Name名無し21/01/05(火)11:36:54 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.316611+
5月17日頃消えます[全て読む]
こちらのおせち、どの様な印象？

…No.316622+エビフライは論外だし 煮しめと卵でお茶を濁した感じだな

…No.316624+エビフライが刺身になる位で重箱おせちやらないうちのとあんまりかわんないね 作りおきな冷たいのばかりじゃなく温かいもの食べて欲しいそうだ

…No.316705+物事は背景が見える事によって違って見えてくる・・・ 元旦は料理しない（雑煮がセーフの不思議）のが原則の人にはギルティでも >４児の母 >作りおきな冷たいのばかりじゃなく温かいもの食べて欲しい な背景を通して見ると「大掃除とか子供の世話をしつつも飾り切りとか昆布を結んだりと手間が見えるお節の準備ご苦労様です」になり、家族だったら数時間でものんびりできるよう協力しようって気になりますな。

…No.316706+筑前煮と伊達巻が好きな俺は好印象

…No.316707そうだねx1>大掃除とか子供の世話をしつつも飾り切りとか昆布を結んだりと手間が見えるお節の準備ご苦労様です これに尽きるんだけど、それが妬ましい一部のひとが騒ぐんだよね。

…No.316710+>エビフライは論外だし フライ＞飛ぶ＞上昇 で有りじゃないの？

…No.316714+エビフライ…fry 飛ぶ…fly ま、おせち自体が日本独自の風習だし、いいか

…No.316715+運気がｱｹﾞｱｹﾞになるんだよ！ どうせ元々語呂合わせなら、そういう方向でオリジナルおせちとかもいいのかもしれないなあ

…No.316729+ 適当に「洋風おせち」でググったメニューだけど 語呂合わせいけるかな

…No.316753+ イカフライ

Name名無し21/01/09(土)11:11:49 IP:220.8.*(bbtec.net)No.316668+ 5月21日頃消えます[全て読む]
里芋が食いたい。軟らかく煮た里芋が食いたい。ご飯と一緒に食うと何杯でも食える。里芋は肉に匹敵する美味さ。でも最近中国産の安い冷凍里芋が売ってないんだ。

…No.316674そうだねx4国産をまともな値段払って食いなよ

…No.316675そうだねx3そうそう　別に国産だってそんなに高いわけでもないし

…No.316678+きっと自分で茹でて皮剥くのがめんどくさいんですよ

Name名無し20/12/28(月)13:12:12 IP:153.224.*(ocn.ne.jp)No.316495そうだねx2
09日18:08頃消えます[全て読む]
皆様新年を迎える準備は進んでいますか？

実家に帰らない今年は自前のお節・・・と言ってもローソン100主体ですが・・・で過ごそうと目論んでいます。
中身は安いがお重は4千円の物を購入。このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.316648+ おは七草 今回は素粥に湯通しした草をＯＮ方式。但し大根と蕪は15分程炊いております。味付けはシンプルに塩味で。次のイベントは鏡開きですが、パック入り鏡餅は瑞々しいままだろうから、あの感じを出すのに開封して干そうかと考え中・・・でもカビるしなぁ。

…No.316649+>いっぺん食べてみたい。 濃い目の吸い物に餡餅が入ってるのを想像すればだいたい合ってるかと。 さっぱりした汁と甘い餡がよく合います。

…No.316650+ 「あんこ和えのうどん（甘味）」としか言えない宮古のあずきばっとう。 デジカメを持ち歩かない頃に頼んで「量っ！！！ｗｗｗｗｗ」ってなった山梨のあずきほうとう、どっちも甘かったなぁ。徳島の雑煮については、１証言は１証言として尊重するけど、集落単位で大きな差異が有りそうな事柄なので、平均点を知るべく年の瀬の菓子舗やスーパーを廻って雑煮向けの餅を食べ比べてみたいのぅ・・・。時間が無限に有ってタイムマシンが有るなら民俗学的フィールドワークもしたいなぁ。>安易にネタ引っ張ってくるメディアの罪ここには完全同意。

