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うわっ!甘そう・・・ 俺なら、カップの頭頂部だけでお腹いっぱい |
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>ハミガキ味 チョコミント大嫌いな理由がやっと判明した |
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卵の白身を鼻水みたいって言うような頭の切り替え下手なやつがそういうこと言うよね |
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>なんかR2D2感っつーかSFを感じてしまった 俺はキカイダーを連想してしまったぞ |
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こんなのもあるのか |
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>こんなのもあるのか ミント好きなので買ってみた コレは…おいしく食べるにはさじ加減って必要だなってレベル ミント油?大量に入れてるからか口に入れた瞬間 ミントの刺激が本体の甘味以上に苦味を知覚した、これはやり過ぎ おそらくミント分既存品の十倍近くは入れてそう 良く揶揄される歯磨き粉味、てのが非常に生易しく感じる むしろコレ食べた後なら歯磨き粉がとてもおいしく頂けるレベル 思わず二個も買ってしまったので失敗した、どうしよ |
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パッケージ変えたいつもの赤城ミントバーですか |
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>No.218148 ほとんど同意 チョコミントバーが好きで買ってみたけどこれはちょっとミント感というか風呂にハッカ油入れ過ぎて寒く感じるのと同じような体験ができる 最近のあたりはセブンの少しお高めなチョコミントバーやねあれもミント感が強いけど周りのチョコの甘さとサクサクとしたクリスプがうまく調和されてて美味しい |
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チョコミントバーはローソンの1本箱入りがおいしい |
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>TVCMでやってましたなあ >カフェ・ド・ロワイヤル 小さい頃スプーンに紅茶(コーヒー)をすくって同じように角砂糖乗せて じわ〜っと浸透して崩れて行くのを見るのが好きだった |
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>最近はすたれたのかウインナーコーヒーも頼めない 昔は赤ウインナーだったのに 最近はシャウエッセンばかりで |
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昔ブランデーシュガーをスプーンに乗っけて火を点けて、アルコールを飛ばしてコーヒーとか紅茶に入れるってのがあった シャレオツな感じでよかったけど今は見かけないなぁ |
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カフェドロワイヤルで画像検索したら不思議な形のスプーン見つけた… こんなのもあるのか… |
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おしゃれなアブサン用スプーンいいよね… |
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オサレであかん方の酔っぱらいが呑むイメージ |
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お酒の話ついでにイタリアではエスプレッソにとにかくいっぱい砂糖入れて飲んで 砂糖の残ったカップにグラッパなるお酒入れて呑むという… |
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せっかくの甘味板なので氷コーヒーの話もいいと思う… ミスドで初めて飲んだ氷コーヒー・・・さっさと飲み干して残った氷がもったいないことに… |
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アブサン美味いが高い |
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スパイス足しはどうよ? シナモンと黒コショウ、鷹の爪、八角は時々やってる。シナモンはすっきり、黒コショウはピリッと味が締まる感じ鷹の爪+カフェインが効くのか、眠気覚まし用途にいいと思う八角は鼻づまりの時に入れて飲んでるあと、葛根湯とか混ぜ込んで飲んでも、以外にイケるかとS&Bのカレー粉はあかんかったw |
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甘いコーラはワインと混ぜてカリモーチョに |
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南部煎餅をフライパンでバターで焼くのですわ、バター加減で 煎餅が湿気るから頃合いに注意 |
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コーラと醤油で手羽先でも煮ればOK |
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>バタークリームのケーキたべたいなぁ… ユーハイムのフランクフルタークランツとか たぬきケーキとか |
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>近場だと高円寺にあるけどなかなか行かないところ… なにぃぃーー 高円寺のどこよ? すぐに行くわ |
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>高円寺のどこよ? >すぐに行くわ トリアノンって駅前のお店 前買ったトルテ系ケーキがバタークリームだったけどHPのラインナップだと他のが今バタークリームらしい 無駄足にならんよう電話で確認してからがベスト |
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>トリアノンって駅前のお店 あの古い店か。 行ったことあるけど、バタークリームのケーキってあったけか? また行ってみるよ。 |
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大人になって懐かしく思いバタークリームケーキを喰うも やたら旨くて不思議に思ったら 実は昔食べたアレはバタークリームもどきだったと知った時の悲しさよ あと本物のアンゼリカも香りがあって全然違って驚いたり |
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>やたら旨くて不思議に思ったら 本物のバターは生クリームから作るのだから、生クリームより格上なんだよね |
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まずいのは大量生産時代の2流3流の店でショートニングやマーガリン使ってるからと聞いたが、最近のバター香るマーガリンならそれなりにいけると思う… |
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バタクリケーキの最高峰、真打ち |
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>1552911410621.jpg 開店してからしばらく経つけど、今でも予約制なん? 午前中の行列見て買う気が失せてから行ってない(まぁ殆どの客はクロワッサン目当てなんだけど) 個人的にオススメは駒込と成城にあるアルプスって老舗のケーキ屋さん あそこで売ってるモカロールケーキがバタークリームで 非常にバランスが良くて美味しいです |
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手間暇と言うか作り方の工程が、昔からのやり方だと丸い釜に核を入れて、職人さんが弱火でずっとかき混ぜながら蜜糖を少しずつ垂らし入れ、結晶化させていくから時間がかかるのよ。 前に本で見ただけだから今は違うかもしれないけど。 なんであの形になるのかはわかんない。 |
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>なんであの形になるのかはわかんない。 それが職人技ってことになるんじゃないの |
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ベルトコンベヤで作る動画みた |
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北九州限定金平糖ならぬ鐵平糖(てっぺいとう)買ってもーた 世にも奇妙な味だw |
