経済7@2021年07月ふたば保管庫 [戻る]


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味の素冷凍食品 チャーハンなどの「ザ★」シリーズ、男性推しで大成功Name名無し21/05/08(土)10:35:56No.502849+
06日15:31頃消えます 味の素冷凍食品では、1977年に「具だくさん五目炒飯」投入し、
主にファミリー層から支持を得ていた。しかし、新しいチャーハンは
それとは異なるターゲットへのアプローチを考えていたという。
狙ったのは、男性層だ。調べてみると、「冷凍食品は購入の中心が
女性。しかし、実際に喫食するのは男性や子どもが多い」
(田中さん)ことが分かった。そこで、男性がガツガツ
食べたくなる外食店品質のチャーハンの開発に着手した。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/20152191/このスレは古いので、もうすぐ消えます。
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そこで五目炒飯とは大きく異なる具材を採用。
「世の中のチャーハンは、ネギや卵などシンプルな具材で構成されていた。しかしそこには奥深い味わいや香りがあった」ため、開発はシンプルながらも奥深さのある商品を追い求めた。開発は商品だけで1年近い時間を使った。「品質の追求を掲げた以上、妥協はできなかった」(田中さん)と話す。名前は、「これぞ王道」というイメージから「ザ★チャーハン」にした。
No.502851+
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パッケージは、発売当時の売場では珍しく、かつ男性でも
手に取りやすい黒を基調に、金色の文字で商品の特徴と名前を記している。売場で消費者の目をひくデザインになり、「ザ★」シリーズは、その後も同様のパッケージで展開を続けている。TVCMも、商品を前面に打ち出すのではなく、外食店品質の世界観を大切にした。俳優の小栗旬さんが中華料理屋でチャーハンを一心に食らう姿を映し、最後にパッケージが大きく映し出されるという内容で、視聴者にブランドイメージを印象付けた。
No.502852+糖尿病の元
No.502853+
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コロナ禍で内食・中食の需要は伸びており、
「ザ★」シリーズも順調に販売を伸ばしている。「クセになる味付けから、リピーターも多く、熱烈なファンの方々に支えてもらっている」(田中さん)ようだ。
No.502854+
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「共働きの世帯が増え、手間と時間のかかる料理は
避けたいと考える家庭は多い。そのため、惣菜の購入や、外食や専門店での購入、冷凍食品を活用する人も増えている」と田中さんは話す。
No.502855+
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品質の高い商品を提供することで、
家庭の時間を充実させられるよう、「手間抜き」ながらも美味しい、外食店品質の商品の提供を目指している。
No.502864+あのCMはよく出来てるよ
No.502865+>糖尿病の元
糖質の塊だからなー

まあ、油脂が多いと消化吸収が遅れるので急性の高血糖は起こしにくいが
肉体労働しない最近の日本人が頻繁にこういう糖質過多の食事をしていると、
数年で確実に2型糖尿病になってしまう
No.502872+にんにくが入っていると弁当のおかずにしづらい
No.502883+これは糖尿病以前に中性脂肪が増えてコレステロール値も爆上げになりますね
山盛りチャーハンって若い人向けの食事だわな
No.502886そうだねx2チャーハンってまじコスパよくね?
No.502887+白飯では食えないようなクズ米でも使えるから原価安いんだよ
No.502891+それは朝鮮のチャーハンだよ
日本では米の厳選は熾烈だ
どれだけ安く最高級品を買い取るかが冷凍食品の競争への第一歩
No.502892+もちろんダメ米を使う会社もあったな
某会社がクズ米をつかって安くしたドンブリ屋をつくったが
なんと半年で閉鎖になった
正確には3ヶ月か
日本の食への厳しさは文句なく世界有数
No.502894+スレッドを立てた人によって削除されました
知ったかぶりして書いてるけど、普通に売ってるぞ
加工用のくず米の餅とかチャーハン

値段が3〜4割違うし、原材料表示をみると同じ国産米でも加工品扱いになってるから
知ってれば区別できるが、味や食感の違いは素人だとまずわからないよ
No.502895+スレッドを立てた人によって削除されました
某会社とかボカす必要が全くないことに気づいてないアホ
No.502903+書き込みをした人によって削除されました
No.502905+おまえらおちつけ
No.502932そうだねx1
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No.502959そうだねx1
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No.503056そうだねx2自分で作った方が冷凍より旨いからなあ
No.503061+ウェイバー最強伝説
No.503062+あと鶏ガラスープの元
豆板醤があると四川チャーハンが作れる
No.503132そうだねx1最近の冷凍チャーハンはどこもうまい
完全に店レベル
No.503144+よっぽど研究したんだろうな
No.503156そうだねx2冷凍食品全般が美味いし
ファミレスとかもほとんど冷凍だからな
No.503755そうだねx1シューマイは美味いが
チャーハンはニチレイの方が美味いな
ニチレイのは中毒性がある
No.503774そうだねx2チャーハンは味濃いのばっかりでワンパターンだな
スパイシーなやつがあれば売れそう
No.505010+食った
うまかった!
No.505123+>スパイシーなやつがあれば売れそう
昔はあったんだが、売れなかったんだよ
No.505232+冷凍ギョーザは王将より旨い
No.505236+ギョーザは冷凍よりチルドの方がうまい
冷凍は脂が多すぎ