サンチン滅亡の危機（動画付き）Name名無し21/03/01(月)19:01:22 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp)No.387788+ 9月06日頃消えます[全て読む]
全盛期は結構な店舗数があった珍珍珍ことサンチンだが、
関越自動車道入り口近くの練馬区谷原店が最後に残った
唯一の店として孤軍奮闘していた。
しかし昨年、こともあろうに隣に「魁力屋」が出来てしまう
という不幸に遭遇したのだ。
魁力屋はちゃんと駐車場を併設しており、路駐のお目こぼしで
何とか生き永らえて来た珍珍珍の肩身がますます狭くなった。
珍珍珍は果たして持ちこたえられるのか！？

…No.387833+珍珍珍サンチンがラーメンショップの派生だと知ったのは 初めて食べてから随分経った頃だったけど、 明らかに他のラーメン屋より安くて（1杯350円）旨かったんだ。 トンコク味にしても江戸だしにしてもラーショとはちょっと違うアレンジしてたし。 往年の珍珍珍の味を今でも楽しめるのは、運営元が潰れて看板を外した元サンチンの高田馬場店。 早稲田通りを小滝橋通り交差点に向かって手前のラーメン店。 他にも「元サンチン」のラーメン店はありそうだけど、 似た味を探すと結局ラーショになるというループ。

…No.387852+ >珍珍珍サンチンがラーメンショップの派生だと知ったのは それは意外だった。日本の街道ラーメンらしいラーメンショップに比べて、珍珍珍は味もメニューもやや街中華に寄っている印象があったから、珍来とかもっと古いところから派生したのかと思ってた。珍珍珍は安いけど、ドンブリがとても浅底で量の少なさを騙しているのは狡い。珍珍珍からの離脱組だったのじゃないかと思うのが、まるしん・○眞などの「江戸だし・とんこつ」が看板にある店の存在。

…No.387853+>それが動画の「西台店」ですよ。 スレ文意味不明杉内？

…No.387859+>路駐のお目こぼしで >何とか生き永らえて来た珍珍珍 そういやうちの近くにあった珍珍珍も幹線道路が３車線から２車線に減る路駐には絶妙な位置にあったな

…No.387861+うちの駅前、自転車駐輪が厳しく取り締まられるようになって おちおちラーメン屋にも停められなくなった

…No.387862+こりゃあ、もう店内に駐車・駐輪スペース併設しないと生き残れませんなぁ タイヤのゴム臭いニオイ嗅ぎながら食べるラーメンってのも一興

…No.387866+ 丸源や魁力屋は駐車場が備わっている以外、全く魅力が無いんだが まあしょうがないから這入らざるをえないか……珍珍珍のラーメンの特徴というと、江戸だしトンコクの２種スープ、浅底ドンブリ、セロリラーメン、角煮ラーメンといったところだろうか？この店も珍珍珍の系統だと思う。なんか、店舗も中にいた客も古かった。そしてニコチン臭かったｗ

…No.387867+ノザワランドの隣にあった珍々ラーメンとは無関係だったのかな

…No.387884そうだねx1>タイヤのゴム臭いニオイ嗅ぎながら食べるラーメンってのも一興 タイヤのゴムが臭ってるのサーキット以外で経験した事無いんだが…

…No.387886+部屋でタイヤ保管してたら、嫌でも… ああふつーの人は保管しませんかそうですね

Name名無し21/02/10(水)08:05:13 IP:106.181.*(au-net.ne.jp)No.387584+
8月17日頃消えます[全て読む]
豚ラ王はなかなか美味いと思うの
キムチのは見たことがないけど売り切れるほど人気なのかな

…No.387606+麺が完全にカップヌードルそのものだからかな

…No.387655+>麺が完全にカップヌードルそのものだからかな 食べてみた 完全に同じ感想だった スープは良いんだけどね ごわごわモチモチの麺が欲しい

…No.387688そうだねx3 カップじゃないけどこいつは食べ応えがあって好みだった。

…No.387710+豚園とどっちがうまい？

…No.387830+豚園は期限間近のがディスカウントショップで投げ売りされてたな。 二郎系は生麺タイプじゃないと再現不可能だと思ってる。

…No.387831+>カップじゃないけどこいつは食べ応えがあって好みだった。 これこそ『最強』。　実質“一人前”だな。

…No.387835+今や二郎インスパイア系は巷に溢れているけど どれにせよ物足りないのは二郎の麺の持つ独特の食感と そしてあの小麦の香りと旨味が全くもって再現されていないからであって フォーマットだけ二郎を真似てもその旨さの本質は追いきれていないのだわ

