁に貼ってある名刺写メしてTwitterに揚げるの楽しい。
No.390736+環七新新代田、元日やるんだ、行きたいな
No.390738+新代田はしょっぱいだけって記憶しかないな
それよりも店主がクスリでキマっちゃってる目してたのが印象的だった
No.390739+>皆さんはどちらで納めますか?
寒くて行列も長めで辛そうだったので、根性ゼロで、スーパーで買い物して逃げ帰った。
来年も店の初日は大変だろうな。
根性入ってる人たちは大寒波だろうが長蛇の待ちだろうが平気だろうし。



16068 B
Name名無し21/10/18(月)19:46:30 IP:60.149.*(bbtec.net)No.390244そうだねx1
6月06日頃消えます[全て読む]
元AKB店主の梅澤愛優香さん、「ラーメン評論家」はんつ遠藤さんを提訴へ!
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff626e190c7052968a631e0d1700a6b968517cf3

元「バイトAKB」として活動していたラーメン店主の梅澤愛優香さんが、フードジャーナリスト・はんつ遠藤さんに対して、セクハラや中傷などを受けたとして、精神的苦痛への慰謝料など330万円の損害賠償をもとめて提訴する。

梅澤さんは「私に対しておこなった行為に関する謝罪が一言もなかったことが提訴する決断となりました」と答えて、10月19日、横浜地裁に訴訟を起こすことを明らかにした。
No.390256+
27883 B
>10月19日、横浜地裁に訴訟を起こすことを明らかにした。
変だな。東京の裁判所へ手続きを行うべきだと思われる。セクハラと中傷を受けたとされる現場は東京都内、おまけに損害賠償請求の対象者も東京在住、なのだから。ワザワザ持ち込まれて横浜地裁のヒトたちも迷惑してるんじゃないかな(笑)はんつ遠藤さんもこんな風に店主のファンになるべきだったのだろうか
No.390258そうだねx1ヘイトの聖地・横浜地裁川崎支部
No.390265そうだねx2セクハラや中傷の件は勝つだろうけど
F氏の存在が明らかになった以上、やぶ蛇のような
アイドルを諦めきれなくて
悪い事務所、悪いマネージャーに捕まってあれよあれよと蟻地獄
正にダメ女の典型例だ
No.390266そうだねx3>セクハラや中傷の件は勝つだろうけど
それもどうか分からないねえ。

セクハラを強調して相手に悪い印象をつけようとしているようだが、
訴訟の中身では、人に対するセクハラの件と店の経営上のことに対する中傷の件とをゴチャマゼにして提訴しているのも不自然。

「中傷」の件は怪しいかもしれない。
No.390296そうだねx2>セクハラを強調して相手に悪い印象をつけようとしているようだが、
世間から悪いと烙印押された一番の原因ははんつのおじさん構文反論なんだから悪い印象でなく「明確に悪い」んだよな
はんつ自身が自分が悪いと自白しただけで印象操作も糞もないわ
No.390364そうだねx1この人の話題多いな
No.390365+書き込みをした人によって削除されました
No.390366そうだねx2
31176 B
>梅澤さんは…… ……、10月19日、横浜地裁に訴訟を起こすことを明らかにした。
明らかにしたと弁護士ドットコムニュースで報じてはいるが、ちゃんと言ったとおりに19日やったのか?本当にちゃんと訴訟を起こしたのかどうかは誰も確認していないかもしれないのね(笑)「弁護士ドットコムニュース」って全くエエ加減だな
No.390660そうだねx6いくつ同じスレ立てれば気が済むんだよ💢
No.390674+
58927 B
提訴された遠藤さん側も弁護士を立てたそうだね




203870 B
Name名無し21/11/01(月)14:08:36 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp)No.390380+
6月20日頃消えます[全て読む]
昨日はじめて一蘭に行ってみた
No.390431そうだねx7>さすがにココイチもここと比べられると可哀想
>こっちは意識高い系の店だし
意識高い系というよりもマニアや観光客目当てな気がする
No.390432+ラーメンアミューズメントをセントラルキッチンで成功させパターンだな
No.390469そうだねx1>意識高い系というよりもマニアや観光客目当てな気がする
マニアはわざわざ行かんでしょ…
コロナ前は外国人観光客に大人気っぽかったけど
No.390472そうだねx2>替え玉が中途半端な値段な上に高いのも気に入らないがトッピングも高くてちょっと追加しただけですぐ1500円くらいになるのが一番気に入らない
カップ麺もアホみたいに高いという
No.390499そうだねx1値段の高さだけは引っかかるが、あの仕切り云々のシステムはとても好き
No.390658+店によっては四角い弁当箱みたいなどんぶりで出てくるよね
No.390661そうだねx1カップ麺の奴食べてみた
スープは粉末·液体スープ·特製ダレの3つを食べる直前に入れるタイプのピリ辛な感じで店とはちょっと違うけど同じクオリティに感じた
只、麺が残念過ぎる…素ラーメンなのに麺が微妙なのは致命的。麺だけ外してスープだけ作って別に用意した麺入れた方が良い
No.390662+カップ版よりセブンのレンチン版がまし
No.390663そうだねx1とりあえず本店動画見てくればインバウンドマーケティングに長けた会社ってのは解るよ
No.390682そうだねx3書き込みをした人によって削除されました