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金平糖には興味があるけど これは職人技なのか? |
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>>なんであの形になるのかはわかんない。 >それが職人技ってことになるんじゃないの そういう意味ではなく、物理的になぜあの形になるのかが謎って事だろう 今のところ決定的な成長過程説明ができないのですよ |
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金平糖の出来るまで https://www.youtube.com/watch?v=d-LDFwMlG-E |
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>今のところ決定的な成長過程説明ができないのですよ いくつか研究論文があるっぽいけど、これってのはまだないな確かに |
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金になんないから研究されないだろうなあ スパコンのシミュレートくらいは必要 |
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日本にはイグノーベル賞受賞者が結構いるのでそのうち解明されるかもしれん(金にはならない |
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https://www.youtube.com/watch?v=d23wLliekaQ |
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古いやつも https://www.youtube.com/watch?v=2GWUUJRnU7Y |
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>風が語りかけます 常設販売の最南端って大宮のままなん? |
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チロルチョコはアウト? |
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こんなんアウトに決まってますやんw |
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秋田銘菓 https://www.youtube.com/watch?v=O8nf5qjaeGQ |
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白餡饅頭に美味しいモノ無し もういい加減だまされない |
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翔んで埼玉で十万石饅頭のCMが流れた時は、思いきり噴いた |
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邪道だが牛乳かけて喰っちまえ |
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曾婆さん健在の頃は「菱餅」を細かく切って油で揚げてくれた もしくは節句が過ぎてひび割れた頃合いで(雛人形は旧暦の節句 まで飾ってたな)あの薄甘い色つきのあられは菱餅由来とばかり 蛤の吸物、サワラの焼き物、ちらしずし、桜餅の御馳走 江戸時代から伝承の雛人形は阪神淡路震災のドサクサに紛れて 盗難に遭った(土藏が崩れて数日無防備だったんで) |
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季節行事の売れ残りだから今日からワゴンかな どれも変わり映えしないんでどこのメーカーのを買っても当たりもはずれもなさそう |
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甘いから好きじゃない |
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サムネでコレかと・・・ |
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蔵六の奇病かと |
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キャラメルかけにするとか、マシュマロも加えてストロベリーチョコで固めたチョコバー仕立てにしてみたら? |
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>それ腐る(腐敗)でなく、周りの臭いを吸ったか酸化しただけじゃ? >ショートニングというか油脂分の変質だよ、なるほど ではでは空気を抜いて真空にして冷凍したら良いかな? |
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わらび餅 |
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一口タイプのゼリー 超美味いぞ プルプルシャーベットになる |
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ちょっと前に流行ったマシュマロの冷凍はなかなか良かったな |
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絶対においしくなると思った霧の浮舟(エアインチョコ)が固くて美味しかなかった・・・ |
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バナナ! 冷凍したの好き!すごい好き! |
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凍らせる |
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>凍らせる このまま凍らせて包装剥くこと出来たら楽しそう |
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焼き芋 |
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>なるほど ではでは空気を抜いて真空にして冷凍したら良いかな? 冷凍による油の変質は 空気を抜いても起きるんじゃね |
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ふわころ また出してくれないかな〜 |
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昨日、ふわころの代わりになるかと思って、ふわころチョコを食べてみた。 あれは完全に別物だな。 萩の月の代わりになると思って、よく買っていたのだが、クレームでも付いたかな? |
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外の生地が似たようなかるかんが元なのかな? |
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サンガリアの強炭酸が意外と美味かった |
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甘味はいらないのでレモン絞ったやつかポッカレモンを 大量にぶち込んで超すっぱいレモネードスカッシュに使ってる |
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これのアップルミントが好きだった 来年の夏、復活しないかな |
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>ウィルキンソン人シャーエールの茶色いラベル?の奴がしびれるほど生姜の刺激があってうまかったな ブレナムジンジャーエールおすすめ!喉にくる刺激はウィルキンソン以上!!アマゾンでも売ってるよ |
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ガリ作るときの煮汁が美味い |
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>ウィルキンソン人シャーエールの茶色いラベル?の奴がしびれるほど生姜の刺激があってうまかったな 心構え持って飲んだけど『゙…グェホッ!!』ってなった |
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本文無し |
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デキストリン入り炭酸水が取り扱い少なくて困る メッツとサンガリアは無くなっちゃったし、ウィルキンソンのは取扱店少なすぎる |
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>デキストリン入り炭酸水 つセブンプレミアム |
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