… | 15Name名無し 20/04/24(金)05:08:33 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312198+ >>IP:220.19.*(bbtec.net) 俺は餃子はよく作るのでうるさいよ。チルド餃子というのは基本旨くない。餃子を自分で作ればわかるが常温や冷蔵庫で保存はできない。具の水分で皮が溶けてしまう。だからチルド餃子というのは具は既に加熱してあり水分を切ってある。だから餃子の一番重要な肉汁やうま味含んだが水分が無くうまくないのだ。出来合いを買うなら冷凍のほうがまだマシだろう。冷凍餃子食べたくなってきた |
… | 16Name名無し 20/04/24(金)10:07:15 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312199+うわー。ワンタンをスープに入れたとたん溶けてなくなったー(棒) |
… | 17Name名無し 20/04/24(金)11:13:22 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312200+拾い画像やんけ |
… | 18Name名無し 20/04/24(金)11:16:29 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312201+書き込みをした人によって削除されました |
… | 19Name名無し 20/04/24(金)11:18:17 IP:202.214.*(vmobile.jp)No.312202+>重量で言うと餃子本体12個で198gに対して羽根の素が80gってのもリピートしない原因かも? 調理時の油の一部と水をこれでまかなってるんだから80gてのは別に大きな数字でもないよ |
… | 20Name名無し 20/04/24(金)12:44:41 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312203そうだねx4>あと、上から目線の口先番長の君のここでの義務は、自前画像をうpって自分自身の料理人レベルを証明する事だと思うの。 やたら自作の画像に拘るのは自分がそこにプライド感じてるからなの? 自炊の様子をあげてる自分は他の連中よりすごいんだ、みたいな |
… | 21Name名無し 20/04/27(月)09:38:14 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312271+ >やたら自作の画像に拘るのは自分がそこにプライド感じてるからなの? >自炊の様子をあげてる自分は他の連中よりすごいんだ、みたいなトップバリュのお好み焼き粉スレに書いた通り、真っ当な利用者同士だと上下は無いとの認識なんだけどねぇ。相手の技量やセンスを認めて私より上に置くって例外は有るけどね。あと、越えられない壁の下で蠢く連中よりは確実に上だとも。で、IP:220.19.*(bbtec.net)に対して画像うpのネタ振りは「偉そうな事を言うなら実力を見せてみなさいよ」って事で、文章ならグーグル頼りで撮り繕えても、自前画像は誤魔化しが効かんから実力がバレ易いからね。あと、私は自前画像を見るのが好きだから、IP:220.19.*(bbtec.net)であってもこっち側に来るなら歓迎するよ。ま、今までの仕返しで多数からボロクソ言われる可能性も有るけど、そこは自業自得って事で。 |
… | 22Name名無し 20/04/27(月)14:53:36 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.312277そうだねx8>IP:2400:4052.*(ipv6) 認知能力の衰えを感じることが多くないですか? 精神科への受診は不要不急と扱われないでしょうしお早めにどうぞ https://www.shinjuku-stress.com/column/psychosomatic/hesitate/ |
… | 23Name名無し 20/04/27(月)14:57:44 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312278+133.106.*(rakuten.jp) は、売り出された楽天モバイル使い始めた「ひさしぶりに来た」と称する既存ユーザーで、別人を演じて叩く専用にしたんだね |
… | 24Name名無し 20/04/27(月)20:47:28 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312282そうだねx2>133.106.*(rakuten.jp) は、売り出された楽天モバイル使い始めた「ひさしぶりに来た」と称する既存ユーザーで、別人を演じて叩く専用にしたんだね エスパー検定何級? |
… | 1Name名無し 20/04/17(金)00:27:17 IP:2400:2412.*(ipv6)No.312065+ あるって |
