ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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・日清食品は6月11日、謎肉の“珍種”が味わえる「カップヌードル スモーキーチリしょうゆ味」を発売する。価格は180円(税別)tになる。

・「カップヌードル スモーキーチリしょうゆ味」は“謎肉”として親しまれている味付豚ミンチの新たなおいしさを提案する「珍種謎肉」シリーズの第1弾。

・唐辛子を練りこんだ辛い「チリ謎肉」が入っているという。
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やったー! 謎肉祭りだーーー!!!このスレは古いので、もうすぐ消えます。


>やったー! 謎肉祭りだーーー!!!

謝肉祭に見えた。

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第三弾も売れ行きが良くないのか、値下げされてたので買ってみた
まだ食ってない

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>まだ食ってない
どうでも良いが、ペヤングみたいに最新作ばかり出すメーカーもどうかとは思う以前のスキャンダルの揉み消しにも利用しているらしいね新商品を出し続ければ、Googleの検索結果をどんどん押し下げる効果が有るらしいね

憶測だなぁ

何でだろカールスモーキー石井に見えた
そろそろ寝るか

三種謎肉のBIGカップヌードルさっき食ってみたけど玉子も海老も入ってないから味がワンパターンのままずっと続いてしょっぱいだけだった
やっぱノーマルが一番美味いわそりゃそうか

>まだ食ってない
鶏肉の謎肉でガッカリ

三代目は三種の謎肉で飽きずに食べられたが
如何せん食ってる内に麺がどんどん膨らんでいくのが…

三種謎肉のBIG食ってみた
チリ謎肉の匂いがいまいち

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カップ麺スレ
カップ麺について語りましょう

>どん兵衛はレンチンして食うと生麺みたいで美味いって
カップ麺に生めんの味は求めてないから俺は赤いきつねのビラビラ麺のが好きだ
どんぶりで作るならゆでめんちゃっちゃと湯どおしして粉末うどんスープで作ったほうがうまいし早い

>レンジ可な お丼に移そう…
洗い物増やしたくなかったんだけど
それしかないかな

味噌ラーメン

カップラーメンを食べる時、タテ型カップはフォークで、ドンブリ型カップは箸で食べるのが俺のジャスティス。

>カップラーメンを食べる時、タテ型カップはフォークで、ドンブリ型カップは箸で食べるのが俺のジャスティス。
気持ちは分かる
カップヌードルの出たての頃のイメージが強いんだろうか

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湯を入れた後で箸もフォークもなかった経験あり
あと、焼きそば(UFO以前の縦型)で小袋出し忘れと湯捨て忘れも経験済み

>湯を入れた後で箸もフォークもなかった経験あり
その時代はカップの有無チェックしてないから、ボタンを押すとカップなしでもお湯が出てくる
自分は小学生頃だったが、ボタンを押してお湯が流れるのを見る遊びがあったわ

>湯を入れた後で箸もフォークもなかった経験あり
ぬるくなるまで待って鵜呑み喰いしたわ、カップ焼きそばを勘違いして
湯切りせずソース投入もあったし(喰って喰えないことはない)
チョンボ最高峰は嫁さんの勘違いによる熱々レンチン冷し中華
これは考えた末、冷やし直してみたが・・・

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これの再販をお願いしますチャルプカムニダ


>ひじかたって読むんやで

なんかマヨネーズたっぷりかけてそうだな


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またひとつラーメン屋が消えるよ…
そんなに激戦区って訳じゃないけど
そこそこラーメン屋つぶれてる
つぶれるラーメン屋って何がダメなのかな

売上よくても賃料が上がって閉店なんてレアなパターンも

行列作って近隣トラブルで閉店するパターンもある

不味いからつぶれるとか
高いからつぶれるって
そんな単純な話じゃないんだよね
彦龍じゃないんだから不味いラーメン屋の方が
今は珍しい
9割方そこそこ美味しいんだよ
それで値段もだいたい700円から900円
似たり寄ったり
自分だったら二郎系の店出す
何故かといったら地元にちょうどライバルがいないから

>9割方そこそこ美味しいんだよ
そのそこそこ美味しいというのが問題
今の時代は、客にインパクトを与える味が無いと
二度は来ない
どこでも普通に美味しいラーメン屋は有るからね

何か特徴が有る、このラーメン屋しか出来ない味・・・
というものを店主が作る必要が有る
常連客を作れない店は、大概、コレが欠けている
どこのラーメン屋も普通に美味しいし

>二郎系の店出す何故かといったら地元にちょうどライバルがいない
インスパイア系だけど近所に4月開店9月末閉店という店がありました
意外と関西では不向き(学校が近隣にないとダメなのかも)なのか
今また別のラーメン屋へ変身すべく改装中

