料理0@2020年01月ふたば保管庫 [戻る]

画像ファイル名:1575315769611.jpg-(54346 B)54346 B
Nameやまおやぢ19/12/03(火)04:42:49 IP:2409:252.*(ipv6)No.309328+
3月29日頃消えます[全て読む]
_人人人人人人人人人人人_
>  ランチパーック!! <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
1Name名無し 19/12/03(火)13:06:17 IP:121.102.*(bbexcite.jp)No.309337+ 358461 B
実はフジパンの方が10年ほど先に発売してるがヤマザキのは真似っ子
ヤマザキはCM等イメージ戦略でトップシェアに…パッケの「元祖」が涙をそそる
2Name名無し 19/12/03(火)13:07:22 IP:121.102.*(bbexcite.jp)No.309338+山崎のは半分空気だけどフジパンのは中までミッチリ具が詰まってる感じ
3Name名無し 19/12/05(木)11:32:33 IP:124.44.*(wakwak.ne.jp)No.309370+ 144768 B
最初に上下からある程度の圧を加えて具が端にまで行き渡る様にして食べてる
板チョコの入ったタイプが好きかな
4Nameやまおやぢ 19/12/05(木)12:39:39 IP:2409:252.*(ipv6)No.309373+ 175489 B
気づけば今日も買ってきたのね

5Name名無し 19/12/07(土)23:16:05 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.309428+以前食べ比べたが、〇ンチパックの方が具の量が過剰で元祖からシェアを奪ったと予想。
個人的には具とパンのバランスが良いフジパン支持なんだけどね。
6Name名無し 19/12/13(金)10:43:19 IP:2001:268.*(ipv6)No.309533+>気づけば今日も買ってきたのね

自己顕示欲がすげぇな。
7Name名無し 19/12/16(月)07:36:03 IP:49.104.*(spmode.ne.jp)No.309575+>自己顕示欲がすげぇな。
識別情報を書いたメモを添えるのは「オリジナル画像ですよー」って意味合いしか無いのに。
女神スレでのおっぱい晒しだったら自己顕示欲と言えるが、500円玉でお釣りがくる程度の買い物晒しなんざ自己顕示欲の発露からは程遠いのになぁ・・・
8Name名無し 20/01/01(水)00:12:48 IP:219.100.*(nct9.ne.jp)No.309935+知らないのがいっぱいある…
こういう変わり種って実際に見た記憶がないんだけどスーパーやコンビニで普通に売ってるものなの?


画像ファイル名:1574652917729.jpg-(39833 B)39833 B
Name名無し19/11/25(月)12:35:17 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.309139そうだねx2
3月21日頃消えます[全て読む]
フランス料理や。
12Name名無し 19/11/27(水)19:31:38 IP:58.1.*(infoweb.ne.jp)No.309191そうだねx2生き腐れやなw
13Name名無し 19/11/29(金)13:10:25 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309248そうだねx2 401182 B
買うときはパスコの窯焼きパスコ・国産小麦のバゲットにしてる
新しいうちの外層(表皮)のパリッとし具合や内層の気泡の出来具合、歯ごたえなど量産品としては最上級だと思う特に内層に関しては、他社製品が普通のパンの延長で張りの無いふわふわした物に対し、これは弾力があり、噛み応え十分目的がアヒージョの〆用だから、切ってそのままオイルに漬けて食うけど、軽く焼くと香りが立つし、パリッとして更にいい歯ごたえになる余ったら玉子と牛乳、砂糖に漬け込みバターで焼いてフレンチトーストもウマーこれが売れないらしく、近所のスーパーで見切り商品にいつも出てる廃番にならないことを祈ってるわw
14Name名無し 19/11/29(金)14:21:10 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.309250+材料費安いのに需要が少ないから食パンより高い奴
15Name名無し 19/11/29(金)18:20:56 IP:115.176.*(infoweb.ne.jp)No.309251そうだねx1>カビが付いた食パンのカビだけ取ったヤツ

表面にカビが出た時点で
中は既に巣くわれた状態だそうだが

他人の健康問題はどうでもいいかっ☆
16Name名無し 19/11/29(金)22:49:46 IP:2405:6581.*(ipv6)No.309253+買うと、ビニール袋に入れられるのが気に食わない。
専用の紙袋に入れてくれないと。
数日おいて
カリカリになったのを、かじるのが好き
たまに流血する
17Name名無し 19/11/30(土)04:55:27 IP:2001:268.*(ipv6)No.309259+ 174659 B
硬くなったのはミガスにすると旨い

