料理3@2022年03月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し21/11/27(土)16:53:43 IP:60.149.*(bbtec.net)No.321617+
4月15日頃消えます 安美味ワイン

赤はコレ
白で安くて美味いの教えて 削除された記事が1件あります.見る
No.321618そうだねx2こんなのワインじゃない
アルコール入りぶどうジュース
No.321619そうだねx1スレ画は料理用にしか使わないかな
No.321620+
21896 B
>アルコール入りぶどうジュース
苦手なややこしい味がしないので好き🍷白は全部ややこしい味がする👅
No.321622そうだねx2
70658 B
安ワインいろいろ飲んだだけど、うまいのはどれもチリ産でカベルネソーヴィニヨン(ブドウの品種)のもの。
どこにでもよく売ってるのがこの3種。どれも300、400円台で買える。どれも同じ感じでほとんど区別せずに買ってる。高いのは知らない。スレ画みたいなのは飲みやすくてうまいかもしれないけど、それはブドウ果汁、ブドウ飲料としてのうまさであって、ワインのうまさじゃないと思う。
No.321624+何度か書いてるけどボジョレーヌーヴォーというのは、その年にできたワインを祝って飲むイベントであって、
ワインは熟成しておらず未完成なものでおいしくはない。
甘酸っぱくてワインの味はしない。
日本ではマスコミや業者のボジョレーヌーヴォーの宣伝のせいで
「ワインは甘酸っぱいもの」として勘違いされて、逆にワインの普及の妨害になってると思う。
No.321628+書き込みをした人によって削除されました
No.321629+俺は次亜塩素酸ナトリウム入ってると悪酔いするみたいで
スレ画みたいなの飲んでる

昔8万するワインを飲ませてもらったけどあれは美味かったなぁ
やはり高い品はそれだけのことはあるんだと思った
No.321631+
117195 B
これが好きだったが、なぜかコモディで取り扱いがなくなった・・・ワインの味がちゃんとしてた

No.321641+>安美味ワイン
美味は全く分からないけど
山梨名物一升瓶入りの葡萄酒かな
これはよく飲んでる
ワインなんか自分に合う味すら分からない
おそらく生涯勉強しても分からんかと
No.321642+
48235 B
ちょっと高いけどイエローテイルかな
オーストラリアとニュージーランドワインは酸味が少なくて好きだわ
No.321650+俺にはワインの味はよくわからないけど
飲みやすいのはクソ安いのかクソ高いかの両極端だって兄貴が言ってた
No.321653+>スレ画みたいなのは飲みやすくてうまいかもしれないけど、それはブドウ果汁、ブドウ飲料としてのうまさであって、ワインのうまさじゃないと思う。
好きな人は甲類焼酎をぶどうジュースで割ればいいかも
No.321654そうだねx1>何度か書いてるけどボジョレーヌーヴォーというのは、
日本の初物文化と合致しちゃったのが
間違いの始まりといいますか…
No.321655+でもまあボジョレーヌーボーも飽きられてきたのかだいぶ落ち着いたと思うぞ
No.321668+和食にはフォクシーなワインが合うと思っている
白は大体国産のナイアガラを使った物を飲んでる感じ
若干割高だけどシャンモリの青い瓶が好き
No.321673そうだねx6
66614 B
しばらくは3〜4リットル入りの箱ワイン買ってデキャンタに移しては飲んでた。
燃えるゴミで出せるのと、冷蔵庫の一角に入れて置いて、蛇口で出せるので便利。
No.321674+
33005 B
ワインのうまさは食材との相性と鮮度だと思う。
熟成がすんだ後は、開栓後にどれくらいで飲みきれるか。
No.321691+酸化防止剤が入ってないのはクセがなくて飲みやすい
でもそれもワインの味の一部だからな
古いワインとか酸化防止剤が瓶の中で結晶化してるからね
No.321707+>酸化防止剤が瓶の中で結晶化してる
それは酒石酸
No.321709+それは帝國海軍が調達する!
No.321713+さては士官用鯛の塩焼をロッシェル塩で仕上げる為だな?
No.321772そうだねx1>好きな人は甲類焼酎をぶどうジュースで割ればいいかも
昔葡萄酒を焼酎で割るぶう酎という飲み方があったな
それをソーダ割りにした商品も出てる
https://www.hombo.co.jp/item/wine/bu_chu-hi_ball/
No.321775+北海道のキャンプ場でそれ教わった
偶に家でも割って飲んでいる
No.322208+
52462 B
埼玉のスーパー、ベルクでむかしから売ってる298円ワイン
500mlでとうどいい感があってつい買ってしまう
No.322209+調べたらやっぱりそれもチリ産でカベルネソーヴィニヨンだね
No.322220+カスミで売ってたシチリア産タベルネッロ 500円
封切って4日してようやく落ち着いてきた
開けてすぐはいまいちだったが今はしっかりぶどうあじして美味しい
No.322222+クリスマスに飲み損ねたスパークリングワインがあるんだけど
みんな飲み残したらどうしてる?
No.322248+シチューとかに使ったら?コクがでるよ
赤ワイン…ビーフシチュー
白ワイン…ラタテューユ
とか
No.322254+未開封なら冷暗所において次の開ける機会までとっておきゃいい
開封済みならもう炭酸も抜けてるだろうから料理酒にでもすればいいさ
No.322257+
248360 B
赤なら牛丼、白ならチーズフォンデュ、ロゼなら分からん。

No.322260+貧乏性だから宅飲みでスパークリングワインを残したことは無いけど
チーズフォンデュいいね
No.322314そうだねx1皆さんありがとう
ロゼだったので今朝から一人で飲み切っちゃいました
No.322342+甘党なら赤玉か岩手エーデルワインの月のセレナーデがおすすめ
どっちも高くはないけど安くもない500〜800円くらいのワイン