ラーメン5@2021年05月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し21/01/30(土)19:42:11 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.387468+
7月28日頃消えます[全て読む]
アネスト岩田ドライブインのラーメン。
味はまあ普通かな?
刻みネギが繋がっていたり
胡椒の缶がドバッと出るとかはご愛敬。
でもねチャーシューが駄目!
臭いしボソボソしてる。
No.387473+え、エアコンプレッサー屋がドライブインを!?と思ったら
箱根ターンパイクの命名権利買ってたんか

スカイラウンジって書くの、そんなに嫌だった?



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Name名無し21/01/27(水)19:33:32 IP:106.73.*(enabler.ne.jp)No.387424+
7月25日頃消えます[全て読む]
本文無し
No.387425そうだねx1
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本文無し

No.387426そうだねx3よーわからんが、少なくともラーメンではなさそう
No.387433+最初期のキワモノ系ラーメンだなパパパパパインは
まだ店あったんだな
No.387436そうだねx2意識が高いのか低いのかわからん
No.387447+西荻窪で賃貸の大家に捨て台詞残して町田に移転した
No.387452そうだねx2「パパ・・・ いまどこ?」
No.387455+この店コラボなのか知らんが、前にエヴァラーメンとか言う紫色したラーメン出してなかった?
No.387462+書き込みをした人によって削除されました
No.387465+丼に書いてあるのはパインなのに
入っているのはBANANA?
No.387467+限定メニューの生パインは甘すぎた……orz

柿とリンゴは結構美味しかった
一昨日までやってたコーンは何の奇抜さもなく美味しかったそうな

今日からのカカオは未食につき不明



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Name名無し21/01/27(水)23:07:20 IP:218.220.*(zaq.ne.jp)No.387428+
7月25日頃消えます[全て読む]
大定番のラーメン・炒飯・餃子のセットだが
カロリーを計算してみてちょっとビビった。
No.387429+だがそれがいい!
No.387434そうだねx1炒飯より白飯が好き
No.387435+主食炭水化物が3つで台湾人が卒倒するメニューらしい
No.387438+日高屋のチャーハンが不味すぎる。
No.387439+生ビール抜きだと
どうも冷静になってカロリー計算や味が気になってしまうなw
例えば居酒屋チェーン天狗や白木屋なんかの料理は素面だともっと不味い



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Name名無し21/01/13(水)17:42:51 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.387239+
7月11日頃消えます[全て読む]
炎上するラーメン屋さん

別にお客さんは神さまじゃないけどっ
わざわざ嫌な気持ちにさせる店長さん、、、(#^ω^)
なにがしたいのかなっ??
↓↓
https://togetter.com/li/1380678
No.387253+神様なら神様らしくしてくれ
No.387270+こう言う店長は、従業員のミスに対しては客が居ようがいまいが即座に叱責しなければダメで
閉店後に叱っていたのでは効果が薄くなると
犬の躾けのようなつもりと心得ているのだと思われます
No.387272+
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なんでお客さんに対してケンカごしなのかなっ??
↓ ↓https://togetter.com/li/1380317
No.387279+1万円やるから帰ってくれないかなぁ〜!!って千円投げ渡した東大前の某店もありましたねw
No.387319+店員に客の前で怒鳴りつけた挙げ句、不快に思った客から指摘されるや
「おいっ、このお客さんに返金しろ。早く!」
「どうもすみませんねえ! 帰っていただいて結構ですよ! でもこいつはね、一生懸命なんですよ!」
などと、よくわからない言い訳を述べる李用実店主
No.387321+あるなーこれ
大田区のたけもともコレだった
飯がまずくなるからどんなに味が良くても接客業としてクソだわ
たけもとは店主が別店舗に旅立ってくれたおかげで平和になったが
No.387322+
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炎上といえば…
新潟のラーメン屋出火は150棟焼けたなぁ
No.387323+>炎上といえば…
>新潟のラーメン屋出火は150棟焼けたなぁ

井上が火を出した築地場外市場炎上は範囲は狭かったな。
しかし燃えたものの単価が高いようで被害額は数億円
No.387326そうだねx3>糸魚川大火
そんな何年も昔の話はもうどうでもいいよ
No.387418+たむけんを煽って炎上したラーメン屋さん( ^ω^)・・・
炎上商法を狙ってた感じっ?
こういうのってやっぱり難しいよねっ