18Name名無し 19/11/30(土)05:54:27 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.309260+ 321100 B
バインミー

19Name名無し 19/12/13(金)10:47:01 IP:2001:268.*(ipv6)No.309535+>硬くなったのはミガスにすると旨い

俺にとってのフランスパンは硬いのがデフォルトだな。
20Name名無し 19/12/14(土)23:35:25 IP:240f:c7.*(ipv6)No.309553+>たまに流血する
フランスパンの歯茎攻撃力は高い
21Name名無し 20/01/01(水)00:08:53 IP:219.100.*(nct9.ne.jp)No.309934+昔チーズが入ったの売ってたけど最近は見ないなぁ


画像ファイル名:1577267303324.jpg-(8295 B)8295 B
Name名無し19/12/25(水)18:48:23 IP:2001:268.*(ipv6)No.309767そうだねx1
4月21日頃消えます[全て読む]
そろそろ安いカマボコがスーパーの店頭から消え始めた
10Name名無し 19/12/30(月)00:01:16 IP:240f:5f.*(ipv6)No.309891+おらの農道が拓かれたぁ〜♪
11Name名無し 19/12/30(月)00:20:08 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309892+ローソン100の100円おせち、29日の時点で練り物以外は概ね売り切れたんだと
売り場を撮影したのを見ると、紅白かまぼこ、鯛入り/ふぐ皮入りかまぼこ、鳴門巻きぐらいしか残ってなかった
かまぼこは安くても不味いのは買わないということかー
12Name名無し 19/12/30(月)01:25:29 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.309894+>ローソン100の100円おせち
一昨日買ってきてセーフ。まだ食べてはいない。
13Name名無し 19/12/30(月)10:51:40 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309901+なんか加齢臭で、、むせるw
14Name名無し 19/12/30(月)11:05:26 IP:2400:2200.*(ipv6)No.309902+ 16248 B
普段から高いの食ってれば問題ないグチグチ言うな

15Name名無し 19/12/30(月)12:43:40 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.309903+おせちもいいけどカレーもね
16Name名無し 19/12/31(火)02:50:24 IP:126.82.*(bbtec.net)No.309922+>No.309889
イエオンとかイデポンとかもあったな
17Name名無し 19/12/31(火)18:25:03 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309930+ 843819 B
ローソン100の100円おせちに数品加えて作ってみた
加えたのは、ローストビーフ、栗、レンコン、なます、伊達巻き、出汁卵、うにくらげ当初は全部100円おせちで埋めるつもりだったが、2回目の買い出し時に売り切れまくっていて足りなくなっちゃった写真を撮ってから隙間が気になったので、チーズを切った物で埋めた高さ方向が足りないのが2021年の課題w
18Name名無し 19/12/31(火)22:30:21 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309932+>>加えたのは、ローストビーフ、栗、レンコン、なます、伊達巻き、出汁卵、うにくらげ
他は百円なん?スゲーなローソン
19Name名無し 19/12/31(火)23:42:44 IP:119.231.*(eonet.ne.jp)No.309933+チーズは銀紙のまま入れるのが通


画像ファイル名:1577686894862.jpg-(98270 B)98270 B
Name名無し19/12/30(月)15:21:34 IP:2403:7800.*(ipv6)No.309904+
4月25日頃消えます[全て読む]
おでんスレ
5Name名無し 19/12/30(月)19:57:19 IP:240d:1a.*(ipv6)No.309913+最近具材になるもの豊富でソーセージとロールキャベツは入れる
6Name名無し 19/12/30(月)20:21:03 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.309915+>最近具材になるもの豊富でソーセージとロールキャベツは入れる
ポトフやん
7Name名無し 19/12/30(月)20:36:09 IP:240d:1a.*(ipv6)No.309916+>ポトフやん
そういやママンが先日おじゃが丸っと入れてくれてたわ…
8Name名無し 19/12/30(月)22:23:51 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309917+レトルトおでんを買ってきてソーセージかベーコンを足してる
野菜が欲しい時はキャベツの塊とか玉ねぎを投入、腹の足しが欲しい時は冷凍してある水餃子も入れる
一時期トマトを入れてみたが、最近は出番が無いな
9Name名無し 19/12/30(月)22:25:41 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.309918+味噌の入っていないおでん・・・
10Name名無し 19/12/30(月)22:39:16 IP:218.179.*(bbtec.net)No.309919+ 31493 B
味噌おでんを真面目に作ろうとすると結構な手間暇になるから、「味噌おでん化」する
その際に使うのは「土手煮のたれ」このタレをおでんの汁で割っていって好みの濃さにして具を漬け込んでおくおでん化だけでは使い切れないから、ついでに土手煮も作ってしまうことが多い
11Name名無し 19/12/31(火)04:00:24 IP:153.179.*(ocn.ne.jp)No.309923+スレ画は関東炊き?
ちくわぶ1回だけ食べたことあるけどダンゴやすいとんみたいな役回りなんかな
12Name名無し 19/12/31(火)08:46:21 IP:123.98.*(parkcity.ne.jp)No.309925+むかしはコンビニおでんにもつぶ貝を見たものだけれど
最近は影も形もないねえ
13Name名無し 19/12/31(火)14:54:34 IP:240f:10b.*(ipv6)No.309928+正月用のおでんようやく作り終わった
具材を買いすぎて全部鍋に入らなかったわ(w
うちで作るおでんは肉なしが多いな
入れても鶏肉
14Name名無し 19/12/31(火)17:55:11 IP:2001:240.*(ipv6)No.309929+練り物は魚肉だし
まぁタコや鶏肉を入れると良いダシが出るが


