ラーメン2@2022年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し21/12/04(土)00:12:00 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.390591+
22年7月頃消えます[全て読む]
本文無し



184774 B
Name名無し21/11/17(水)15:57:57 IP:119.242.*(mesh.ad.jp)No.390480+
22年6月頃消えます[全て読む]
圧力鍋・スーパーの豚骨・多めの生姜・ぎりぎり骨が漬かるくらいの少量の水だけですごくおいしいスープができたので自慢させてください
ちゃんと血抜きしてないしアクも取ってない手抜きなのにドロッとした濃厚な豚骨の味が楽しめるスープに仕上がりました。
No.390503+ぎりぎり骨全体が漬かるくらいの水ってことです
加圧1回に付き1.2時間放置を3回なのでで時間は数えてないです。
味は人の好みによりますがジャンキーな感じが好きならおいしいと思う感じでした
No.390524+スレ主ゴメン
ちゃんとレスしてくれたのでコメは削除しました
特に最後の二行はお笑いのつもりで書いたつもりだったんけど
あまりにも酷いかった m(_ _)m
圧力鍋ってそんなに便利なんだ
砕けた骨なんか底に溜まって焦げたりしない?
No.390525+特に気にしてないですよw
骨は最初からバラバラに切断されたのを入れましたが
取り除いたときにそんなに焦げてる感じもしなかったなぁ
No.390526+売ってた豚骨が比較的臭みが少ないものだったのかもしれない
それなら強めの豚骨好きなら血抜き無しでも美味しく感じるかも
No.390534+豚骨は初めて買ったのでわからなかったのですが
もしかしたらお店の人がある程度処理してくれてたのかもしれません
ブロックサイズにカットもしてくれてたし
No.390566+普通のアルミ寸胴の話です
処理してうちでは、ゲンコツ、背骨、頭骨を使用
野菜はねぎの青い部分のみ
4時間くらいかな
頭を目玉があった窪みに指を突っ込んで左右にパコッと
人を含め頭骨の絵なんかに細かいギザギザあるでしょ?
そこで綺麗に割れるんさ、その時に脳ミソがポチャンと落ちてねw
その後は細かくなった骨の粉末を底で焦がさないように頻繁にかき混ぜてと
閉店したらあれこれ更に手を加えて翌日に
(その辺は企業秘密って事で許して)
No.390568+脳みそ…美味いよね…
No.390574そうだねx1>脳みそ…美味いよね…
確かにうまかった
鱈の白子にちょっと似ている
No.390578+頭骨なんて流通してるの?
No.390580+豚の頭蓋骨で出汁取ってる店あるね、相模原に
先代のオヤジさん、引退後に車の事故で亡くなってもう5年位か
マシンガントークが懐かしい



313205 B
Name名無し21/10/02(土)20:54:53 IP:114.177.*(ocn.ne.jp)No.390043+
22年5月頃消えます[全て読む]
麺はいいけどスープがいまいちって感じがする
No.390151+貴重な情報ありがとうございます
No.390154+Gがゴ〇ブリのことじゃないとか意外だよねー
No.390158+なんでゴキブリで大騒ぎするのか訳解らん
あんなのただの虫じゃん
No.390166+だよな、Gは動きが素早いので難儀するだけで、さすが10cm強のムカデが家の中に入って来た時はゾッとした(23区内)
No.390172+>Gって何?
ゲイ
No.390182+
123798 B
>J系だと訴えられるしね
訴えられるようなことはやっちゃダメよ
No.390184+>なんでゴキブリで大騒ぎするのか訳解らん
>あんなのただの虫じゃん

噛みついたり毒があったり変な臭い出したりとかする訳じゃないのにねぇ
No.390185+>噛みついたり毒があったり変な臭い出したりとかする訳じゃないのにねぇ
・じいちゃんは就寝中に足の親指噛まれた
・毒は無いけどばい菌で指腫れて暫く抗生物質漬け
・叩き潰したことある?クサイよ〜
No.390186+
53438 B
>>J系だと訴えられるしね
>訴えられるようなことはやっちゃダメよそういえば二万円で買って逮捕された人がw
No.390577+タベナレタラ割と唯一無に感マツコもいってたが
ヤキソバにしたらうまい



247054 B
Name名無し21/09/26(日)08:20:49 IP:60.149.*(bbtec.net)No.389944そうだねx1
4月25日頃消えます[全て読む]
AKBラーメン、ラーメン評論家入店禁止
No.390511そうだねx1
341680 B
キモラヲタ

No.390512+
431276 B
3人の会話キモい

No.390513+
97571 B
仲間割れ

No.390514+
70710 B
恫喝

No.390515+
81315 B
なんとかして八雲を倒したくて必死

No.390517そうだねx2若い女に相手にされなくて逆上してサゲしてるのかな?評論家かなんかわからないけど粘着してる感じが気持ち悪いな
No.390519そうだねx7連投してる人ってキモいよね
No.390520そうだねx1芸能人や個人事業主でもないのにSNS中毒の中年は大抵きもい。中高生かよ
No.390536そうだねx2店側を叩く方向に流れが変わったから
ぱっと見で店へのネガレスが表示されないように
連投したのかもな
No.390564そうだねx1
376802 B
実際は、ラーメン評論家などを利用する気はマンマンなんだよね




1318366 B
Name名無し21/11/07(日)07:20:30 IP:125.53.*(dion.ne.jp)No.390405+
22年6月頃消えます[全て読む]
持ち込みはどこまで許される?
No.390498そうだねx4飲食店なのだし、飲み物食べ物は全てオーダーすべき

