画像ファイル名：1578128894173.jpg-(47189 B)
Name名無し20/01/04(土)18:08:14 IP:2409:252.*(ipv6)No.382218そうだねx1
20年7月頃消えます[全て読む]
ラーメン屋行くと必ず注文するのはチャーシュー麺

異論はあると思う

…	2Name名無し 20/01/05(日)13:07:14 IP:240f:5f.*(ipv6)No.382226そうだねx2 うむ

…	3Name名無し 20/01/05(日)21:35:47 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382227+チャーシューメン繋がりだな

…	4Name名無し 20/01/05(日)22:36:34 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.382228+餃子

…	5Name名無し 20/01/09(木)08:14:07 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.382259+煮豚なのに叉焼（焼豚）とはこれ如何に

…	6Name名無し 20/01/09(木)20:02:42 IP:218.46.*(odn.ne.jp)No.382263+バーナーで炙るのを義務付けよう

…	7Name名無し 20/01/09(木)21:14:50 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.382264+煮豚載せは本来「大魯麺「肉魯麺」なんだな、日本で言えば豚の角煮麺でビジュアルが少しく違うけど、叉焼麺て日本独自のかも知れん

…	8Name名無し 20/01/28(火)00:59:14 IP:240b:13.*(ipv6)No.382439+チャーシュー麺にすると具がもやしばかりになるので、 ネギラーメンにチャーシュー乗せにしてる俺

…	9Name名無し 20/02/04(火)11:22:00 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.382496+ローストして作るチャーシューの店もあるね そもそも元祖の浅草来々軒なんかはモモ肉をローストして作ったチャーシューだった筈 たまに表面が赤い（紅い酒粕塗って焼きあげた）チャーシューを見かけると 昔々の横浜南京町の流儀が残っているのが感慨深い

…	10Name名無し 20/02/04(火)14:27:23 IP:126.141.*(bbtec.net)No.382500+最近のラーメン屋はチャーシュー麺が高い 今風のラーメン屋だと1200円以上とかザラにする

…	11Name名無し 20/02/04(火)20:30:49 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.382502そうだねx2俺いつもチャーシュー麺だから、で深く詮索しない チャーシュー二三枚の差で780円か1280円かであっても

画像ファイル名：1580649255428.jpg-(437962 B)
Name名無し20/02/02(日)22:14:15 IP:240f:e3.*(ipv6)No.382488+
20年8月頃消えます[全て読む]
スレ立てたのがもう一年前なのかと驚きつつ
ひと箱買ったんだが食い切れなかった無力感
今年は少し出汁が強いんだかあと引くコク

…	1Name名無し 20/02/08(土)00:38:53 IP:218.179.*(bbtec.net)No.382527+近所のスーパーで198円、特売日で10%引きで売られてたから2箱買ってみた 去年も同じパターンで買ったが、自分で消費したのは4個、それ以外は辛いもの耐性の高い甥姪に持って行かれたので、襲来に備えて増量しておいた

画像ファイル名：1580266876125.jpg-(18136 B)
日本酒で作るインスタントラーメンName名無し20/01/29(水)12:01:16 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.382447+
20年8月頃消えます[全て読む]
去年あたりからネットで見かける、日本酒で作るインスタントラーメンを、サッポロ一番塩があったので、それで作ってみました。

日本酒は料理酒ではなく清酒を使うそうです。
ワンカップの200mlと同量の水を混ぜて沸騰させてから麺を入れる。
スープの粉は丼に入れて、そこに麺と茹で汁を入れて完成。

味は、風味はでたかなぁ位で、すげぇ美味しくなったとは思わなかった。

次は普通に作りますが、他の人で試したかた居ますか？

…	1Name名無し 20/01/29(水)12:52:46 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.382448+すでに酔っている状態で また酒を入れるから わかりにくい トライする意味はあるが 2度目はない

…	2Name名無し 20/01/29(水)18:47:02 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.382449+酒もったいないからわざわざ1食分のラーメン作るのに使ったりしないけど美酒鍋もどきの締めにはたまに作る