画像ファイル名:1577664478345.jpg-(31521 B)31521 B
Name名無し19/12/30(月)09:07:58 IP:219.100.*(extride.ad.jp)No.309896+
4月25日頃消えます[全て読む]
お肉屋さんのコロッケ!
1Name名無し 19/12/30(月)09:11:10 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.309897+で?
2Name名無し 19/12/30(月)10:07:25 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.309898+俺は戦死〜♪
3Name名無し 19/12/30(月)10:32:51 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.309899+はぁ?
4Name名無し 19/12/30(月)23:00:37 IP:2403:7800.*(ipv6)No.309920+揚げたてコロッケすっごく美味しそうだけど
お店で買ってすぐにコロッケって食べたことない
ソースとかつけずに食べるのかな
5Name名無し 19/12/31(火)01:53:45 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.309921そうだねx1 1082223 Bスレ主ですか

6Name名無し 19/12/31(火)10:02:39 IP:221.93.*(bbtec.net)No.309927+オアシスの裏やな


画像ファイル名:1574946042024.jpg-(100770 B)100770 B
Name名無し19/11/28(木)22:00:42 IP:2400:4051.*(ipv6)No.309229+
3月25日頃消えます[全て読む]
サバカレー不味すぎワロタ
ネコが跨いで行くレベル
9Name名無し 19/12/04(水)10:26:22 IP:2001:268.*(ipv6)No.309357+>たぶん犬のエサ

それはないな
10Name名無し 19/12/05(木)17:32:06 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.309374+>ポーランドとかヨーロッパのサバ缶
質もイマイチだが缶詰開けてトマトやニンニク入れて更に煮込む
缶開けたまんまでは喰わないな、パスタソースなんかに
ニンニク投入しないとスゲぇ生臭い
11Name名無し 19/12/05(木)21:34:26 IP:240b:251.*(ipv6)No.309384+サバカレーって玉置浩二のドラマで出てきた気がする
12Name名無し 19/12/05(木)21:58:19 IP:112.137.*(m-net.ne.jp)No.309386+疲れて帰宅して料理する気ナシの時はレトルトカレーに鯖缶載せを良くやる
飲み物はもちろん味噌汁(インスタントだけど)
13Name名無し 19/12/13(金)10:45:22 IP:2001:268.*(ipv6)No.309534+不味い缶詰の需要はどこにあるのかな。
鮭の中骨缶が一時流行ったけど、今はスーパーでも見かけないな。
14Name名無し 19/12/13(金)14:21:32 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp)No.309536+>不味い缶詰の需要はどこにあるのかな。
まず値段
大抵70円ぐらいで買える
15Name名無し 19/12/13(金)21:13:21 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.309539+タイやフィリピンの缶詰はかなり質が向上したが、ミャンマーやカンボジア製造の缶詰は製缶技術の問題か隙間が空いて空気が入って腐敗してたり、内側の樹脂加工が雑なせいで錆が缶内部に廻ってるのがある(パイン缶であったな)安いには安いなりの・・・)
16Name名無し 19/12/14(土)06:46:16 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.309542+昨日の昼飯旅で白菜にサバ缶だけという超手抜き鍋やってた
17Name名無し 19/12/28(土)19:28:55 IP:202.179.*(clovernet.ne.jp)No.309868+ 34505 B
おっさんホイホイ