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Name名無し21/01/19(火)09:18:05 IP:114.190.*(plala.or.jp)No.387334そうだねx1
7月17日頃消えます[全て読む]
二郎が有名ですが、一郎とか三郎とかあります?
No.387382+松重さんはちょっと細長すぎるかなあ。
だいぶ慣れたけどw
No.387384+原作にイメージ合わることが出来る俳優というと中井貴一とか緒形直人とかだろうな、そういう本格派俳優がこんなオファー受けそうにないけど。

しかし、長嶋一茂とか元SMAPの奴が五郎で無茶苦茶なドラマが作られるのも見てみたかった気もするw
No.387386+>元SMAPの奴が
稲垣は結構似合ってるな 作風的に
No.387389+ゴロー、ゴロー、イノガキラ♪
No.387391+壱角家に壱郎ラーメン
No.387398そうだねx1
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>壱角家に壱郎ラーメン
口先だけで節操が無い壱角家w
No.387399+書き込みをした人によって削除されました
No.387400+ふと路線図を見ていると、山の方に二郎と言う駅があるのに気づいた
休日に何となく行ってみたら、高速道路の高架橋のすぐ下にある癖に、周囲は鄙びた田舎というよく分からない駅であった。
無論ラーメン二郎は周囲になかったが、近年増殖している田舎のインド料理屋があったのでカレーとナンを食って帰ってきた。
電車賃は想像以上に高かった。
No.387402+
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ラーメン太郎なら取手市に、、、
看板見れば太郎ラーメンとか、元祖坦々麺とか、香ばしい店
No.387414+新橋というか汐留にあるよねさぶ郎
一郎はちょっと歩いた銀座で見かけたけど怪しくて入ったことない
あと郎郎郎と書いてさぶろうは調布とかそっちの方に何店舗かある



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千葉県松戸市のとみ田Name名無し21/01/03(日)11:08:16 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387094+
7月01日頃消えます[全て読む]
とみ田って、並んで食べるほど美味しいのかなっ?

https://www.tomita-cocoro.jp/

魅力が分かる人教えてください。

わざわざ遠方(春日部)から出向くので、前情報として頭に入れておきたいので・・・
No.387125+コンビニから出てる奴で事足りるレベルだと思うなぁ
No.387144そうだねx1とみ田・一燈・ほん田はいくらなんでも待ち時間長過ぎるかと思う
うまくて待ち時間が短い店もあるよね

春日部の方面のつけ麺の名店といえば「つけ麺さなだ」があるじゃないかと思ったけれど、
都内へ移転されちゃったんだっけ
No.387146そうだねx1富田食堂でもいいや
No.387147+ラーメン大好き小泉さん(早見あかり版)でも早朝並んでて整理券、夕方近くに戻ってきて食べるってやってたから、並ぶ価値あるはずだよっ!
自分の直感を信じて!
No.387148そうだねx1>とみ田・一燈・ほん田はいくらなんでも待ち時間長過ぎるかと思う
>うまくて待ち時間が短い店もあるよね

一燈は今並ばないぞ?厳密に言えば食券購入後に再集合又はE何たらとかいうアプリからの予約制になってる
No.387149そうだねx1同じくマッド民だけど数年前に3時間くらい極寒の外で待たされていざ着丼したら体調悪くて残したら
店員さん達が「どうされましたかッ!?」って3人くらい駆けつけてきて怖くてそれから2度と行ってない 笑
それ以来魚介のどろどろ系が受け付けなくなった
No.387158+店のスタッフも客も気合いが入り過ぎて、雰囲気がちょっと宗教がかって来てるかもねw
No.387228+興が乗って先週はエキナカ富田2店舗行ってみた
東京駅構内の雷
セブンの豚ラーメンのアレだ
パックより玉ねぎが聞いてる気がするが悪くない
朝8時から食える二郎系汁なしとしては貴重
千葉駅構内の松戸富田麺業
こちらも朝8時(コロナ自粛で9時)から食える
ほぼスレ画と近しいものが朝からだ
似たよな存在で赤羽舎鈴や改札出るが東京ラーメンストリートの六厘舎と違い
魚粉系少な目な朝ラーメンなぞでない朝から濃厚な一杯頼めるのが良い
切符持ってりゃ途中下車必要ないのでオススメ
No.387316+多店舗展開している会社のラーメンとしては、どの店舗でもきっちりとしっかりした仕事をしている良店だと思う。
こういうのが東京駅や空港に入ってくれていると安心できるね。
(まー昔の成田空港のメシたるや酷いものだった。どうせ運輸省役人の天下り先企業の関連であろう糞マズ店ばかりだった。)

