ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

340732 B


[全て読む]
普通ラーメンにキムチなんて入れないが
なぜインスタントラーメンメーカーはキムチを入れたがるのか?
過去にヒット商品があったようにも思えないが。

自販機でお湯を使う際は
箸やフォークが有ることを
ちゃんと確認しよう

また、取り放題だからといって
必要以上にとっちゃだめだよ

カップヌードルの自販機懐かしいw
お湯を入れるノズルが降りてきて、カップの蓋に刺さってお湯を入れてた記憶がある

>1523351395602.jpg
やるやるw

カップヌードルのフォーク懐かしいな
確か外側の爪の片方の内側が何故かクランクしたようになってた気がしたけど
記憶違いかな?

>>エースコックのスーパーカップ1.5豚キムチは発売されてから約“30年”間ずっとキムチが入っている
>いやカップじゃないラーメンの話だろw
>頭悪いのか。
わざとに決まってんだろ
頭良いんだよ俺は

>>カップヌードル自販機は透明フォークのみで割り箸などはついていない
>は?
>割り箸置いてる自販機もあって、専用のロゴ入りの箸もあるのに何言ってんだ?
俺が見たのは無地の白い紙が割り箸の半分くらいを覆ってるタイプ
工場地帯の自販機でシーフードヌードルを買ったんたが、割り箸がちゃんと残ってたまでは良かったのにお湯がカップの1/3まで淹れたところで…

>カップの1/3まで淹れたところで…

やっぱりカレーヌードルにしておけばと後悔?

昔、カップヌードル自販機にUFOとは違うカップヌードルと同じ器のやきそばなかったっけ?ニンジンっぽいのが入っていたやつ。

ジョイカップ焼きそば101かな?

ミーゴーレン?

>自販機でお湯を使う際は
>箸やフォークが有ることを
>ちゃんと確認しよう

しかしお湯自体あるいは熱湯が出ないこともままあるのが


63088 B


[全て読む]
宅麺スレ
高いけどそのへんの代用品とは違うおいしさ

昔、顔の脂と汗の塩で目玉焼きを作って食べたテレビ番組があってな

「エリート塩」なら知ってる

ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。

>ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。
やめなさい、おいやめろ

このスレえんがちょ

まあ店主本人が作ってるからねえ
その分メニューから消えたりするのが悲しい

淡麗系のラーメンはどうかと思うけど
ガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかな

>淡麗系のラーメンはどうかと思うけど
>ガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかな
でも宅麺の人気NO1ってあっさり系だったような

>>ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。
>淡麗系のラーメンはどうかと思うけど
>ガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかな

ウェルカムドリンクは水でいいです

>ウェルカムドリンクは水でいいです
どうぞ、北アルプスに店主が汲みに行った採れたてのお小水です


28637 B


[全て読む]
天下一品のこってりのスープって、頼めば多目に入れてくれたんだね。
初めて知った。

今って店で仕込んでないって聞いたけどできるの?

俺の行く店だと有料オプションでスープ増しあるよ

近所は昔無料だったけど今は有料
無料で頑張ってほしかった

無料だと大目にしといてもスープまで完食するやつがいなかったんじゃないの?

>無料で頑張ってほしかった
天一本部がFC店に売るレトルトスープの値段が結構高いって誰かが言ってたから、
コストがかかってるんなら無理だと思う。

何でヌルいの?コポコポ沸騰させにくいのは分かるがヌルすぎだった

熱を感じにくい性質のスープってだけだよ
だからぬるいと思って一気に食うと麺で火傷する

脂分は案外少ないかんね天一
脂系の濃厚スープだとおもって食べたらぬるく感じるだろな

油脂成分はかなり多いだろう。
スープ中で(例えば札幌ラーメンとか背脂ラーメンみたいな)存在感の分かりやすい形になっていないだけで

http://www.tenkaippin.co.jp/composition.html
前も他のスレに貼った気がするけど1杯で66gもある脂質は相対的にも絶対的にも少ないとは言えないと思う


55494 B


[全て読む]
ラーメンじゃないけど
ありそうでなかった商品

既存のカップラーメンだったら何が出来るかな

http://ascii.jp/elem/000/001/661/1661127/

セブンで見たんだけどカップヌードル各種に謎肉入り小袋プレゼントやってる

ペヤング
いままで出たフレーバーソースのランダム封入

わかめとコーンとワンタンとチャーシューとたこやきとモチと・・・

ご飯によく合うカップ焼きそば

558170 B
>ペヤング
焼きそばと春雨のwとかコイツのもっともっとに期待黄色のは勿論ターバン巻いたインド人


321828 B
東京拉麺スレ

[全て読む]
ペペロンチーノは癖になる

ペペロンチーノ・・・パスタ・・・ラーメン
うっ頭が

39312 B
>うっ頭が
これ喰って元気だせや

いいいラーメンを持ちよぉ〜

インドマグロ子?


385174 B


[全て読む]
油濃いだけで味にパンチがなく物足りない。
カヤクが少ないので食感が単調

>>脇に白米用意して食うよ
>ブヒ?
スレ主なのに書き込んでくれた人にこういう返しするの最低だな

スレ画、出た当初にスーパーで85円だった
後日行ったら108円になってたけど、それでもお安いね

>スレ主なのに書き込んでくれた人にこういう返しするの最低だな

ネット歴長いが、スレ立てて「書き込んでもらってる」なんて思ったことないわ

>部費?
自腹だよ!

>>部費?
>自腹だよ!
お〜い!山田くん、座布団1枚!

