甘味@ふたば保管庫 [戻る]

36325 B


[全て読む]
腐った牛乳処理のための定番アイス

これに当たるたびに下痢をする

オレ達は腐ったミカンじゃねぇ!!

売れ残りの牛乳をアイスに再利用している!というのはあり得ないだろ。
チョコモナカジャンボみたいな超売れ筋商品ならなおさら。
連日工場フル稼働しているのに、原材料の安定供給が無くてはどうにもならねえのだし。
安売りされているから、原材料は低級品のはずだ!とでも思ったのかね?
大量生産によるコストダウンという工業の基本で安いだけだよ。

原材料の安定供給もそうだけど売れ残りを回収して牛乳やチョコの包装を剥がしてまたぶっ混むのはたぶん自動化はムリでかなりの人手をくうハズ
しかもそんなヤバイことを末端のパートにやらせるかあと思ったらやっぱりガセだった

何でipなんだ
スレキチさんは素でip出てる真性なの?

すみません板間違ってました
お恥ずかしい

332472 B
アイスには賞味期限がない
だから腹を壊すとかありえない

菌類の病原体によって腹を壊す確率が低いだけで
腹冷やしたら下すよね

>1529919424394.jpg
発注の桁を間違ったというヤツか

ネタにするためにわざと多く発注したやつじゃないのか

https://rocketnews24.com/2017/10/12/967786/
店舗間でスレ商品の売り上げ競争してるとかで誤発注じゃないらしい…
にしても
大阪民はそんなにアイスモナカが好きなのか?って量やね


302919 B


[全て読む]
ウェディングケーキって
喰っていいの?

英国の王族の結婚式とかは全部本物だったなぁ

金持ち様と一般庶民ではレベルが違うでしょ。
ましてや王族となれば、庶民の1000万倍以上の価値観かしらね。

3段全部本物で作ったらライトの熱でやられて式の途中で崩れたとかって話をきいたことがある

むしろ一段の大きめのウェディングケーキの方がリアルだよね。
何段にもなっているのは作り物臭い。

最近はコストコで売ってる大きい四角いケーキを使う式も増えてるんじゃね?

すまん orz
「売ってる大きい」→「売ってる様な大きい」
流石にコストコで売ってるのを使ってる会場は無いだろう・・・


そういう場合は、訂正したレスをうpするのではなく
誤入力したレスを削除して、新たにレスをうpすれば良い

わしの結婚式は羊羮に入刀しました。
みんなに配って美味しく頂きました。

羊羮はよう噛んで食べましょう

切り分けは要勘で


1518127 B


[全て読む]
パンケーキスレ

ジョナサンの期間限定マンゴーパンケーキ

生地自体は冷凍物だろうけど上に乗っているマスカルポーネクリームとバニラクリーム・マンゴーシャーベットとトッピングのカットマンゴーが美味しくどちらが主役がよくわからない一品でした。

よゐこ濱口の好物@内村さまぁ〜ず

昔は喫茶店とかホットケーキとメニューにあった頃の
薄くてシロップとバターだけのシンプルなのが好き・・

最近はちょっとしたお店でもパンケーキとなってるのが多いね
厚みもどんどん厚くなってるよな
でも焼き方による食感や味の上手い下手、好みが
出やすくもある気がする

前に読んだ料理系エッセイで
パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけど
あれって美味いの?生ハムメロンみたいな感じ?

マックグリドル(苦手)みたいな感じか


410296 B


[全て読む]
この時期になるとキーライムパイが食べたくなるけど
キーライム自体がなかなか売ってないのよね
昔に比べて現在は食材もいろいろ売っているけど
やっぱり全てが揃うってわけでもない
そんな作りたいけど材料が揃わず作れないお菓子スレ

アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくい
あとエンゼルフードの素もアレないと卵白だけいっぱい使うから大変なんだよね

148396 B
>アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくい
いいですよねぺカンパイ!南部の味ですね高価ですけどアマゾンなんかで購入できますね同じようにミンスミートなんかも買えるようになってうれしいですただキーライムに限らずフレッシュフードはいまだ厳しいのはいたしかたないのかもしれませんが・・・チョコレートプディングみたいな味といわれてるブラックサポテなんかも食べてみたい

