Name名無し21/08/21(土)21:49:43 IP:125.11.*(home.ne.jp)No.389519+
4月09日頃消えます 麻婆茄子炸醤麺

餃子の王将で８月限定のメニューなんだけど美味しかったよ。
辛さもちょうどいい。
餃子とライスも一緒に頂いたらハラパンパンになった。

…No.389549+ マーボー茄子という料理は中華料理のメニュー名には無くて 本当は「魚香茄子」という名前の料理を、バカにはおぼえられにくいだろうから、バカにも簡単におぼえてもらえて簡単に売れるようにしちゃおうぜっ！と考えた日本の大衆向けの店や業者が、勝手に名前を変えたんだよな。明らかに客をバカにしてる感があるよなｗマーボー茄子を搭載しているラーメンとしてはこれが好きだな。

…No.389560そうだねx1>“魚香茄子”とは、茄子の辛子醤油煮込みのことで、麻婆茄子に似た中華料理のことを言います。 >麻婆茄子との違いは豆板醤や花椒を入れずに、酢などの酸味や甘味を加えるところです。 料理として完全に別ものじゃん