… | 2Name名無し 20/04/17(金)07:52:09 IP:2001:268.*(ipv6)No.312071+かつてダイエーグループの中に ハイパーマートってのがあったの思い出した。 沖縄本島をぐるぐるロケハンしている時に 辿り着いたのがコザ泡瀬のハイパーマート。 規模を説明すると、まんまコストコな感じだった。 結局、ダイエー崩壊と共に消失した残念な業態。 その後、沖縄はイオン系のスーパーが乱立し、 小さな商店は撤退を余儀なくされた。 出来ればサンエー、かねひで、ユニオン、りうぼう等の 沖縄発スーパーが生き残れるようにと願うのだが、 巨大資本を背景にした企業が大量仕入れによる 価格競争という「潰し」に掛かって来るので 苦戦を強いられているようだ。 |
… | 3Name名無し 20/04/18(土)15:24:56 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.312103+サンエーが経営するおもろまちの巨大ショッピングモール 那覇メインプレイスの中のスーパーサンエーには感心した 出張(沖縄島流しって滅多にない機会なんで)で重宝したよ 観光客向けの居酒屋とかぼったくり価格なんで、ジモティ向け適正価格見に行ったら、1/3だし、20時頃だと更に半額で店の51/5〜1/6 南の海の魚、ジモティ向けの総菜つまみに冷えたオリオンビール・・・ 最終日前夜はココでお土産調達、国際通りの店の半額じゃん |
… | 4Name名無し 20/04/20(月)23:35:07 IP:240b:10.*(ipv6)No.312146+去年まで沖縄北部に住んでたけどサンエーは巨大店を積極的に作ってて割と好調だったと思う かねひではセブンイレブンの代理店として活路を開く感じ どっちもスーパーとしては総菜コーナーが微妙だった記憶しかないから今後に期待かな… |
… | 5Name名無し 20/04/25(土)16:06:31 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.312228+沖縄はスーパーに限らず総菜屋さんが沢山あるよな 街食堂にも旨そうな激安献立がイッパイだし 後、個人商店拡大版みたいなよろず屋さんの片隅にも総菜が 牧志市場で大枚はたかなくてもいいのは学習したんで、次回は もっと楽しめそう 魚介はハンディ版図鑑持参でないと何が何やら |
… | 6Name名無し 20/04/26(日)22:38:39 IP:240b:251.*(ipv6)No.312262そうだねx3スーパーの混雑回避は悩む 営業時間が短くなって逆に混雑しやすくなったし |
… | 7Name名無し 20/04/27(月)12:46:22 IP:222.228.*(gmo-isp.jp)No.312275+むかしオリンピックの店内放送で ハイパーマーケットとかいってたな |
… | 1Name名無し 20/04/25(土)06:28:11 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312214+検索ワードを「日本の給食 2020」にした上で、今年UPされた過去の写真の場合が有るので検索結果に安易に飛び付かずに本文を読めば済む話。 何年も同じ画像って切り口なら書籍でも同じ事、初版がいつで改訂と本文の確認も必要だし、雑誌とか他の情報源でも正確を期すなら同様のチェックが必要ですよ。 そんな訳でこの問題は「動画やSNSの危険性」じゃなくて「情報に安易に飛び付く危険性」って話に。 |
… | 2Name名無し 20/04/25(土)12:53:08 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.312223+最近のグーグル・ポリシーでは、検索結果が古い情報を提示してしまうことを 避けるため、常に新しい動画や画像、トピックを優先的に表示するように変更された。 よっていつまでも同じ画像が、相変わらずTOPに表示されるということは無くなったハズ。 日本の給食 のみならず 日本的給食 japanese school meals などでググっても同様の結果になるのは、 最近のグーグル・トランスレートが優秀だから。 昔はこうは行かなかった。 |
… | 3Name名無し 20/04/25(土)16:15:47 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.312229+日本の60年前の給食画像で、しょぼい韓国だとなぜか韓国を叩く人達 |
… | 4Name名無し 20/04/25(土)16:56:32 IP:119.25.*(zaq.ne.jp)No.312233そうだねx4 >日本の60年前の給食画像で、しょぼい韓国だとなぜか韓国を叩く人達 |
… | 5Name名無し 20/04/25(土)19:42:27 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312237+ >日本の60年前の給食画像で、しょぼい韓国だとなぜか韓国を叩く人達 叩く人たちは実在するの?藁人形論法では?画像は「日本の給食 1960」での画像検索結果。韓国の60年前は朝鮮戦争休戦(首都ソウル間近の38度線で寸前までドンパチ有り)から6年ちょい、ソウルの北朝鮮からの再奪還から7年半なので戦争の爪痕が癒えぬ時期で「학교 급식(学校給食)」プラス年代で画像検索してもそれらしい画像はなかなかヒットしない。数少ない間違いなく当時だろうってのはhttp://www.pluskorea.net/831援助元の米国では家畜の飼料のトウモロコシの粉のお粥で「ブタくんのお粥」と言われていたそう。戦火が無ければ第二次大戦当時のインフラが残ってたってのに、泣けるお話。余談スレ画の犬喰いの二人は教育的指導やな。 |
