甘味@ふたば保管庫 [戻る]

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缶コーヒースレ

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最近はコレ ボトル缶
あとはバリスタ云々、の微糖同サイズこのスレは古いので、もうすぐ消えます。


>酸味ばっかり気にかかって
そう、コーヒー本来の酸味じゃなくて劣化で酸化した酸っぱさだけのも多いよね

でも本来のさわやかな酸味は劣化してない美味しい部類の
缶コーヒーでも感じるものってないな

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>でも本来のさわやかな酸味は劣化してない美味しい部類の
>缶コーヒーでも感じるものってないなこれとかどうかしらでももう売ってるのみかけてない気がしたけど味は…あんまり良く覚えてない

これを読めば、みんな缶コーヒーが飲みたくなる

コーヒーを「バケツ一杯飲んだ」ダイドーブレンド開発秘話はマジなのか?過去・現在・未来のダイドードリンコ開発の知られざるすごい裏話を聞いてきました
https://gigazine.net/news/20171109-dydo-interview-coffee-development/

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最近これ売れてるね
コンビニいっても補充が足りてない事しばしば見る濃すぎなくてがぶがぶイケる割と気に入ってる

>最近これ売れてるね
生産が追いつかず店頭からなくなった。
(当時ネットでプレミア価格を見た)
しかし田舎方面じゃ、全然盛り上がる気配なく、そんな時期でも簡単に買えた。

>しかし田舎方面じゃ、全然盛り上がる気配なく、そんな時期でも簡単に買えた。
評価が2つに分かれてるね、会社で一部の人は飲み易いと評判で、
それ以外はコーヒー感が全然しないしミルクも薄いとかそんな感じ。
俺の評価はがぶ飲みミルクコーヒー、まあ確かにがぶ飲みするには。

タリーズの無糖ラテが店頭からなくなって最近会社の帰り道のファミマに、やっと入荷されるようになったけど
前は牛乳とコーヒーだけだったのに今回のは、無脂乳化工品とクリームと脱脂粉乳が追加されてた。
バランスが崩れて以前より味は落ちたけど、それでもラテ系の中じゃまだ一番かなって感じ。
今の所そこのファミマにしか入荷されてないんだけど原料が手に入らないのかしらと思った(牛乳)

fireの贅沢ブレンドが最近のお気に入り

原価は一円以下〜数円で水より高い(?)
店で気取って紙コップ蓋つきでも数円もろもろ入れても数十円だわい

>原価は一円以下〜数円で水より高い(?)
>店で気取って紙コップ蓋つきでも数円もろもろ入れても数十円だわい
「水商売」なんて言葉もあるように水ものは利益率が高い
缶飲料の原価の大部分は容器代と輸送費だってのは常識だよ

今は撤退しちゃったけど、当時清涼飲料部門に勤めていた友人の話だと
清涼飲料水で製造原価は数円
中でもコーヒーは豆を買う都合上、もっともコストがかかり
尚且つ相場が安定していないから容量も少ない
確か1本あたりの製造原価が10円超えちゃうと始末書モノと言って笑ってた
缶やペットボトルの単価までは聞けなかったけど
果汁飲料が濃縮還元になって輸送コストが劇的に下がった結果広まったように
甘味料なんかも甘味云々よりも容量が減る=輸送コスト削減が最も大きいんだろう


38364 B


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大掃除したら 賞味期限1ヶ月前のこれが出てきた
不味かった 薬品臭い味

賞味期限近くなると炭酸がだいぶ抜けてる
元のNEXが一番好きだった

また味覚障害自慢スレ立てたの?


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ヤバイ「シナノホッペ」美味いわ
蜜入りで味が濃厚

田舎で買ってきて驚いた
おすすめです

>蜜入り
よく半分に切って蜜が入ってますとか言うのを見るけど
食べるときはそこ取っちゃうとこだと思う

スレ画は
みっつ入り

誰がうまいことを

蜜入りってそんなに美味いかな?
そこだけ固くて食感悪い気がするけど

>蜜入りってそんなに美味いかな?
>そこだけ固くて食感悪い気がするけど

蜜入りはあくまで果実全体の完熟の印であって、「蜜の部分」が甘いわけじゃない、むしろその部分は周囲の果肉に比べると甘くない

蜜入りは「一個のリンゴとして甘く熟しているヨ」ということ

>蜜入りはあくまで果実全体の完熟の印であって、「蜜の部分」が甘いわけじゃない、むしろその部分は周囲の果肉に比べると甘くない
蜜と言っている部分はただ水分が集まっているだけで糖度も低いとか前にテレビでやっていたのを見た気がする…

