料理0@2022年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し21/09/11(土)23:09:22 IP:125.11.*(home.ne.jp)No.320461+
15日12:44頃消えます 大阪で食べたコロッケそば
No.320469+学食で、うどん出汁にちゃんぽん麺を入れたやつをチャンメン
コロッケを足したヤツをチャンコロって言っていたな
No.320510そうだねx1白いのはカマボコかな?
ネギが長ネギじゃないのが大阪らしいですね。
でもコロッケそばは東京のイメージでした。
No.320514+関西ではめずらしくない
No.320707そうだねx1
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コロナ前に競馬場に行った時に初めて食べました

No.322008+ネギ多めなのが美味しそう
No.322009そうだねx1七味を入れまくる
No.322010+>ネギが長ネギじゃないのが大阪らしいですね。
どう見ても長ネギ。
もしかして 白ネギ?
No.322012+
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東京の方に用事があるとふらっと品川に寄って
常盤軒でコロッケそば(or品川丼)をかっ込んでくるんだけどそばつゆの塩気とコロッケの甘みが絶妙にマリアージュして新たな世界が誕生する感覚は何度食ってもやめられない
No.322013+
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スレ画のは関西だけあって汁の色が薄いな
コロッケやかき揚げは惣菜売り場で買ったやつを凍らせて常備してあるので、そばを食べるときにはそれらを軽くレンチンしてから、魚焼きグリルに入れて温めるとカリッとした揚げ立て風の食感になるので、いつもそのようにして入れているかき揚げとコロッケを両方入れるとうまい
No.322015+コロッケが温かければ当たり、冷蔵庫から直送の冷たいのは外れ
No.322016+普段車かバイク移動なんで駅中駅前の蕎麦屋とは縁が無かったけど
あの落語家さんの動画をつべで見てから好んで食べる様になった
高速のPAとかでもかけそばに別売りのコロッケ載せて
No.322026+
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洗うのが面倒だからw

No.322036+
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>スレ画のは関西
すたみな太郎で東海地方フェアってのやってて、きしめんも出るのだが、西日本のほうはだしが関西風の薄い色のだしで本場のとはちと違うけどこれはこれでおいしいね。
No.322041+
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春雨コロッケそば食ってみたいわ。

No.322070そうだねx1
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立ち食いではないコロッケそばならこういうのもある

No.322138+>立ち食いではないコロッケそばならこういうのもある
鶏つくね?