… | 6Name名無し 20/04/26(日)22:56:35 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.312263+No.312237 その画像を見て韓国人の食事は犬のエサと書き込む人達 |
… | 23Name名無し 20/04/18(土)12:29:11 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312101+ 鶏胸ジャーキーの事を考えながら買い物してたら、何故か鶏皮を買っていた(ポルナレフ略 一気食いも何なので鶏油を生産したら副産物で鶏皮煎餅が完成。塩を振って食べたけど、油が綺麗に抜け過ぎてて“背徳の美味い物”には程遠いがカロリー的には許容範囲内。やっぱ鶏皮は油が抜けないよう必要最低限の炒めがいいな。余談鶏油(ちーゆ)でhttp://tiyu.to/を連想したのでググってみたら、まだ現役だったよw |
… | 24Name名無し 20/04/22(水)09:03:38 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312161+ 燻製やジャーキーや干しトマトも良いなぁと思いつつ、それ用の機材が一長一短で中々踏み切れない。 右上は35℃〜230℃まで温度設定が出来て機能的には理想だが、高さが足りず肉塊調理や鉄箱を使った燻製で苦戦しそうな低温コンベクションオーブンTSF601左上は庫内高さが20㎝と十分だけど低温調理出来ないコンベクションオーブンTS-4118B右下は脱臭機能は良いのだが、庫内高さ5.2cmで対象外なスモーク&ロースター NF-RT1000恐らく魚焼き機としては完璧かと左下は箱に入れて燻製するがコンベクション機能の無い燻製スモークロースターASR-240上右の機能と上左の容積を併せ持つ商品が有れば完璧なのだが、どれも一長一短・・・あと、現在使用中のトースターが中途半端に新しくて勿体ないってのも踏み切れない原因の1つ。 |
… | 25Name名無し 20/04/22(水)16:15:34 IP:2405:6581.*(ipv6)No.312165+今年はホタルイカが異常に安かったんで ずっとホタルイカ三昧だったな。 今日はちょっと値上がりしてたけど |
… | 26Name名無し 20/04/23(木)23:47:55 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312194+ >燻製やジャーキーや干しトマトも良いなぁと思いつつ ベーコン作り始めた頃は凝った環境を作ってたけど、今は簡略化した塩蔵工程はソミュール液から乾塩法、さらに真空パックで密封して鮮度管理いらずに塩蔵時の塩分濃度も5%から3%程度まで軽減よって、塩抜き時間も水に漬けて6時間で終わり乾燥は食品乾燥機を70度設定にして12時間燻製鍋でチップを発煙させて、乾燥を終えてほんのり暖かい肉塊を放り込み10分放置(画像は放り込んだ直後、このあとすぐに蓋を被せる)これで完成ベーコンとしては中の上レベルのものが作れていると思う燻製装置は段ボールでも作れるし、燃焼管理の難しいウッドチップではなく、ウッドブロックを使えば長時間安定的に加温しつつ燻煙を当てられるまずは、やってみて金をかけて品質を上げるか、ほどほどでほどほどの物を作るか、考えてみるのもいいかも |
… | 27Name名無し 20/04/24(金)15:58:18 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312205+ ウッドブロックじゃなかった、スモークウッドだった こいつは点火すると一定の燃焼速度で燃え続けるから、温度管理と燻煙管理がしやすい |
… | 28Name名無し 20/04/24(金)16:06:10 IP:153.179.*(ocn.ne.jp)No.312206+>ウッドブロック さらっとその名称が出てくるとは |
… | 29Name名無し 20/04/24(金)22:20:53 IP:118.87.*(kamakuranet.ne.jp)No.312209+鯖の水煮缶を使う簡易なめろう 身をほぐして味噌生姜ねぎを混ぜ混ぜするだけ 身がパサパサしてるから煮汁を好みの粘度になるように適量入れるのがコツだ 調味料薬味類はしっかり効かせた方が美味いぞ |
… | 30Name名無し 20/04/25(土)07:54:01 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312216+ >まずは、やってみて金をかけて品質を上げるか、ほどほどでほどほどの物を作るか、考えてみるのもいいかも 助言ありがとうございます。機材を改造が趣味なのと「買っても活用できないでゴミになったら勿体ないしなぁ」の相乗効果で、第一作まで時間がかかるのですが、その時は改めて宜しくお願いします。余談「ウッドブロックって何?」でググってらヤマハのページが出てきて、小物打楽器なるカテゴリーで脳内でコントが開催されちゃってダメだったwあと、このページで「有ると思ったのにカスタネットが無いなぁ」と数秒程思ってしまい「色彩の固定観念って凄い!」と再認識。 |