…No.387839+>どれにせよ物足りないのは二郎の麺の持つ独特の食感と >そしてあの小麦の香りと旨味が全くもって再現されていないからであって >フォーマットだけ二郎を真似てもその旨さの本質は追いきれていないのだわ それを言ったら、店のをテイクアウトするか自分で製麺機買って製麺するかしかなくなるｗ

…No.387841+>あの小麦の香りと旨味 オーションの事かい？ 業者じゃなくても通販で買えるよ、強力粉って部類だ

…No.387844+日清は明らかにがむしゃらファンを意識してる

Name名無し21/02/26(金)08:30:44 IP:220.19.*(bbtec.net)No.387745+
9月02日頃消えます[全て読む]
冷凍コーンいいよ。カップラーメンなら湯を入れる前、袋ラーメンにも火を止める少し前に冷凍のまま好きなだけパラパラするだけ。
特にもみそラーメンに合う。

…No.387746+ 紅ショウガもいいよ。汁を切って小さいタッパに入れておけば1か月くらい持つ。 豚骨ラーメンやカップ焼きそばに。ちなみに自分はイオンスーパーが近いので何でもトップバリュの買うけど紅しょうがはなぜか塩っぱすぎるのでやめたほうがいい。他社製のなら聞いたことないメーカーのでも十分うまい。

…No.387747+ ラーメンにワカメは好きじゃないが、カヤクが少なくて物足りない安いカップラーメンに入れるといい。

…No.387748+ 汁なしそばとかに入れると食感と風味も増して良さげ

…No.387767+ >冷凍コーンいいよ。 コーンがかなり濃厚に甘いので、タンメン塩ラーメン等よりも濃いめの家系ラーメンなどに合うようになったような気がするな。なお、これはモヤシをどっさり乗せる醤油ラーメン用などに。

…No.387778+ようつぉんすーは台湾の担仔麺の上に乗ってるヤツだな。 魯肉飯ルーローファンを作る時にも欠かせない。 宜蘭県の特産品である三星葱で作るヤツが特上。

Name名無し21/02/04(木)14:12:48 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.387525+
8月11日頃消えます[全て読む]
uBER EATSで配達員やっててラーメン頼む奴の気がしれないと思っていたけど。
試しにテイクアウトで買ってみて食ってみたら全然大丈夫だね。
ココは容器がしっかりしているので少々乱暴に運ばれても平気だし
20分くらいかかって配達されて冷めててもチンすれば大丈夫。

まあ、やたらしょっぱくて体の為には食わない方がいいとは思うけど。

…No.387690そうだねx1食材の多くは輸入に頼ってる日本では 生きてくの自体が辛すぎる主義だね

…No.387693そうだねx1普段はテイクアウトに対応していない老舗洋食屋のビーフシチューなんかだったら、 この手の箱担ぎ業者にン百円払って、出来上がり後30分以上経ったものを受け取ってもいいんじゃないかとは思う。 時間経ってもノビないし元々価格も高いからな。 しかし、何度も自分がかよってるラーメン屋だったら 直接に店に頼んでスープとチャーシューと生麺をまとめて売ってもらって自分で持ち帰って 家で作った出来たてを食うほうよっぽど良い。 チャーシューも自分の好きな厚みと枚数を乗せられる。

…No.387695+自分で店に行ける奴はUberを頼まないよ ローソンとかの配達もあるけど コロッケパンとペットボトルの水とティッシュ 4ｋｍ離れたとこへ運んだことあるよ そのマンションまで数件のローソンと 50ｍくらいのとこにファミマもあったけど 料理はいいんだけどこんなコンビニのは嫌だな なんかパシリみたいで

