ラーメン0@2021年07月ふたば保管庫 [戻る]


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千葉はラーメン共和国っName名無し21/03/15(月)21:32:35 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.387946+
9月20日頃消えます 勝浦タンタンメンや竹岡式ラーメンみたいなご当地ラーメンも有名だけど
わたしは家系の王道家が好きかなっ( ^ω^)・・・
千葉の美味しいラーメン屋さんを教えてっ! 削除された記事が2件あります.見る
No.387951+
70542 B
(*・・)σ ⌒・ ポイ♪
https://ramendb.supleks.jp/s/4546.htmlわたしはここが好きですよっ( ^ω^)・・・
No.387953+サムネだけさかさまなのかと思ったら
開いてもさかさまな件
No.387971+
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冨楽里とみやまの醤油らーめん

No.387972そうだねx2
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>冨楽里とみやまの醤油らーめん

No.387977+ソイヤと成田の富田くらいしかないわ
No.387983+ちばから杉田家千葉に誉や兎に角と福たけ…
零一弐三はなくなっちゃったのね
No.387987+
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館山市の「前足ラーメンかくれが」がオススメ。

No.388031+>館山市の「前足ラーメンかくれが」がオススメ。
気になって調べたが場所もさることながら
昼営業のみでハードル高いな

零一弐三の人は千葉辺りでひっそり店やってるようね
No.388032そうだねx2>館山市の「前足ラーメンかくれが」がオススメ。
前足ラーメンってなんだ?
No.388033+書き込みをした人によって削除されました
No.388034+
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千葉県というと、大袈裟でない店舗が佳いかな

No.388099+野田近辺でいいとこある?
もちもちの木は行ったけど大量の油で加減しろ莫迦てくらい熱いし麺はそのせいで伸びるし盛りのサイズがおかしいしなんであんな人気あるのか分からない
No.388103+>野田近辺でいいとこある?

↑の和菓子屋はどう?
初石なら野田からならそれほど遠くないかと
No.388111+
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家系は稲毛の虎の穴が好き

No.388112そうだねx2共和国って何が言いたいの?
No.388113+勝浦担々麺はいいけど竹岡式ラーメンはどうなんだ?
連れの女の子に今度行ってみるか?と聞いたら、画像を見ただけでNGだったし、麺はインスタントみたいな乾麺でチャーシューの煮汁をお湯で薄めたのがスープだと言ったら絶対に嫌だと言われた
俺も金谷に別家があるので昔から通り掛けに気になってはいたんだが、まだ行ったことはない
評価もマチマチなのでかなり怪しいとは思っているんだが
No.388114+>No.388113
そんなに気になってるなら他人の意見なんかあてにしないで食べてみればいいじゃん
一食何万円もする物でもないんだし
No.388115+書き込みをした人によって削除されました
No.388116+>>No.388113
>そんなに気になってるなら他人の意見なんかあてにしないで食べてみればいいじゃん
そだね
推せるかどうかは食べてみてからでも良いんじゃないの
No.388125+>館山市の「前足ラーメンかくれが」がオススメ。
行ってきた
Paypay払い出来たりジオン公国旗あったり飾ってる絵に値札ついてたり不思議空間…
ラーメンの具は食べごたえあってよかったかも
ワンタンは濃いめのスープに紛れて存在薄かったけどね
背脂ガッツリスープは悪くないが
屋台の焼きそばで使いそうな麺ぽい食感に感じ
賛否別れそうな予感

地味に最寄駅から東京駅直通で行けて驚いた
No.388134+そういう個人経営飲食店では、10月以降ペイペイ手数料掛かるようになったらどうすんだろうなあ
No.388156+
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>家系は稲毛の虎の穴が好き
館山バイパスなかぱん近くにある「ラーメンサンガ」で一時期やってた、画像の「サンガ流家系」はおいしかった。どう食べても違う味なのに、ちゃんと家系してた。今はないメニューだけど。復活してほしい。木更津にある吟家はしょっぱすぎて食えたもんじゃなかった。同じく木更津の林家はおいしいけど。横浜市西区平沼に住んでたときは、吉村家に多いときは週6で通ってた。最悪だったラーメン屋は、家系じゃないが、海ほたるにある陸5K軒。麺ほぐしてない塊のまま、ぬるい、チャーシュー不味いと三拍子揃ってた。二度と行かねぇ。
No.388204+日本は一応君主制の国なので、何々共和国と謳うのは適切じゃないかも
No.388205+中華人民共和国とか朝鮮民主主義人民共和国がどうかしたか?
No.388214+大拉麺帝国萬歳(/・ω・)/
No.388230+中華蕎麦 とみ田
ラーメン1200円ってかなり強気な値段だよねっ
「1000円の壁」を余裕で超えているけどラーメンデータベースでは大好評( ^ω^)・・・
行ったことある人いるっ?
No.388233+ところで何で共和国なんだ?
No.388236そうだねx3
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本文無し