…No.316656+>「あんこ和えのうどん（甘味）」としか言えない宮古のあずきばっとう。 そう言えば、お汁粉にうどんを入れると麺のかすかな塩味がアクセントになって意外と美味しかったな。

…No.316657+香川の店や県のサイト(＝本場の人間が関わってる率が高い)を見る限り、普通に甘い餡餅を使ってるんで こっちの方がメジャーなんじゃないの？

…No.316658+ 例えばこれ

…No.316659+ あとこれとか

…No.316660+餡餅は焼き目を付けるのが好み 白味噌仕立ての汁が香ばしくなって美味しい 餡餅の餅皮は厚めのタイプが向いています どうせなら、大根より蕪でオナシャス

…No.316673+家で餅搗かなくなったけど｢あん餅雑煮｣の習俗は残った結果、甘いあん餅がフツーになったんだろうね 一事象捕まえて｢絶対｣を誇示するつもりないし、地域により、慣習により様々かと ただね、和菓子の大福餅は大多数は団子（米粉）なんで、雑煮にすると溶けるよ 大学で民俗学齧って、地方の奇食テーマに研究続けたかったんだけど ｢そんな分野で飯喰っていけないよ」と教授から諭されて、日和って就職 以後のFWは趣味でやっております 人間、死ぬまで勉強だ

…No.316744+FW・・・フィールドワーク？・・・かな？

Name名無し20/12/31(木)14:39:17 IP:118.241.*(nuro.jp)No.316536+
12日19:36頃消えます[全て読む]
はじめまして。
「ダイソー」でメスティンと固形燃料を買ってきました。
独り者なので、お節料理なんて洒落たものはなく、このメスティンで正月を乗り切ろうと思います（　＾ω＾）・・・
固形燃料一つで、ほったらかしでできる簡単なおつまみがありましたら、おしえてください。
ちなみに彼氏は居ません・・・このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.316554+ >身長と体重書いてみ？ 168cm 46kgです・・・昨日撮った写真を載せておきます。五徳はありませんが、固形燃料を乗せる「ポケットストーブ」は持っています。本件、引き続きよろしくです（　＾ω＾）・・・

…No.316555+>ちなみに彼氏は居ません・・・ >身長と体重書いてみ？好みだったら俺が掘ってやるよ 童貞キモオタ同士の会話ｗ

…No.316558そうだねx2いつものnuro.jpではないのか

…No.316559そうだねx3 >昨日撮った写真を載せておきます。 「昨日盗って左右反転してトリミングした写真を載せておきます」が正しいんじゃ？グーグル画像検索で、それらしいのが引っかかりました。

…No.316562+>>ちなみに彼氏は居ません・・・ >>身長と体重書いてみ？好みだったら俺が掘ってやるよ >童貞キモオタ同士の会話ｗ だから掘ってやるって書いてんじゃんｗ スポメン来いよ

…No.316563+ オイルサーディンの缶ごと焼き https://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/smp/special/recipe/recipe01_1.html

…No.316565そうだねx4病院行け 体のじゃなくて頭のな

…No.316582+>No.316565 MRIですかっ？

…No.316591+燻製とかいいかも

…No.316635+ ホテイ一択 キャンプ場ではこれなしにはいられない

Name名無し20/12/23(水)18:46:08 IP:118.111.*(mesh.ad.jp)No.316427+
04日23:42頃消えます[全て読む]
松屋がまた聞いたこともない料理を提供してたので食べてきたこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.316473そうだねx1>よく見たらオマール海老ソース ええ…そういうことか

…No.316477+中国産の蝦油が豊富に輸入されてる (英語表記見るとクレイフィッシュソースとあるからザリガニやん） オマールエビも海ザリガニだからな

…No.316478+普通にアメリケーヌソースなんだろ？ 旨いのかもしれない 単純に間違いとは言い切れないけど チキンとエビが両立するって違和感の方が強い・・

…No.316489+美味しかった。 ダブルだと50代にはちょいと量が多めに感じる味付け。 白ワイン（シャンパン）にも合ってた。 ソースを味合わせ、鶏肉は食感のためって思えたね。

