ラーメン1@2021年11月ふたば保管庫 [戻る]


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新潟はラーメン王国だName名無し21/08/06(金)14:57:05 IP:210.153.*(nttpc.ne.jp)No.389408そうだねx2
2月13日頃消えます[全て読む]
麺屋仁
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017744/

和歌山ラーメンと濃厚タンメンのお店。
濃厚タンメン特盛りは身体によい野菜たっぷりでボリューム満点
ラーメンセットもおすすめ
No.389460そうだねx23いちいち新スレ立てるのやめてもらっていいですか?
No.389461+新潟ラーメンと言ってるのに何故和歌山ラーメン?
No.389475そうだねx7ラーメンで体に良い野菜ってギャグかよ。
栄養価のほとんどないモヤシばかりじゃないか。加えてトータルで見ると塩分過多であり、更に運動しない人だと炭水化物過多でもある
No.389481+なんでそう毒を食らわば皿まで食うのか
No.389489そうだねx2>ラーメンで体に良い野菜ってギャグかよ。
>栄養価のほとんどないモヤシばかりじゃないか。
それ二郎系ラーメンの事では?
No.390194+書き込みをした人によって削除されました
No.390227そうだねx4スレッドを立てた人によって削除されました
急に乱立したスレをいくつか消したみたいだけど
代わりに新しいスレ立てるとか頭おかしい
No.390262+書き込みをした人によって削除されました
No.390311+価格標記無しの「いなり」がテーブルにあって食べたら金をとられる
このトラップが無い店は和歌山ラーメンとはいわないのでは?
No.390327+書き込みをした人によって削除されました



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新潟はラーメン王国だName名無し21/07/16(金)16:58:45 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.389158そうだねx3
1月23日頃消えます[全て読む]
夢を語れ新潟
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/niigata/A1501

メニューはラーメンのみだが、増量やトッピングにより、ボリューム抜群!
※600gの全トッピングは、スープ完飲無理でした…
No.389190+仕事でも人生でも夢とか理想ぐらい語れなくて何のために生きてるんだよ
って思うことはときどきある
No.389200+千円程度で語れる夢はそれなり
割引券あったんで味玉ゲットォで脳天に
花咲いてるヤツ見るし、人それぞれ
No.389201そうだねx1カレーラーメンなんて客寄せのパチもんを必死に売ってるようじゃ王国には程遠いよ
No.390205+県外にも似たような名前の店あるよね
No.390206+>完飲
No.390239+東京にあるグループ店には行った事あるけど、二郎と差別化したいのかバカ盛頼んで残してる奴がいてもヘラヘラしてんのがちょっとね…
No.390240+ラーメンイエローの方が旨いと思う
No.390243+ラーメンイエローって元高田馬場店主の店だっけ…
ほぐし豚あって懐かしかったわ
No.390261+書き込みをした人によって削除されました
No.390326+書き込みをした人によって削除されました



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Name名無し21/10/23(土)07:29:45 IP:126.254.*(openmobile.ne.jp)No.390302+
22年5月頃消えます[全て読む]
強気だなぁ
No.390306+何年も前だけど、スレ画のキムチラーメン近所の大手スーパーで98円でいつも山積みしてあった。
台湾製って書いてあったからまあいいか思って買って帰って
メーカーの大象ジャパンてで検索したら韓国の会社なんだよ。
韓国製なのに台湾製って書いて売るのおかしいんじゃないのってスーパーに言って調べてみもらったんだけど
台湾の工場で作ってるから台湾製だって。ほんとかね。