…No.387696そうだねx7パシリ以外のなにものでもないんだが なんか変なプライドとか持ってるの？

…No.387705+>なんか変なプライドとか持ってるの？ 黒ナンバーとかじゃないの

…No.387706そうだねx4>料理はいいんだけどこんなコンビニのは嫌だな >なんかパシリみたいで よかったね 昔は自腹切らされたパシリ経験が今はちゃんとお金になるんだから

…No.387714そうだねx2プライドと言うか温かい料理を美味しい状態で素早くお腹がすいている人へ ってのはあります それからするとティッシュ運んでいるときは気持ちが萎えるのです

…No.387723+まあ、町田商店のは麺とスープ分けてるし、ゆでる麺でも頼めるし まあまあだから註文してみてくれ 俺の口には合わんけどな 俺は北九州の人間なんであっさりしとんこつが好みなんよ 背油とかしょっぱいのは苦手

…No.387732+ウーバーイーツで生計を立てるという事が俺には想像できん 宝石の運び屋くらいやらんとホントに微々たる報酬なんだと思うし

…No.387736+知り合いがバイクでうーばーやってる 日給6000〜15000円位の水揚げで、休みなく頑張って月20万〜30万だって、見た目大変そうに見えるけど（結構いい水揚げだなや） 元々バイク急便ライダー上がりだから要領はいいのかも

Name名無し21/02/24(水)10:53:15 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387735+
8月31日頃消えます[全て読む]
>埼玉ですか？
https://hcm-lifeplus.up.seesaa.net/image/tamo.jpg

Name名無し21/02/14(日)22:53:31 IP:123.1.*(commufa.jp)No.387660+
8月22日頃消えます[全て読む]
君が好きだった!

…No.387704そうだねx1 本文無し

…No.387727+ こくはくすれ?

…No.387728+たーやが

…No.387729そうだねx2ほんと、劇画貼る人気持ちが悪い。 出展も古いし。 祖父の部屋にある劇画本。

…No.387730+ぬーやが

…No.387734そうだねx11>ほんと、劇画貼る人気持ちが悪い。 お前が一番キモイ。

Name名無し21/02/11(木)11:33:30 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.387591+
8月18日頃消えます[全て読む]
ラーメン屋の行列。
最高で何時間待った事ある？
そしてその時のラーメンは美味しかったかい。

…No.387664そうだねx4皆に質問なんだけど 行列で自分より前のグループに 後から来た人が合流して割り込みする行為って たとえ一人でも常識的にダメだよな？

…No.387665+元々その人数で来てるんなら別にいいんじゃね？ 運転手が駐車してて同乗者が先並んでるとか便所で離脱してたかもとかあんべさ 偶然知り合いに会って列飛ばして合流ってのはどうかと思うけどな（合流したいなら後ろ側に合流すべき）

…No.387666+例えば4人グループで4人がちゃんと並んでいてそのうち１人が小用で列を離れまた戻ってくる とかならまだ許容範囲だろうけど（厳密にはそれも微妙だが） 場所取りのために１人で並んでいてあとから3人がその位置に入ってくるというのは 割り込み横入りと批難されるべき行為 店側でそういう行為は禁止と掲示すべきかな 考えてみれば花見の場所取りとかそういうルール違反をやってるんだよな

…No.387668+考えてみればマスコミはそれに近いことをやっていた 裁判の傍聴券を得るため多数のバイトを並ばせるという行為

…No.387670そうだねx3行列店はだいたい張り紙で代表待ち禁止って書いてるよね

…No.387671+近所や通りがかりならまだしも、わざわざ車や電車などの交通手段を使ってからまた更に長時間並ぶという、その無駄なお金と時間がたかだかラーメンという食い物に値しない ラーメンに限らず、元々食い物に対してそこまで卑しくなれないんだよな

…No.387673そうだねx3卑しくないマウントご苦労様です

…No.387681+以前の職場の近くに行列のできるラーメン屋があったが 別に美味いからじゃなく、その地域が極端に外食店が少ないからだった 昼はどこの店も行列

…No.387699+都心のオフィス街なんかだと昼時のスタート時点ではかなりの割合で店頭に行列が発生するね よほど回転の速い店かあまりうまくない店以外は 客がホワイトカラーしか居ない街だとランチタイム短いからねえ