ウチは親戚の関係で
シナノスイートがデフォルト品種になってる

シナノスイートを梨と思って食べた時は
「なんだこれ!リンゴみてーじゃん!」
と思ってガッカリしたのは自己責任だと思ってる

シナノゴールドの間違いでしたわ
スンマソ あははは

蜜モノならレッドゴールドやおいらせ
他ならひめかみが大好きだね


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軸までカジカジ
菓子あるある
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気付いたらカジカジ(最後まで舐め続けられない)


気泡で舌が切れる


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銀座にある茶房で食べた抹茶パフェがオシャンティ過ぎる!「枯山水やん」「センスやべぇ」声多数

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見てくれよ…銀座の茶房で食べたんだが、
これ、抹茶パフェなんだぜ…シャンティ過ぎやろ…
抹茶パウダーのすぐ下はホワイトチョコで、それを割って下を探ると、
抹茶アイスにムースにわらび餅に栗にライスパフになんか丸いチョコに、
色々満載すぎてめちゃ美味かったっす…なんなんすかコレ、めちゃウマ
https://twitter.com/beryllium_515/status/889833612920606720/photo/1

>上げ底ではないがうえまでみっちり入っているわけではなく上にホワイトチョコで蓋してあるようだ…
ティラミス的なものかと思ってた…

なんかガッカリだよね。
こうして地盤を固くしないと手早く枯山水できないかもしれんが。

>上げ底ではないがうえまでみっちり入っているわけではなく上にホワイトチョコで蓋してあるようだ…
これは酷い

>これは酷い
いや一番最初の本文にちゃんと書いてあるじゃん

>いや一番最初の本文にちゃんと書いてあるじゃん
まぁそうなんだけど改めて写真で見ると酷いなっとね…
升のサイズをもっと小さくするなり上げ底にするなりして
ホワイトチョコと内部の隙間を減らすべきじゃないかな?
あと抹茶が飛び散りそうで…

>升のサイズをもっと小さくするなり上げ底にするなりして
>ホワイトチョコと内部の隙間を減らすべきじゃないかな?
いや、ある程度余裕が無いと中身が枡の外にはみ出るぞ?

>いや、ある程度余裕が無いと中身が枡の外にはみ出るぞ?
ホワイトチョコを割った時点で上の抹茶パウダーがこぼれると思うんだけど

どっちにせよ抹茶はこぼれると思うぞ
下に空間ある方がチョコが凹状に割れて中に落ちる分マシ

4360 B
本文無し


一乗寺なかたにの緑茶ティラミスみたいなのかと思ったら違った


128842 B


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風呂上がりのコーラとアルフォートがやめられない。美味しすぎる。

映画を見る時間もなく菓子を楽しむ時間もない…
真面目な市民のが苦しんどる…

馬鹿の一つ覚えのように単語に反応して同じ漫画の画像貼るやつは
自分の頭が心配にならないのか?

コーラとアルフォートで特定の漫画しか狙ってないと思うけど頭がおかしくなるほどならスレから文句言わないと^_^

てか半年近く前のスレに何言ってんの?

犯罪者には胃と直腸にメントスギチリ詰めてコーラ責めにすればいいと思う。

ここそれを言うかね

>犯罪者には胃と直腸にメントスギチリ詰めてコーラ責めにすればいい
新たな変態を野に放つことになるだけだと思う

腸破れたら命に関わるほどシャレにならんて
弾ける飴は絶対突っ込んではならんそうな

>腸破れたら命に関わるほどシャレにならんて
>弾ける飴は絶対突っ込んではならんそうな
では増えるわかめちゃんで代用だ

16688 B
案の定・・・
この手の輩はやっぱり尻穴メントスの刑


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メロンくり抜いて
アイス入れたようなやつ

北海道の農場から直接買うと1箱1万〜1万5千円くらいかな
4〜6玉くらい入ってる

昔、なんかの漫画でカレーを注ぐ器としてパイナップルの身をくりぬいたモノに入れていたけど、時間がたつと皮付近に残った身から酸味が出て不味くなるってのがあったっけ・・・

>昔、なんかの漫画でカレーを注ぐ器としてパイナップルの身をくりぬいたモノに入れていたけど、時間がたつと皮付近に残った身から酸味が出て不味くなるってのがあったっけ・・・
パイナップルカレーはミスター味っ子にあったけど顛末は酸味が出てまずくなるってのはなかったようなうろ覚え
もしかしたら他の漫画にも出たのかも

