Name名無し21/05/04(火)10:31:36 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.318449+
9月15日頃消えます 世界で卵かけご飯が流行らない理由……
何故？
あれだけ美味しくて調理が簡単で安い。
新鮮な卵がなければ、日本の卵を輸出すれば解決
日本の商売のチャンスではなかろうか 削除された記事が1件あります.見る
| …No.318451そうだねx4海外は卵を生で食べる習慣もないし欧米だとドロッとした 食感は敬遠される |
| …No.318452そうだねx4卵かけご飯ってそれほど美味しくはないから |
| …No.318455+醤油を言食べないからだ。 俺らだって醤油が無ければ卵かけご飯は食べないだろ |
| …No.318456そうだねx5ttvスレ |
| …No.318463+書き込みをした人によって削除されました |
| …No.318469+味もだけど生卵の匂いというか風味がとにかく苦手かな 固まっていれば問題ないんだけど |
| …No.318470+白飯に醤油をかけてまぜまぜ そこへ卵を割り入れ、卵黄を潰して広げるだけ 要は生卵丼なんだが、、 手順を替えたらこうも変わるものか、と驚いた |
…No.318471+  この板でこの手の話題になると10回ぐらいは情報提供しているＰマーク付きのPasteurized Eggs（低温殺菌済みの卵で生食もＯＫ）のお話に新情報。 https://www.foodsafetynews.com/2009/09/national-pasteurized-eggs-expanding-fast/#.UzW5I_ldV9k2009年9月29日付けの記事>アメリカ人の93％以上が殻付き卵を食べています。固く調理されたスクランブルエッグを除いて、ほとんどは160度（160℉＝71℃℉）の安全な温度に調理されていない卵を食べます。各アメリカ人は毎年ほぼ21ダースの卵を食べます。米国で消費される卵の約3分の1が低温殺菌されています。アメリカ＝世界ではないけど、流通量の1/3がＰマーク付きであるのなら気楽に買う事が出来るし、醤油も調達し易いから『海外では卵かけごはんが食べれない』って常識も過去の物やね（しみじみあと、画像のシーザーサラダに玉子は日本でのアレンジかと思っていたけど、玉子による主要な食中毒事例として取り上げられていたので、海外でも当たり前だった模様。 |
…No.318474+  醤油でないアレンジも色々あるけどね |
| …No.318475+サルモネラ食中毒の恐れがあるし、白身の触感は鼻水みたいと思われる |
…No.318483+  >白身の触感は鼻水みたいと思われる なんで黄身だけ使おうと思わないのか白身は味噌汁なんかに入れるなどしてますよ |
| …No.318495+ご飯に卵をかける おもむろに熱して油ひいたフライパンにドーン！ ぱらぱらになったら塩コショウして召し上がれ これが一番美味い食い方だろ |
| …No.318496+鉄板焼コースの〆にTKGの焼いたのが出た お好み焼き感覚でこれはこれでアリかな ぎりぎり下品とオサレの境界漂う一品 薬味は刻み芽ネギにもみのりで 鉄板なのか火力なのか、家のフライパンでは店の様に香ばしく焼けないんだな |
| …No.318497そうだねx3節子、それＴＫＧやない。卵炒飯や。 |
| …No.318498そうだねx3はやらない理由知ってる荒らしスレ |
| …No.318500+玉子かけご飯より たっぷりのバター使ったプレーンオムレツ 外人はこっちの方が好き |
| …No.318501+それ比べるものなの？ というか、比較対象になるくらいガイジンってTKG食ってんの？ |
| …No.318504+外国人はオムライスも好きだぞ |
| …No.318510そうだねx1中国では日本方式での鶏卵生産してるところがある。日本企業が進出してやってたはず 半熟が少しずつ受け入れられ始めてる感じ |
| …No.318511+卵はコレステロールいっぱいだから食わない。健康に悪い。 |
| …No.318516そうだねx3>卵はコレステロールいっぱいだから食わない。健康に悪い。 日常的に卵食ってるやつは大体数十年以内に死んでるしな |
| …No.318518そうだねx2卵1日5、6個食べても平気って言うのが最近の通説なのでは？ |
| …No.318520そうだねx3古い情報からアップデート出来ないのは加齢の症状だからあれこれ言ってもどうしようもないよ |
| …No.318524+>卵1日5、6個食べても平気って言うのが最近の通説なのでは？ 摂取した分のカロリーをちゃんと消費できていれば問題ないということか？ |
| …No.318525そうだねx1マスゴミに騙されて自分の考えを持てない君らは中卒か高卒か？ |
| …No.318526+厚生労働省の「日本人の食事摂取基準 2020」 https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf 卵に関しては 8章を参照。 これが一番信頼できる情報なので、私はこれを基準にしている。 |
| …No.318527+要約： 卵摂取頻度と心筋梗塞など循環器疾患の発症率及び死亡率との間に有意な関連は観察されないが、卵をいくら食べてもいいとは保証できない。 卵を大量に食べている人が少なくて、信頼出来るデータが取れない。 |
| …No.318529そうだねx3>マスゴミに騙されて自分の考えを持てない君らは中卒か高卒か？ 卵はコレステロールたっぷり！1日1個！を喧伝したのが君の言うところでのマスゴミなんだが ずっと騙され続けてるわけだね |
| …No.318540+>卵はコレステロールいっぱいだから食わない。健康に悪い。 これは間違いですよ 今は化学的に影響が無い事が証明されてます。 |
| …No.318541そうだねx4クソ画像でスレ立て ひどすぎる |
| …No.318602+>新鮮な卵がなければ、日本の卵を輸出すれば解決 しない 本来卵は抗菌物質に包まれていて 表層に菌が付いていても内部に侵入できない これだと生食は×だが長期保存が効くので長距離輸送が可能 生産地から消費地までの距離が離れた大陸や 冷蔵庫の普及してない社会では都合が良い 日本の卵は生食できるように表層の菌を洗い流すのだが 共に抗菌物質も洗い流してしまうので長期保存は効かない なので輸出するなど言語道断 |
| …No.318606+そんなメンドイことせず、産卵鶏を抗生物質 漬けにする、密閉鶏舎で1日18時間で管理し 鶏舎時間3日で2回産卵させ、卵は産卵後 親鳥にも誰の手にも触れることなく出荷 徹底的に抗菌処理された設備で梱包までされるから生食が可能、卵自身が抗生物質漬け、まぁ不自然な卵ではあるな |
| …No.318678+醤油問題 魚醤のある国はいろいろあるし… むしろ卵かけご飯に適したご飯の方がマイナーな気がする。 余談ですけど、最初ご飯と白身をよく撹拌すると生臭さが抑えられて、そこに黄身投入で黄身感増し増しで美味しいと思います。ナンプラーとかオイスターソースでも美味しい。追いごま油も良いです。 |
| …No.318691+>マスゴミに騙されて自分の考えを持てない君らは中卒か高卒か？ 大卒がマスゴミに騙されない証明をせよ |