ちなみに小さいビニールに真っ黒になったキムチが少し入ってるような物だった。
98円でも損した感じなのでこんな値段で買っちゃいけないよ
No.390308そうだねx1サムスンが日本では頑なに社名は出さないでGALAXYでスマホ売るようなもんやな
No.390310そうだねx14ハングル付いてたら絶対買わないな
No.390315+書き込みをした人によって削除されました
No.390316+書き込みをした人によって削除されました
No.390317そうだねx1プルダック麺?とかいうのコンビニで見たな
周りの品がどんどん売り切れて切り替わっても
いまだにおいてあるの
3.11のおでん文字ミネラルウォーター思い出す
No.390318+棚の使用料金でも払ってるんだろうか
No.390323そうだねx1>韓国製なのに台湾製って書いて売るのおかしいんじゃないのってスーパーに言って調べてみもらったんだけど

そんなネトウヨバレバレの行動よくできるな
No.390324そうだねx1置かないとどこからともなく電話がかかってくるんだよ
「他所の店はたくさん置いてるのに、おまえの所にはないからもう行かないぞ」ってな
No.390325+お安いモノは手を出したくなるけど
生産地とメーカーは必ず確認しないといけない

タマネギ安いな、と思って買ってみたら
シナ産だった



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Name名無し21/07/12(月)07:08:29 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.389115+
1月19日頃消えます[全て読む]
時々ネットで佐野ラーメンを絶賛する書き込みを見かける。
「人生で一番美味しかった」「完璧」等……。
佐野ラーメンとはそこまで美味しいのかい?
佐野ラーメンを語るスレ
No.389872+一回だけフラッと寄った佐野ラーメンが超絶に美味かったのでまた行きたいと思いつつ20年近くなるw
名前も場所も思い出せなくなったけど野球選手の写真がやたらあって佐野日大とか強いから佐野って野球どころなんだなと感心した記憶が。
No.389883+コイツ 
ラーメン評論家 の臨終に立ち会い
「アイツは ラーメン ラーメン ラー・・・メン・・・」
と言って事切れた

って 美談のツモリだろうがバカ過ぎるだろう

牛丼牛丼・・・で死ぬバカおるかw
No.389884そうだねx1ハイミーを釣りのコマセに混ぜると自分だけよく釣れるんだぜ
No.389891+書き込みをした人によって削除されました
No.389892そうだねx6ポックリでもない限り、死ぬ前は食いたいもん食えない事が多いので
最期の言葉がラーメンとか牛丼な人もそらいるんじゃねーかな

ていうか故人を嗤うお前がすごい
No.389900+
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「うま味水」でググると、味の素を溶かした水を使った素材の加工法が見つかる
海産物ならスプレーで一吹きすれば、臭みが取れてドリップとして流れ出た旨味を補えるなんて書いてある「素塩(もとじお)」は塩と味の素を1:1で混ぜたもの(料理人のサイトでは1:0.1で十分とか)肉や魚に下味を付けるときに使うとか
No.389913そうだねx1友達が佐野さんの
古くからの知り合いで、食べに行くと、
「相手しなきゃいけないし、イメージもあるから
出来れば来ないでくれよ(笑)」って言われたらしい。
No.389922+
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佐野ラーメン

No.390100+残念ながらラー博店のみの訪問での感想をいうと、世間様に謂われるほどに美味とは思わなかった。
レギュラーは普通よりちょっと旨いかなぁくらいで、これらより旨いお店はいっぱいあるので、わざわざ佐野氏のラーメンを選択する必要は感じなかった。
もっとも美味しかったのは夏の期間限定つけ麺で、余計なトッピングはなく(塩と薬味とつけスープのみ)、麺だけをしっかり味わえるモノだったけど、いろいろと鬱陶しいウンチクが邪魔だったので、やっぱり今でも、進んで佐野氏のラーメンを食べようとは思えない。

持て囃されるほど、美味いの?????
No.390312+近所に住んでたから何度か行ったけど
麺がそうめんみたいだった(温かいからにゅうめん
スープは特に印象深いものでもなかったけど素材厳選して丁寧に作ってる感はあった
アイスでいうとハーゲンダッツバニラみたいな感じ