1529113245095.jpg

超ウマいモヒートを出すバーでモヒート頼んだら
いいミントがある季節しかやってないと言われた
しょうがないウマいからなと思った

もひーとつ飲みたかったんだねえ。


30488 B


[全て読む]
その色は🍓由来じゃない事を懇々と常飲している同僚に説明してやった。
(コチニールを🍓の品種だとぬかしおったので)

乳酸菌飲料(殺菌)

大抵の乳酸菌は胃酸で死ぬし乳酸菌の残骸が腸内細菌に有益
覚えておこう

298614 B
ほのかな甘みでお菓子代わりにもなる


>でもコチニールって名前は知っててもどうやって作ってるかまではそんなに知られてない希ガス
テレビでやってんのか妙に偶発的に話題に上がる時期があるって感じだね
そしてそれを見る度にいちご牛乳飲みたくなる
時々思うのは果汁1%未満って入ってる意味あるのかな…微量でもやっぱり入ってないのと比べると違うんだろうか

明治のいちごオレって人工甘味料入れてマズくなった…

>カキ氷のシロップは、いちごもメロンもレモンもみぞれも全部同じ味なのに、色が付いているだけでその味にみんな感じているんだよね。
色も味を誤認させる要素の一つだが一番大きな違いは香料なんだが…

>時々思うのは果汁1%未満って入ってる意味あるのかな…微量でもやっぱり入ってないのと比べると違うんだろうか
チェリオのメロンソーダは1%が無果汁になって劇的にマズくなった
炭酸もユルくなったしもう買わないと思う

アセスルファムKのせいでしょ

甘くてまずい下剤だ

>色も味を誤認させる要素の一つだが一番大きな違いは香料なんだが…
目隠ししてもかき氷シロップの味の違いはわかるもんね

うん、でもかき氷のシロップは近年お店で出すの中心に
ちゃんと果汁を使ったの増えてるし、かき氷に関しては
やっぱり天然が美味しいね


1696828 B
無花果

[全て読む]
庭に植えてあるイチジクが実りました、カラスやヒヨドリにやられますが何個かは食べられますww

デーツとナツメは完全に別物ですよ。
見た目も食感も味も違うので、どちらも食べたことがあって
混同する人はいません。

111684 B
齧ると中はこんなの、味と食感は味の薄い青りんごって感じ。
手甲、釣りでも使いますよ。

おー なるほど
ナツメとナツメヤシは別物なのね。
紛らわしいなw

>白い樹液が付くとネバネバするんです。

最近、サラサラしてます(悲壮感… (TдT)

>イチジクを使ったお菓子、タルトなんか美味しいですよね。

すげえー 初めて見たあー!
美味しそうですねぇ!!

>何となく入り口から虫が入ってるんじゃないかと思って必ず割ってから食うようにしてるわ、いちじく。

あ、判る。
Alienじゃないけど、何かいそう…恐

>モッツァレラチーズやアボカドなどを使った料理も有りますが

チーズ使うんすか?
ちょっと仕上がりが想像できないなぁ…
乾燥イチジクとチーズ? うーん?(゜_゜)

>イチヂクの木はクルミと同じで植えておくと廻りに雑草が生えないんで

ですか?
認知になっちゃったうちの親父ですけど「生えない」と言っているもので…
認知じゃ無理か

>もうイチジクも終わりです、庭ではナツメが実っています。

あれっ これがナツメですか。食べてみるかな
(違うもので下痢したりしてw

>>白い樹液が付くとネバネバするんです。
>最近、サラサラしてます(悲壮感… (TдT)
作って間を置くから変質するんよ
毎日処理しませんと


61439 B


[全て読む]
オリエンタル、グアバ〜♪

現行商品とは知らんかった

思い出すなぁ
どんぐり音楽会

これってマースカレーのとこが作ってんのね

>これってマースカレーのとこが作ってんのね
マースカレーって何だ?聞いたことあるぞ?と思って調べたら
ハヤシもあるでよーのところか懐かしいなぁ
まだ会社あったのね