…	3Name名無し 20/01/30(木)18:28:36 IP:220.19.*(bbtec.net)No.382453+スレッドを立てた人によって削除されました 日本酒200cは100円くらいするから高い袋ラーメン買ったほうがいいな

…	4Name名無し 20/01/31(金)07:03:16 IP:61.116.*(odn.ad.jp)No.382458+試した、スレ主と同意見です。 自分は普通に作ってスープを9割捨てた後卵黄混ぜて食うのが好き。

…	5Name名無し 20/01/31(金)08:10:11 IP:126.199.*(panda-world.ne.jp)No.382459+牛乳で煮るってのもあるな。

…	6Name名無し 20/02/01(土)16:11:21 IP:240f:c7.*(ipv6)No.382475+昔流行った時に麺の別茹でにしたら、確かにインスタント麺臭さは少なくなるけど 油っ気も抜けてコクがないスープになった

…	7Name名無し 20/02/01(土)17:38:28 IP:2001:268.*(ipv6)No.382476+>昔流行った時に麺の別茹でにしたら、確かにインスタント麺臭さは少なくなるけど >油っ気も抜けてコクがないスープになった いつもそれでやっててバターとか少し入れて食べてたけど 先日豚角煮作ったときの残り汁少し入れたら薄っぺらい感じ抜けておいしくなりました

画像ファイル名：1574871167530.jpg-(57827 B)
Name名無し19/11/28(木)01:12:47 IP:2403:7800.*(ipv6)No.381770+
5月31日頃消えます[全て読む]
美味しいカップ麺スレ
カップヌードルと
ペヤング焼きそば
麺職人

これはガチ
異論は歓迎

…	42Name名無し 19/12/23(月)15:56:10 IP:210.138.*(vmobile.jp)No.382099そうだねx1群馬、地味にカップラーメンメーカーあるなあ セブンイレブンのカレーヌードルがカップヌードルカレーみたいで面白い

…	43Name名無し 19/12/23(月)18:51:56 IP:240d:2.*(ipv6)No.382100+>こういうの見つけたので買ってみたが、全然ダメだったわ。 ちょっと香辛料のバランス悪いからマサラ足せばいける

…	44Name名無し 19/12/24(火)06:59:58 IP:2001:268.*(ipv6)No.382105そうだねx1 西日本で有名なイトメン 麺を練るのに塩を使わないのが特徴

…	45Name名無し 19/12/26(木)06:14:48 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382115+>イトメン 社長が有名なメーカーだな 九州では食べた事無かったけど ラーメン自体は美味そう

…	46Name名無し 19/12/28(土)20:53:49 IP:182.165.*(eonet.ne.jp)No.382152+>画像のは食べた事無いけど フリーズドライのご飯はお菓子感が出てなあ どっかのフリーズドライ食品メーカーの人がインタビューでご飯だけはうまく行かないって言ってたのを思い出した ご飯はアルファ化米の方が良い

…	47Name名無し 20/01/28(火)21:47:33 IP:240f:46.*(ipv6)No.382444+もう売ってないけどめんコク

…	48Name名無し 20/01/29(水)07:19:45 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.382446+金ちゃんヌードルが関東手前で止まっているのはどうしてなんだ？

…	49Name名無し 20/01/30(木)00:34:06 IP:2001:268.*(ipv6)No.382450+>金ちゃんヌードルが関東手前で止まっているのはどうしてなんだ？ 20年位前１人暮らしの時三鷹の三平ストアで買ったことある… 今三平ストアってまだあったかな…

…	50Name名無し 20/01/30(木)20:00:03 IP:240f:69.*(ipv6)No.382455+まだ新宿に本店があるだろ 料理道具も専門店バリに豊富に扱っているのに 食料品はスーパー価格 サンペイグッドカメラは消えたけど ホテルや居酒屋もあったな 旅チャンネルで林家正蔵こぶ平が4時から飲みで行った「レストランはやしや」は父親の林家三平にゆかりがある

…	51Name名無し 20/01/30(木)20:19:44 IP:240f:69.*(ipv6)No.382456+三鷹店もまだあるじゃん 高円寺にも

画像ファイル名：1577109769563.jpg-(146507 B)
Name名無し19/12/23(月)23:02:49 IP:182.20.*(t-com.ne.jp)No.382102+
6月26日頃消えます[全て読む]
ラーメン屋で
ラーメンだけで足りますか?