松戸の本店への客の殺到ぶりは行き過ぎだと思うけれどもそれはそれとして。
No.387390+グンマー民だが海外出張の度に成田空港でならばず食えるので
比較的難易度の低い繁盛店。
つけ麺よりも醤油ラーメンの方がおっ!ってなるな



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Name名無し21/01/12(火)23:09:17 IP:114.190.*(plala.or.jp)No.387223+
7月10日頃消えます[全て読む]
チャーシュー単品でガッツリ食べたいんですが…

どこのが美味しいですか?
通販だと助かります
No.387224そうだねx2
231149 B
※スガキヤラーメンの肉約80枚分(スライスはされておりません)

No.387340+
245514 B
美味かった

No.387341+>※スガキヤラーメンの肉約80枚分(スライスはされておりません)
これって店舗で買えるんかな? 欲しい
No.387342そうだねx1
121790 B
水道橋の肉屋も閉店して久しいな

No.387345+
47646 B
これってどう?
https://www.ajinomoto.co.jp/steamme/
No.387347+概ね、衛生的な都合もあって
塩分糖分濃いめのしっかり火を通す製品、脂たっぷり味濃いめバラ肉ロール叉焼になりがちなのかな。

店舗売りのテイクアウトだと、店で出しているそのままのチャーシューもあるね。
No.387350+私も人混みではマスクしていますがこのマスクをまた使って菌を積極的にばら撒いています。



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Name名無し21/01/03(日)12:26:47 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387096+
7月01日頃消えます[全て読む]
>並ぶのも美味さを引き出すスパイスかも
「空腹は最高の調味料」と言っていた方も居ましたしね・・・
No.387205+なかなか進まない演出行列は実際に食べてみると味もそれ相応で二度目はないな
No.387210+桜行列

東京でもやらせの行列
http://www.webdice.jp/topics/detail/1176/
アイスクリームやハンバーガーなどもあるんですね
No.387220+吉村家の力道山みてえな親父は客にも店員にも怒鳴るキャラでTVで重宝されていたが突然
「TVで人気ラーメン店主 自身の出ている裏ビデオ販売で逮捕」
と本名 李〇〇 まで三面記事にw

臭いラーメン 鮮人 無修正 と曰く言い難い血と骨なエピ
誰かがチンコロしたなw

当時は笑いと共に凄い話題だったが もう知らない人も多いだろう
No.387299+>吉村家の力道山みてえな親父は客にも店員にも怒鳴るキャラでTVで重宝されていたが突然
>「TVで人気ラーメン店主 自身の出ている裏ビデオ販売で逮捕」
>と本名 李〇〇 まで三面記事にw
李用実 でしたっけ
No.387303+>神保町さぶちゃん全盛期
>「台風だから行列も無いだろう」と逝ったら
>そう思う奴ばっかで何時もより行列が長かった

二郎とかもそうだし
並ぶ奴は天候関係なくやってくるからな
No.387310+書き込みをした人によって削除されました
No.387317+>二郎とかもそうだし
>並ぶ奴は天候関係なくやってくるからな
確かに、アルティメットUltimateな行列者というのは存在するね。
ある雪の日の朝、二郎の前を通り過ぎる際にシャッターにはりついた遭難者寸前みたいな姿をみかけたこともあるw
No.387320+>ある雪の日の朝、二郎の前を通り過ぎる際にシャッターにはりついた遭難者寸前みたいな姿をみかけたこともあるw
仙台二郎では雪の日も皆頑張って並んでいるな
そして目の前の道路を高速バスが走るもんだから、山形や福島県から来たバスの乗客からの「何だあの行列?」という目線を浴び続けるまでが定番
No.387330+地方の二郎でもパチ屋みたいなシャッター待ちしてる奴いるのか…関内と本店は有名だけどな〜
No.387331+逞しい現地人は仙台店だろうが札幌店だろうが大丈夫かもしれないな