18Name名無し 19/12/31(火)09:51:37 IP:126.132.*(openmobile.ne.jp)No.309926+>鮭の中骨缶
料理の材料として


画像ファイル名:1576753426843.png-(1665401 B)1665401 BName名無し19/12/19(木)20:03:46 IP:2400:4051.*(ipv6)No.309628+
4月15日頃消えます[全て読む]
1976年頃のレバニラ炒めとライス大盛りを貼ります
15Name名無し 19/12/24(火)07:55:31 IP:2400:2200.*(ipv6)No.309726+>「しらたき」と「糸こんにゃく」
>「春雨」と「マロニー」
>特に魚の名前は、地方やサイズで呼び名が異なり非常に多い
なんでよく知りもしないのに例として挙げちゃったの
16Name名無し 19/12/24(火)15:52:29 IP:153.232.*(dti.ne.jp)No.309739+tofu shiratakiはどうやって作るの
17Name名無し 19/12/24(火)22:56:23 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.309744+>tofu shiratakiはどうやって作るの
メーカーに聞いてくれ
18Name名無し 19/12/25(水)22:06:44 IP:182.164.*(eonet.ne.jp)No.309773+全国展開してる中華屋がニラレバで売ってるからな
ニラレバをレバニラと言うのは牛丼を牛めしと言うぐらい無理がある
19Name名無し 19/12/26(木)06:45:41 IP:115.124.*(bbiq.jp)No.309779+ニ、二バレラ炒めくださ〜い
20Name名無し 19/12/26(木)07:49:03 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.309780+ゴルフ場名物「タラレバ定食」
21Name名無し 19/12/28(土)16:07:39 IP:2001:268.*(ipv6)No.309861+ 49987 B
というかスレ画の画像ソースは何?
1976年頃というとトラック野朗のドライブインのシーンとか?
22Name名無し 19/12/29(日)20:48:41 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309885+ 47709 B
商売だから単価の高い方を名前の頭に持ってくるのが日本人経営の店では定石なんだが、中華系だと違う事あるよね
画像は全国で555人という微妙なアンケートらしい
23Name名無し 19/12/29(日)20:51:17 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309886+ 62396 B
拮抗してる四県てなんかあるのかな

24Name名無し 19/12/30(月)18:15:54 IP:2001:ce8.*(ipv6)No.309908+琵琶湖も霞ヶ浦もレバニラ
猪苗代湖では拮抗とな?


画像ファイル名:1576986179767.jpg-(1877252 B)1877252 BName名無し19/12/22(日)12:42:59 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.309665+
4月17日頃消えます[全て読む]
無くなったら哀しいレトルト食品スレ
スレ画の商品が無くなったらスパゲティーを何で食べて良いのか解らない
24Name名無し 19/12/28(土)13:04:30 IP:240f:3c.*(ipv6)No.309856+あくまで個人的な意見だが
>あと麻婆の素とか。
は微妙だな
他のレトルト食品は基本的に温めるだけで、そのまま開けて掛けるだけで使えるけど、〇〇の素って他に素材用意してそれを切ったりフライパン振ったりする必要もあるだろ
まあかなり省力化できるから昔は自分も使ってたけど、今はあれば便利ってくらいで麻婆の素は使わない様になったよ
25Name名無し 19/12/28(土)13:55:25 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309857+何歳かしらんが、麻婆豆腐美味しいのになぁ(ノ∇・、)
26Name名無し 19/12/28(土)17:24:44 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.309863+麻婆豆腐のレトルトは肉が少ない印象
27Name名無し 19/12/28(土)20:54:16 IP:2400:2412.*(ipv6)No.309871+中華丼のレトルトはあんばっかりで良い印象が無いな
だいぶ食べてないから、今は変わってたりするかしら
28Name名無し 19/12/28(土)21:41:23 IP:240f:3c.*(ipv6)No.309872+引用ないので自分へのレスかどうか自信無いが
>何歳かしらんが、
歳なんか関係あるんか?
>麻婆豆腐美味しいのになぁ(ノ∇・、)
麻婆豆腐は今でもわりと好きだからたまに作る
でもレトルトの素は使わなくなっただけ
29Name名無し 19/12/29(日)08:05:31 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.309877+ 297662 B
滅多に取り扱いみないけどハチ食品のこれイチオシ、確か350円
「はて?この味どっかで喰ったことあるぞ・・・」
30Name名無し 19/12/29(日)20:05:19 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.309884+ 163262 B
レトルト&飯orパスタ=料理する気力が沸かない時や時間が無い時のヒーロー
これに対し、麻婆は素を使ってもそれなりの手間が必要で、手間の削減効果が低いし、そのままでは肉の満足度が低いので素を使わず自分でする人も多いのでは?私の場合は豆腐に存在感を持たせるべく、豆腐の脱水から始めるので時間がかかる料理。仕上げは四川風ラー油を2滴ほど。
31Name名無し 19/12/29(日)21:26:51 IP:240f:3c.*(ipv6)No.309888そうだねx1 193627 B
麻婆豆腐のレトルトはこのスレの土俵だと上2つだな
下も確かにレトルトだけど、ちょっと分野が違う
32Name名無し 19/12/30(月)19:11:00 IP:240f:69.*(ipv6)No.309910+ 72562 B
陳建一の2パック入りのやつを全部使う
添付の花椒粉も2つともぶち込んで常備してある麻油を数滴垂らして大汗かきながら食うのが最高さ
33Name名無し 19/12/30(月)19:16:46 IP:240f:69.*(ipv6)No.309911+レトルトじゃなかったねスマソ