…	4Name名無し 19/12/25(水)11:49:08 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.382110+>サイドをいろいろ食べてみたいけど、ラーメン屋はラーメンを必ず注文しなきゃならない様な空気が嫌 特定のラーメン屋では酒とツマミしか頼まない俺 ちゃんとラーメンを食いに行く店ももちろんある

…	5Name名無し 19/12/26(木)19:13:22 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.382119+そう言うデブの為にラーメンはレギュラーでも通常の2/3サイズに ダウンサイズすることでサイドディシュを注文させようとする戦略 大盛や替玉は許しません

…	6Name名無し 19/12/26(木)22:02:41 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382122そうだねx1画は家系の武蔵屋だが、家系行くと必ずライスは頼むなあ とんこつ系のラーメン屋でもライスを頼まないと 物足りなくなった あとは・・・味噌ラーメン系のラーメン屋かなあ ライス絶対に付けるのは

…	7Name名無し 20/01/15(水)16:41:09 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.382320+昼飯にラーメン・半チャーハン・餃子食べても夜には腹が減るんだよな ラーメンだけじゃ物足りない気もするけどそれも気のせいなのかもしれない ラーメン以外にも色々食っといてジム通いするのも本末転倒というか

…	8Name名無し 20/01/15(水)17:33:43 IP:2400:4052.*(ipv6)No.382321+ラーメンだけ食っても ラーメン半チャーハンギョーザ食っても 時間経過による腹の減り具合は、実は大差ないぞ

…	9Name名無し 20/01/19(日)18:04:18 IP:219.165.*(plala.or.jp)No.382352+煮干し系だと和え玉も頼んじゃうな どっちもラーメンちゃラーメンだが

…	10Name名無し 20/01/19(日)18:33:09 IP:240f:e3.*(ipv6)No.382353+あえだまもすっかり定着したな

…	11Name名無し 20/01/19(日)20:05:30 IP:2403:7800.*(ipv6)No.382354+ 和え玉なんて初めて知ったよ 美味そうじゃん

…	12Name名無し 20/01/19(日)20:32:49 IP:219.165.*(plala.or.jp)No.382355+和え玉大体200円前後でそのまま食べてもよし、残したスープでつけ麺風にしてもよし、スープにドボンでもよしでお得感あるから食べ過ぎだと思ってもつい頼んじゃうんだよね

…	13Name名無し 20/01/26(日)13:28:39 IP:153.194.*(ocn.ne.jp)No.382428+和え玉は西日本では殆ど普及してなくて寂しい

画像ファイル名：1575654713855.gif-(63500 B)
Name名無し19/12/07(土)02:51:53 IP:2403:7800.*(ipv6)No.381919+
6月09日頃消えます[全て読む]
ご当地ラーメンスレ

…	12Name名無し 20/01/14(火)12:29:56 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382310+>エイリアンラーメン これ、特殊な塩味みたいな感じで美味いらしいな

…	13Name名無し 20/01/16(木)18:34:05 IP:119.47.*(bbiq.jp)No.382332そうだねx5長崎だけど ちゃんぽんとラーメンは別物だぞ 飲んだ後のシメはラーメンだし同一視されたらやだなぁ

…	14Name名無し 20/01/17(金)20:04:12 IP:240f:69.*(ipv6)No.382337そうだねx1>エイリアンラーメン コサキンの番組で食べてたな 旨いと言っていた