… | 31Name名無し 20/04/25(土)12:41:14 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.312222そうだねx1>「色彩の固定観念って凄い!」と再認識。 単なる老化現象だろう。常識・認識の固定化。 新しいものは受け付け難い。認知機能の低下。 |
… | 32Name名無し 20/04/25(土)17:15:58 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312235+ >単なる老化現象だろう。常識・認識の固定化。 >新しいものは受け付け難い。認知機能の低下。その可能性は有るけど、カスタネットと言えば左下のが思い浮かぶ若者もいっぱい居るだろうから、最初の回答者が賞金総取り方式のクイズで考える暇を与えず、さらに左下のを無着色のホタテにしたり、右上のやっつけ切り抜き着色ホタテをしっかり作り込んで統計を取りたい。希望的観測では有るがけっこうひっかかると思う・・・思いたい・・・そうであってくれw |
… | 3Name名無し 20/04/19(日)07:43:36 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp)No.312115そうだねx3ガレット? |
… | 4Name名無し 20/04/19(日)08:57:20 IP:2400:2412.*(ipv6)No.312117+ 群馬の道の駅昭和のサラダクレープ うまい |
… | 5Name名無し 20/04/19(日)12:13:23 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312127+まあ卵入りのフラワートルティーヤみたいなもんだと思えば違和感はないよな |
… | 6Name名無し 20/04/19(日)12:52:38 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312128+ >ガレット? はいな食べやすいというのが引っ掛かったんだけど真っ先に思い付いたのを張りました。暫くしたらダンディ板野の画像でも張ってボケようかと思ったけど残念ながら挫かれました画像は悪あがき |
… | 7Name名無し 20/04/19(日)14:38:31 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312129+ ハムエッグとかシーチキンマヨの回転焼きなんかも、似た感じがする |
… | 8Name名無し 20/04/20(月)07:22:25 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312137+ 本文無し |
… | 9Name名無し 20/04/20(月)09:46:15 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312138+ばーちゃんが「ふなやき」と呼んでたもの。 昔からある。 |
… | 10Name名無し 20/04/20(月)12:33:46 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.312139+>ガレット? 三ツ星キャンプで袋麺ソバを揉んで平たくして焼くという技をやってたな |
… | 11Name名無し 20/04/23(木)09:30:26 IP:210.248.*(ipv4)No.312187そうだねx2>画像は悪あがき 白いレガッタか 立ち位置は違うけどスレ画に引っかけたとしたら高度過ぎる |
… | 12Name名無し 20/04/24(金)18:15:54 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)No.312208+おじさんクレープと言う名称で いわゆるおかずクレープ売ってた ハム・ソーセージチーズツナ果ては納豆まで |
… | 13Name名無し 20/04/20(月)22:02:08 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.312144+クルマだとわかりやすいが 「買った」とか「こわれた」とか言って まったく関係のない画像でスレを立てる人がいる 弱い弱すぎる |
… | 14Name名無し 20/04/20(月)22:25:14 IP:60.124.*(bbtec.net)No.312145+こういった攻撃もまた弱さの現れである 人は弱い生き物なのだ |
… | 15Name名無し 20/04/21(火)18:52:08 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312152+ おっさんの自由研究徒労編、結果報告!遠赤外線が優れた加熱媒体なのか気になったものの、肉や餅の吸収率や透過率、吸収される深さの分布等、さっぱり判らず、徒労に・・・黒体輻射の実験機材一式を揃えて透過率を測る程の資力も根性も無く・・・見聞した範囲からの結論は電子レンジでの加熱でも条件を外さなければ美味しいご飯は炊けるようだが、機材に合わせた最適化の為の試行錯誤と浸水時間が必要不可欠な模様。参考:ダイソーの『電子レンジ調理器 ご飯一合炊き』を使って分かった良い点と悪い点https://rocketnews24.com/2017/09/07/951676/一時期土鍋ガス炊きで炊飯をしていた経験から、美味しいご飯を得るにはこちらも経験値の蓄積と浸水時間とマンツーマンディフェンスの火加減が必要。よって、結論はスイッチオンで後はお任せの電気釜最強。電子レンジ炊飯は諦めてサトウのごはんかキチントさんごはん冷凍保存容器(愛用してます)が最適解かと。 |