画像ファイル名:1577093059299.jpg-(11989 B)11989 B
ラーメンにハンバーガーに冷やし中華は三大低俗な食べ物らしいName名無し19/12/23(月)18:24:19 IP:2400:2200.*(ipv6)No.309700+
4月19日頃消えます[全て読む]
勿論添加物や化学調味料はゴミと思っているみたいだ
※必ずそれを扱う時には不振なBGMが流れる模様

そんな日本人って実在するのか?
22Name名無し 19/12/26(木)02:59:49 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.309777そうだねx5ごめんちょっと静かにしてて
23Name名無し 19/12/26(木)06:34:13 IP:220.19.*(bbtec.net)No.309778+ 333794 B
特定の食べ物やうま味調味料を否定する脚本はアニメではスポンサー関係は大丈夫だったのかな

24Name名無し 19/12/26(木)08:08:26 IP:218.46.*(odn.ne.jp)No.309783そうだねx1再放送されない回とかはあるようだ
25Name名無し 19/12/26(木)08:25:43 IP:2400:4052.*(ipv6)No.309784そうだねx1 723689 B
先に余談で個人的定義を・・・
日本料理 → 日本独自の料理全般(カツ丼やカレーうどん、洋食、日式中華等も含む)和食 → 日本料理の1ジャンルである洋食の対義語で、文明開化以前に国内で定着していた料理とその発展形。※時期を区切らないと天麩羅も洋食になっちゃう。ググると私の定義する和食を日本料理と言う人も居て混沌としているけど、ユネスコの無形文化遺産に登録されてるのは和食なんで私の定義が大間違いとも思えず。日本人の文化魔改造の例カツ丼(フランスの牛肉を使ったコートレットが豚肉になり、卵タマネギ割下で煮るって暴挙)カレーうどん(日本プロデュースのインド&中国コラボ)>カリフォルニアロールを日本料理と呼んで良いならあれはあちらでの文化魔改造の結果だからアメリカ料理だな私的には。画像は「明日ロンドンに来て下さい。本物の日本食ってやつを食べさせてやりますよ」
26Name名無し 19/12/27(金)12:36:38 IP:2400:4052.*(ipv6)No.309823+ 324546 B
>>冷めた料理を嫌う本場中華文化圏発祥とも思えず、
>涼面といって、唐代(西暦700年頃)にはあった事が記録から分かってます。五行的にダメのラインがどの程度なのか知らなかったけど、向こうの人も「暑さには勝てなかったよ・・・」なのね。こういう、自分の世界を広げてくれるレスは有難い、谢谢。画像左半分は凉面とその屋台。https://meiweisichuan.jp/xiaochi/2016/08/2591.htmlせめてパイプ椅子にするか、こっち向いてパンツ見せ・・・何でも無いです。「风味小吃」は「この味にちょっとは驚けwww」的な言い回しかと思ったが、小吃=スナックだそうで・・・右上は凉皮、右下は流水挂面。タレにごま油を多用しそうなあちらでは水面にむっちゃ油浮きそう。余談クソ暑い中華の厨房でお湯を飲む料理人を見ると「本物だー!」って内心盛り上がる。
27Name名無し 19/12/28(土)20:26:21 IP:220.146.*(infoweb.ne.jp)No.309869+四川の涼面は喰った後顔が歪むほど辛いし花椒でカラダが焼ける
水飲んでもいつまでも辛い、けどジモティは平気で辣油マシマシを
オーダーしたり、汗が噴き出て確かに一時だけ涼しいけどさ
28Name名無し 19/12/29(日)01:11:06 IP:121.102.*(hi-ho.ne.jp)No.309873+徐州から荊州に流れて劉備とともに成都入りした諸葛亮は料理の味付けの違いで苦労したんだろうかなあ
「丞相様は我ら地元の料理が口に合わんそうじゃ(ケッ)」みたいな評判が立つと人心掌握に支障が出るし…
29Name名無し 19/12/29(日)05:59:39 IP:2001:268.*(ipv6)No.309875+四川辣醤の主成分である唐辛子と花椒は、効くタイミングが違う。
唐辛子はまず胃に効き、花椒は気管に覿面に効くという時間差。
揮発成分であるマスタード成分のみならず、辛味の成分は色々あるのだ。
30Name名無し 19/12/29(日)07:52:35 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309876+順番で言えば胃より舌が先では?
わさび、辛子、椒は器官とか大雑把なくくりでなく最初は鼻ではない?
先ずは仕入れた借り物知識より、実際食べて体感してみないと
31Name名無し 19/12/29(日)12:33:40 IP:2400:4052.*(ipv6)No.309878+>四川の涼面は喰った後顔が歪むほど辛いし花椒でカラダが焼ける
>水飲んでもいつまでも辛い
そして翌日*がCatch the Fire

