8月25日頃消えます[全て読む]
カップヌードルまで麻辣ブームに犯された

…	カタカナで書かれると思い出すのはこっち

…	これけっこうシビれた 肝心のスープが花椒に蹂躙されてて変な味になってる

…	まあ麻辣を謳うわりに辛さも痺れも全然大したことがなかったから 名前だけの便乗商品のような気がする

…	昨日食べてみたけど全然辛いとかむせかえるようなのなかった… 市販麻婆の辛口程度でがっかりした…シビ辛いのはトンガラムーチョより辛いの出ないね

…	書き込みをした人によって削除されました

…	見つけたから買ってしまった たしかに相当辛い

…	花椒合わないなあ 激辛大好きでドンキで安売りしてたからこれ買ってみた辛いっていうかなんだろ酸味がきつく感じた確かに辛いと言えば辛いのかもしれないけど好みの辛さじゃあなかった花椒流行ってるみたいだけど合わないなあ

7月09日頃消えます[全て読む]
セブンからやばいラーメンが出てしまった…。
雷という二郎系をプロデュースするとみ田の作るラーメン。
ニンニクカエシが効いてモヤシもたくさんでウンメェー！！

…	>2ヶ月だけ東池大勝軒にいて、まんまと看板せしめた高橋こうじ それは「田代こうじ」だったようなゲスだよね（笑）

…	ここまで頑張る人も居るみたいだが肝心の緬がなあ

…	既にノビている麺をレンジで温め直すという製品の仕様上 どうしようもないかな 弁当の棚に置いてある麺類はどうかと思う 冷凍食品ケースの蒙古タンメン中本汁なし等はかなりうまいんだけどね

…	>それは「田代こうじ」だったような >ゲスだよね（笑） 彼は以前、高橋こうじと名乗っていたんですよ。 田代に改名して10年くらい？　ホント便利な民族ですね。 そのゲスっぷりは山岸御大という虎の威を借る看板のみならず。 昔からのウォッチャーなら皆知ってることですよ。

…	麺はスーパーで売ってる太麺買って茹でてスレ画の麺と入れ替えると割といける気がする

…	>麺はスーパーで売ってる太麺買って茹でてスレ画の麺と入れ替えると割といける気がする 店で食った方が安くつくじゃねーか

…	この板見て今買ってきて食べた。 美味いじゃん。 でもスープは濃くて全部飲めなかった。 明日はファミリーマートの食べてみる。

…	美味しかったけど、コンビニ生ラーメンのスープって どれもしょっぱ過ぎる

…	茨城大勝軒は龍ヶ崎の店が万年閑古鳥な店だったのに、 大勝軒と名乗ったら行列店になった経緯をダイレクトに見てるので いつも素通りしてラーショか活龍に行く。 茨城大勝軒系列なんて白樺山荘に行くくらいあり得ないだろ？

…	悪くはないけどやっぱインスパイア系の味だよね あと豚の量があんまりに寂しすぎる

7月21日頃消えます[全て読む]
かなり辛いらしいが、辛味オイル全部入れて大丈夫かね？
もう湯入れてるから3分以内にレス頼むよ

…	そんな作り話いらんよ

…	>毎年、業務スーパーの店頭でオリーブ油のボトルが >白濁してるのを見ると「真冬だねえ」と思う。 家じゃ台所のストーブに乗ってる鍋で温められてるのが冬の朝のよくある光景 初めて見たときは熱燗と勘違いしたり

…	店内では適温だけど納品時やバックヤードは 外の温度とさほど変わらんので 品出しから時間経たないと白っぽいね 東京の話

…	一般的にオリーブオイルは10度以下で固まり始めるよ というか「オリーブオイル 固まる」でググったらいくらでも事例が出てくる

…	常温の意味がわからないのかな

…	思い付きでデタラメ書いておいて、指摘されるとどんな嘘でもいう。馬鹿の典型。

…	なんだ、ただの無敵くんか

…	常温て１５度のことじゃなかったか

…	北海道の人間が思う常温と、沖縄の人間が思う常温ってどんくらい違うんだろ？ 南北に細長い国土での「常温」という概念の違いを予想すると、 札幌：12℃ 東京：18℃ 那覇：25℃　　あたりかな？ 「常温保存」と見聞きして、貴方が思いつく温度は何度？