…	15Name名無し 20/01/17(金)20:23:11 IP:2001:268.*(ipv6)No.382338+test

…	16Name名無し 20/01/18(土)22:04:36 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382342+>飲んだ後のシメはラーメンだし同一視されたらやだなぁ 飲んだ後のシメは、チャンポンでも良いと思うんだ

…	17Name名無し 20/01/21(火)19:03:37 IP:101.102.*(202.82)No.382380+そこに行かなきゃ食べれないのがご当地ラーメンじゃないの？

…	18Name名無し 20/01/21(火)20:57:57 IP:124.241.*(fctv.ne.jp)No.382381+>石川の8番ラーメンの方がよっぽどご当地ラーメンだと思う ほんとこれ

…	19Name名無し 20/01/22(水)12:05:40 IP:119.240.*(mesh.ad.jp)No.382387+石川だと野菜たっぷり乗った塩ラーメンは県民食だと思ってる 家で食うときもそんな感じの食べてたし

…	20Name名無し 20/01/24(金)16:08:00 IP:114.186.*(plala.or.jp)No.382417+幸楽苑も石川県や富山県には進出してない これは8番ラーメンがあるからか？

…	21Name名無し 20/01/26(日)13:24:25 IP:153.194.*(ocn.ne.jp)No.382427+>幸楽苑も石川県や富山県には進出してない >これは8番ラーメンがあるからか？ 幸楽苑は石川や富山にも進出してたぞ 大学時代に週1ぐらいで通った記憶有るわ 今無いのは撤退しただけや

画像ファイル名：1575006947328.jpg-(66799 B)
Name名無し19/11/29(金)14:55:47 IP:119.170.*(home.ne.jp)No.381780+
6月02日頃消えます[全て読む]
生たまごという選択肢は

…	50Name名無し 19/12/20(金)01:47:55 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.382067+確かにググったらマグロのキャセロールかもしれないといわれたが http://www.182ch.net/shop/sutadon/ ここの画像が元ネタでないの？

…	51Name名無し 19/12/22(日)12:48:53 IP:2001:268.*(ipv6)No.382087+>ああ、上司がクラウン買ったら自分はマークIIが限度とか 自営やプチ経営者でもあるんだよ、これ 取引先がクラウン乗っているのに自分がレクサスLSやベンツとかはまずい

…	52Name名無し 19/12/22(日)13:34:32 IP:2400:4052.*(ipv6)No.382088+そこは最低でも営業車をセンチュリーGRMNにするくらいの 気概は持ってほしいところ

…	53Name名無し 19/12/22(日)14:16:38 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.382090+うちは社長が軽トラだし、そういうのないなぁ 社長の嫁はベンツだけど…

…	54Name名無し 19/12/22(日)18:41:16 IP:2409:252.*(ipv6)No.382092+誰だよ営業車をランボルギーニにしたのは

…	55Name名無し 19/12/22(日)18:59:44 IP:240f:e3.*(ipv6)No.382093そうだねx3 黒亭は茹でも選べる

…	56Name名無し 19/12/25(水)02:13:12 IP:2400:2200.*(ipv6)No.382108そうだねx1 >黒亭は茹でも選べる ウム

…	57Name名無し 20/01/13(月)11:44:28 IP:2400:2200.*(ipv6)No.382294+くるまや で生卵トッピングするけど最後 白身がすくえずに残っちゃうんだよねえ

…	58Name名無し 20/01/13(月)12:23:59 IP:126.243.*(bbtec.net)No.382295+徳島ラーメンなら生卵はデフォ ただありゃ甘辛いすき焼き風のばら肉がのってるからもあるけど

…	59Name名無し 20/01/24(金)18:00:53 IP:103.5.*(ipv4)No.382418+ たんぱく質は大事です。

画像ファイル名：1579052538468.jpg-(304598 B)
Name名無し20/01/15(水)10:42:18 IP:220.19.*(bbtec.net)No.382316+
20年7月頃消えます[全て読む]
トップバリュの袋めんの製造元はちょくちょく変わるんだけど最近また変わったみたい。
上のは日清のままだけど、下のはツバメ食品というメーカーらしい。
下のをこの板で何度も推してたんだけど、ツバメ食品のはまだ食べてない。
ちなみに縦長カップめんの奴はどれも明星だった。これも過去に何度か変わってる。

