ラーメン3＠2022年05月ふたば保管庫

Name名無し22/03/10(木)12:22:39 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.391198+
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二郎＆二郎系ラーメン投票ランキング
只今中間発表中
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/617799/

インスパイア系と直系を一緒にしちゃっているランキングだけど
とりあえず楽しもう

…No.391203そうだねx2二郎系ってベースは似ているように思えて、数多の追随店は勿論、直系店舗間でも味や癖などはかなり大きな差があるものだし
身も蓋もない話だけど、どこが一番美味いかなんて月並みだが「人それぞれ」だし平均化しようとすること自体不毛に思える。
どこが美味いか、というより「（今日は）どこのが食べたいか」という感じで、個人的には体調も含め日によって全然違ってくるのが正直なところ。

…No.391207+同じ店でも出来不出来のブレ幅がそれなりにあるので
自分の理想的な一杯にありつけた店程度に見た方がよいかもね

…No.391212+「お気に入りのラーショ」みたいなもの

…No.391215+俺は直系なら仙川店で二郎系だとちばからかまさ屋だな
まさ屋は現金NG且つほぼ素ラーメンの立ち食いスタイルが個人的には斬新で好き

…No.391223そうだねx2　しかし、家の周りからは毎日銃声や爆発音が鳴り響き、私の家族はそのたびにシェルターに隠れていたといいます。途中、何度かネットの不調で連絡がとれなくなることがあり、とても心配しました」

食料が買えない日が続いている
――現地では真偽不明の情報が駆け巡ることも多く、皆さん精神的に追い詰められていると伺いました。

「26日に外出禁止令が出た後、おそらくロシア兵だと思われる不審者が、大きなみたこともないマークを、道路や家の屋根など市内のいたる場所に書き込んでいたそうです。マークの意味は誰も分からないのですが、夜になるとそのマークが光っていたため、『飛行機からミサイルを落とすための目印なんじゃないか』『ガス管の位置ではないか？』と皆、不安がっていました。また、何の意味もないけど、そのマークを見た人がウクライナのディフェンスサービスに電話をしていたので、『ディフェンスサービスの人たちの仕事をパンクさせる作戦だ』という噂も駆け巡ったそうです」

Name名無し22/02/08(火)10:33:45 IP:126.182.*(panda-world.ne.jp)No.391010+
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地元にこんな店がオープンするんだ。

…No.391141そうだねx2自分で作る冷凍なら、500円でも買わないな。
スーパーに行けば300円くらいで麺とスープと具材も揃うじゃん。

…No.391142そうだねx1ど冷えもん

…No.391143+

なんでもあるなぁ

…No.391144+>自分で作る冷凍なら、500円でも買わないな。
>スーパーに行けば300円くらいで麺とスープと具材も揃うじゃん。
冷凍麺より生麺の方が美味いだろうし
冷凍チャーシューより肉焼いて入れた方が美味いしな
スーパーが近所にありゃそっち行くよな

…No.391146そうだねx2銀色のアルミホイルみたいな器に入った冷凍うどんの味は
三食玉うどんでは超えられない…

…No.391148そうだねx2>冷凍食品で自分で調理するのに千円は嫌だなぁ
店側も普通に作るより手間かかってるんやで

…No.391173+>ど冷えもん
どレイえもん　じゃなくて
どヒえもん　だった

…No.391179+>ど冷えもん
「奴隷えもん」
「どざえもん」　みたいで、
そもそも好いイメージを想起させるには無理目なネーミングだよねｗ
企画会議でワンマン社長の強硬な意見かなんかが通っちゃったんだろうか

「ヌードルツアーズ」のは、スープ＆具の冷凍パッケージはラーメン店が作ったオリジナルだけれど、麺はヌードルツアーズの製麺工場製らしいね。

…No.391180+

冷もんどでええやん
れいもんどれいもんどれいもんど…

…No.391188+

>企画会議でワンマン社長の強硬な意見かなんかが通っちゃったんだろうか
社長の名前が○○衛門とかいう理由なんじゃね？

新潟は麺王国(牛すき鍋のうどん編)だ！Name名無し22/01/29(土)04:40:31 IP:210.153.*(nttpc.ne.jp)No.390928そうだねx3
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https://sukiya.jp/kimetsu-no-yaiba/
すき家