…

グリコホームページより 常温保存の常温とは何度位のことですか？ 一般的に常温とは「熱したり冷やしたりしない自然な温度」と理解されており、厚生労働省の「常温保存可能品に関する運用上の注意」においても「常温とは、外気温を超えない温度」とされています。 また日本工業規格では常温を5℃〜35℃と定めています。 弊社では常温保存品は15℃〜30℃で保存されることを想定して商品設計を行っています。 常温保存品は、未開封の状態であれば微生物は増殖しない設計になっていますので、一時的に室温が高い状態になっても腐敗する恐れはありません。しかしながら、高温の状態が続くと未開封であっても風味の劣化が早まりますので、涼しいところでの保管をおすすめします。

8月13日頃消えます[全て読む]
業スーの乾麺とスープで素ラーメン作ってみたんだ

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ 房総の竹岡式ラーメンは既出として、 福岡のトンコツラーメン屋のいくつかは棒ラーメンタイプの麺だったそうだ

…	パスタは乾麺でも許されてるんだから、ラーメンもそろそろ許してやれよ

…	>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く 同じようにハナマサの「プロ仕様」商品は ×「プロが使う商品」 ○「美味く作れるのがプロ」 とか言う笑い話がありまして

…	書き込みをした人によって削除されました

…	>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く 個人客、ご家庭向きのもあるけどねさて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい

…	>>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く >さて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい 主ではないけどコレ凄いマズイな 推奨時間麺茹でたのに麺デロデロ 業務用スープよりも味気ないスープ 安かろう悪かろうの典型

…	これがどうか知らんけど どっかのメーカーから仕入れたブツは美味しいけど 神戸物産自社ブランドで、甘味以外の食べ物は買ってはならぬならぬならぬ・・・

…	業務ブランドのGSマヨネーズも味付け前提で薄味になってるって書いてあるね

…	スレ画のノンフライ乾麺、俺も偶然にも昨日見かけたけど、袋の裏が穴開いてた 乾麺が鋭くて切れたのかな

…	中国には伊府麺と言うチキラーのヒントになった揚麺があるけど 用途も（インスタント風）ラーメンと湯で戻して混ぜそば（インスタント焼きそば風）

九州ラーメン桜島

8月24日頃消えます[全て読む]
閉店まであと１週間
それぞれの思いを語れ

…

スレ主の思い出は？

…	転居までサムネの東町店より京王店を利用してました 安くて美味いのは良いんだけど全席喫煙可ってのが唯一の不満

…	自分の記憶では30年くらい前からラーメンの値段（500円）が変わってない セットは昔は餃子＋半ライスくらいしかなかった（650円）

8月20日頃消えます[全て読む]
好きなラーメン屋が遠くなったから自分で作るマン

…	うーん、チャーシューが丼の幅を取り過ぎていて、 逆にスープが冷めるの早くないか？ 一回、スレ画と似た様なラーメン食べて、 スープがぬるいの何のって 二度とチャーシュー麺は頼まなくなった

…	なかなかのてんやモンぽさが出てると思う

…	ぬるいのが好きなんだからいいんだよ。 メンマもチャーシューも冷たいままなの見れば判るだろうが

…	自分でチャーシューをロールしたんか。やるじゃねえか。

…	見た目からして手間暇かけてそう 個人で全てわかったうえで作ってるだろうものにぬるい云々なんてツッコミはどうでもいい問題だわな

…	パソコンの前で食べるのやめなよ

…	すげえな、ホントに自分で作ったの 見た目が良すぎるんだけど、チャーシューめんで１０５０円位取れそうだね、ギョーザも綺麗に焼けてんね、スープはとんこつだけどスープもトンコツを自分で炊いて作ったのかなーそしたら凄いね、プロ並みじゃん俺、料理スレで、自作らーめん作ってアップしたけて、美味いのが出来たと満足したけどこういう見た目の完成度は考慮しなかったわ食器も適当な、ホームセンターで買ったやつだし

…	あと チャーシューが凄すぎるんだけど まずこんなにデカイ肉スーパーに売ってなくない 肉屋で頼むのかな 肉を巻いて焼くなりしてから煮るんでしょ スープとは別に スープは圧力ナベを使うのかな？

…	凄いね！ まあ何処のラーメンをどこまで再現したのかも どれだけ自分で再現したのかもわからんけど 因みにスレ画のメンマは既製品だろうけど メンマに拘ってる店は一味違うよね、旨いかどうかはさておき… んであるラーメン屋はチャーシューをお土産販売しててそれをマルタイラーメンに乗せるだけで8割方その店の味になるので重宝してる