… | 16Name名無し 20/04/21(火)19:17:26 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312153+スレ主に「弱い弱すぎる」と絡むIP:219.101.*(tees.ne.jp)が強い人なのかヒットアンドアウェイ戦術で既に何処かに逃走済みの弱い人なのかが気になる所。 個人的には精神の強弱とアウトプット(ここでは発言や画像のセンス)は比例しないと思うので、強弱を語る時点でセンスが無い人だと判断。 こう言うと「お前のセンスはどうなんだ?」と問われるだろうから、先手で「狭い所にのみ刺さる非万人向けセンスの持ち主」と答えておこう。 余談 英語で一撃離脱戦法はHit-and-run tacticsだと今知った・・・ ヒットアンドアウェイは和製英語だった模様。 |
… | 17Name名無し 20/04/22(水)02:55:21 IP:2400:2200.*(ipv6)No.312159+イキり倒してんなあ |
… | 18Name名無し 20/04/23(木)01:17:27 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312183+ 俺ももうずっと電子レンジで炊いてるよ。 この容器、米研ぐのも楽だし、ラップもしやすいし、このまま冷蔵庫にも入る。予備にもう一個買ったくらい。炊飯器よりおいしく炊けるなんてことは無いけど、自分で食べる分には十分 |
… | 19Name名無し 20/04/23(木)05:49:13 IP:126.133.*(openmobile.ne.jp)No.312184+おっ、ちびくろちゃん。 先日、秋葉原のテクノハウス東映で 安かったから3合炊きを買ったけど 大は小を兼ねるというのは 米を炊く用途に限定すると意味なかったな。 野菜蒸したりとか、汎用性を考えて 大きいのを買ったけど加熱ムラがちょっとある。 |
… | 20Name名無し 20/04/23(木)10:01:49 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312188+レンジ炊飯器ってせいぜい一膳分とかだと思ってたけど2合とか3合炊けるのあるんだな… 蒸らし入れてトータル20分前後なら炊飯器より早いしさっと食べたい時用に買ってみようかな |
… | 21Name名無し 20/04/23(木)12:13:05 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312190+いや、蒸らしは30分以上取ったほうがいい。 加熱は20分くらいだからだたい1時間はかかる。 電子レンジにしても鍋や飯盒にしても単純な加熱で美味しく炊くには蒸らしが一番大事。 早く炊きたいなら早だき機能付きの炊飯器のほうがいいと思う。 |
… | 22Name名無し 20/04/24(金)16:11:48 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.312207そうだねx9ひさびさにここに来たんだが IP:2400:4052.*(ipv6) って気持ち悪くない? |
… | 17Name名無し 20/04/19(日)12:10:14 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312126そうだねx2どーせやらせだろ |
… | 18Name名無し 20/04/19(日)16:42:53 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312131+ >あの兄ちゃん から揚げしか食べない 他の客が「あの弁当屋は唐揚げ以外は不味い」って言っていたら面白かったのにイカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当があるタルタルはオリジナルで、ほとんど塩分が無かった |
… | 19Name名無し 20/04/19(日)18:01:25 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312132+>店員「あの兄ちゃん から揚げしか食べない」 客商売だと超えちゃいかんラインってあるよね。 気の毒だから個人名は出さないけど「チンチンが高井高井」議員とか。(性癖暴露は気の毒と思いつつ爆笑してスマヌ >イカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当がある おっ、これは美味そう! 炭鉱に絡めた観光でのお昼ご飯はこれで決まりだな。 |