牛すき鍋販売終了のお知らせ(去年は３月くらいまで第二弾、第三弾やってたような？)
また今年の11月頃から販売開始する(と思う)ので宜しくお願います。
ちなみに牛カルビ丼は本日より復活
また2月2日から3月16日まで、鬼滅の刃とのコラボメニュー販売開始

…No.390962そうだねx4お前ドッグフードよく食ってんのか

…No.390978+犬飼ってりゃ餌やりの時にイヤでも臭いかぐとは思うが、松屋で定食も食えないほど金がないのに犬飼えるとは思えんからやっぱり食ってるのかも

…No.390979+俺がドッグフード

…No.391047+書き込みをした人によって削除されました

…No.391048+

地元新潟を知ってもらうために、画像を一部変えてみました。
諸君は、キング牛丼(丼もの一番下段、一番右)は完食したかな？

…No.391054+すき家で乱発してたなんちゃらパスの割り引きに釣られて通ったクチかな？300円のパス買えば一か月牛丼が100円引きとかの
会社の部下がこれで通い詰めて、ひと月で体重12kg増量してた
こいつは丸亀製麺のうどんパスでもやらかしてた
炭水化物系ファストフード恐るべし、ブヒっ

…No.391078そうだねx6>新潟は麺王国(牛すき鍋のうどん編)だ！
あたまおかしいのか？ここはラーメン板だ。うどんは
うどん板でやれよ

…No.391157+>うどん板でやれよ
どこ？

…No.391158+佐渡ヶ島の一周道路沿線にポツンとお店があって
おばちゃんがやっていたラーメン屋さんを知りませんか？
一番の特徴は茹でた麺を洗うところです

普通の中華麺なんだけどおいしかったなぁ・・

…No.391159+スレ画の左上が食いたい。

Name名無し22/02/20(日)17:10:26 IP:125.11.*(home.ne.jp)No.391134そうだねx2
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味噌ラーメンセット

どさん子　洲本店にて

なんだこれは・・・Name名無し22/02/11(金)03:21:05 IP:133.208.*(mesh.ad.jp)No.391038+
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ニューヨーク・タイムズは辛ラーメンブラックを「韓国で一番人気の辛ラーメンのプレミアム・バージョン」と紹介し、ソルロンタン（牛骨スープ）味の濃厚な牛肉スープと適度な辛さ、スライスしたニンニク、大きめにカットされたキノコ、こしのある麺による見事な食感の組み合わせが魅力だと評価した。

　この記事は、「wirecutter」がシェフや作家、評論家など7人からなる食の専門家たちにそれぞれ最高だと思う即席麺を推薦してもらい、最終的に選定された11品を試食してつけた点数を基準にランクづけした。専門家たちが選んだ即席麺ベスト11には韓国のラーメンが4品、日本のラーメンが6品、シンガポールのラーメンが1品ランクインした。

…No.391063+ロサンゼルス暮らしの従兄弟は
日本から個人輸入したカップヌードルのカレー味を
御近所さんに配った後日「日本人は天才だ」って
褒めちぎられたんだとさ

…No.391064+何処かの州か忘れたが南米からの入国者が多いので
スーパーで安くて辛いものが人気とテレビで見たが
そういえば外国人がよく来る近くのドンキも辛い物だらけだな

…No.391065そうだねx1アメリカのカップヌードルはまずいらしいな

…No.391067+愛が簡単に金に負ける姿を見て、私は、金の切れ目は縁の切れ目とは、昔の人は本当によくいったものだと心から思うようになった。https://trilltrill.jp/articles/2408915

…No.391092+>ニューヨーク・タイムズは辛ラーメンブラックを「韓国で一番人気の辛ラーメンのプレミアム・バージョン」と紹介し、

そりゃ韓国の麺だしくってるのも可の国の人だし

…No.391097そうだねx1>またアメリカ人が鍋で袋ラーメンを作ってるイメージはない。
あっちのラーメンて水入れてレンジでチンも多いしな
麺がつるつるしてあんまし美味しくない