和歌山ラーメンName名無し21/07/12(月)17:17:53 IP:114.173.*(ocn.ne.jp)No.389119+ 1月19日頃消えます[全て読む]
井出のラーメン屋の前臭かった
店の中に入れなかった
相撲取りの草履の匂いだった
No.389184+入れば慣れるし食えば気にならない
ただ多分他の人からは臭いと思われてる
No.390106+昔に客に出したラーメンの残り汁を次の客にも使ってたとかで、お役所からアウトされたって話あった様な。
で、わいは、行く前にそういう話聞いたので、一度も行ってない。

他にもうまい和歌山ラーメンあるしね。
これは、どこの地方でも同じかと思う。

ただ、良い店はネットで出さんでほしい。
アホな馬鹿舌の客で、食べるのにならんだりせなあかん。
No.390108+家系もすっかりスメル関係で淘汰されたな
山岡家がロードサイド店で頑張ってるが
No.390109+最近のラーメンって必ず脂(鶏ガラ、背脂とか)が入ってるけど
俺は臭いとしか思えない
No.390111+>相撲取りの草履の匂いだった

嗅いだこと無いが、どうしたら嗅げるの?
No.390112+>嗅いだこと無いが、どうしたら嗅げるの?
本業だったのかも?
No.390116+>昔に客に出したラーメンの残り汁を次の客にも使ってたとかで、お役所からアウトされたって話あった様な。
まだこのデマ信じてるやついるのか
No.390285+山岡家の気分悪くなる臭いは実感済みだけど、井出ラーメンの「相撲取りの草履臭」ってイマイチ想像できない...
酸味強いヨーグルトにチーズ紛らせて、納豆混ぜ込んだ感じ??
No.390290+和歌山行った時に食べようと和歌山ラーメンの看板探したが全く無く
大阪に入ると和歌山ラーメンの看板を見かけ出した
それをネットで言うと和歌山では普通のラーメンだからなって地元の人に言われたな
No.390291+>それをネットで言うと和歌山では普通のラーメンだからなって地元の人に言われたな
そもそも和歌山での呼び方は中華そばだから
和歌山ラーメン名乗ってるのはたいてい観光客向けのバッタもん



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新潟はラーメン王国だName名無し21/07/06(火)20:58:43 IP:210.139.*(nttpc.ne.jp)No.389051+
1月13日頃消えます[全て読む]
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15018543/
極濃湯麺フタツメ

群馬発祥地のタンメン専門店
成人1日に必要摂取量の野菜450gを使用したとても身体にいい一杯
一度食べたら癖になる。リピーター続出
No.389072+>>青島は何であんなに並んでんのか意味不明
>秋葉原ってチェーン店除けば手ごろな飲食店が少ないからじゃね
まあでも秋葉ってそんなもんだろ
青島もそうだし新福だって京都の本店行ったことあればなんだこりゃってレベルではある
あれくらいの値段帯だからまあ納得して食ってる感じ
No.389073+群馬に帰った時フタツメ食おうと思ったら空いてた一台の駐車場取られて食えなかったなぁ
No.389074+
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岐阜タンメンとは関東地方の一般的なタンメンと違い、豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨みを抽出し、 塩だしのスープと合わせたシンプルながらも味わい深いオリジナルのタンメンです。
野菜の甘みが出てアッサリしながらも、ニンニクのパンチが効いた、オリジナルの塩だしベースの旨味スープ。 そしてお好みで、好みの量の「辛味あん」を入れることにより、豚肉と野菜からくる甘味がより引き立ちます。---気がつけば岐阜・愛知で19店舗スガキヤの袋・カップ・生麺も定番商品になってる
No.389075そうだねx1>青島は何であんなに並んでんのか意味不明
>食べた事あるけど生姜感強過ぎ、入れ過ぎなんだよ
>まだなおじの方が良いわ
最近の秋葉原青島は知らないけどそんなに生姜強いのかのう
地元のなおじ再開したんで行ってみたら
店内漂う空気中に背油マシマシな甘たゆ〜んな空間でキツかった
外の自販機でこってり目の券買っちゃったから余計に
No.389079+えっ?秋葉に来て青島に何度も行く様な情弱はくろ喜行かないか?
No.389084そうだねx6>えっ?秋葉に来て青島に何度も行く様な情弱はくろ喜行かないか?
そういう煽りはダサいぞ。それくらいにしとけよ。
No.389086+フタツメはかなり最近だろ
ながたラーメン(甲府市)だなやっぱり
ヤフーでナンバーワン取ったんだぜだぜっ
でも甲府じゃ福吉が強いけど
No.389144+青島とかくろ喜とかあんな中途半端な場所まで行かんでしょ
駅前に出来たほん田行くでしょ
No.389145そうだねx3>えっ?秋葉に来て青島に何度も行く様な情弱はくろ喜行かないか?
とかく「情弱」を見つけたいヒトが最近増えてる気がするが
他人よりちょっと優位なつもりに成れてもあんまり嬉しくないよなw