… | 20Nameやまおやぢ 20/04/19(日)18:08:53 IP:2409:252.*(ipv6)No.312134+ 僕も総菜コーナーで毎回、大好きな春巻き買ってるから何か言われそうです >刻んで冷水に入れてシャキッとさせたら、しっかり水切りして画像のラーメンスープ小さじ1、ごま油小さじ1/2程度の割合で混合した塩ダレ+いりごま少々をキャベツに混ぜて食う参考にさせて頂きましたかなりおいしかったです、ありがとうございました |
… | 21Name名無し 20/04/19(日)22:53:43 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312135+また政治の話してるなあのネット弁慶 |
… | 22Name名無し 20/04/22(水)19:16:03 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.312168+買おうかと思ったけど、複数の証言から本品はデブ製造機と判明したのであきらめまんにゃわ。 |
… | 23Name名無し 20/04/22(水)23:29:13 IP:2001:268.*(ipv6)No.312174+>イカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当がある ゲソばかりだなしかも処理が甘いゲソが多い 最近イカを語るゲソが多すぎる嫌な時代になったな・・・ |
… | 24Name名無し 20/04/22(水)23:30:43 IP:2001:268.*(ipv6)No.312175+つくねもそうだ 最近どれもこれも軟骨が入っている おかげで最近つくねを買う事が無い |
… | 25Name名無し 20/04/24(金)02:13:25 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.312195+つくねに軟骨はよく分かる アレってかさ増し目的なんじゃないかと思うね やっぱりプレーンなつくねが一番美味しいよ |
… | 26Name名無し 20/04/24(金)03:33:57 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312196+>最近イカを語るゲソが多すぎる嫌な時代になったな・・・ ゲソ嫌いなん? 唐揚げもスルメもゲソばっかり選んで食べてる >おかげで最近つくねを買う事が無い つくねは同意 モチモチ感を楽しみたいのに余計なコリコリは不要 |
… | 16Name名無し 20/02/15(土)11:34:55 IP:220.19.*(bbtec.net)No.310822+>頭悪そうw いちいちからんで来るから一言煽ったら、狂ったように三連投してきたw |
… | 17Name名無し 20/02/15(土)12:53:18 IP:2400:4052.*(ipv6)No.310823そうだねx3 スレ主がやらんからやってみた。 ソーセージバリア右側が正規の作り方、左側が正規の作り方の後にサラダ油を絡めたもので、麺の違いはあるものの唇が油でコーティングされる感じとかは中々の弁当感に。蒸し麺を使って鉄フライパンでくっつかないぐらいの油を使ってやや過剰にソース(甘い系のお好み焼きソースを混ぜるのも有りかも?)を使えばスレ主お好みのが出来るんじゃなかろうか?正規の方法だと麺同士がひっつき合って盛り難い食べ難い。一方油過多な作りだとスルスル離れて分配し易いしテフロン無しの鉄フライパンで作れるから、効率と利益率第一で客の健康アウトオブ眼中な弁当製造現場では油ギトギト系になるのも必然だわな。余談料理板なんだから本分は料理で、人に焦点を当てるのは枝葉。スレ主もスレを立てるぐらい気になっているなら、本文の方を掘り下げるべきでは? |
… | 18Name名無し 20/02/15(土)14:45:16 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.310826そうだねx3料理板の本分に相応しいレス貼っておきますね 名無し 20/02/14(金)21:08:11 IP:2400:4052.*(ipv6) No.310804 ステマで一時的に知名度を上げた所でいざって時に出るのが実力。 しかもネット時代になって韓国の実態がバレて社会に浸透しつつあるのでステマの効果も今後飛躍的に減っていくと予想。 例:シンガポールで買いだめ騒動、新型ウイルスの警戒レベル引き上げで https://www.afpbb.com/articles/-/3267376 日本では震災や台風で売れ残り伝説を作り、シンガポールでも売れ残り。 >病人 「病身」って単語が出ないあたり、在日さんの世代交代が進んで半島固有の文化が薄れているのかねぇ? 1581682091161.png |
… | 19Name名無し 20/02/15(土)15:49:55 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.310828そうだねx4レトルトスレは削除しなかったので、その点は一目置いてたのにずいぶん質が下がったね。 残念だわ |
… | 20Name名無し 20/02/15(土)16:16:37 IP:220.19.*(bbtec.net)No.310829そうだねx2袋の焼きそばもたまに食べたいと思うんだけど、あれってどのタイミングで肉と野菜を入れるのだろう? 別に炒めて作るのであれば、ふつうに蒸し麺で作ったほう手順少ないし 全然インスタントじゃないw |