…No.316490+ソースを吸わせたパンも美味しかったよ。 酒とパンでいただいたのでご飯が余った。 ソースもまだあったので、クラッシュチーズを加えてレンチン。 結果、チーズ、ワイン、パン込みで普通に２食分になった。

…No.316493+パスタソースとして麺にかけたら美味いのでは😋 誰か試さん？

…No.316494そうだねx3>ソースを味合わせ、鶏肉は食感のためって思えたね。 どうでもいいけど ×味あわせる ○味わわせる

…No.316505そうだねx1>>ソースを味合わせ、鶏肉は食感のためって思えたね。 >どうでもいいけど >×味あわせる >○味わわせる おう、サンキュー

…No.316506+https://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/20160601_3.html

…No.316626+ オマール蝦推しが 何かあった？

Name名無し20/12/24(木)11:28:32 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.316442+
05日16:25頃消えます[全て読む]
ステーキにバター。
この組み合わせは本当に美味しいのだろうか……このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.316503+しもつかれとどっちが見た目悪いかな

…No.316508+上はイギリスの伝統料理のウナギのゼリー寄せ 下はフランス料理のテリーヌ風にしたアレンジだろ。 比較するのがおかしい そもそもフランス料理というのは宮廷料理が元になってるから 庶民が食べているものとは違う

…No.316509そうだねx1>上はスターゲイジーパイレベルの冒涜だけど 無駄遣いしないでウナギを日本に輸出して欲しい

…No.316512+ 鰻ネタならドイツ(近隣含む) しょっぱい干物を炙ってビールのアテかめちゃ脂濃い味の燻製(筒切り)岩塩まぶしのプレッツェルと一緒に

…No.316523+>上はスターゲイジーパイレベルの冒涜だけど アレはちゃんとした下ごしらえした物なら美味いらしいぞ

…No.316540+>鰻ネタなら 最近近所の商店街の個人経営の魚屋さんでよく生きた巨大タスマニアウナギを見かけるのだがどんな調理法で食べているのだろうか？

…No.316544そうだねx1タスマニア・・・テンジクウナギのことか 普通にウナギとして、できあいの鰻丼 蒲焼きで流通してるみたい、食べて判る ものでもなさそう ググると大味とは書いてあるけど、まず 判別できない

…No.316564+テンジクとタスマニア全然関係ねえｗ 適当すぎｗｗｗ

…No.316589そうだねx2 ≻テンジクとタスマニア全然関係ねえｗ

…No.317262+旨いで

Name名無し21/01/01(金)00:13:15 IP:60.124.*(bbtec.net)No.316550+
13日05:10頃消えます[全て読む]
あけまして餅スレこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

Name名無し20/12/30(水)11:52:27 IP:220.8.*(bbtec.net)No.316514+ 11日16:49頃消えます[全て読む]
アジフライ美味いねぇ。少しだけ醤油垂らして食うと美味い。しかし栄養的にはどうなのかな。やっぱり油で揚げるから生より健康に悪いのだろうか。このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…No.316516+ソース

…No.316517+健康のことを考えていたら旨い物は食えねー！ マヨネーズが旨いんだよ！

…No.316518+タルタルソースは最高に美味いけど マヨ単体で美味いと思う事ないんだよなあ…ふしぎ

…No.316520+ マヨは良くも悪くもマヨ味になるからなー 美味しいのは何かしらちょっとだけつけて食べるのが美味いね

…No.316521+ このときはソースが付いてきたわ

…No.316522+キッチンペーパーを何度か替えて油を吸わせればいい

…No.316534+>キッチンペーパーを何度か替えて油を吸わせればいい そんなに時間をかけたらアツアツじゃなくなるし衣が湿気るじゃん。

…No.316541そうだねx2>そんなに時間をかけたらアツアツじゃなくなるし衣が湿気るじゃん。 俺は大量に調理して冷蔵庫に入れて3日ぐらいかけて食うから気にしない

…No.316542+10年前くらい前に房総半島ツーリング行って食ったアジフライが 大きくて身もフカフカで感激だったので、一昨年同じところ行ったが スーパーでも売ってるような小ぶりのアジフライになっててがっかりした