175092 B
酷暑の野外会場とかなら、さぞかし美味いんだろう。


夕張メロンに青肉マスクメロン(種類?)のシャーベット盛り付けて
てのがマウントレースイのブッフェディナーで出てた
デザートに夕張メロン食べ放題はさすが地元

夕張メロンって名前は有名だけど食べてみると「なにこれww」「え?w安っっww?」っていう五等品ね

21790 B
貧乏だったんでメロンといえば・・・



俺もメロンと言えばコレ、コレだよ・・・

>貧乏だったんでメロンといえば・・・

うちは「似たようなもんだ」って言って家で作ったマクワウリ食ってた

こんな い い メロンアイス見たことない…


5271 B


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プリン作ろうと思うんだけど型がたくさんあって悩む

100ccくらいでいいかなあと思うんだけど実際作っている人の意見が聞きたい

気泡はライターで消せばいいだけじゃん

カスタードクリーム作って放置してたらプリンになった
プリンって製菓でもかなり初歩だよね

161554 B
やはり固めで大きめな容器がいいな
とろとろで口の小さな細い小瓶のプリンとかほんと嫌い

自分で食べるなら100均の土鍋で土鍋プリンもいいよ

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竹リンとかどうよ。(ほうじ茶プリン)


セリアの200ccのカップ使っている
全卵2個と牛乳150ccでカップ2個分で丁度いい

プッチンプリンの容器を使う
(但し、プッチンしたらダメ)

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美濃焼の丼使って蒸し器で(実は茶碗蒸しの腕なんか量的にいい)
材料気遣ってもどうしても丼プリンは鬆が入りやすいゼラチンプリンは洗面器やバケツ使っても問題ないんだがデブの素、脂肪分糖分たっぷりなクレマ・カタランならココット器で表面のキャラメル加減が難易度高いけどね

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定番


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本文無し



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ちょつと早めだけどストーブをだした。で、芋羊羹。さつまいも、小豆、砂糖、寒天、

>裏ごし栗の蒸し羊羹
芋羊羹の栗バージョン…値段はさすがに高いけど一度は食べてみたくもある

鍋にビチクソとは恐れいったわ

>裏ごし栗の蒸し羊羹

名古屋のデパートで買って、
父親に土産として持っていったことがある。
芋も栗も好きな父だったから喜んでくれた。
来年のお盆はお供えしようかな・・・。

年中無休でお供え受け付けとるぞ。父より

135738 B
業務さんで売ってた


>売ってた
買ってみた、喰ってみた・・・栗つうか「栗?風味のイモ練り」だろ
違う!コレじゃない感満載よ

『羊羮はよう噛んで食べるんじゃよ』とジジィが言ってた。

とり肉はとりにくいね

>違う!コレじゃない感満載よ
何より業スーにしては妙に高額商品で買うのに躊躇する

>違う!コレじゃない感満載よ
天津甘栗ペーストにイモか澱粉かの増量剤マシマシな感じ
製菓材料ならこれはコレで有りだけど、栗ペーストと思うと・・・
練りサツマイモで代用効くなら価格差で負けだな、まぁきんとんが
ほぼ置換されちまったが


53486 B


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輸入菓子スレ

>ポテチの筒型ケース開けると、圧縮掛けた1mくらいの長さのフリース製のぶっといヘビが飛び出てくるのとか
縁日のはずれでもらったな懐かしい
いまでも100均なんかで売ってるのかな

60755 B
特別美味しいわけじゃ無いけど夢があるよね


>チューイングキャンデーがあるな
>ねちゃねちゃした食感好きだよな
>夢があるよね
こういうの観てるとデパ地下にあったグラムいくらの菓子詰め放題を思い出す
最近みないけどいつごろまであったんだろう

>こういうの観てるとデパ地下にあったグラムいくらの菓子詰め放題を思い出す
>最近みないけどいつごろまであったんだろう

http://www.sasebo-tamaya.co.jp/showcases/index/00259

>デパ地下にあったグラムいくらの菓子詰め放題

札幌エスタにはまだあるぞ。
ただし、マシン自体が昔ながらの大型のやつから
小さいやつに変わった。というか小さいのもあるんだ…。

57526 B
本文無し


スペインのビスケットは日本人に馴染むのかよく売れてますね

>スペインのビスケットは日本人に馴染むのかよく売れてますね
ビスケットやクッキーは輸入ものでもハズレが少ないイメージ

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すっきりしていて美味しいのでつい食べ過ぎる


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>スペインのビスケットは日本人に馴染むのかよく売れてますね
安いし腹持ちいいし(スペインの会社の製品であってスペインのビスケットではないよトルコとか旧ユーゴとかで製造)よくお世話になったカネないときはこれ4〜5枚で一食になったもんな


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