誰も共感してくれないんだけどさ、レモン絞ると美味いんだよ。
粗挽きコショウかけてさ。

そりゃまあ油そばなんだからラー油と酢は合うだろうな

軽く湯通しした千切りキャベツを入れて、まぜてみてください

酢の良さが未だに分からない

>酢の良さが未だに分からない
熱々の内にしっかり混ぜれば油が乳化してまろやかになる


669870 B


[全て読む]
腹が立つほど不味かった。なんだこれ

>スーパーカップって、2000年代に入って
>急激にまずくなった気がする

お前が歳をとっただけ

かどうかは分からんが、カドメンとか3D麺とか
日清同様に麺に下手な改良してから微妙になった
あれならまだ俺はマルちゃんのでかまるを選ぶ

260496 B
>エースコック
カップのほうは、醤油、味噌、ワンタンのは普通に食えるでも、ワンタン麺がやっぱり最高傑作だね他の商品はパッとしないのが残念

スーパーカップは発売当初の麺が一番まずかったかな
多いだけでこれは食えないわと何年もスルーしてたけど
いつの間にか許容範囲まで改良されてて驚いた

カップ麺に「美味い」ってことを期待していないから食えればいいやという感じかなあ

自分的にはカップ麺は食う時に味に対するシフトダウンがある感じ
それでもキャンベルのカップ麺はあまりのまずさにビビった記憶が
あるな、でも注意深く食ってみるとスープは美味いんだが、麺が
取り返しのつかない不味さで、それ以降はそれより美味ければ
問題ってなって国産品では不味いと思えるものは無いわw

>キャンベルのカップ麺
あれ作ってるのは辛ラーメンの農心な

どこがキャンベルだ?てくらい似つかない味で
専売のはずが余りまくってんのか大量にディスカウントストアに流れてたな

>どこがキャンベルだ?てくらい似つかない味で
いや…
あれキャンベルスープを使ったラーメンて意味じゃないと思うぞw

エースコックの液体つゆの
あの独特な風味は何なんだろう?
ほかのメーカーじゃあの風味はしないのに。

>エースコックの液体つゆの
>あの独特な風味
2液混合型のエポキシ接着剤を思い出す


174317 B


[全て読む]
マルタイラーメンについてのご意見をお願いしますこのスレは古いので、もうすぐ消えます。


>中華三昧のしょうゆっぽくてすごくうまかった
不味くはないがオイスターソースいれただけって感じだったが
あれが醤油味ねえ…

>あれが醤油味ねえ…
中華三昧の醤油味ってことよ
広東風醤油ラーメンって商品あるでしょ?
ちゃんと読んで

株がリーマンショックの影響で塩漬けだった期間にとてもお世話になりました

30秒早めに上げると麺がパツパツで旨い

美味しいんだけど何故か高確率で翌日腹を下すんだよ
なんでなんだろう

それは麺に火が通ってないだけでは・・・。生の小麦粉は人間に消化できないと聞くが

マルタイラーメンの時は具は別皿だなあ

カロリー低めなのがすごい

買わなかったがミニサイズのカップしるこ(マルタイマークがあった)
何故か新千歳で棒ラーメンの「札幌味噌ラーメン」売ってて、これが
マルタイの棒ラーメンが、いろいろやってるのね

66354 B
こいつ茹でてヒガシマルのうどんスープに
コショウぶっかければ普通にうまいいわゆるスラーメン


73545 B


[全て読む]
「味噌汁代わりにもぴったり」カップヌードルミニの新作はご飯との相性バッチリ

http://news.livedoor.com/article/detail/14455109/

103913 B
>袋なら異論はないがカップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてないから違うな
だよねこれ好き

昔なかったか?
パチンコ屋の自販機で買った覚えが
あるのだが・・・

173336 B
凄麺シリ-ズの、ねぎ味噌の逸品が好きだな・・・


>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてない

うん なんであんなに落差あるんだろね。

72361 B
これを忘れてないか?


カップヌードル麻婆は美味かったなぁ

>>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてない
>うん なんであんなに落差あるんだろね。
多分麺の違いじゃないかな
カップの方が吸水しやすくしてある分歯応えが無いとか

>>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてない
>うん なんであんなに落差あるんだろね。
麺を茹でるという行為が何らかの味に変化をもたらすのかな

カップでも、レンチンするだけで麺の味はかなりかわるし

>これを忘れてないか?
底に粉がたまりやすいのが難点かな
混ぜても混ぜても薄いままで後半ものすごく濃くなる


149700 B


[全て読む]
敏腕ラーメン店デザイナー・マーコ氏に聞く「ラーメン店を月商600%UPさせる方法」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/cocolo/17-00500


もしここ、ふたば発祥でラーメン屋プロデュースしたら
ネタだらけでひどい店になるだろうなw

>二郎は店名で勝手に使用できないでしょ
そういやらーめん発見伝とかだと爆食系とか言い換えてたな

111484 B
まー二郎だけを表してるわけじゃないからね


二郎なり家系なりがブランド力になると思ってる
ラーメン業界が酷いな

…それに群がるブタのせいか

>家系家
ラーメン一杯500円は安いねえ
青森までは流石にそうそう行く事は無いが

二郎名乗れるのは本店で修行して権利得た奴だけだったような

ずいぶんと肥えたな〜
はまれぽのラーメン記事ではえらい叩かれてたけど元気そうで何よりw

>二郎の模倣店で露骨に「二郎系!!」とか謳ってるトコはあんまり無い
二郎インスパイアという言葉があったがそういや最近あんまり聞かないな
商標登録したのかな

7765 B
三郎なら大丈夫っ
エリートジャンキー ラーメン三郎閉店したが

大二郎つって両者から袋叩きにあった店あったな
その後自重してか影武者になったが

>三郎なら
三郎というと郎郎郎がまず浮かぶな


[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6