ラーメン＠ふたば保管庫

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普通ラーメンにキムチなんて入れないが
なぜインスタントラーメンメーカーはキムチを入れたがるのか？
過去にヒット商品があったようにも思えないが。

…	自販機でお湯を使う際は箸やフォークが有ることをちゃんと確認しようまた、取り放題だからといって必要以上にとっちゃだめだよ

…	カップヌードルの自販機懐かしいｗお湯を入れるノズルが降りてきて、カップの蓋に刺さってお湯を入れてた記憶がある

…	>1523351395602.jpg やるやるw カップヌードルのフォーク懐かしいな確か外側の爪の片方の内側が何故かクランクしたようになってた気がしたけど記憶違いかな？

…	>>エースコックのスーパーカップ1.5豚キムチは発売されてから約“30年”間ずっとキムチが入っている >いやカップじゃないラーメンの話だろｗ >頭悪いのか。わざとに決まってんだろ頭良いんだよ俺は

…	>>カップヌードル自販機は透明フォークのみで割り箸などはついていない >は？ >割り箸置いてる自販機もあって、専用のロゴ入りの箸もあるのに何言ってんだ？俺が見たのは無地の白い紙が割り箸の半分くらいを覆ってるタイプ工場地帯の自販機でシーフードヌードルを買ったんたが、割り箸がちゃんと残ってたまでは良かったのにお湯がカップの1/3まで淹れたところで…

…	>カップの1/3まで淹れたところで… やっぱりカレーヌードルにしておけばと後悔？

…	昔、カップヌードル自販機にUFOとは違うカップヌードルと同じ器のやきそばなかったっけ？ニンジンっぽいのが入っていたやつ。

…	ジョイカップ焼きそば１０１かな？

…

ミーゴーレン？

…	>自販機でお湯を使う際は >箸やフォークが有ることを >ちゃんと確認しようしかしお湯自体あるいは熱湯が出ないこともままあるのが

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宅麺スレ
高いけどそのへんの代用品とは違うおいしさ

…	昔、顔の脂と汗の塩で目玉焼きを作って食べたテレビ番組があってな

…	「エリート塩」なら知ってる

…	ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。

…	>ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。やめなさい、おいやめろ

…

このスレえんがちょ

…	まあ店主本人が作ってるからねえその分メニューから消えたりするのが悲しい

…	淡麗系のラーメンはどうかと思うけどガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかな

…	>淡麗系のラーメンはどうかと思うけど >ガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかなでも宅麺の人気NO１ってあっさり系だったような

…	>>ウェルカムドリンクと言う名の小便から始まってだな。 >淡麗系のラーメンはどうかと思うけど >ガッツリしてる店のだったら良いんじゃないかなウェルカムドリンクは水でいいです

…	>ウェルカムドリンクは水でいいですどうぞ、北アルプスに店主が汲みに行った採れたてのお小水です

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天下一品のこってりのスープって、頼めば多目に入れてくれたんだね。
初めて知った。

…	今って店で仕込んでないって聞いたけどできるの？

…	俺の行く店だと有料オプションでスープ増しあるよ

…	近所は昔無料だったけど今は有料無料で頑張ってほしかった

…	無料だと大目にしといてもスープまで完食するやつがいなかったんじゃないの？

…	>無料で頑張ってほしかった天一本部がFC店に売るレトルトスープの値段が結構高いって誰かが言ってたから、コストがかかってるんなら無理だと思う。

…	何でヌルいの？コポコポ沸騰させにくいのは分かるがヌルすぎだった

…	熱を感じにくい性質のスープってだけだよだからぬるいと思って一気に食うと麺で火傷する

…	脂分は案外少ないかんね天一脂系の濃厚スープだとおもって食べたらぬるく感じるだろな

…	油脂成分はかなり多いだろう。スープ中で（例えば札幌ラーメンとか背脂ラーメンみたいな）存在感の分かりやすい形になっていないだけで

…	http://www.tenkaippin.co.jp/composition.html 前も他のスレに貼った気がするけど1杯で66gもある脂質は相対的にも絶対的にも少ないとは言えないと思う

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ラーメンじゃないけど
ありそうでなかった商品

既存のカップラーメンだったら何が出来るかな

http://ascii.jp/elem/000/001/661/1661127/

…	セブンで見たんだけどカップヌードル各種に謎肉入り小袋プレゼントやってる

…	ペヤングいままで出たフレーバーソースのランダム封入

…	わかめとコーンとワンタンとチャーシューとたこやきとモチと・・・

…	ご飯によく合うカップ焼きそば

…	>ペヤング焼きそばと春雨のwとかコイツのもっともっとに期待黄色のは勿論ターバン巻いたインド人

東京拉麺スレ

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ペペロンチーノは癖になる

…	ペペロンチーノ・・・パスタ・・・ラーメンうっ頭が

…	>うっ頭がこれ喰って元気だせや

…	いいいラーメンを持ちよぉ〜

…

インドマグロ子？

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油濃いだけで味にパンチがなく物足りない。
カヤクが少ないので食感が単調