花椒も苦手、唐辛子も味は好きだけど多量だと無理な私は1577417798743.jpgの右上みたいのが出てきたら絶望するしか。


画像ファイル名:1577264432553.jpg-(78672 B)78672 B
Name名無し19/12/25(水)18:00:32 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.309761+
4月21日頃消えます[全て読む]
全国の食べてみたい雑煮と無理そうな雑煮
28Name名無し 19/12/28(土)15:12:26 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.309860+>愛知、岐阜は時代に合わせて洗練?されたとか
城(餅の白)にミソがつくのを嫌ったからって説がある
美濃に尾張だからお武家様の影響大きかっただろうと考えると説得力はある
29Name名無し 19/12/28(土)17:25:38 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.309864+書き込みをした人によって削除されました
30Name名無し 19/12/28(土)17:27:15 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.309865+分布地図に北海道がないな。
鮭やイクラでも入っていそうな気がするけど。
31Name名無し 19/12/28(土)18:31:18 IP:2001:268.*(ipv6)No.309866+1577455391332.gif
赤味噌の発祥を緑にすんな
32Name名無し 19/12/28(土)19:16:31 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309867+ちょいと調べたらすまし汁圏も、各地名産の出汁や具を使ったりしてて味噌、醤油で分けるより面白そう。
愛知近辺も具無しやハマグリの入りとか別れてて、理由が質素倹約や現担ぎと様々。
それらを語るサイトでも名古屋はなんで豆味噌じゃないんだろうと書いてた。
33Name名無し 19/12/28(土)20:47:35 IP:153.179.*(ocn.ne.jp)No.309870+>それらを語るサイトでも名古屋はなんで豆味噌じゃないんだろうと書いてた。
実家も普段は赤みその味噌汁だけど雑煮は白みそだった
34Name名無し 19/12/29(日)17:52:39 IP:240b:253.*(ipv6)No.309880+ 652417 B
本文無し

35Name名無し 19/12/30(月)08:01:37 IP:240f:e3.*(ipv6)No.309895+>>1577609559309.jpg
こう見ると雑煮こそ日本人のソウルフードだよね、(異論は認める)
味噌汁とかはバリエーション必要だけど、雑煮はその家の「うちの雑煮は」ってみんなが語れるオンリーワンがあるもの。
36Name名無し 19/12/30(月)18:15:15 IP:101.2.*(e-catv.ne.jp)No.309907+産まれたときからいりこ切り昆布出汁のすまし汁にあん餅だからなんの違和感もないなぁ@愛媛県
自家製の餅だからあんが真ん中に入ってなくて煮過ぎて汁粉になってしまうことも時折。
味付は薄口醤油酒みりん各おたまに一杯という適当さ。具は里芋。亡き父から引き継いて10年以上になるな。
37Name名無し 19/12/31(火)21:40:24 IP:240f:c7.*(ipv6)No.309931+You Tubeで一人暮らしが、料理はできないけどお雑煮だけは食べたいなぁ、と言っていたけど
外食でお雑煮出す所ってあったっけ?料亭とか?


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