…No.391120そうだねx1広告スポンサー様の都合悪いことは書かないよ、NYTって韓国のご意見よく掲載するんで有名、記事じゃなくてプロモーションだぞ

…No.391124+>ロサンゼルス暮らしの従兄弟は
>日本から個人輸入したカップヌードルのカレー味を
>御近所さんに配った後日「日本人は天才だ」って
>褒めちぎられたんだとさ
単純に米国産ヌードルはうま味調味料が体に悪いと敬遠されていて
インスタント食にも含まれていない
自分もよく買ってたけど冷凍野菜とカットベーコン入れてレンチンしてたわ

…No.391127そうだねx1>広告スポンサー様の都合悪いことは書かないよ、NYTって韓国のご意見よく掲載するんで有名、記事じゃなくてプロモーションだぞ
ニューヨークなんちゃらって、アジア拠点をわざわざ韓国に置くくらいだからなあ
そらなあ

…No.391133+コンソメ味の味付け麺を袋ごと揉んで冷凍のミックスベジ入れてベーコン足してスープの具にする
これが離乳食や病人食に出てくるのに最初は驚いた
キャンベルのチキンヌードルスープ缶詰は日本でも売ってるよ

Name名無し22/01/08(土)08:45:15 IP:126.182.*(panda-world.ne.jp)No.390787+
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おい、こいつ美味いぞ。
スープは捨てずに別のカップに入れて飲め。

…No.390825+やきそばは普通だったけど油そばは上回ってるのかな？

…No.390826+書き込みをした人によって削除されました

…No.390828+>気がするだと？
昔はバゴーン赤かったのか

…No.390831+スレ文が理解できずにググった。
元々スープは飲む仕様じゃん

…No.390841+説明書やパッケージ読まない人は一定数おるんよ

…No.390842+

>説明書やパッケージ読まない人は一定数おるんよ
旧パッケージは馬鹿にも分るデザインだったのにね湯きり時に確認して剥がす箇所にも説明があるのは考えているとは思った

…No.390843+前からスープ付だったのか
気付かなんだ

…No.390846+スープ付きじゃなくてチキンラーメンまんまを湯切りするからスープ捨ててるってこと

…No.391104そうだねx2>説明書やパッケージ読まない人は一定数おるんよ
カプメンの説明は読ませる気なさすぎて
見ない読まない習慣になってしまう
スレ画はともかく大抵のやつはどこに書いてんのかも探さないとわからん

…No.391122+業スー言ったらバゴォーン置いてたから久々に食ったわ
味は焼きそば弁当と変わらん感じだけどスープはバゴォーンの方が美味いね

Name名無し21/08/25(水)17:46:55 IP:112.70.*(eonet.ne.jp)No.389566+
10日15:32頃消えます[全て読む]
本文無しこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.391027+>某左翼派宗教団体は無農薬を謳っていながら農薬を使っているらしいが
ヤマギシかな
あそこはやばいよ

…No.391041+チキン、ポーク、ビーフエキスと称するものの原材料が何か
業界の闇覗いちまうと･･･個人的には「知らぬが仏」が幸せ

…No.391055+

>「知らぬが仏」が幸せ

…No.391057+ラーメンで端麗すぎると間口が狭くなりすぎて万人受けしなくなるのと、ラーメンてこんなものという既成事実が大きい
逆ベクトルのマシマシはアクセプト容易なのに
比内地鶏のスープがそれ、化学調味料一振りさえすれば誰もが納得の旨いラーメンになったと思う

…No.391069+

>逆ベクトルのマシマシはアクセプト容易なのに
そうか？そっち方向もやはり客層を選ぶと思うけどｗ

…No.391074そうだねx1>ラーメンで端麗すぎると
容姿のことを言ってるのか？？
味なら淡麗じゃね？？

…No.391103+>そっち方向もやはり客層を選ぶと思うけどｗ
二郎系って受けてるようで客の全体数はそんなないよね
インスパイア店ができては消えていく

…No.391171+>生き物を殺さずに味を再現できるならそれも有りだろ

牛や豚や鶏といった家畜に限って言うなら、人間に食われる事で絶対的な数は野生の状態よりも安定して繁殖する事が出来る。
種として存続する事が生命の主な目的とするならば家畜は人間に食われる事によってその目的を成し遂げている。
人間にとって美味い体を持つっていうのは子孫繁栄の為にはとても大切な事なんだね。