青島にしてもくろ喜にしても、並んでいる人をパッと見て、そういうことを気にしている客の割合はそんなに多そうには見えないけどね
くろ喜は結構な割合であの店固定の常連かファンのように見える
青島に悠然と大勢が行列しているのは、あれはたぶん暇人だから時間をつぶしたい連中なんじゃないだろうか
平日昼間にそこまでヒマなのはそれはそれでどうかと思うけどw
No.390274+最初タンメンって野菜ばかりで食いづらそうだからあまり好きじゃなかったが
フタツメの野菜は、しっかりと味がついていて食べやすかった
とてもヘルシーだから健康志向重視の人にはいいかもな



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新潟はラーメン王国だName名無し21/07/20(火)14:28:26 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.389195そうだねx2
1月27日頃消えます[全て読む]
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001631/
ラーメン亭孔明

孔明と言えばつけ麺。
特盛りの野菜増しにすればなかなかの食べごたえ
お昼時はちゃーしゅう丼が100円引き
味噌つけ麺は冬季限定で、弥彦山、富士山、チョモランマの順にデカ盛り
No.389199そうだねx7ヒでやれ
No.389204そうだねx5やりたきゃ自分の立てたスレに付けろや
No.389942+>No.389199
ヒ?
No.389950そうだねx4
63691 B

つか確かにいいかげんうんざりするお題ではある
No.390091+書き込みをした人によって削除されました
No.390192+書き込みをした人によって削除されました
No.390263+書き込みをした人によって削除されました
No.390264+スレッドを立てた人によって削除されました
荒らし、通報した



552673 B
Name名無し21/10/13(水)18:12:43 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.390155そうだねx1
22年4月頃消えます[全て読む]
日清爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン

昨日食べてみたけどまあこの価格ならいいんじゃないかな

モヤシとチャーシューは必須だな
No.390156+ラーメンじゃないけど、ラーメンのお供にチャーハンは如何?

どこのメーカーか忘れたが
似たパッケージで冷凍のニンニクチャーハンを買ってみた
かなりのニンニクガツン系で、しかも珍しく美味かった
大抵そのようなキワモノはイマイチな事が多かったんだが
No.390255+二食入りパック ≓ 二郎の一杯分ということかな
No.390257+>二食入りパック ≓ 二郎の一杯分ということかな
まるちゃんのダブルラーメンみたいなもんか
No.390260そうだねx1
63007 B
同じ製品かと勘違いした!
同じ日清食品のこちらは最初から二食入り社内で競合商品を出してしまっているように見える



82333 B
Name名無し21/10/11(月)22:57:20 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.390135+
22年4月頃消えます[全て読む]
どうせ四六時中マスクをしているので、
昼からラーメンにニンニク沢山入れてみたよ
No.390136そうだねx2無理っ!!
マスク越しだけでなく体中から吹き出す
by 俺
No.390159そうだねx1マスクがニンニク風味になった…
No.390160そうだねx1同じようにあごだしのラーメン食べたら
普段感じなかった生臭い風味が強烈に感じられて
その後終日気持ち悪かったわ
No.390167そうだねx1ニンニク大好きですよっ( ^ω^)・・・
家系ラーメンをニンニグ…生ニンニグ…して食べたいっ

