Name名無し22/06/12(日)18:20:28 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.324473+
11月21日頃消えます ステーキの焼き度合いについて語るスレ
どれが一番美味しいのか 削除された記事が1件あります.見る
| …No.324476+ナマが一番に決まっとる |
| …No.324477そうだねx1やはりビフテキと言ってくれないと それもタテだかヨコだかわからんビフテキで |
| …No.324490そうだねx2>それもタテだかヨコだかわからんビフテキで っサイコロステーキ |
| …No.324492そうだねx3焼いてない生肉はステーキじゃないな |
| …No.324495+生肉感があると、おえって来るからステーキは食べてないな 焼肉かよく火が通る小さいサイコロステーキぐらい |
| …No.324496+サイコロステーキは加工肉だと、あれほど |
| …No.324498そうだねx3>サイコロステーキは加工肉だと、あれほど 加工肉のもあるけれど本来は牛肉をサイコロ状にカットした奴だぞ |
…No.324499+  本文無し |
…No.324500+  本文無し |
| …No.324502+昔、ウェルダンに焼いてもらったら肉が固くて不味いなんの。 汚い仕事着で店に入ったからウェイターに舐められていきなり焼き方はどうしますかと聞かれた。むかついたから良く焼いたほうが美味いだろうとウェルダンにしたのだが間違いだった。ミディアムにすれば良かった。 |
| …No.324503そうだねx4サイコロステーキとは本来サイコロ状に切ったステーキのことなんだけど 加工肉が普及したのでサイコロステーキ＝加工肉と思い込んでる人がいる。 ちゃんとしたサイコロステーキを出してた店も売れなくなったろうと思う。 |
| …No.324504+ちゃんと肉を切ったサイコロステーキは食べやすくて美味くて酒のつまみに良いんだよなぁ |
| …No.324509+>No.324502 なんかのコピペ？ 文章がアスペってるんだけど |
| …No.324510+レアよりも焼いていないブルーレアでも表面は結構な焦げだなと… これ、厚みがどれ位の肉なんだ？ |
| …No.324537そうだねx1良い肉はレアくらいが良いが、安物の肉はウェルダンじゃないと食べられない つまり不味い いきなりステーキは余裕でウェルダンじゃないと食べられないな |
| …No.324538そうだねx1>No.324537 肉による、と |
| …No.324558+>良い肉はレアくらいが良いが、安物の肉はウェルダンじゃないと食べられない ダイエーで買った280gで1400円程度の肉だけどミディアム・レアでめちゃ美味かった |
| …No.324763そうだねx1鶏肉を生で提供して食中毒を起こした店 https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000 カンピロバクターはひどいとギランバレー症候群（神経の病気）を引き起こすらしい |
| …No.324766そうだねx1熱を通さない生肉を食うなんて原始時代への回帰だよ |
| …No.324772+書き込みをした人によって削除されました |
| …No.324773+>熱を通さない生肉を食うなんて原始時代への回帰だよ 熱を通さない生魚を食うのは原始時代への回帰ではないの？ |
| …No.324775+魚の生食も生レバーのような致命的事故が起こって 刺身・寿司などはいずれ禁止の方向に行くように思う |
| …No.324776+あんだけ致命的事故おきててもフグはなくならないから平気だろ 年一くらいのペースで死亡者出てるって聞いたことあるぞ |
| …No.324777そうだねx1>カンピロバクターはひどいとギランバレー症候群（神経の病気）を引き起こすらしい つまりゴルゴ13は生食を… |
| …No.324781+>つまりゴルゴ13は生食を… 俺の後ろに立つな |
| …No.324785+致命的事故といったら100人規模の会食で生魚による食中毒は性かな 起こって欲しくはないがそんあことでもないと、衛生が向上しない |
| …No.324791+生焼けのレア肉食えるのはそれだけ鮮度と衛生管理できる環境に立脚した話 途上国の熟成と腐敗が紙一重な環境だと、肉という食材はグズグズに煮込むか中までしっかり熱が通る焼き方でないと危険 鮮度よりは衛生が優先される 焼き加減が指定できる食肉を流通させうる環境て贅沢なんだな |
| …No.324796+>魚の生食も生レバーのような致命的事故が起こって >刺身・寿司などはいずれ禁止の方向に行くように思う 調理者にスキルを要せず、それでいて食中毒の発生率がかなり低い回転寿司 それが成立して久しいんだから規制なんてあり得ない |
| …No.324797そうだねx3ttvのスレで真面目に語るとかアホちゃうか |
| …No.324803そうだねx3誰がスレ立てようが話したいことがあれば話すし無ければ話さない ただそれだけだ |
| …No.324804+>>それもタテだかヨコだかわからんビフテキで >っ整形肉サイコロステーキ |
| …No.324849+馬肉なんてナマしか食べた事ないもんな 初めての馬肉は新聞紙に包んだ塊をササっとスライスされて提供 アッサリし過ぎててあんまり好みじゃないのは鳥刺しと同様 |
| …No.324856+馬肉の煮込みうまいぞ |
| …No.324863+馬のモツ煮柔らかくて旨いよ、上野ガード下の大統領 |
| …No.324952+木曜日に熱（38度）が出て、頭痛、悪寒、腹痛、下痢と今日まで（5日間）苦しんだ 最初はコロナを疑ったけど、のどは痛くないし、せきは1つも出ない。味覚も正常 食中毒を疑ったらカンピロバクターがピンときた 土曜日に帰省して自宅で親と焼肉を食べた 俺は食品工場で働いていたから衛生には厳しくて、自分で調理したもので腹を壊したことは1度もないけど、親は素人だから意識が低い 肉には鶏肉もあってよく焼いて食べたつもりだけど、鶏肉の細菌が野菜や箸に付着してそれが体内に入ったことが原因かも 以降は寿司とか総菜にしてもらおう |
| …No.325144+馬肉は火を入れてこそだ。 会津の馬肉寿司、鍋。 松本のおたぐり 熊本の馬肉焼肉 美味いよ |
| …No.325206+ミディアムが一番合う |
| …No.325335+青森も密かに馬肉が良い所です 馬刺しも焼肉も美味しいよ。 お土産に燻製おススメ |