>今の時代は、客にインパクトを与える味が無いと
「みんな死んじまった」
のコピペが思い浮かんだw

>今の時代は、客にインパクトを与える味が無いと
>二度は来ない
こう考えて新規店舗をたてる人がほとんどだけど半分以上が結局失敗して消えていく
うまいだけではダメ、インパクトがあっても受けなければダメ
結局は立地に対してそこに来る客のニーズに合うかが問題なんだよ
正直たいしてうまいとは言い難い店でも続いてる店は続いている

>結局は立地に対してそこに来る客のニーズに合うかが問題なんだよ
>正直たいしてうまいとは言い難い店でも続いてる店は続いている
まさにそれ
田舎の観光地に一軒だけあるラーメン屋
別にうまくない・そこそこの値段
でもつぶれない
ラーメン食べたきゃその店しかないからね
でも他の飲食店の閉店した残骸がそこここに…
田舎の観光地のラーメン屋だって淘汰された飲食店の生き残りなんだと思う
絶妙なバランスの中で奇跡的に生き延びてる店というか

大阪城の脱税たこ焼き屋も行政の指示で競合店が店出せなくなり、外国人客も増えてウハウハだったらしいね


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ラーメン@ふたば恒例のラーメンライススレ
へ〜ム

おじやとおかゆはぶっかけないのでは
ぶっかけるのはおかゆライスだよ!

ラーメンと一緒にグチャグチャズルズル汚らしく食うラーメンライスはよくておじやは駄目とか言う奴なんだろうな
目糞鼻糞を笑うアホじゃん
元々ラーメン自体が気取る食い物ではなかろう
好きに食えばいい
そして荒れるの期待して立てるこのアホらしいスレが一番汚らしい

なるほど。食い方だけの問題ならレンゲを用意すれば良さそうだね

中国人的には混ぜるのがアウトなのか?
麻婆丼も怒られそうだ

麻婆丼って混ぜなくても食えるでしょ

混ぜるというか合体

>混ぜるというか合体
鯉太郎の誕生である

うるせー!
しらねー!

袋麺(味噌ラーメン)に野菜炒め入れて、ご飯のおかずとして食べる。
残ったスープに肉魚介野菜入れて鍋にする。
残ったスープにご飯入れて卵溶き入れておじやにする。

こんな感じ。
スープに水を追加しても、出汁は野菜(キムチ含む)とか肉魚介から出るのでなんとかなる。
むしろ味噌追加という、もうね、なんとも…

らーめんライスは昔は普通にラーメン屋(中華屋)にあった


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日高屋恒例モツ野菜ラーメン

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去年より値上がりしてるし、モツ100gとも謳っていない
諸物価高騰の影響かな

去年味噌ラーメンを頼んだのに間違えてこれが出てきた。
モツは煮込み以外は食わないが、興味もあったし面倒なのでそのまま食べたけど、やはり味噌ラーメンで良かったかなと思った。
ラーメンに野菜なら普通の豚肉の方がいいかな、モツの主張が強すぎる。

数シーズン前に一度食べたきりだが味は兎も角としてモツが硬ぇんだよなぁ
最近のは柔らかくなってるんだろうか?

あのコリコリとして顎の運動になるようなモツがなんか癖になるんだよなあ

今、兵庫の尼崎で肉屋の軒先ホルモン焼売り出し中
実はこれを素ラーメンにトッピングすると旨いんよ

以前モツが全然入っていないの出されたことがあった半分くらい食べて異常事態に気が付き申告したら取り換えてくれた鶯谷の店だったな。

昨日頂いた。
スープうまいね。
でもモツが少し臭ったな。
噛みごたえあるから満腹感を感じる。

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しょぼいラーメンに自称日本一のもつ煮をぶっかける
これが意外と旨いっ


探検バクモン「魅惑のラーメン祭り」
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いまや年間6000億円をこえるといわれるラーメン。
海外への出店も相次ぎ、
世界の人々をとりこにしつつある。
ラーメンはどのように大人気グルメとなったのか。
爆笑問題がデビット伊東とともに
新横浜ラーメン博物館を訪ねる。
今回特別に、108年前、
ラーメン文化の第一歩となった伝説の一杯を再現!
1日3000人もの客が訪れたというその味は?
さらに、ラーメンの実力が存分に発揮された
世界のラーメンも登場!