二郎全店巡礼を志して廻っているジロリアンが年休を取って平日に懸案の店に並んだら不運にも吹雪の朝だった、なんていうパターンが危険でしょうw



466940 B
Name名無し20/12/02(水)09:06:21 IP:126.245.*(panda-world.ne.jp)No.386700+
5月30日頃消えます[全て読む]
麺だけ。スープ無し。しかもハングル。
どうする?
No.386746+>安い生麺って小麦粉ケチって加工デンプンなんか混ぜて
>無理やり加水して水増ししてるんだろうな
うどんとか値段の上下でグラムあたりのカロリー違ったりするから顕著だよな
No.387178+>麺だけ。スープ無し。しかもハングル。
チゲの〆のラーメンって位置取りなんだね
No.387192+
590886 B
韓国の屋台で鍋ラーメンはメジャーだが
あれ500w〜はどう考えても高い、卵とキムチが付加されるだけなのにとおもえば、アチャラのコンビニで「ラミョンロボット」てのが人気、袋麺ノグリラーメンをほぼ全自動で調理してくれる機械、紙丼に麺とスープ入れて電熱器?で調理丼代とか加熱料金取るとは思うんだけど、見ただけで試さずじまい(残念)でも屋台価格の半額くらいでは?と
No.387207+
133276 B
>韓国の屋台で鍋ラーメンはメジャーだが
>あれ500w〜はどう考えても高い、卵とキムチが付加されるだけなのに食うに値するかどうかはその人の感性次第だが、日本で食うよりは大幅に安いよな(790円≒8300w)
No.387234そうだねx1スマン、桁間違えてるわ、5000W≒437円だ
大体日本円で500円くらい
No.387273+ググって自己解決
レジで袋麺と紙容器をセットで買って2500W
トッピングは別料金
一番高いブテチゲセット(袋麺、魚肉ソーセージ、卵、野菜ミックス)で7500Wと凄く微妙な価格、Budae Jjigaeて最初何じゃと思った


再利用できないように紙容器にはバーコードが印刷されてスキャンしないと機械が作動しない、てそこまで袋麺に拘るか
彼の国の、生ラーメンとカップ麺の立ち位置って?
No.387306そうだねx4トンスルラーメン
No.387309+>袋麺ノグリラーメンをほぼ全自動で調理してくれる機械
全自動というのには程遠いポンコツだけどな。
自動化されているのはお湯が出て来る所と加熱時間のタイマー設定のみ。
ほぼほぼ手動なのでYoutubeに上がっている動画のコメント欄には
それを揶揄する日本人のコメント多数。
No.387311+韓国のメチャメチャ辛いブルダックという炒め麺があるけど、あれは麺がモチモチで非常にうまい
そんな麺だったら買う価値はあるかもね
No.387313+
13935 B
本文無し




416248 B
Name名無し20/12/14(月)23:38:54 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.386865そうだねx2
6月11日頃消えます[全て読む]
屋台ラーメンを始めたいのだが、1本で
生活していけるかい?
No.386884そうだねx3一杯分の麺を一本で作るのは難しいと思う
No.386885+知人の土地や店など、営業でき、かつ人通りが多い場所を確保できるパイプがあるかどうかだと思う。
場所代を払ってスーパーの駐車場でやったり、月極駐車場を借りてやったりするようでは厳しい
No.387078+http://dat.2chan.net/21/res/386769.htm
No.387085そうだねx1屋台なんて不潔なところで食いたくないなあ
No.387098+駅前の噴水の溜め水(水道じゃない)バケツで汲んで丼漬けてるの見てしまった前世紀
公衆トイレの水道の蛇口は手は洗えるが容器に入れれる構造ではなくなってたし、清掃用の水栓はカランがなかった、あんなの見てしまうとなぁ
No.387135そうだねx1> 駅前の噴水の溜め水(水道じゃない)バケツで汲んで丼漬けてるの見てしまった前世紀
そのバケツが洗剤で洗う用なら、まあ我慢できる
No.387140そうだねx1>駅前の噴水の溜め水(水道じゃない)バケツで汲んで丼漬けてるの見てしまった前世紀
一次洗い用がバケツで、別にポリタンクに水を用意して二次洗いをしてたな
まあ、最終的な洗いの段階でキレイな水使ってれば許容できると思った
No.387185そうだねx2>容器に入れれる構造ではなくなってたし、
「入れられる」ね。
「入れれる」とか恥ずかしすぎ。
No.387186そうだねx1「味あわせる」とかもありがちなアレ
No.387304+そもそも移動式屋台なんて法律違反だし
そんな店がまともに衛生管理してると考える方がどうかしてる


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