料理7＠2020年03月ふたば保管庫 [戻る]
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Name名無し19/11/30(土)12:47:54 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.309265+
04日17:26頃消えます[全て読む]
中華鍋に憧れてるけど我が家はIH…このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…27Name名無し 19/12/10(火)23:17:02 IP:240f:3c.*(ipv6)No.309490+>電子式だと火花が弱くなってつきづらくなる
どういう理屈？
大気圧付近の圧力下で放電の火花ならパッシェンの法則では気圧低い方が飛びやすいはず
…28Name名無し 19/12/11(水)09:22:03 IP:61.5.*(yournet.ne.jp)No.309494+燃料があるのにカチカチやって点かないと発火装置が問題だと考えるのは無理もないです
https://www.yamareco.com/modules/yamanote/detail.php?nid=266
気圧によって火花が弱くなる仮説を物理的、論理的に説明が出来るならお願いしたい。
…29Name出張員@帰省 19/12/11(水)09:56:42 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.309495+電力を扱う設備だと真空遮断器とかが有るから、真空は良質な絶縁体。。
で、大気は高電圧で絶縁破壊が起こる程度の絶縁体。
圧電素子とか雷とかね。

という事は、空気の薄いチベットは、言い換えれば平地よりも真空度の高い所は火花が飛び難いので、圧電点火のガスコンロは火が点きにくいって事に。
…30Name名無し 19/12/11(水)18:30:42 IP:2001:268.*(ipv6)No.309504+>パッシェンの法則では気圧低い方が飛びやすいはず

パッシェンの法則を勘違いしてるな勉強しなおして来い

>燃料があるのにカチカチやって点かないと発火装置が問題だと考えるのは無理もないです

君らみたいな勘違いだと言っても分からないだろうから
正月ももうすぐだし
フリント式と電子式を実際に富士山の頂上にでも上って
日の出を楽しみながら違いを見てみればいいよ
…31Name名無し 19/12/12(木)02:02:46 IP:2400:2412.*(ipv6)No.309513+ 91382 B
本文無し

…32Name名無し 19/12/12(木)07:32:47 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.309515+ 12521 B
チベットの方が日本より余程エコ度は高いぞ、集落の屋根に太陽光
発電とバッテリーで照明や家電、煮炊きには太陽光コンロだ中央政府の方針かも知れんがラサ近郊の集落は近代化が進んでる太陽コンロは強力で､ヤカン一杯の水が10分程度で湧く地熱発電所も大規模なのがラサ近郊にできてるし
…33Name名無し 19/12/13(金)00:48:08 IP:210.173.*(ipv4)No.309524+中国政府主導の社会実験かな
…34Name名無し 19/12/13(金)10:29:23 IP:2001:268.*(ipv6)No.309525+>君らみたいな勘違いだと言っても分からないだろうから

マウントウザイ。
…35Name名無し 19/12/15(日)22:48:22 IP:2001:268.*(ipv6)No.309573+ラサでお湯が速く沸くのは、80度くらいで沸騰するからじゃないのか？
…36Name名無し 19/12/21(土)14:38:28 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)No.309651+>地熱発電所も大規模なのが
地熱は地震を誘発するって言うけどどうなのかしらね
画像ファイル名：1575773341619.jpg-(341453 B)341453 B
Name名無し19/12/08(日)11:49:01 IP:58.92.*(ocn.ne.jp)No.309431+
12日16:27頃消えます[全て読む]
どうでも良いけど最近のポテトサラダを客に潰させるってのは流行りなの？
お客さんの好みで出来るようにそうしてますを繰り返すウエイトレスに、お前じゃ話にならんと久々に店長呼びつけて怒鳴りつけたわ
そんなん手抜きじゃないのかと、客にそういう選択をさせるのは違うんじゃないかと、作り手が自分で一番美味いと思うものを出せと、それが合わないなら次から頼まない、来なきゃいいと
よく潰した方が好き、いやゴロゴロとした食感が残った方が好き、そりゃあるだろう？んなもん自分で作ったのが一番美味いってって思考じゃん？
ラーメン屋で目の前に色々な調味料置いて、あなたの好みで味付けしてくださいってそんな店あるか？ドーンと完成されたものを出せと、客に媚びた商売は下の下だと説教クラしたわw
…35Name名無し 19/12/10(火)10:31:52 IP:2001:268.*(ipv6)No.309482+>ところでスレ主は賛同者が居ないからって結果的に立て逃げ？
コピペかなにかだと思うのでまともに相手するだけ無駄だよ
…36Name名無し 19/12/10(火)10:48:37 IP:58.1.*(infoweb.ne.jp)No.309483+フツーに出入り禁止
…37Name名無し 19/12/10(火)22:09:07 IP:106.132.*(au-net.ne.jp)No.309489+焼肉屋さんで、めんどくさいポテトサラダって
のをメニューで見たんだけど、
頼むとこんなのがでてくるのか。
まあ、業務スーパーのポテトサラダが
出てくるよりは、好感がもてる。
…38Name名無し 19/12/11(水)02:00:47 IP:60.124.*(bbtec.net)No.309491+>これだと洗う手間が増えるし（溝があるんやで）、決して省力したいわけじゃないんでしょう。
盛り付けもきちんとしなきゃならんし店側としても手間だよね
…39Name名無し 19/12/11(水)11:52:42 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309497+俺のこだわりを見ろ〜　と、飲み会のメンバーがそれぞれ配合比を変えたり混ぜ物を変えたりして作れたら面白そう
ポテパとして定着させるのだｗ
…40Name名無し 19/12/11(水)22:22:46 IP:106.132.*(au-net.ne.jp)No.309512+>ポテパ
そういえば、めんどくさいポテトサラダの店
(カルビッシュ)には
マッシュポテトとひき肉で作った
ケーキみたいな外観の肉じゃががあったなあ。
そういうふうに、オリジナルのポテトサラダも
面白そう。
…41Name名無し 19/12/12(木)09:11:42 IP:49.104.*(spmode.ne.jp)No.309516+>コピペかなにかだと思うのでまともに相手するだけ無駄だよ
直球マジレスは当人の虚飾を剥いだり居づらくなったりと意外に効果が有る場合が・・・まったくのノーダメージな事も有りますがｗ