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天かけラーメン
いわゆる和歌山ラーメンとはまた違った和歌山のご当地ラーメン

うどん、そばでも代替が利く様な・・・
見ると、スープはラーメンなのね

スープのコクみたいなものを天かすが全て担ってるって点では鳥取のスラーメンと似てるね

市販もされてるね、姫路のまねきの駅そば(ややラーメンツユより)か
実食の感想は「モロ学食の素ラーメンじゃんか」

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おととし限定復活したスガキヤ天ぷらラーメンだったが
昔の馬鹿でかい衣に小さい海老なスタイルでなくてがっかり


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高級な日本蕎麦屋だと2000〜3000円は当たり前なのに
ラーメンが2500円だと高く感じるのはおかしいと思う

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>高いのは宅配ピザチャーンのピザだけでは?
そうだね

安いが食えなくもないの代表とも言えるOKピザ
弁当も美味くないけどな

スーパーで作って売ってるピザはどこのも不味い

>スーパーで作って売ってるピザはどこのも不味い
イオンの窯焼きピザを焼きたてで買ってそのままイートインでかぶりつくと美味しいと感じる貧乏舌なおれ。

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コストコのピザも一時1100円まで下がったのが1400円に、4人で喰っても満腹満足だった(これはイカン、デブる)
ラ板から逸脱してスマンが

>スーパーで作って売ってるピザはどこのも不味い
198ピザより満足感高いおれは貧乏舌で良かった

トッピングで「全部のせ」頼む奴はバカだと思う。

へーそうなんだー

>>トッピングで「全部のせ」頼む奴はバカだと思う。

学生の頃やりました(ココイチで)
カツ軍団はまだしもバナナと納豆は危険だと思った。
母さんあの時摂ったカロリーどこ行っちゃんでしょうね

学生の頃ならいいんじゃないかな
肉体的にも消化器的にもバカできる時にバカやるのは間違いじゃない
社会人になって調子に乗ってやって食い切れなくて残したりしてたら目も当てられない


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でも俺はこってりしか食べないけどね

>チェーン店とかで、おばやんが厨房に居るとだいたい味がうっすりになってる。

チェーン店なのに無意味に各店独自メニューや味はいかがなもんかと

同じ県内でネギ増量無料の店とお金取る店
大盛りも1.5と2倍が選べる店もある、値段もまちまち

”うれしい”よりも○○店ではタダor○○円なのに
△△店は高いなぁとしかならない

二郎みたいに店ごとに味が違うのもあるわけだから
店ごとに独自性を出してもいいんじゃないの
仮に支店が300店舗もあったらコンプリートする楽しみもあるし

次郎とか王将みたいに店独自のメニューがあるのはいいと思うけど
"サービス"が値段の差があったりタダであるのはダメだろ

チェーンも
ミスドのように地域で値段違う場合もあるし

王将のように
ゆず醤油置いてない店、ラー油を2種用意してる店や
皿洗いしたら一食タダのサービス提供してる店とか
あるからなぁ

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大塚フーズとかこむらさきグループとか
一部の地域を仕切ってるFC店はわりと自由なメニューを出してるよね

こってりとあっさりでは麺も違うのかな?
スープや具材でこれだけカロリーって変わってくるのか
ていうか天下一品はこってり食べなきゃ意味なくない?
あっさりだったら幸楽苑で良くない?

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幸楽苑のカロリー
スレ画はどう考えても低すぎる

こってりでも菓子パン2〜3個程度だと考えれば・・・

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>こってりでも菓子パン2〜3個程度だと考えれば・・・
菓子パンなめたらあかん

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>幸楽苑のカロリー
一番ハイカロリーな辛子味噌タンメンでもこのパンの1/3くらいじゃんラーメンってヘルシーだな!


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家系ラーメンスレ
ようやく暑さが落ち着いてきたので家系ラーメン食べたい

>店員が
覆面なラーメン屋はあるな

ラーメン山岡家って家系じゃなかったのか
店名といいメニューといい家系インスパイアだと思ってたよ。
関西でオススメの家系教えてよ

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ちなみに東京に5年間住んでて武蔵家とか食べてたから
家系にはうるさいよ

117640 B
>店員が
宣伝が上手いだけで大して美味しくなかったラーメン

スレ建てといてなんだけど
ダイエット中なので家系食べてない
すっごく食べたい
ニンニグ…生ニンニグ…

>スレ建てといてなんだけど
>ダイエット中なので家系食べてない
>すっごく食べたい
>ニンニグ…生ニンニグ…
家系なら行者ニンニクだろヴォケ!!

家系ってなんかさー
脂でフタするからか匂いがなくならない?
そこがつまんないんだよね

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 吉村家以外の家系特に弟子じゃない工場スープの店は
臭いだろ


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