…	1Name名無し 20/01/15(水)20:27:17 IP:240f:5f.*(ipv6)No.382323+原価削減要求の結果？

…	2Name名無し 20/01/23(木)17:51:45 IP:220.19.*(bbtec.net)No.382407+ 右が78円だった。 クソ辛いがうまい。製造は左と同じ明星

画像ファイル名：1576520566050.jpg-(25402 B)
Name名無し19/12/17(火)03:22:46 IP:118.238.*(nuro.jp)No.382032+
6月19日頃消えます[全て読む]
冬は辛いのが食べたくなる

…	1Name名無し 19/12/18(水)16:51:42 IP:240f:57.*(ipv6)No.382054+器（うつわ） に気を使えばもうちょとウマそうに見えるんじゃないか

…	2Name名無し 19/12/18(水)20:51:01 IP:114.69.*(gol.ne.jp)No.382055そうだねx2かの国のラーメン？

…	3Name名無し 20/01/21(火)10:25:26 IP:58.5.*(ucom.ne.jp)No.382371+すげえうまそう

…	4Name名無し 20/01/21(火)11:26:30 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.382372+金属食器は豚のような飼育系

…	5Name名無し 20/01/21(火)17:06:50 IP:2001:268.*(ipv6)No.382378+ソーセージが定番なのは知ってたが トックまで入れるんだな。

画像ファイル名：1578920205339.jpg-(70922 B)
Name名無し20/01/13(月)21:56:45 IP:2400:2200.*(ipv6)No.382299+
20年7月頃消えます[全て読む]
ラーメンでもない
うどんでもない
そばでもない

…	7Name名無し 20/01/14(火)09:33:26 IP:126.124.*(bbtec.net)No.382308+麺がスパゲティだったら尚更

…	8Name名無し 20/01/14(火)12:25:06 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382309そうだねx1 秋葉原のスパゲッティのパンチョは 2週に1回行くジャンクフード扱いかも知れんが美味いミートソースがおススメ

…	9Name名無し 20/01/14(火)13:30:48 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382311+ 何だ麺のことを言ってるのか ならば刀削麺が最強でしょ

…	10Name名無し 20/01/14(火)15:31:40 IP:115.124.*(bbiq.jp)No.382312+刀削麺って削りながら茹で鍋にいれるやん？ あれって茹で具合にバラつきが出らんのやろか

…	11Name名無し 20/01/14(火)19:53:26 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.382313そうだねx2 >あれって茹で具合にバラつきが出らんのやろか 秋葉原の刀削麺荘 唐家は、良く食べたけど確かにバラつき具合が多いよ画像は大分県のだんご汁だけど、これも太さも長さも皆違う

…	12Name名無し 20/01/15(水)14:32:38 IP:2001:268.*(ipv6)No.382318そうだねx1刀削麺 ＝ デロデロとシコシコが入り混じった麺を楽しむスタイル 大陸じゃなくて台湾のほうの魯肉麺（刀削）美味すぎる

…	13Name名無し 20/01/15(水)19:42:54 IP:2400:2200.*(ipv6)No.382322+>ラーメンでもうどんでもそばでもない つまり、カツカレー 麺ですらねーじゃん

…	14Name名無し 20/01/18(土)22:19:59 IP:2400:4052.*(ipv6)No.382344+刀削麺は削り始めから徐々に細くしていき、茹で上がりを均一にするのが極意と聞いた。

…	15Name名無し 20/01/19(日)06:04:13 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.382346+ 熊本の太平燕

…	16Name名無し 20/01/20(月)20:46:49 IP:2400:406d.*(ipv6)No.382368+ １，２，３，４