…No.387700+日本橋とか丸の内のランチラッシュは凄いね 年に何度か会議とか打ち合わせで体験するけど毎日はキツいよあれは

Name名無し21/01/12(火)16:51:28 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387214+
7月20日頃消えます[全て読む]
二郎と同じ類だろっ？
http://www.ramenbenkei.com/

…No.387387+>土佐っ子堀切にも来たのにすぐに撤退しちゃったんだよなぁ 一度食べに行ったけど、まあラーメンは美味しいよ ただ、量がちょっと少ない気がした コスパ的に合わなかったな

…No.387505+関西人で無鉄砲至上主義者にこれ食わしたら、 箸をどんぶりの真ん中に立ててその後食わなかった。 よっぽど口に合わなかったらしいが、 後年、関西で無鉄砲食ったら、おいしくなかったよ。

…No.387511+関西で二郎系ってーと…ドカ盛マッチョとか？

…No.387512+見た目似てないというか、誰かスレ文を翻訳してやれ

…No.387514そうだねx3あきらめろ、スレ文が気持ち悪いのは他のすれでも言われてる IPいくつ使い分けてんのよ ラーメン板のスレほとんど同じスレ主やんけ

…No.387658+下頭橋の裏メニューの100％背油は食ってみたいが注文するの怖くもあるな

…No.387659+>関西で二郎系ってーと…ドカ盛マッチョとか？ 最も勢いあるのはラーメン荘じゃないのかね

…No.387661そうだねx1南砂のとうかんやが元堀切店長で弁慶の会長の娘と結婚して独立したから 味は全く違うけど弁慶の関連に入ったりするのはちょっと面白い あと会長がホープ軒の牛久保さんに影響されてて自身もタクシーの運ちゃん経験者だから 値段をタクシーの初乗り料金730円＋税（なんか改定されちゃったけど）に合わせてたり 路面店を始めてからタクシーの運ちゃんの客がきっかけで行列店になったり 深夜営業もあいまってタクシーとの関連が深いお店 学生との関連がずっと深い二郎とは方向から違うよね

…No.387678+>最も勢いあるのはラーメン荘じゃないのかね 食中毒起こしてからどうなったんだっけ… ２店舗くらい２、３日くらい営業停止したよね？

…No.387682+>>最も勢いあるのはラーメン荘じゃないのかね >食中毒起こしてからどうなったんだっけ… 関係ねえよ、ラーメン荘はどこも連日大入りが続いてるわな

Name名無し21/02/06(土)16:41:42 IP:182.167.*(eonet.ne.jp)No.387550そうだねx1
8月14日頃消えます[全て読む]
学生時代の味方

…No.387580そうだねx12色刷りの安っぽいチラシが哀愁を誘う

…No.387590そうだねx1本当の味方はおごってくれる友人

Name名無し21/01/27(水)23:37:39 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.387430+
8月04日頃消えます[全て読む]
ラーメン屋さん・・・
行列にならぶっ？
吉左右と吉村家とぜんやだけ並んだことありますっ
全部美味しかった（　＾ω＾）・・・

…No.387560そうだねx4 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

…No.387562そうだねx1全残しとか嫌がらせじゃん

…No.387563そうだねx3>1612766611234.jpg たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる

…No.387564そうだねx5>ならぶっ？ >ありますっ >並んでるよっ >美味しかったっ >だったよっ キモいっす

…No.387565そうだねx2>No.387560 自分の舌に合う店に行けとしか 食べ物でもラーメンなんて特に個人との相性の要素がでかいだろうに 独り善がりの評論家気取りって…

…No.387567そうだねx2>たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる >自分の舌に合う店に行けとしか 迷惑なので自分で作ってもらいたい

…No.387568そうだねx2>たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる なんかその前にマスクの着用だかどうこうでもめたとか 単に体のいい嫌がらせらしいよ

…No.387569そうだねx1共通テストでマスク着用拒否したのと同族かな？

…No.387570そうだねx2著名な音楽関係の方 知りたい

…No.387572+ラーメンなんてとっとと食ってとっとと帰りたいだけだから 何時間も並ばせる店なんか問題外