311429 B
オリエンタルカレーは愛知の企業だけに
名古屋市内のスーパーで大抵扱ってるけどグァバはあんまし見かけないなオリエンタルカレーでカレーうどん作るとうまいんだな

アオキスーパーで売ってる


119228 B


[全て読む]
戦時中のおやつ

「玉子が口に付いている子がうらやましい」って話は自分も身内から聞いたなぁ。同じ人から5度くらい聞いた。よほどうらやましかったのだろう。
甘味版に合ったエピソードがあれば良かったのだが。

うちのご先祖さんらは軍事産業に関わってたから
それほど苦労しなかったそうな
茶箪笥に詰めた林檎が楽しいおやつとか言ってた。
毎月お偉いさんが視察に来るのでかなり豪華な料理も出してたそうな。
戦前は外国人と一緒にプールに入ったり派手にやったらしい
(婆ちゃんの弟が一緒に泳いで遊んだりしてたみたい)

農林1号でググってみ

うちの田舎は終戦の報せ聞いて米英が奪いにくるからって
溜め込んでたモチとかの食料みんな食ったって言ってたな
そこそこに食糧事情は良かったんだろう
芋も南瓜も嫌いって人居ないし

つい最近友人と昔のにがいピーマンが食べたいって話になって
さつまいもやとうもろこしも最近は甘くて当然になったよねって
やっぱり昔の野菜ってもう種が売ってないんだろうか?
それとも肥料を与えないと昔みたくなるのかな?
教えて農家の方

野菜のたぐいは放置して自然に任せて成長させていくとどんどん改良前に戻っていくらしいね
自然の状態=自然環境で一番生存率の高い形態、なんでしょうね

昔の普及していた品種が改良されて今の品種になったのならそうだろうが、
多くは別に改良された品種だろう。

品種なんて色々掛け合わせてるから
通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの
違いしかない気がする

>No.216787
「逸脱種」でググればハマダイコンとか食う記事出る

>通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの
>違いしかない気がする
同じ野菜でも品種によって違いあるよ


87872 B


[全て読む]
高級なお菓子やのうても、こんなんでわしは十分満足や!
いつ食うてもホンマ旨いわブルボン

ビックAってなんぞとググつたら杉並にはなかった
そりゃ知らんわな

343882 B
ルーベラ最強説


シルベーヌをこのサイズで発売したら確実に売れそう

>ルーベラ最強説

炭になると思わないのだろうか

255588 B
これが貼りたくてしかたがなかった


205872 B
本文無し


35632 B
コレうまかった


272234 B
>アルフォートの方が美味いという結論に達した


8019 B
>1527880689565.jpg
コレかと思った

阿佐ヶ谷は杉並じゃ無いんだ、ふーん


87030 B
ヴィラーズ(Villars)のチョコ

[全て読む]
スイスのチョコなのに何故か香港土産として
貰ったヴィラーズ(Villars)のバニラチョコ。

これが中々美味しい・・・
個人的に海外産のチョコって食べないけど
他におススメの海外産のチョコってある?

9731 B
ハニーソルトアーモンドとホワイトチョコマカダミア、ストロベリーが個人的に三巨頭。


140918 B
スカッと爽やか


ベルギーのノイハウス

>スカッと爽やか

鼻血とまではいかないが鼻の粘膜が血混じりになってびびった

>スカッと爽やか
>鼻血とまではいかないが鼻の粘膜が血混じりになってびびった

食った事ないんだけど、これそんなに凄いの?
詳しい品名とか教えて下さい。

上の缶の奴はショカコーラでは?
食べたことあるけどなんともなかったな
ちょい苦いくらいで

62971 B
>食った事ないんだけど、これそんなに凄いの?
>詳しい品名とか教えて下さい。上でもレスされてるけどショカコーラ(ドイツ)だねちなみにコーラナッツとコーヒーが使われていてカフェイン含有量が結構多いのが特徴

チョコの食べすぎで鼻血が出るというのは漫画で(だけ)みたことがあるけど、チョコの何が効いて起こるの?

カフェインとテオブロミンとチアミンあたりが言われてる
それぞれ興奮作用、血管拡張作用、血管収縮作用後に血管拡張が起こると、血流増加する作用があるらしい

>ハニーソルトアーモンドとホワイトチョコマカダミア、ストロベリーが個人的に三巨頭。
時期によって海外の仕入れ先から届く荷物にチョコが添えられてるんだけど
たまにこれが一杯入ってることがあって俺氏歓喜


[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]