77185 B
Name名無し21/12/12(日)23:24:27 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.390636+
22年7月頃消えます[全て読む]
これは使える!!!
鍋にしたら鳥白湯ラーメンの汁になったわ
下手なラーメンスープよりこれ使おう、つけ麺やうどんもこれで
No.390637+近いのは麺堂稲葉とか麺魂39かな
どマイナーだがポタ系濃厚鳥白湯の店だ
No.390638そうだねx2この種類の鶏白湯だか覚えてないけど
複数個入れたらかなり生姜風味が強くて
あまりおいしく感じなかったなぁ
No.390650+葱白菜等から出る味も加わると、程々良い感じになるね



41516 B
Name名無し21/12/14(火)01:02:51 IP:118.110.*(mesh.ad.jp)No.390642+
22年8月頃消えます[全て読む]
年のせいか最近全然行ってない・・・
No.390643そうだねx1不用意に炭水化物を摂ると1週間も掛からずおなかぽっこりするし昼過ぎには気絶しちゃうからと
摂取量を管理し出したら二郎を選択肢に入れるのが難しくなった
No.390644+インスパイアが増え過ぎて直系に全然行けてねーや
特に勤務地も少し離れちゃったからよく行ってた仙川に行けないのが辛い…。某沖縄系芸人コンビのボケ担当に激似の助手が卒業したのと生麺の販売が無くなったのは知ってる
No.390646そうだねx3>No.390643
それ病気だから早く医者に行った方がいいよ
どう考えても異常
No.390647+血液検査受けるべき
脾臓がお疲れ気味だったら要警戒
No.390649そうだねx1>昼過ぎには気絶しちゃうから
血糖値がコントロールされていないっぽい
早期ならインスリン治療で機能を回復する可能性もあるっぽいよ



439983 B
Name名無し21/11/16(火)03:47:58 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.390465+
22年7月頃消えます[全て読む]
ラーメン壱六家 上大岡店
No.390563そうだねx1そもそも、まき散らさない効果のために装着するもんなんすよマスクって
コロナ禍のせいで感染を防ぐ効果も意外とあるね、みたいな話になったけどさ
No.390611そうだねx1こういうこと言う人って、大体がただの人だよね。
科学者でもなければ、専門家でもない、医者でもない良くて歯医者w
誰かが言ってた、そういう論文があるっていうけど、どこの誰かも知らなきゃなんて論文なのかも知らない、mDNAの説明も大体間違ってるし。
No.390612そうだねx2
91270 B
俺的にはこれと変わらない

No.390613そうだねx5>そもそも、まき散らさない効果のために装着するもんなんすよマスクって
厚生労働省に
「マスクの着用について マスクは飛沫の拡散予防に有効で〜」
とアナウンスあるからね
拡散された飛まつをマスクで防ぐ効果より
マスクで飛まつを拡散させない効果を重視しているのは確か
No.390620そうだねx1コロナはバカに効くって本当だな
No.390623+>1638829727796.jpg
それは別におかしくないだろ
No.390624そうだねx1
76208 B
俺的にはこれと変わらない

No.390628+>こういうこと言う人って、大体がただの人だよね。
自分で考えたことを言っているわけじゃなくってモロに『請け売り』だからねえ。

『(もしもこうだったら)良いだろうナ^』という類いの作り話を本気で悦んじゃうタイプの普通のヌルい人だね。
変なサヨク活動とか怪しい宗教団体などにも騙され易そうで心配。
No.390629+炎上商法しないと客が来ないほどゴミみたいな店なんでしょ?
作ってる奴がこれじゃ出てくるのも生ごみしか出てこないじゃないの?
No.390639そうだねx5店のことと関係ないワクチンのことを貼っているからヤバさを感じるんだと思う
内容もヤバい気がするが


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