…No.391210+>No.391171
どこぞの「白い悪質営業マン」が言ってそうだな

…No.391217そうだねx1>No.391210
言ってそうも何も…
「例えば君は、家畜に対して引け目を感じたりするかい？
彼らがどういうプロセスで、君たちの食卓に並ぶのか
この光景を残酷と思うなら、君には本質が全く見えていない
彼らは人間の糧になることを前提に、生存競争から保護され、淘汰されることなく繁殖している
牛も豚も鶏も、他の野生動物に比べれば、種としての繁殖ぶりは圧倒的だ
君たちは皆、理想的な共栄関係にあるじゃないか」

Name名無し22/01/26(水)08:36:17 IP:126.166.*(panda-world.ne.jp)No.390886+
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シーフドヌードルにエビが入ってないのは何故なのか？

…No.390902+カップラは安くてソレなりに美味しければ・・ね
近所にコンビニあるって有難い事です

…No.390903+

>シーフドヌードル
これもシーフードっちゃシーフードだよないや、シーウィードかｗ

…No.390905+書き込みをした人によって削除されました

…No.390906+>プライベートブランドはコストダウンしまくるから

日清のにも入ってないよ
おそらくスレ主が言いたいのは、カップヌードルにラーメンに通常入れないエビが入ってるのに
なぜシーフードヌードルにエビがはいっていないかということだと思う。

…No.390908+実はカップヌードルに使われてるエビは
淡水のエビなのではとか

…No.390910+カップヌードルのエビはインド洋でとれるプーバランって種類のエビだよ

…No.390912そうだねx3日本ではプーバラン(Poovalan)と呼ぶのが一般的であるが、主に漁獲が行われるインド西海岸などマラヤーラム語・ヒンディー語圏では海から離れた場所で獲られる小さい物を"തെള്ളിചെമ്മീൻ/थेली चेम्मीन"と呼び、海から獲られるより大きい物を"പൂവാലൻ ചെമ്മീൻ"と呼ぶ。

തെള്ളിചെമ്മീൻ/थेली चेम्मीन（　＾ω＾）・・・わからにゃいｗ

…No.390914+>カップヌードルのエビはインド洋でとれるプーバランって種類のエビだよ

オキアミの仲間だと思ってたわ

…No.390917+>>カップヌードルのエビはインド洋でとれるプーバランって種類のエビだよ
>オキアミの仲間だと思ってたわ
自分もオキアミだと思ってた
オキアミ何気に美味いからなぁ

…No.391014+カップヌードル用のブーパランだけ別売りしてくれ

Name名無し22/01/26(水)10:10:39 IP:110.2.*(yournet.ne.jp)No.390890+
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マダムヤンの実力は今のインスタントラーメンと比べてどのぐらいのレベルだったのでしょうか?

…No.390891そうだねx1

女性のレベルはかなり高いですけどね

…No.390892+ほんの数回食べただけなので味は覚えていないが、うろ覚えではホタテ系のスープに生麺じゃなかったかな
いずれにしてもお店で食べるラーメンと大して変わらない価格設定だったと記憶している

…No.390898+その後少しばかり高級ラーメンブームが起きてなかったっけ？

…No.390904そうだねx2中華三昧が勝者

…No.390913+

2食5,000円の即席ラーメン？
2021年1月「中華三昧贅の極み」が数量限定で登場まあどんな人が買ったんでしょうね一杯2500円払って自分で作らなければならないという・・・

…No.390915+

ラーメンは日本のものなのに、本場の中国の味と宣伝していた時代

…No.390919+ラーメンは中華だろｗｗｗｗｗ
日本のラーメンとはかなり違うってだけで

ラーメンのルーツは明治時代、日本の中華街の麺料理から。1910年、浅草区に初めて日本人経営者の尾崎貫一が横浜中華街から中国人料理人12名を雇い、日本人向けの中華料理店「来々軒」を開店し、大人気となりました。その主力メニューが南京そば・支那そばなどと呼ばれたラーメンです。

と思ったら日本発祥…だと…！？

…No.390941+志村けんは屋台のラーメン屋のコントで楊夫人の他に華味餐庁もやってた

…No.390942そうだねx4

>一杯2500円払って自分で作らなければならないという・・・
そう考えるとグータシリーズは値段と手軽さと内容のバランスが絶妙だったと思う