ラーメン0@2022年07月ふたば保管庫 [戻る]

496204 B冷やし中華的なName名無し22/04/13(水)20:13:30 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.391410そうだねx1 23年1月頃消えます もうあるかなと思ったらあったよ。
そんなで冷やし中華スレ。
毎年立ってるから、最新のオススメ期待
No.391411+スレ画ってたしか9月くらいで消えるよな
年中売ってくれよん…
No.391415+生めんだと3月には出てたね
んで10月中旬頃入荷で終売して10月入ると消えてる
消えたタイミングでお客さんから問い合わせ受けたわ
まぁ店に寄りけりだが
No.391424そうだねx1中華三昧のタレは他の袋麺製品とは隔絶しているね
No.391427+今年こそ8月にダースで買うと毎年思う
No.391428+
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ラーメンと同じく皆頑張って進化させてるんだろうな、と店に行くと昔ながらの冷やし中華にむせび泣く

No.391429+
64177 B
そして冷麺と呼ぶ地域があることが話題になる

No.391454+
2269292 B
んでこれはどうなん?
中華三昧のごまだれ超えてる?
No.391579+
245087 B
そういえば数年前に仕掛けられた「ラーメンサラダ」は
冷やし中華との差違・特徴がちゃんとあるかというと、甚だ不明朗だったなとりあえず札幌の製麺業者の麺使えとか、居酒屋で食えとか、業者サイドの言い分はあったみたいだけど作った実物としてはたいした違いが無かったようなw
No.391581+もみ打ちゴマダレが一番うまくね?
でも麺が少ないから生麺を追加してマシマシで作って食べてるよ
No.391585そうだねx1
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何が一番かと言ったら
そりゃあ製麺所の販売所で生麺を買って自分好みのスープを選ぶのが良いよな
No.391587そうだねx1
259050 B
冷し中華ジャンルの製品の種類が闇雲に多いマルちゃん

No.391602+秋口にはスーパーで処分価格になってる印象だけ
No.391603+広島に来られる機会があれば、広島つけ麺と呉冷麺をどうぞ
カテゴリー的には冷やし中華です
両方とも広島のセブンイレブンで入手可能

個人的お薦めなのが、広島つけ麺と納豆で「納豆盛り」
納豆を適度に混ぜてから、麺に和えてつけ汁で頂きます
これが合う・・個性的な両者の意外なマリアージュ
辛さは・・自己責任でお願いします
No.391635そうだねx1街中華じゃなくてフォーマルな中華料理店の2000円くらいする
涼面ランチが素晴らしかった、冷麺に中華粽と杏仁豆腐付き
フロントにいた女主人に旨かったとほめると、ウチなりのプライドあるからネ、材料と手間で涼面儲からないからホントに夏の期間だけしか出したくないネ、とニヤリ
価格的に日常いけないけど、もう何回か通いたいなと
もう梅雨の気配だし、今夏も酷暑らしいし
No.391969+
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そういえばこんな斬新な新製品が今年はあったな

No.391970+うちの近所のラーメン屋には冷しラーメンが一年中あるから今更冷やし中華もないなって感じだ
No.391973+
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>うちの近所のラーメン屋には冷しラーメンが一年中あるから今更冷やし中華もないなって感じだ
ウチの近所は秋から5月までは冷やしラーメン休みだな今月ようやく始まったからさっそく食べた
No.391975+自分でタレから作る奴はいないのか?
インスタントの冷やし中華じゃ何を食べても大したことないもんな
No.391976+>自分でタレから作る奴はいないのか?
作ってるよ
酢と砂糖味醂と醤油を煮切って、冷やして胡麻油を合わせるだけのシンプルレシピ
ダシの類いは無し