No.388241そうだねx2>「1000円の壁」を余裕で超えているけどラーメンデータベースでは大好評( ^ω^)・・・
>行ったことある人いるっ?
あるよ1000円超えする前で人数制限する前だけど
特盛つけ麺食べたんだけどひっきりなしにお客さん出入りする中
食べ進めるのにちょうどいいタイミングでつけダレ足しましょうか?って
店主自ら尋ねられてそのままお願いしたの覚えてる

味ももちろん美味しかったがそういった些細なことでも
食後の満足度が高い店だなと思ったよ
No.388269+>ところで何で共和国なんだ?
マジレスすると千葉には世襲君主がいないからだろう
仮に千葉を一つの国とみなした場合公選された知事が元首になるので共和制ということになる
No.388271+
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>仮に千葉を一つの国とみなした場合公選された知事が元首になるので共和制ということになる
そして共和制の欠陥を顕著に示す二大例が、田中芳樹描く自由惑星同盟と森田健作治めし千葉県であった。
No.388274+つまり森田健作はトリューニヒトだった…?
No.388278+>つまり森田健作はトリューニヒトだった…?

そんなに言葉巧みじゃないだろ。知名度だけでは
No.388279そうだねx1そんなのを選ぶ大衆が愚かなんだよね
市川市の前市長はガラス張りの専用シャワー室で有名になっちゃったしw

しかし、市川船橋松戸柏などなど政治が駄目な腐ってるゾーンのほうにラーメンの名店は多いような気がするぞ
水清ければ魚住まずというかw
No.388285+>そんなのを選ぶ大衆が愚かなんだよね
>市川市の前市長はガラス張りの専用シャワー室で有名になっちゃったしw
まだ辞めてないよ!
前市長の置き土産は無駄に立派な新市役所
No.388291+>ちょうどいいタイミングでつけダレ足しましょうか?

最初から満足する量のタレを出せよボケ
ケチケチすんなやアホ
No.388312+>味ももちろん美味しかったがそういった些細なことでも
>食後の満足度が高い店だなと思ったよ

美味しい店って普通にあるから 
他の店と差別化を図るならホスピタリティ全般に
意識が行き届いてるかどうかだよねっ・・・( ^ω^)
No.388385+>美味しい店って普通にあるから 
>他の店と差別化を図るならホスピタリティ全般に
>意識が行き届いてるかどうかだよねっ・・・( ^ω^)
ホスピタリティーなどに対して相応の対価を喜んで出すような客というと、かなり実数は少ないように思われる。
だから、差別化によってフツーの店と違って良い客を確保できるような「名店」というと、かなり数が絞られざるをえないかな。

口ではホスピタリティーや内装・接客等のクオリティーを欲しがる奴は多いんだけれども、口だけでケチな性根の奴等が大半だよね。
No.388488そうだねx1銚子とか佐原辺りの美味い店情報が欲しいけどなかなか出て来なくて悲しい
No.388506+
480696 B
木更津の林家
個人的におすすめ同じく木更津にある吟家はしょっぱすぎてクソ
No.388507+>木更津の林家
>個人的におすすめ
>同じく木更津にある吟家はしょっぱすぎてクソ
お、行ってみるわ。サンクス。

こーゆー書き込みがありがたい。
No.388510+林家その丼って事はかなり古い写真だね
No.388523+
238323 B
専門店にも負けず劣らずのクオリティでしたよっ( ^ω^)・・・
(*・・)σ ⌒・ ポイ♪https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12052032/dtlrvwlst/
No.388529+顔絵の翻訳機能ください
No.388609+>顔絵の翻訳機能ください
Amazonでも探しましたが売ってませんでしたよっ( ^ω^)・・・
No.388760+ 27114 B浦安のマルバ
No.388763+>浦安のマルバ
10年も前に閉店してるよっ・・・
有名店だったみたいだけど店主さんが体調壊して
店主さんのお母さんと奥さんで切り盛りしてたみたい
でも味が落ちたりして評判悪くなったみたい
なんか切ない(´;ω;`)・・・
No.388765+マジわかるw
近所に美味しい街中華の店があって昔から通ってたけれど
コロナでテイクアウトが爆発的に増えて高齢になった店主夫婦が耐え切れなくなって
マジで不味くなった
餃子とか味がしないレベルw
No.388788そうだねx2
737684 B
千葉県以外にも店舗がありますが、なりたけが好きです

No.388804そうだねx2>餃子とか味がしないレベルw
誰がコロナか当てるクイズか
No.388821そうだねx1>だとすれば昼と夜にこってりを一杯ずつ食っても、まだ余裕あるじゃん