… | 21Name名無し 20/02/15(土)20:50:28 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)No.310838そうだねx3>袋の焼きそばもたまに食べたいと思うんだけど、あれってどのタイミングで肉と野菜を入れるのだろう? 袋焼きそばもインスタントラーメンも肉や野菜を入れる前提になってないからな 入れると美味しいってオプション扱い なので別に炒めたのを入れる |
… | 22Name名無し 20/02/15(土)22:36:01 IP:153.130.*(ocn.ne.jp)No.310843そうだねx1>一方油過多な作りだとスルスル離れて分配し易いしテフロン無しの鉄フライパンで作れるから、効率と利益率第一で客の健康アウトオブ眼中な弁当製造現場では油ギトギト系になるのも必然だわな。 うーんその通りだと思うけど、そもそもちょろっとしか入ってないだろ、焼きそば自体が。 佃煮みたいな扱いだよな。 マァ焼きそばと米と半々くらいの弁当もあるだろうけど、そういう炭水化物祭をチョイスする人はソモソモヘルシーさよりギトを求めているだろうし |
… | 23Name名無し 20/04/22(水)19:28:53 IP:240f:38.*(ipv6)No.312169+ガロニ的な感じで油吸ってるだけでは? |
… | 24Name名無し 20/04/22(水)22:06:02 IP:2400:2412.*(ipv6)No.312172そうだねx1醜態掘り起こしスレ |
… | 25Name名無し 20/04/22(水)23:22:35 IP:2001:268.*(ipv6)No.312173+>ステマで一時的に知名度を上げた所でいざって時に出るのが実力。 とりあえず知名度を上げて一通り客を入れて回収したら潰す もし上手く行くようなら続ける 今の飲食店のビジネスモデルがそれなんだぜ つまり一時的に稼げればいいんだよ タピオカなんかもその一つ |
… | 16Name名無し 20/03/03(火)15:25:20 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.311275+追い掛けている限りの誤変換、訂正して なんかARTOKの変換も予測変換もダメなってない |
… | 17Name名無し 20/03/03(火)15:29:24 IP:210.138.*(vmobile.jp)No.311276+ 消費量が絶対的に少なくて生産量もそれに合わせるしかできないから 薄利多売はできないのよな |
… | 18Name名無し 20/03/03(火)15:31:52 IP:210.138.*(vmobile.jp)No.311277そうだねx4>追い掛けている限りの誤変換、訂正して >なんかARTOKの変換も予測変換もダメなってない atokの誤変換じゃなくてあなたのタイプミスでは |
… | 19Name名無し 20/03/03(火)23:27:07 IP:2001:268.*(ipv6)No.311283+>原価とか現地価格で比較したって意味ないんだ 関税もあるし輸入代行業者の利益も上乗せされるから 単純に輸送費とかだけじゃないからね |
… | 20Name名無し 20/03/09(月)00:52:49 IP:118.17.*(plala.or.jp)No.311384+高いから消費量が少ないだけのお話では 安かったら皆が買うさ |
… | 21Name名無し 20/04/17(金)05:13:21 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.312068+「内外」を使いますか 「前後」が多いのではないか? |
… | 22Name名無し 20/04/18(土)09:19:56 IP:114.153.*(ocn.ne.jp)No.312098+日本でちゃんとしたチーズ作るメーカーがあっても ブラインドテストされると判別できないような人まで「やっぱり「本場のもののほうが〜日本製はダメだねw」とか言い始めるので、お高め路線は難しいんだよ、やっぱり。 浮世絵みたい |
… | 23Name名無し 20/04/20(月)23:57:10 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312147+>ブラインドテストされると判別できないような人まで「やっぱり「本場のもののほうが〜日本製はダメだねw」とか言い始めるので、お高め路線は難しいんだよ、やっぱり。 そんな事言ってる人見た事ないけど実在するの? |
… | 24Name名無し 20/04/21(火)01:54:18 IP:49.106.*(spmode.ne.jp)No.312148+ コロナ騒ぎで高級食材余り チーズも例外でなくディスカウントスーパーとかで投げ売りされていたりもします。ブリーの1㎏が、777円でした。 |
… | 25Name名無し 20/04/21(火)04:58:07 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312149+書き込みをした人によって削除されました |
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