でもそれができるのタイミング的に3ヶ月に1回ぐらい (´;ω;`)・・・
食べたあと口臭対策に気休めに牛乳飲んでるけど
効果あるのかなっ
No.390254+>食べたあと口臭対策に気休めに牛乳飲んでるけど
>効果あるのかなっ
気休めにはなるみたいよ
自分は朝一からニンニク沢山な家系ラーメン食べて満員電車乗るんで
気休めにりんごジュース飲むことにしてるな
カットりんごの方が効果高いみたいですけどねっ



34887 B
Name名無し21/06/28(月)22:15:23 IP:182.20.*(t-com.ne.jp)No.388984+
1月05日頃消えます[全て読む]
ラーメン屋さんの情報について
誰かに奴らはラーメン食ってるんじゃない
情報を食ってるんだって怒られそうだけどっ・・・
口コミだって重要な情報だし
日本全国のラーメン屋さんを食べ歩ける人も
そんなにいないよねっ( ^ω^)・・・
No.389046そうだねx2情報を食べたいなら、新聞紙丸めて口に入れれば良い
No.389048そうだねx2店の内装も盛り付けも視覚情報という情報なのよ
値段が高くても納得できるために必要なもの
No.389410そうだねx10
14984 B
自称ラーメン好きのひとの口コミもウザかったりするよねっ・・・
なんかヘンなマウント取ってきたり・・・
No.389455そうだねx17「着丼」とか書いてあるとシラけるわ。
No.389456そうだねx7「エッジの効いた」「わしわし」「なのだが」
「箸でリフト」「ジャンク感」「修行先の」
「加水率」「オペ」「カエシ」
大体のBLOGは他者のBLOG見てから来店するからそれ真似て
テンプレ埋めるだけだし。
無駄にコピペするだけなら写真だけで良くね?
No.389809そうだねx5「エッジの効いた」「わしわし」「なのだが」
「箸でリフト」「ジャンク感」「修行先の」
「加水率」「オペ」「カエシ」

今日寄ったラーメン屋でラオタと思しき面々の会話がこれで
なんかイラっと来た
No.389811そうだねx2>「なのだが」
ごめんワロタ
No.390121そうだねx1こういうやつな、かなりはしょってる。。
小生 〇〇と申すおぼこ娘だ。珍しく家族そろって訪問してみた。13:00過ぎの訪問だったが、待つ事30分でお呼びがかかった。本店よりもやや醤油感強めに感じる褐色のスープに煮豚が5枚、メンマ、薬味ネギが載って到着だ。昔の本店程のブタクサを期待してはいけない、ここはチェーン店なのだ、最大公約数に受け入れられるスープがモットーだろう。CKスープによくある風味(多分「たんぱく加水分解物」だと思われる)が存在するのはやや残念だったが、チェーンなのだから仕方ないだろう。恐らくは日持ち向上剤由来と思われる独特の臭いが感じられた。スープと麺はやや残念な印象だったが、5枚奢られるバラ煮豚はトロホロまで煮込まれ、臭み皆無でかなり美味い。サイドメニューとして頼んだ小ライスが煮豚丼になったのは言うまでもない。安さではなく美味さの醤油清湯をチェーンで展開する姿勢は評価したい。ごちそうさまなわけだが
No.390233そうだねx1田舎方面と都心とでは違うかなという気はする。
都心では全然あてにならない

ド田舎で店に乏しいところではある程度あてにせざるをえないのでは
ただ、田舎は点数が甘めだよね
No.390247そうだねx1「ご対麺」とか書いてあるとそっ閉じして
見たものを極力忘れるようにしますっ・・・


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