…	なにこのクソみたいなコテ…

8月20日頃消えます[全て読む]
秋葉原の野郎ラーメンが青春ブタ野郎ラーメンに代わっていた

…	HP見ると品川が本店で渋谷が総本店で秋葉原は普通の支店扱いなのに看板は総本店 意味不明w

…	>桜島 西郷隆盛の出生地の鹿児島かあ

…	>意味不明w 細かいことを気にするな。脳が腐るぞ！

…	ふと疑問に思ったのだけれでこの店舗に電話をかけたらちゃんと「こちら青春ブタ野郎ラーメンです」と対応されるのだろうか？

…

>桜島麻衣 誰？

…	>意味不明w 「青春ブタ野郎ラーメン」総本店なのでは？

…	>桜島でふと思い出してググったらこういう情報がヒットした >あと10日しか無いじゃん おお、アンジャッシュ渡部＆小島とかヒロミの青春の味が消えるのか。

…	児島だよ！　と突っ込まれる前に訂正。

…	>「青春ブタ野郎ラーメン」総本店なのでは？ だったらHPにも青春ブタ野郎ラーメン総本店って表記にするよね？

…	>「野郎ラーメン」秋葉原店の大型看板が描き下ろしイラスト仕様になる だけで店名が変わるわけではない 総本店表記に関してはその店限定のコラボって趣旨でしょ 本店でもコラボしてたら別だっただろうが というか こんなのにケチつけるのが居るメンドクサイ世の中になったんだな

8月01日頃消えます[全て読む]
今日発売。郵送で一箱買った。

…	期間限定11年目、毎年出て程なく完売 て事を知ると買いたくなるじゃあありませんか。 毎年gw頃出てたグリコのカレー、lee30倍(最近あまり元気ない)と同じく縁起物扱い

…	>台湾ラーメン・アフリカン アメリカンは知ってたが アフリカンってのもあるんだな

…	帰りに寄ったコンビニにあったから買って食ってみた ちゃんと美味しいベースがあって辛いのがいいね コクも何もなくてただ辛いだけのはマズいから 一応スープ完飲したら汗が止まらないｗ ってか魚粉？がうまいね！ 粉末スープ入れなかったら純粋な魚粉の味楽しめるの？

…	今日が10%引きの日だったので棚にあった20個全部買ったったw

…	スープが美味くて飲み干そうかと思ったけど平日だったのでやめた 麺しか食べてないのに菊の花が熱を帯びた

…

菊アツ

…

週末なんで食うよ！

…	ローソンどこにも無いよ

…	薬局に売ってたから食べた 寿がきやだから期待して無かったけど、魚粉が効いてて辛旨い 寿がきやで初めてソフトクリーム以外を旨いと思った

…	近所のピアゴで売ってた

8月11日頃消えます[全て読む]
ラーメン食べ放題だって

…	ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え！？半年で閉店？

…	>ラーメン食べ放題のお店が東京浅草に…え！？半年で閉店？ １ｍ四方位のスペースに各種トッピングがズラーリ、だったのだけど 常温なので冷めるとおいしさ半減なものが何種かあったり あくまでもトッピングありきの作りな為か ベースの豚骨スープが弱かったかなぁと… 来店時スーパーＪチャンネルの取材中でアンケート答えたので 一月半放送チェックしてたがお蔵入りしたっぽいので閉店はまぁお察し

…	2時間半のランチバイキング企画。プロの大食いじゃなくても腹減り軍団が何組か来たらラーメンコーナーは大行列かな

…	ワールドビュッフェなら オーダー制で麺類食べ放題できるみたい だけど、普通の人なら3杯食べると 満腹になって他のものが食べられなく なるという状態だったな。

…	伸びる、冷めるで作り置きはできないし、少量でも作る手間は同じだし、ビュッフェに向かないね

…	博多ラーメンなら1分くらいで出来るから セルフサービスで出来そう

…	近くのビジホのランチバイキングには 1/4にカットされた業務用冷凍中華麺とポットに入ったスープがあって 湯煎器使ってセルフで食べる感じだったな

…	ラーメンって食べまくりたい性質の食べ物じゃないから食べ放題はなんかピントがズレてる

…	2レス目に書いたけど 食べ放題ではなく バッフェだから 何か焦点がズレている

…	バッフェ？兵器？と思ったら ビュッフェのふんわり英語風発音がバッフェなのか・・・

8月19日頃消えます[全て読む]
ジャガイモのでんぷんで作った麺でモチモチが売りのようだが
モチモチという感じではない。弾力がありプルプルしたちょうど糸こんにゃくのような感じ。
糸こんにゃくのように絡まって伸びたようになるのであまり麺はいいと思えない。
スープはピリ辛でまあうまい。

…	チョンさんいい加減にしてください