持ち込みはそこの食品衛生責任者が許可すればおk
食中毒とか怖いから
No.390501+高校生の頃に喫茶店に行くのにでかいコーラを買って、店でもコーラを注文してそれが減ってくるとテーブルの下で継ぎ足して何時間もだべっていたな
沢山入っていれば店員もグラスを下げられないからね
No.390507そうだねx19でたよクズ自慢
No.390535+My箸ならわりと許されそう
自分で割り箸持ってきて食べた後店に捨てて出てくとかじゃなきゃ
No.390538+別にそれはいいんじゃ?
店の割り箸だろうが持参した割り箸だろうがゴミになるのは一緒だし
No.390543そうだねx1割箸じゃない店もあるだろ。持ち込んだなら持ち帰るのがマナーじゃねえか?
No.390551+>高校生の頃に喫茶店に行くのにでかいコーラを買って、店でもコーラを注文してそれが減ってくるとテーブルの下で継ぎ足して何時間もだべっていたな
>沢山入っていれば店員もグラスを下げられないからね


俺はスナックにナッツやポッキー持参で行ってたw
原価の低いものを高い金払って追加注文するのはバカらしいからな
No.390554そうだねx2>原価の低いものを高い金払って追加注文するのはバカらしいからな
わざわざ金払って鼻で笑われに行く方が理解できない
それで周りとうまくいってるなら別にいいけど
No.390560+ビックリマンシール類はいけないw
No.390561+>割箸じゃない店もあるだろ。持ち込んだなら持ち帰るのがマナーじゃねえか?
ああ、なるほど
割り箸じゃない店というのが頭に思い浮かばなかった



13346 B
千葉県のラーメン屋ってどうよName名無し21/11/23(火)19:33:34 IP:180.23.*(ocn.ne.jp)No.390537+
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語りましょう
No.390555そうだねx2
269033 B
なんか既視感があると思ったら、うめまゆ女王つけ麺だったw

No.390556そうだねx5>なんか既視感があると思ったら、うめまゆ女王つけ麺だったw
松戸のとみ田ですよ〜w



218793 B
Name名無し21/11/24(水)22:43:02 IP:61.44.*(ncv.ne.jp)No.390548+
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本文無し
No.390549そうだねx3そんな名前で、いったいなんで秩父じゃなくて札幌に?
No.390552そうだねx2変な名前のラーメン屋や変な名前のパン屋の
後ろには変なコーディーネーターが居るらしいな



648525 B
Name名無し21/11/23(火)13:48:31 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.390527+
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簡単だねラーメン
No.390532+おいしい!
袋麺だけ食べている人は反省すべし
No.390533+ビタミンもタンパク質も採れる
ラーメンの欠点を克服
No.390539そうだねx1このスレからは一切の知性が感じられない
No.390540そうだねx2はくさいしいたけにーんじん 季節のお野菜いかがです


上記が全部ないじゃないですかやだー!!!
No.390541+袋ラーメン作って、野菜炒め作って
オンすればいいじゃん
No.390542+野菜炒めができない部屋もあるのです
No.390544+サッポロ一番の塩にはレンチンした
ブロッコリー必ず入れてるなぁ
ちょっと柔らか目にしてバター投入
No.390545+コンロが使えないなら乾燥わかめと冷凍ネギを入れます
No.390547+昔袋麺に必ずソーセージ入れて食ってレビューする動画あったなぁ
ソーセージの味が出てレビューにならんだろうがと
当時妙にムカついてた
No.390550そうだねx2
169755 B
ワンセットになってますよ。




552673 B
Name名無し21/10/13(水)18:12:43 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.390155そうだねx1
22年5月頃消えます[全て読む]
日清爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン

昨日食べてみたけどまあこの価格ならいいんじゃないかな

モヤシとチャーシューは必須だな
No.390156+ラーメンじゃないけど、ラーメンのお供にチャーハンは如何?

どこのメーカーか忘れたが
似たパッケージで冷凍のニンニクチャーハンを買ってみた
かなりのニンニクガツン系で、しかも珍しく美味かった
大抵そのようなキワモノはイマイチな事が多かったんだが
No.390255+二食入りパック ≓ 二郎の一杯分ということかな
No.390257+>二食入りパック ≓ 二郎の一杯分ということかな
まるちゃんのダブルラーメンみたいなもんか
No.390260そうだねx1
63007 B
同じ製品かと勘違いした!
同じ日清食品のこちらは最初から二食入り社内で競合商品を出してしまっているように見える
No.390546+
32029 B
>昨日食べてみたけどまあこの価格ならいいんじゃないかな
EUにおける新たな混合食品規制への対応についてhttps://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/EU.html欧州で日本製インスタントラーメンはもう買えなくなるらしい欧州での日本製インスタントラーメンの価値はどうなるのだろうか



939553 B
Name名無し21/11/08(月)03:01:57 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.390412+
22年6月頃消えます[全て読む]
ラーメン大好き小泉さん
No.390416+
960603 B
ちか

No.390417+
445696 B
幸腹グラフィティ

No.390443+
21624 B
にんにくラーメンチャーシュー抜き

No.390455+本文無し
No.390457+
382151 B
ONE〜輝く季節へ〜
留美そろそろ年末ですね
No.390458+
153197 B
本文無し

No.390459+
807172 B
本文無し

No.390489+
989509 B
本文無し

No.390490+
124502 B

No.390518そうだねx1ふーふーじゅるるるるピチャピチャっていうフェラ音を楽しむアニメ


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