そしてカロリー計算だけして他の栄養素とるの忘れたやつがぽっくり行くんだよな
No.388825+>>浦安のマルバ
>10年も前に閉店してるよっ・・・
>有名店だったみたいだけど店主さんが体調壊して
>店主さんのお母さんと奥さんで切り盛りしてたみたい
>でも味が落ちたりして評判悪くなったみたい
店主健在の頃も出来不出来が激しかったからねぇ。
スープがうまく出来なくて開店しなかった日も多かった。
で、店主が居なくなってからは別物だった。
もっと簡単確実に作れる定番レシピが売りのラーメン屋だったら遺族にはよかったんだとは思うが。
敢えて際どいラーメンを作っていた店だったからしょうがないかな。
No.388858+関西以西の店の話題が少ないな
大阪キタの天神橋筋六丁目(通称天六)に
「ちょんまげ」てお店があって久々に旨いの喰えたよ、ラオタの知人の紹介

高知屋台餃子だの、皿ワンタンだのの一風変わったサイドメニュの他に、名物TKG炒めただけじゃネーの?て玉子炒飯
マジで具材玉子だけだけど神的旨さ

肝心のラーメン(零=塩、壱=醤油、弐=味噌)が十年ぶりくらいに呻いたくらい旨い
喰ったのは「初心者は零を」と言うお店のイチオシの塩ラーメン
壱や弐も喰いたいし、季節モノ冷麺、混ぜそば、魯肉飯も制覇したい
No.388861+
244296 B
全体的に千葉県はクリティ高いと思いますが、稀に「ヨシベー 八千代店」イタイなお店もありますねっ?
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12000638/dtlrvwlst/B118949520/
No.388876+>スープがうまく出来なくて開店しなかった日も多かった。
ずっと以前マルバ行ったら臨時休業だったので、行徳のがんこで腹を満たしていたら、後からマルバの店主がお客で来てがんこの店主に、今日はスープが不出来だったので閉めちゃったと話してるのを見て、すごい職人気質の方なんだなあと感心しました。
No.388879+
198254 B
千葉県松戸市の元山駅からちょっと離れた
13湯麺 (かずさんとんみん)店舗が分り辛いが、行列が常に出来ている千葉で唯一、スープを全部飲み干せるほど美味しいらーめん
No.388880+
395088 B
千葉街道沿いの横綱らーめんも好き
あそこを走ったら必ず食べるからなあただ、もっとマニアックなモノを求めている人には物足りないかもな普通に食えて普通に美味いこういうのでいいんだよこういうので
No.388881+>千葉県松戸市の元山駅からちょっと離れた
>13湯麺 (かずさんとんみん)
五香や稔台のあたりのラーメン屋って、だいたいクルマで行く感じなので最寄り駅からのアクセスに関してはあまり気にならないな

今更気づいたんだが
ひょっとして、店主松井[一之さん]の湯麺だから [かずさん]とんみんなのかな?
No.388885そうだねx2>関西以西の店の話題が少ないな
千葉県スレだから、仕方ないさ
No.388886+浦安のマルバはおいしかったと思うけど店主が居なくなったのが別の仕事してるからって聞いてたけど
体壊して店に立てなくなったとかだったんだろうか
今思うと背後霊待機列を初めて認識した店だったがそういう意味では長い行列もセットのイメージが強かった
No.388945+>浦安のマルバはおいしかったと思うけど店主が居なくなったのが別の仕事してるからって聞いてたけど
>体壊して店に立てなくなったとかだったんだろうか
たぶん、店主と顔見知り側のラヲタが2chなどのBBSにそのように書き込んだからそれが伝わったのだろう。

主人が健康を害して店で仕事に立っていないという情報が伝わったら、店のイメージを損ねてビジネスにマイナスになるので、某ラヲタ氏的には店主に対して気を遣って貸しでも作ったつもりだな。

市川市南八幡にフランチャイズか何か他人の経営する二号店ができたので、別の仕事云々は某ラヲタ氏はそれを言い訳に使おうとしたのだろう。
しかし、本店に全然居ない状況をそれだけで説明するのは無理があったのであまり信用されてなかったw
後に情報が出た健康を害しているというのが主因だったのだろう。
No.388946+
27155 B
あまりにも美味しすぎて昨日もいってしまった・・・
(*・・)σ ⌒・ ポイ♪https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12052032/dtlrvwlst/
No.388954+スープの不出来を口実に休業できるのはラーメン屋ぐらい
蕎麦屋うどん屋レストランとかじゃありえないし,寿司屋がいいネタが仕入れられなかったから休業なんてこともありえない
No.388978+
37048 B
>寿司屋がいいネタが仕入れられなかったから休業
それもそうですねっ?という事は「ラーメン屋さん」は、スープにかなりの「拘り」があるといったところでしょうかっ?https://www.menyanakamaru.com/feature/soup.html
No.388997+>スープの不出来を口実に休業できるのはラーメン屋ぐらい
千葉でないけどうちの近所にあったな
定休日 堂々と近所のパチンコ屋
数日前に臨休の告知 パチンコ屋のオープンや新装開店日
臨休 突然知ったオープンや新装開店日
近所だと打ってる店主に挨拶してた事もあったけど
その後、翌日に店行って店主の様子を見るのが好きになった
大勝ちすると笑顔でビールを御馳走してくれたり
No.389000+
667923 B
館山市
梅軒