>性風俗行って事が済んだ後に嬢に説教するタイプｗ
>そして、反撃できない相手には無類の強さを発揮するタイプ
ほんと、この手の人達は絶滅すればいいのに・・・
…42Name名無し 19/12/12(木)12:57:22 IP:2400:2200.*(ipv6)No.309518+うわまた1人相撲とってる気持ち悪
…43Name名無し 19/12/12(木)14:20:00 IP:219.122.*(ucatv.ne.jp)No.309520+コントラフリーローディング効果でうまさ倍増
ただしやりすぎは禁物
…44Name名無し 19/12/13(金)14:38:01 IP:180.36.*(ocn.ne.jp)No.309537+マヨネーズ多いな...
画像ファイル名：1575355814747.png-(8946 B)8946 B
Name名無し19/12/03(火)15:50:14 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.309344+
07日20:29頃消えます[全て読む]
包丁1本持つ場合
16Cmと18Cmどっちが良い？このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…29Name名無し 19/12/07(土)01:43:52 IP:2400:4170.*(ipv6)No.309417+「砥ぐ」という行為をどう思うか？
で決まる
砥ぐ事を過剰に考えているならデカい方が良い

あっと言う間に小さくなる
…30Name名無し 19/12/07(土)02:46:43 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309418+ 31287 B
セラミック包丁という選択肢もある
金属製に比べて軽いというメリットもある金属臭が無いのもいいかとダイヤモンド砥石を使った研ぎ器じゃないと刃が立たないからランニングコストがちょい高いが、一度研げばかなりの期間切れ味が落ちないでも、折れるというか割れる母がカボチャを切ろうとして割れたｗ
…31Name名無し 19/12/07(土)04:26:25 IP:223.132.*(so-net.ne.jp)No.309420+スレ画の18Cm28年目ハンドルに今だガタ無し月一の研ぎで多少短くなったのはご愛敬
皮研で白棒と青棒使うと剃刀みたいにもなる堅牢便利な包丁
…32Name名無し 19/12/08(日)01:48:01 IP:2400:4170.*(ipv6)No.309429+>ステンは研ぎづらいぞー

具体的に無理かもしれんが
感覚的にどんな感じですか？

「ステン」と何を比べてどうなんですかね？
…33Name名無し 19/12/08(日)19:32:33 IP:124.24.*(infoweb.ne.jp)No.309447+ 45856 B
チタニウム包丁かっけぇーっす

…34Name名無し 19/12/08(日)21:41:18 IP:121.85.*(eonet.ne.jp)No.309449+タングステンで作れば万事解決って書こうとしてぐぐったら・・・あるんだね。知らなんだ。

堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃)
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堺實光 紋鍛 刺身庖丁(片刃)
特長】堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
…35Name名無し 19/12/09(月)10:27:37 IP:222.12.*(dion.ne.jp)No.309459+20cm以下は却下
…36Name名無し 19/12/09(月)17:46:36 IP:2001:268.*(ipv6)No.309466+No.309418
そうなるんだ、研ぎなおし出来るって初めて知った

一番固いのって魚では?
骨の塊みたいなやつ、包丁がボロボロボロ
魚専用は刃が厚いのかな?
…37Name名無し 19/12/09(月)23:42:53 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)No.309475+魚は出刃使うといいっすよ
…38Name名無し 19/12/19(木)12:17:18 IP:153.251.*(ocn.ne.jp)No.309625+シェフナイフって使ってる？カッコよさで買ってしまったが使いどころが分からない
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