…	>>脇に白米用意して食うよ >ブヒ？スレ主なのに書き込んでくれた人にこういう返しするの最低だな

…	スレ画、出た当初にスーパーで85円だった後日行ったら108円になってたけど、それでもお安いね

…	>スレ主なのに書き込んでくれた人にこういう返しするの最低だなネット歴長いが、スレ立てて「書き込んでもらってる」なんて思ったことないわ

…	>部費？自腹だよ！

…	>>部費？ >自腹だよ！お～い！山田くん、座布団1枚！

…	誰も共感してくれないんだけどさ、レモン絞ると美味いんだよ。粗挽きコショウかけてさ。

…	そりゃまあ油そばなんだからラー油と酢は合うだろうな

…	軽く湯通しした千切りキャベツを入れて、まぜてみてください

…	酢の良さが未だに分からない

…	>酢の良さが未だに分からない熱々の内にしっかり混ぜれば油が乳化してまろやかになる

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腹が立つほど不味かった。なんだこれ

…	>スーパーカップって、２０００年代に入って >急激にまずくなった気がするお前が歳をとっただけかどうかは分からんが、カドメンとか3D麺とか日清同様に麺に下手な改良してから微妙になったあれならまだ俺はマルちゃんのでかまるを選ぶ

…	>エースコックカップのほうは、醤油、味噌、ワンタンのは普通に食えるでも、ワンタン麺がやっぱり最高傑作だね他の商品はパッとしないのが残念

…	スーパーカップは発売当初の麺が一番まずかったかな多いだけでこれは食えないわと何年もスルーしてたけどいつの間にか許容範囲まで改良されてて驚いた

…	カップ麺に「美味い」ってことを期待していないから食えればいいやという感じかなあ

…	自分的にはカップ麺は食う時に味に対するシフトダウンがある感じそれでもキャンベルのカップ麺はあまりのまずさにビビった記憶があるな、でも注意深く食ってみるとスープは美味いんだが、麺が取り返しのつかない不味さで、それ以降はそれより美味ければ問題ってなって国産品では不味いと思えるものは無いわｗ

…	>キャンベルのカップ麺あれ作ってるのは辛ラーメンの農心な

…	どこがキャンベルだ？てくらい似つかない味で専売のはずが余りまくってんのか大量にディスカウントストアに流れてたな

…	>どこがキャンベルだ？てくらい似つかない味でいや… あれキャンベルスープを使ったラーメンて意味じゃないと思うぞｗ

…	エースコックの液体つゆのあの独特な風味は何なんだろう？ほかのメーカーじゃあの風味はしないのに。

…	>エースコックの液体つゆの >あの独特な風味２液混合型のエポキシ接着剤を思い出す

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マルタイラーメンについてのご意見をお願いしますこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

…	>中華三昧のしょうゆっぽくてすごくうまかった不味くはないがオイスターソースいれただけって感じだったがあれが醤油味ねえ…

…	>あれが醤油味ねえ… 中華三昧の醤油味ってことよ広東風醤油ラーメンって商品あるでしょ？ちゃんと読んで

…	株がリーマンショックの影響で塩漬けだった期間にとてもお世話になりました

…	30秒早めに上げると麺がパツパツで旨い

…	美味しいんだけど何故か高確率で翌日腹を下すんだよなんでなんだろう

…	それは麺に火が通ってないだけでは・・・。生の小麦粉は人間に消化できないと聞くが

…	マルタイラーメンの時は具は別皿だなあ

…	カロリー低めなのがすごい

…	買わなかったがミニサイズのカップしるこ(マルタイマークがあった）何故か新千歳で棒ラーメンの｢札幌味噌ラーメン｣売ってて、これがマルタイの棒ラーメンが、いろいろやってるのね

…	こいつ茹でてヒガシマルのうどんスープにコショウぶっかければ普通にうまいいわゆるスラーメン

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「味噌汁代わりにもぴったり」カップヌードルミニの新作はご飯との相性バッチリ

http://news.livedoor.com/article/detail/14455109/

…	>袋なら異論はないがカップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてないから違うなだよねこれ好き

…	昔なかったか？パチンコ屋の自販機で買った覚えがあるのだが・・・

…	凄麺シリ-ズの、ねぎ味噌の逸品が好きだな・・・

…	>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてないうん　なんであんなに落差あるんだろね。

…	これを忘れてないか？

…	カップヌードル麻婆は美味かったなぁ

…	>>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてない >うん　なんであんなに落差あるんだろね。多分麺の違いじゃないかなカップの方が吸水しやすくしてある分歯応えが無いとか

…	>>カップのサッポロ一番シリーズはあの美味さを全然再現できてない >うん　なんであんなに落差あるんだろね。麺を茹でるという行為が何らかの味に変化をもたらすのかな

…	カップでも、レンチンするだけで麺の味はかなりかわるし

…	>これを忘れてないか？底に粉がたまりやすいのが難点かな混ぜても混ぜても薄いままで後半ものすごく濃くなる

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敏腕ラーメン店デザイナー・マーコ氏に聞く「ラーメン店を月商600%UPさせる方法」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/cocolo/17-00500

もしここ、ふたば発祥でラーメン屋プロデュースしたら
ネタだらけでひどい店になるだろうなｗ

…	>二郎は店名で勝手に使用できないでしょそういやらーめん発見伝とかだと爆食系とか言い換えてたな

…	まー二郎だけを表してるわけじゃないからね

…	二郎なり家系なりがブランド力になると思ってるラーメン業界が酷いな …それに群がるブタのせいか

…	>家系家ラーメン一杯500円は安いねえ青森までは流石にそうそう行く事は無いが

…	二郎名乗れるのは本店で修行して権利得た奴だけだったような

…	ずいぶんと肥えたな～はまれぽのラーメン記事ではえらい叩かれてたけど元気そうで何よりｗ

…	>二郎の模倣店で露骨に「二郎系!!」とか謳ってるトコはあんまり無い二郎インスパイアという言葉があったがそういや最近あんまり聞かないな商標登録したのかな

…	三郎なら大丈夫っエリートジャンキー　ラーメン三郎閉店したが

…	大二郎つって両者から袋叩きにあった店あったなその後自重してか影武者になったが

…	>三郎なら三郎というと郎郎郎がまず浮かぶな